3. Nutriente secundario requerido
por plantas y animales.
FUNCIONES:
Forma parte de las proteínas (cistina, cisteína,
metionina).
Forma parte de las vitaminas (biotina).
Es constituyente de enzimas con el sulfidrilo
como grupo activo:
• Ciclo de los hidratos de carbono.
• Oxidación de los ácidos grasos
Mecanismos de óxido-reducción de las
células.
Interviene en la estructura terciaria de las
proteínas
Azufre con el agua, se forma ácido
sulfúrico (H2SO4) se precipita como lluvia
ácida.
4. AZUFRE EN EL SUELO
Azufre
cristalino.
En gas
natural.
Roca madre
(basalto)
En aguas y
ríos. Pirita
(blenda).
5.
6.
7.
8. FACTORES QUE INTERVIENES EN EL CICLO DEL
AZUFRE
Adición de
materiales
orgánicos
pH Temperatura Humedad Agentes
oxidantes
15. EL FÓSFORO ES UN NUTRIENTE LIMITANTE
Justus von Liebig. Químico alemán “Química Orgánica y sus Aplicaciones de
Agricultura y Fisiología”
De acuerdo a la Ley del Mínimo
El crecimiento de plantas se limita por el
nutriente que es menos abundante.
16. ➢No involucra una etapa gaseosa.
➢El fosforo elemental es una sustancia altamente reactiva.
➢En la naturaleza el elemento es típicamente encontrado como fosfato (PO4
-3). Que
puede encontrarse de dos formas:
FOSFATOS ORGÁNICOS: son primordialmente
creados por medio de procesos biológicos e
incluyen carbón enlazado, como en tejidos de
planta y tejidos de animales.
FOSFATOS INORGÁNICOS: no son asociados con
el carbono. Son producidos por meteorización
química de rocas que contienen fósforo.
21. BIBLIOGRAFÍA
Blasco M.. (1970). Bioquimica del azufre. En Curso microbiologia suelo(180-195).
costa rica: oea.
Jesús Espinosa Márquez, Sergio Revah y Sylvie Le Borgne. (2010). RUTAS
METABÓLICAS DE OXIDACIÓN DEL AZUFRE EN BACTERIAS
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https://nccr.iitm.ac.in/Synthetic%20Strategies%20in%20Chemistry.pdf