La empresa Sáenz se dedica a la organización y atención de eventos como bodas, fiestas y eventos empresariales. Ofrece servicios de catering, alquiler de equipos y contratación de personal para eventos. Su misión es ofrecer una excelente calidad en la organización de eventos e innovación en el sector, logrando satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes.

1. CORPORACION UNIFICADA NACIONAL DE APRENDIZAJE CUN
Presentado por
MEDARDO SAENZ MONSALVE
CONVERGENCIA TECNOLOGICA
BOGOTA

3. MISION
“HACIENDO DE TU EVENTO
UNA EXPERIENCIA
SÁENZ, es una empresa dirigida a la
venta y prestación de servicios en el
ámbito de alimentos y bebidas,
organización de eventos y demás
actividades relacionadas. Su principal
objetivo es ofrecer la organización
y
atención integral de eventos
empresariales, familiares, sociales, con
excelente calidad, satisfaciendo las
necesidades de nuestros clientes y
brindando
soluciones
y
facilidades para cumplir con sus
expectativas.
INOLVIDABLE”
VISION
MEDARDO SAENZ MONSALVE
Lograr posicionar nuestra empresa,
como líder e innovadora en la
prestación de servicios gastronómicos
y promotor de eventos empresariales a
través de un servicio de primera
calidad y gran variedad, logrando un
alto volumen de satisfacción en
nuestros clientes.
ORGANIZADORES INTEGRALES DE
EVENTOS Y SERVICIOS
GASTRONOMICOS
saenz@colombia.com
3118823050-3213733565- 3068605
Proveemos: alimentos, pasa bocas,
refrigerios, refrigerios especiales, snacks,
licores, lencería, floristería, menaje,
servicio de fotografía, video, y estilista
para todo lo relacionado con belleza.
Catering Service.
Diseño creativo del menú
de acuerdo a sus necesidades, con
precios competitivos.Salones para
eventos, quintas, clubes y hoteles.
Invitaciones.
Grupos Musicales.
Karaoke.
Alquiler de materiales: mesas, sillas,
toldos, tarimas, vehículos, carpas etc.
Contratación de profesionales y artistas:
Meseros, barthenders, ayudantes de
cocina, chefs, parrilleros, recepcionistas,
personal de logística, cajeros, modelos,
mariachis, comparsas, coros, seguridad,
comediantes, grupos teatrales, magos,
payasos, re creacionistas y mucho más.
Además de tarimas (desde la más
pequeña a la más grande diseñada para
un concierto), graderías, torres de
sonido, pantallas gigantes y mucho más.

4. Desayuno tipo buffet
Es de tu elección como quieres tu
Te ofrecemos una gran variedad
con dos carnes o una sola carne.
de refrigerios, satisfaciendo tu
evento, el plato fuerte pueden ir
necesidad, tú eliges en relación a
tu gusto.
Te ofrecemos menus de cena y
SERVICIO DE DESAYUNOS
Desayuno americano
Desayuno a caballo
Desayuno típico
Desayuno Cundí-boyacense
Desayuno santafereño
Desayuno francés
Desayuno italiano
Desayuno del mundo
almuerzo, con cuatro servicios:
Entrada fría
Entrada caliente
Plato fuerte
Postre
Con tres servicios
Entrada fría o caliente.
CAPACITACIONES
PERMANENTES EN EL AREA
DE SERVICIOS
GASTRONOMICOS
Plato fuerte
Postre
Con dos servicios
Plato fuerte
Postre
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COCINA INTERNACIONAL
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
ENOLOGIA
BARISMO
SERVICIO DE BEBIDAS
SERVICIO AL CLIENTE

5.  ETIQUETA Y PROTOCOLO
 SERVICIOS DE MESA

6. 1. ¿Qué es una red de computadores?
2. ¿Cuál es la diferencia entre los siguientes tipos de redes WAN, MAN, LAN?
3. ¿Qué es Internet?
4. ¿Qué significa WWW?
5. ¿Qué diferencia existe entre navegador y explorador?
6. Mencione por lo menos tres ejemplos de navegadores y tres de exploradores
7. ¿Qué es un dominio, que tipos de dominios existen?
8. ¿Qué es un Hosting?
9. ¿Qué tipos de conexión existen para conectarse a Internet?
10. Resuelva el siguiente vocabulario: HARDWARE, SOFTWARE, SPAM, ftp,http, url,
Hipervínculo, modem, rdsi, banda ancha, adsl,Router, Wifi, Wireless, Inalámbrico,
bluetooth, servidor, proxy, protocolo,
RED DE COMPUTADORES
es un conjunto de equipos informáticos y software conectados entre sí por medio
de dispositivos físicos que envían y reciben impulsos eléctricos, ondas
electromagnéticas o cualquier otro medio para el transporte de datos, con la finalidad de
compartir información, recursos y ofrecer servicios.
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WAN, MAN, LAN
wideareanetwork red de computadores que abarcan servicio a una zona o país incluso a
varios continentes, es la red que une todas las redes LAN por lo que los miembros de la
WAN no estan en una misma ubicación física. Las MAN son Red de área metropolitana,
un tipo de una red de alta velocidad usada en la conexión de banda ancha a Internet.
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INTERNET
Es un conjunto descentralizado de redes de comunicación interconectadas que utilizan la
familia de protocolos TCP/IP, garantizando que las redes físicas heterogéneas qué la
componen funcionen como una red lógica única, de alcance mundial. Sus orígenes se
remontan a 1969, cuando se estableció la primera conexión de computadoras, conocida
como ARPANET, entre tres universidades en California y una en Utah, Estados Unidos.

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WWW
Red informática mundial es un sistema de distribución de información basado
en hipertexto o hipermedios enlazados y accesibles a través de Internet. Con un
navegador web, un usuario visualiza sitios web compuestos de páginas web que pueden
contener texto, imágenes, vídeos u otros contenidos multimedia, y navega a través de
esas páginas usando hiperenlaces.
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NAVEGADOR Y EXPLORADOR
Navegador es un software que permite el acceso a Internet, y explorador es un
componente principal de dicho sistema operativo, permite administrar el equipo, crear
archivos y crear carpetas.
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EJEMPLOS NAVEGADOR Y EXPLORADOR
NAVEGADORES
Google chrome
Mozilla firefox
Safari
EXPLORADORES
Windows vista
Windows server 2008
Windows 7
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DOMINIOS
Es una red de identificación asociada a un grupo de dispositivos o equipos conectados a
la red Internet.
 Dominios .com: Son los más acertados para empresas u organizaciones con
ánimo de lucro. La red está llena de .com, por lo que registrando un dominio este
tipo, su organización adquirirá un aspecto de globalidad.
 Dominios .org: Para todo tipo de organizaciones sin ánimo de lucro.
 Dominios .net: Usados mayoritariamente por empresas de Internet y
Telecomunicaciones.
 Dominios .edu: Usados para fines educativos
 Dominios .mil: Exclusivamente para todo tipo de organizaciones militares.

8.  Dominios .es: Únicamente pueden registrar este tipo de dominios, empresas,
autónomos y otras organizaciones españolas, siempre y cuando, el dominio se
identifique con su marca registrada o bien con el nombre de la organización.
 Dominios .cc: Esta extensión tiene un especial interés para aquellos que
pretenden conseguir un dominio global y no tienen posibilidad de conseguir el
.com que desean
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HOSTING
es el servicio que provee a los usuarios de Internet un sistema para poder almacenar
información, imágenes, vídeo, o cualquier contenido accesible vía web. Es una analogía
de "hospedaje o alojamiento en hoteles o habitaciones" donde uno ocupa un lugar
específico, en este caso la analogía alojamiento web o alojamiento de páginas web, se
refiere al lugar que ocupa una página web, sitio web, sistema, correo electrónico, archivos
etc. en internet o más específicamente en un servidor que por lo general hospeda varias
aplicaciones o páginas web.
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CONEXIÓN
Se refiere al enlace que se establece entre el emisor y el receptor a través del que se
envía el mensaje.
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HARDWARE se refiere a todas las partes tangibles de un sistema informático; sus
componentes son: eléctricos, electrónicos, electromecánicos y mecánicos. Son cables,
gabinetes o cajas, periféricos de todo tipo y cualquier otro elemento físico involucrado;
contrariamente, el soporte lógico es intangible y es llamado software.
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SOFTWARE al equipamiento lógico o soporte lógico de un sistema informático, que
comprende el conjunto de los componentes lógicos necesarios que hacen posible la
realización de tareas específicas, en contraposición a los componentes físicos que son
llamados hardware.
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9. SPAM Se llama spam, correo basura o mensaje basura a los mensajes no solicitados,
no deseados o de remitente no conocido (correo anónimo), habitualmente de
tipo publicitario, generalmente enviados en grandes cantidades (incluso masivas) que
perjudican de alguna o varias maneras al receptor.
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FTP en informática, es un protocolo de red para la transferencia de archivos entre
sistemas conectados a una red TCP.
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HTTP es el protocolo usado en cada transacción de la World Wide Web. HTTP fue
desarrollado por el World Wide Web Consortium y la Internet EngineeringTaskForce,
colaboración que culminó en 1999 con la publicación de una serie de RFC.
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URL es una secuencia de caracteres, de acuerdo a un formato modélico y estándar, que
se usa para nombrar recursos en Internet para su localización o identificación, como por
ejemplo documentos textuales, imágenes, vídeos, presentaciones digitales, etc.
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HIPERVINCULO es un enlace, normalmente entre dos páginas web de un mismo sitio,
pero un enlace también puede apuntar a una página de otro sitio web, a un fichero, a una
imagen, etc. Para navegar al destino al que apunta el enlace, hemos de hacer clic sobre
él.
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MODEM es el dispositivo que convierte las señales digitales en analógicas permitiendo la
comunicación entre computadoras a través de la línea telefónica o del cable módem.
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RDSI Red Digital de Servicios Integrados
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10. BANDA ANCHA la transmisión de datos simétricos por la cual se envían simultáneamente
varias piezas de información, con el objeto de incrementar la velocidad de transmisión
efectiva.
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ADSL es un tipo de tecnología de línea DSL. Consiste en una transmisión analógica de
datos digitales apoyada en el par simétrico de cobre que lleva la línea
telefónicaconvencional o línea de abonado, siempre y cuando la longitud de línea no
supere los 5,5 km medidos desde la central telefonica, o no haya otros servicios por el
mismo cable que puedan interferir.
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ROUTER es un dispositivo que proporciona conectividad a nivel de red o nivel tres en
el modelo OSI.
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WI-FI es un mecanismo de conexión de dispositivos electrónicos de forma inalámbrica.
Los dispositivos habilitados con Wi-Fi, tales como: un ordenador personal, una consola de
videojuegos, un Smartphone o un reproductor de audio digital, pueden conectarse
a Internet a través de un punto de acceso de red inalámbrica.
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WIRELESS La comunicación inalámbrica o sin cables es aquella en la que extremos de
la comunicación (emisor/receptor) no se encuentran unidos por un medio de
propagación físico, sino que se utiliza la modulación de ondas electromagnéticas a través
del espacio.
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INALAMBRICA Es un término que se utiliza en informática para designar la conexión de
nodos sin necesidad de una conexión física (cables), ésta se da por medio de ondas
electromagnéticas. La transmisión y la recepción se realizan a través de puertos.
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BLUETOOTH es una especificación industrial para Redes Inalámbricas de Área
Personal (WPAN) que posibilita la transmisión de voz y datos entre diferentes dispositivos
mediante un enlace por radiofrecuencia en la banda ISM de los 2,4 GHz.
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SERVIDOR es un nodo que forma parte de una red, provee servicios a otros nodos
denominados clientes.

11. VOLVER
PROXY en una red informática, es un programa o dispositivo que realiza una acción en
representación de otro, esto es, si una hipotética máquina A solicita un recurso a una C, lo
hará mediante una petición a B; C entonces no sabrá que la petición procedió
originalmente de A.
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PROTOCOLO protocolo de red para la comunicación de datos a través de paquetes
conmutados.
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