Este documento habla sobre la ganadería convencional y sus bases. Mantiene un lote de vacas, terneros, sementales y produce carne de calidad manteniendo un equilibrio agrícola con pastos de calidad y bienestar animal. Sin embargo, enfrenta problemas como la PAC, altos costos, desconfianza del consumidor y enfermedades como la EEB. La ganadería ecológica e integral son alternativas que buscan resolver los problemas de la ganadería convencional relacionados al factor humano, sanitarios y de eficacia