Este documento presenta dos historias de mujeres emprendedoras en Arequipa, Perú. La primera es Patricia Becerra Pastor, quien fundó una exitosa cebichería llamada "El Perico" hace 12 años. Empezó con solo 6 clientes diarios y ahora atiende a 400 clientes semanales. La segunda es Ernestina, quien comenzó trabajando como niñera y ahora posee una flota de camiones de carga a través de su compañía de transporte llamada "ROY TRANSPORTES EIRL". Ambas mujeres trabajaron duro, a

1. GESTION DE MYPES
Presentación:
Hoy en día la mujer está lejos de tener el papel de sexo débil y tener una participación
pasiva en la familia. Los tiempos han cambiado con ello el rol de la mujer en la sociedad.
Ya sea por las necesidades, iniciativas y simple espíritu emprendedor las mujeres están
tomando papel protagónico en el desarrollo económico del país y más que nada en
Arequipa.
Casos como los que se darán a conocer en este trabajo confirman que hoy por hoy las
mujeres están demostrando capacidad y liderazgo.
MARCO CONCEPTUAL
Patricia Becerra Pastor
Arequipa: Exitosa empresaria del rubro gastronómico hizo de la cocina su arte
Cebichería "El Perico" nació hace 12 años atendiendo a seis comensales diarios.
Hoy recibe un promedio de 400 órdenes a la semana. Las proyecciones de
crecimiento lo llevarían a otras ciudades.
Luego de culminar sus estudios de controladora de tránsito aéreo en Lima, a sus 30 años,
Patricia Becerra Pastor decidió emprender el negocio propio, que como cualquier
inicio tuvo sus altas y bajas, pero las ganas de seguir adelante empujaron el coche.
A pesar de los buenos resultados obtenidos no se detiene y continúa planificando otros
proyectos.
El sueño del negocio propio se inició en Lima en un pequeño local. Motivos económicos
llevaron a Paty a volver a Arequipa, donde continuó su sueño de ser una exitosa
empresaria del rubro gastronómico. Aquí abrió un ambiente en la calle Los Zafiros (Los
Ángeles, Cercado), que funciona hasta la fecha. Se abrió el camino sola.Preparaba los
platos, recibía las órdenes y atendía a los comensales , que en sus inicios no
superaban los seis al día.
CLAVE DEL ÉXITO
En esa época aprendió lo importante del contacto directo con sus clientes , esa es la
clave de su éxito, asegura. “Cada vez que recibía un pedido lo preparaba con mucha
dedicación, me tomaba mi tiempo y cuando el cliente terminaba me acercaba a
preguntar qué le pareció y si lo disfrutó. Esto me permitió perfeccionar los potajes
de la carta" .
Pero hasta hoy, pese al éxito alcanzado y tener a su cargo un promedio de 10
trabajadores, cifra que los fines de semana se llega a duplicar, Paty tiene a su cargo el
control de calidad de cada uno de los platos que se ofertan en El Perico , que cumplió 12

2. años ofreciendo exquisiteces de la comida marina gracias a recetas tradicionales y
propias, todas con un ingrediente especial. “El secreto de la abuela”, nos refiere esta
empresaria que reparte su tiempo en la administración de su negocio,
capacitándose en diferentes áreas del rubro gastronómico y en el papel más
importante que le tocó desempeñar, el de madre de tres hijos.
Hoy atiende a un promedio de 400 comensales a la semana , que encontraron en El
Perico el lugar ideal para degustar variedad de platos a base de productos del mar, desde
choritos a la chalaca hasta el famoso cebiche poderoso de conchas negras, incluido en la
nueva carta que se presentará dentro de poco. La sensación será la “Fuente perico
bravo”, además del ceviche de erizo, todo se ofrecerá con una propuesta selecta de
bebidas a base de pisco: chilcanos, macerados y sour.
Otro de los proyectos que espera se concrete a corto plazo, es la apertura de un nuevo
local en Arequipa y uno más en otra ciudad sureña . Asimismo, está avocada a
cambiar el estilo de comer de los arequipeños, quienes en su mayoría rechazan la comida
de mar en la noche. “Hay que acostumbrarnos a consumir pescados en este horario,
es una buena opción y es más sano”
Sector servicio
Esta es la historia de Ernestina una chica de provincia, que sin tener los recursos
necesarios y con mucha perseverancia y trabajo duro, hoy tiene una flamante flota de
tráileres que brindan el servicio de carga y transporte a distintas parte del Perú
Su historia comienza con la muerte de su madre cuando solo tenía 5 años. A partir de ese
punto la mayoría de sus hermanos decidieron dejar el hogar y ganarse la vida con sus
propias manos , porque su padre un señor de avanzada edad no podía encargarse de
todos , así que superando esa dificultad decidió irse a la cuidad(Arequipa) con una tía
lejana .
Vivió hasta los 14 años con su tia, encontró un trabajo como niñera y empleada del hogar
en una casa, ahí trabajo varios años, según cuenta Ernestina “el señor de la casa era una
persona admirable porque al igual que yo el también vino a Arequipa de muy pequeño sin
nada en el bolsillo, y ahora tiene una exitosa empresa .Desde ese entonces ya tenia claro
que quería hacer de mi vida “
Ernestina empezó a ahorrar todo lo que tenia con un solo objetivo, el de formar su propio
negocio y así ser lo que todos quieren ser “su propio jefe “a los 5 años de trabajar ahí
Ernestina llego a juntar un pequeño capital y con eso empezó una nueva vida como
comerciante ambulante en los mercados mas populares de Arequipa como San Camilo y
el Avelino. Nuestra empresaria siempre tuvo una mentalidad de superación y gracias a su
manía de ahorrar para invertir a los pocos años logro dar un gran paso convirtiéndose en
mayorista.
A finales de los años 80 la situación el Perú estaba muy difícil muchas empresas y
negocios fracasaron, y se puso muy en practica en comercializar con productos de
contrabando porque tenia un gran margen de uti lidad, por un tiempo Ernestina estuvo

3. metida en ese negocio, pero luego se salió porque era muy arriesgado, gracias a eso
pudo obtener suficiente capital como para hacer una inversión importante; se compro su
primer carro que era un tráiler marca Volvo.
Ese activo que tenia fue la piedra angular de su crecimiento, lo puso a trabajar y lo
multiplico ahora tiene 9 y una flamante empresa de transportes llamada ROY
TRANASPORTES EIRL.
Conclusiones
En un ambiente donde las oportunidades son escasas y hay necesidades de por medio,
una persona con un espíritu emprendedor siempre hallará algunas solución para su
problema, puede que el camino sea duro, pero cuando uno esta seguro de si mismo
cualquier cosa se puede hacer realidad
BIBLIOGRAFIA
http://www.elcomercio.pe/
http://www.larepublica.pe/