2. El agua
El agua pura, gracias a la cual existe vida
en la tierra
- Es incolora,es decir, no tiene color
- Es inodora,porque no tiene olor
- Es insípida,o sea,no tiene sabor
3. AGUA : INCOLORA
Son
muchas las cuestiones que un elemento
tan importante como el agua nos lleva a
plantearnos acerca de su naturaleza, de sus
propiedades y también de su apariencia.
Entre ellas te contamos cuál es la razón de
que el agua carezca de color.
4. PATE 1 DEL AGUA DEL INCOLORA
Henry Cavendish descubrió en 1781 que el agua no
es un elemento sino una sustancia compuesta.
Efectivamente está formada por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno, representados como
H2O.
Esta composición explica la transparencia del agua
debido a que las moléculas de hidrógeno y de
oxígeno carecen de color y, por tanto, la unión de
ambos, el agua, hereda este tipo de propiedad. Es
decir, que un compuesto de moléculas incoloras
también será incoloro.
5. PARTE 2 DEL AGUA DEL
INCOLORA
Aunque al verla de forma aislada el agua es incolora, cuando la
contemplamos en grandes superficies como el mar su color nos
parece azul.
Para entender este fenómeno debemos tener en cuenta que vemos
un objeto de un determinado color, por ejemplo,azul, cuando al ser
iluminado por una luz blanca, este objeto absorbe todos los colores
de los que se compone la luz, excepto el azul que refleja y que
impresiona nuestra retina. De esta manera todo aquello que vemos
no es del color que absorbe, sino de los que no ha absorbido
6. Es
AGUA : INODORA
el líquido más importante de todos los que existen sobre la
Tierra pero todavía quedan muchas incógnitas acerca del agua.
Te descubrimos algunas de ellas
El motivo por el que el agua carece de olor es una de las
cuestiones que más suele intrigarnos sobre ella.
La explicación más sencilla es que el agua está compuesta por
oxígeno e hidrógeno, según su fórmula –H2O- en proporción
de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno y que, dado que
las moléculas de estos son inodoras, el agua hereda de ellas
esta propiedad.
7. AGUA : INSÍPIDA
Siempre
se dice que el agua más pura y natural es aquella
que no tiene olor, no posee ningún tipo de color y que
tampoco sabe a nada. Sin embargo esta afirmación
corresponde a un ideario casi científico puesto que no
existen dos aguas iguales. Y por lo tanto, el agua mineral
posee diferentes propiedades que hacen que de ella un
elemento singular, que huele, sabe y tiene colores
propios, según su procedencia.
8. EL HIELO
Cuando
el agua se congela, a 0°C, experimenta una variación de fase, es decir,
se transforma de un líquido en un sólido, conocido por todos con el nombre
de hielo. Para convertir el agua en hielo es necesario quitarle una cierta
cantidad de calor, y para que éste vuelva a fundirse hay que añadirle la
misma cantidad de calor. La temperatura de una mezcla de hielo y agua no
aumenta por encima de 0°C hasta que se haya derretido todo el hielo (Fig. 3).
Una determinada cantidad de hielo requiere siempre la misma cantidad de
calor para su fusión; un kg de hielo necesita 80 kcal para convertirse en agua.
Así pues, el calor latente de fusión del hielo es de 80 kcal/kg (Fig. 4). Esta
cantidad de calor es siempre igual para el hielo hecho de agua pura, y varía
muy poco para el hielo fabricado con agua dulce de casi cualquier
procedencia comercial. El hielo necesita, pues, una gran cantidad de calor
para fundirse, o, dicho de otro modo, tiene una reserva considerable de “frío”,
y esta es una de las razones por las que se emplea tanto en la industria
pesquera para enfriar el pescado.
9. El calor.
El disolvente
El agua, además,pueden absorber mucho
calor y luego enfriarse poco a poco.
El agua es también muy abundan
disolvente,es decir,el agua puede
incorporar sustancias con facilidad
10. El calor.
El disolvente
El agua, además,pueden absorber mucho
calor y luego enfriarse poco a poco.
El agua es también muy abundan
disolvente,es decir,el agua puede
incorporar sustancias con facilidad