Este documento presenta los contenidos conceptuales y procedimentales de un curso de Administración de Empresas. Cubre cuatro unidades que tratan sobre organización y administración, sistemas administrativos, contabilidad y finanzas, e investigación de mercado. Incluye conceptos clave sobre teorías de la administración, estructura organizacional, planeamiento, presupuestos, estados contables y análisis de mercado. Los contenidos procedimentales se enfocan en la interpretación de conceptos, simulaciones de casos, ejercitación contable y desarrollo

1. ADMINISTRACION DE EMPRESAS.
CONTENIDOS CONCEPTUALES.
Unidad nº 1
Organización y Administración. Conceptos, similitudes y diferencias, relación
entre sí. Evolución de las organizaciones. Estructura.
Teoría de la Administración:
Teoría Clásica. Taylor. Fayol.
Escuelas de la sociología y psicología.
Mayo. Grupos. Tipo. Autoridad y liderazgo. Tipo.
Escuelas estructuralistas.
Teoría Moderna. Weber
La burocracia y la organización estructurada.
Organización formal e informal. Autoridad, unidad de mando, cadena de
mando, organigramas, tipos, diagramación, modelos ACME. Y NORMAS
IRAM. Cursogramas, fluxogramas. Uso y diagramación. Interpretación.
Obligatoriedad de su uso. Decreto 94/91.
Unidad nº 2
Sistemas Administrativos: Concepto. Importancia.
Subsistema de Influencia.
Subsistema de Comunicación.
Subsistema de Información.
Subsistema de Control.
Planeamiento. Tipo. Estructura. Conformación. Políticas y estrategias
generales.
Presupuesto. Conformación. Estructura. Costos directos e indirectos, gastos,
traslados al precio. Relación costo-precio. Tasas, impuestos y
contribuciones. Previsiones generales.
Unidad nº 3
Repaso general del área contable, asentamientos en libros auxiliares,
obligatorios y no obligatorios. Manejo de stock de mercaderías, cálculo de

2. costos en contabilidad mercantil e industrial, sueldos y jornales,
determinación de utilidades, análisis de estados contables.
Unidad nº 4
Investigación de Mercado:
Estudio de campo, mercadeo, análisis de la competencia, encuesta,
muestra, tabulación, estadística. Análisis e interpretación de la recolección
de los datos tabulados. Lanzamiento de productos. Eventos. Degustaciones.
Muestras gratis. Campañas publicitarias. Publicidad, promoción y
propaganda. Evaluación. Relación Precio-costo-gasto-beneficio.
Evolución de las ventas, servicios post-venta.

3. CONTENIDO PROCEDIMENTALES
Interpretación de conceptos básicos, mediante la previa lectura, explicación con
guía de ejemplos, participando de debates áulicos.
Reflexión sobre las contradicciones que presenta la teoría y la realidad cotidiana.
Simulación de distintos casos propuestos por el alumno y el docente tomados de
la cotidianidad. Planteo. Análisis. Mediación. Resolución. –propuesta de
soluciones
Ejercitación, de movimientos comerciales, banca rizados, stock de mercaderías,
Costos y gastos, pagos y cobros, Créditos otorgados y percibidos, liquidación y
provisión para impuestos, previsión para créditos incobrables, liquidación de
sueldos y jornales, previsión para indemnizaciones y desp idos.
Confección de Estados contables. Resolución Técnica. Presentación Oficial de
Balance. Cuadro de resultados. Breve nociones sobre análisis de resultados.
CONTENIDOS ACTITUDINALES.

4. Mantener la curiosidad por los temas presentados, tratando de explorar aspectos
desconocidos
Respetar las distintas posiciones, en los temas inherentes.
Tomar el hábito de la lectura, en forma constante para entender, interpretar, aprender a
preguntar y debatir con fundamento.
Leer el diario como parte de un hábito, en forma semanal o periódica según las
posibilidades económicas del alumno