2. Bovinos
subfamilia de los bovinos son unos mamíferos rumiantes,
con el estuche de los cuernos liso, el hocico ancho y desnudo
y la cola larga con un mechón en el extremo. Son animales
de gran talla y muchos de estos están reducidos a
domesticidad. Subfamilia de estos animales.
Comprende varios géneros con numerosas especies de
enorme importancia para el hombre: Bos, el toro, cebú;
Poephagus, el yak; Bison, bisontes europeo y americano;
Bubalus, Syncerus, Anoa, los búfalos; y Bibos, el gayal,
bantín.
3. Razas de bovinos
OVERO COLORADO: doble propósito aunque mejor
para carne, se caracteriza por su rusticidad
4. HEREFORD
Es muy usada en cruzas para mejorar las características
de carne. Características:
- Cara con pelo crespo
- Carne con infiltración grasa
6. SIMMENTAL
Es la segunda raza más popular en el mundo,
originaria del valle Simme en Suiza. Introducida en
Canadá en 1967. Se considera una raza de doble
propósito pero con más tendencia hacia carne.
Características:
- Conocida por sus cualidades maternas, de gran
crecimiento y docilidad.
- Colores también característicos: rojizo, amarillo, rojo
oscuro o negro.
7. BRAHMAN
esta raza no se ve tan afectada por las garrapatas,
moscas, mosquitos y otros insectos; o por
enfermedades tales como anaplasmosis y fiebre de
garrapata que se asocian con éstos. se adapta a la
naturaleza bajo condiciones de sequía
10. ALIMENTACION DE BOVINOS
Es posible mejorar la alimentación de los animales rumiantes mediante la
utilización de pastos y forrajes, además del el uso adecuado de residuos de
cosechas como arroz, yuca, fríjol y maíz, que generalmente se desperdician en
las fincas. Igualmente forrajeras como la caña, el matarratón, el guandul y otras
leguminosas que son alimentos ricos en nutrientes y que a veces se intentan
destruir en vez de conservar y aprovechar. tales como salvado de arroz o semilla
de algodón