SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 7
POSTRES DEL BUEN
GUSTO
Bueno, nuestra empresa se dedica a la preparación de postres
decorados para cualquier ocasión formal e informal
INGREDIENTES
- PULPA DE FRUTA
- GELATINA SIN SABOR
- LECHE
- FRUTAS DE DECORACIÓN
- CREMA DE LECHE
- QUESO MOZARELA
INSTRUMENTOS PARA
LOS POSTRES
PREPARACION
Se le agrega a la retractaría la leche , la gelatina y la pulpa de fruta.
Utilizamos la batidora para disolver todo de forma que quede un
liquido de color de la pulpa de fruta.
Después que todo este bien disuelto se echan a los moldes para
rápidamente ser refrigerados
La crema de leche se le agrega la cuarta parte de crema en leche,
azúcar y con la batidora se logra revolver todo y un espeso indicado
para el postre
SANIDAD DEL
ESTABLECIMIENTO
PRESUPUESTO
precio unitario
CREMA DE LECHE $4.000
LECHE $2.200
AZUCAR $1.200
PULPA DE FRUTA $5.000
GELATINA SIN SABOR $10.600

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Autoinstruccional Informática II
Autoinstruccional Informática IIAutoinstruccional Informática II
Autoinstruccional Informática IIPaoPao Guerra
 
Paneton.ppt evelyncavero[1][1]
Paneton.ppt evelyncavero[1][1]Paneton.ppt evelyncavero[1][1]
Paneton.ppt evelyncavero[1][1]Eviestefani
 
Repostería casera
Repostería caseraRepostería casera
Repostería caseracandybaleta
 
Diversidad de postres
Diversidad de postresDiversidad de postres
Diversidad de postrespaulacely835
 
Chefdelice dossier oct
Chefdelice dossier octChefdelice dossier oct
Chefdelice dossier octChefdelice
 
Presentación postres
Presentación postresPresentación postres
Presentación postreslorenapvs
 
Helado de higos
Helado de higosHelado de higos
Helado de higospepteyyol
 
NUESTROS PRODUCTOS PAN LANDU
NUESTROS PRODUCTOS PAN LANDUNUESTROS PRODUCTOS PAN LANDU
NUESTROS PRODUCTOS PAN LANDUpan_landu
 
Ingredientes de repostería y pastelería
Ingredientes de repostería y pasteleríaIngredientes de repostería y pastelería
Ingredientes de repostería y pasteleríaKarinaPatriciaLleren
 
Cookies con chocolate
Cookies con chocolateCookies con chocolate
Cookies con chocolatemar_cc28
 
Surtido de helados, con piña caramelizada y bizcocho esponja
Surtido de helados, con piña caramelizada y bizcocho esponjaSurtido de helados, con piña caramelizada y bizcocho esponja
Surtido de helados, con piña caramelizada y bizcocho esponjaLa Cocina De Adita
 
Las masas básicas 6 024 nuevo
Las masas básicas 6 024 nuevoLas masas básicas 6 024 nuevo
Las masas básicas 6 024 nuevoMarines Zuleta
 
Receta coulant de chocolate
Receta coulant de chocolateReceta coulant de chocolate
Receta coulant de chocolatesromerosan
 

La actualidad más candente (19)

Autoinstruccional Informática II
Autoinstruccional Informática IIAutoinstruccional Informática II
Autoinstruccional Informática II
 
Paneton.ppt evelyncavero[1][1]
Paneton.ppt evelyncavero[1][1]Paneton.ppt evelyncavero[1][1]
Paneton.ppt evelyncavero[1][1]
 
Recetas
RecetasRecetas
Recetas
 
Recetas de cupcakes
Recetas de cupcakesRecetas de cupcakes
Recetas de cupcakes
 
Aporte por equipo aperitivos
Aporte por equipo aperitivosAporte por equipo aperitivos
Aporte por equipo aperitivos
 
Repostería casera
Repostería caseraRepostería casera
Repostería casera
 
Diversidad de postres
Diversidad de postresDiversidad de postres
Diversidad de postres
 
Chefdelice dossier oct
Chefdelice dossier octChefdelice dossier oct
Chefdelice dossier oct
 
Presentación postres
Presentación postresPresentación postres
Presentación postres
 
Helado de higos
Helado de higosHelado de higos
Helado de higos
 
NUESTROS PRODUCTOS PAN LANDU
NUESTROS PRODUCTOS PAN LANDUNUESTROS PRODUCTOS PAN LANDU
NUESTROS PRODUCTOS PAN LANDU
 
Recetas con Chocolate!!
Recetas con Chocolate!!Recetas con Chocolate!!
Recetas con Chocolate!!
 
Ingredientes de repostería y pastelería
Ingredientes de repostería y pasteleríaIngredientes de repostería y pastelería
Ingredientes de repostería y pastelería
 
Presentacion
PresentacionPresentacion
Presentacion
 
Cookies con chocolate
Cookies con chocolateCookies con chocolate
Cookies con chocolate
 
Surtido de helados, con piña caramelizada y bizcocho esponja
Surtido de helados, con piña caramelizada y bizcocho esponjaSurtido de helados, con piña caramelizada y bizcocho esponja
Surtido de helados, con piña caramelizada y bizcocho esponja
 
Trufas de naranja
Trufas de naranjaTrufas de naranja
Trufas de naranja
 
Las masas básicas 6 024 nuevo
Las masas básicas 6 024 nuevoLas masas básicas 6 024 nuevo
Las masas básicas 6 024 nuevo
 
Receta coulant de chocolate
Receta coulant de chocolateReceta coulant de chocolate
Receta coulant de chocolate
 

Similar a Postres del buen gusto

Similar a Postres del buen gusto (20)

¿Estas a dieta?
¿Estas a dieta?¿Estas a dieta?
¿Estas a dieta?
 
Cursode pasteleria
Cursode pasteleriaCursode pasteleria
Cursode pasteleria
 
13. Recetario complemento para hacer (Paletas).pdf
13. Recetario complemento para hacer (Paletas).pdf13. Recetario complemento para hacer (Paletas).pdf
13. Recetario complemento para hacer (Paletas).pdf
 
Recetario de dulces
Recetario de dulcesRecetario de dulces
Recetario de dulces
 
RECETARIO NAVIDAD.pdf
RECETARIO NAVIDAD.pdfRECETARIO NAVIDAD.pdf
RECETARIO NAVIDAD.pdf
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Martha
MarthaMartha
Martha
 
Torrija dukan semana santa2012
Torrija dukan semana santa2012Torrija dukan semana santa2012
Torrija dukan semana santa2012
 
Queque de Vainilla (Decorado) - Panadería
Queque de Vainilla (Decorado) - PanaderíaQueque de Vainilla (Decorado) - Panadería
Queque de Vainilla (Decorado) - Panadería
 
Libro de recetas - (By Rikosky) - V. Alpha 0.7
Libro de recetas - (By Rikosky) - V. Alpha 0.7Libro de recetas - (By Rikosky) - V. Alpha 0.7
Libro de recetas - (By Rikosky) - V. Alpha 0.7
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Postres
PostresPostres
Postres
 

Último

Lípidos, estructura funcion y clasificación.pptx
Lípidos, estructura funcion y clasificación.pptxLípidos, estructura funcion y clasificación.pptx
Lípidos, estructura funcion y clasificación.pptxBeltrn10
 
Gastrofisica.pdf alimentación. La nueva ciencia de la comida
Gastrofisica.pdf alimentación. La nueva ciencia de la comidaGastrofisica.pdf alimentación. La nueva ciencia de la comida
Gastrofisica.pdf alimentación. La nueva ciencia de la comidaCinRomero3
 
PPT Capacitación Análisis Sensorial.pptx
PPT Capacitación Análisis Sensorial.pptxPPT Capacitación Análisis Sensorial.pptx
PPT Capacitación Análisis Sensorial.pptxAlonsoGodoy4
 
Mejora tu vida con la dieta FODMAP nutricion.pdf
Mejora tu vida con la dieta FODMAP  nutricion.pdfMejora tu vida con la dieta FODMAP  nutricion.pdf
Mejora tu vida con la dieta FODMAP nutricion.pdfFridaCuesta
 
Biosintesis de la Leche presentación ppp
Biosintesis de la Leche presentación pppBiosintesis de la Leche presentación ppp
Biosintesis de la Leche presentación pppAngelica Ushiña
 
4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdf
4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdf4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdf
4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdfDianakiasPerez
 
Dieta FODMAP nutricion para mejorar tu salud
Dieta FODMAP  nutricion para mejorar tu saludDieta FODMAP  nutricion para mejorar tu salud
Dieta FODMAP nutricion para mejorar tu saludFridaCuesta
 
ELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcohol
ELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcoholELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcohol
ELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcoholalejandroguzman330559
 
Batidos y jugos saludables FrutiFresh.pdf
Batidos y jugos saludables FrutiFresh.pdfBatidos y jugos saludables FrutiFresh.pdf
Batidos y jugos saludables FrutiFresh.pdfAndrés Tunubalá
 
MODELO DE ALIMENTACION actualmente 2024v
MODELO DE ALIMENTACION actualmente 2024vMODELO DE ALIMENTACION actualmente 2024v
MODELO DE ALIMENTACION actualmente 2024vjonathanscortesramos
 

Último (10)

Lípidos, estructura funcion y clasificación.pptx
Lípidos, estructura funcion y clasificación.pptxLípidos, estructura funcion y clasificación.pptx
Lípidos, estructura funcion y clasificación.pptx
 
Gastrofisica.pdf alimentación. La nueva ciencia de la comida
Gastrofisica.pdf alimentación. La nueva ciencia de la comidaGastrofisica.pdf alimentación. La nueva ciencia de la comida
Gastrofisica.pdf alimentación. La nueva ciencia de la comida
 
PPT Capacitación Análisis Sensorial.pptx
PPT Capacitación Análisis Sensorial.pptxPPT Capacitación Análisis Sensorial.pptx
PPT Capacitación Análisis Sensorial.pptx
 
Mejora tu vida con la dieta FODMAP nutricion.pdf
Mejora tu vida con la dieta FODMAP  nutricion.pdfMejora tu vida con la dieta FODMAP  nutricion.pdf
Mejora tu vida con la dieta FODMAP nutricion.pdf
 
Biosintesis de la Leche presentación ppp
Biosintesis de la Leche presentación pppBiosintesis de la Leche presentación ppp
Biosintesis de la Leche presentación ppp
 
4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdf
4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdf4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdf
4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdf
 
Dieta FODMAP nutricion para mejorar tu salud
Dieta FODMAP  nutricion para mejorar tu saludDieta FODMAP  nutricion para mejorar tu salud
Dieta FODMAP nutricion para mejorar tu salud
 
ELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcohol
ELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcoholELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcohol
ELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcohol
 
Batidos y jugos saludables FrutiFresh.pdf
Batidos y jugos saludables FrutiFresh.pdfBatidos y jugos saludables FrutiFresh.pdf
Batidos y jugos saludables FrutiFresh.pdf
 
MODELO DE ALIMENTACION actualmente 2024v
MODELO DE ALIMENTACION actualmente 2024vMODELO DE ALIMENTACION actualmente 2024v
MODELO DE ALIMENTACION actualmente 2024v
 

Postres del buen gusto