Este documento trata sobre la educación en diabetes. Explica que el manejo nutricional es importante para los pacientes diabéticos y que deben saber qué alimentos comer y las cantidades. También enfatiza que la familia juega un papel clave en el manejo nutricional y que es recomendable que toda la familia siga una dieta juntos. Además, proporciona una lista de alimentos saludables que las personas con diabetes deben consumir.
2. Tema: Incorporar el manejo nutricional dentro del estilo
de vida
El manejo nutricional para un paciente diabético es muy
importante ya que deben saber que comer y que no, y por
supuesto las cantidades
Debemos estar consientes que la
familia es un aspecto muy
importante en el manejo nutricional
de los diabéticos
3. Es muy recomendable que la familia se
ponga a dieta con la persona diabética de
este modo evitaremos que caiga en
provocaciones de consumir comida que no
es favorable para ese tipo de pacientes.
4. El grupo de alimentos que debe consumir una persona diabética
son:
cereales; como por ejemplo papa, tortilla de maíz, elote, avena, pastas, etc.
frutas y verduras
Leguminosas; como por ejemplo frijoles, lentejas, garbanzos, soya, entre otros
productos lácteos: que viene siendo la leche, queso, crema, etc.
5. Tips nutricionales para una persona
diabética
Combinar los diferentes
alimentos existentes en
el plato del bien comer
(imagen de la diapositiva
anterior)
Alimentos comercializados
para las personas con
diabetes pueden contener
grandes cantidades de
fructosa (como los jugos),
por lo que no deben ser
consumidos.
El consumo de 190 g
aproximadamente de
leguminosas por día, parece
contribuir a una dieta de
baja glucosa y reduce el
riesgo de enfermedades del
corazón así como reducción
de la presión arterial
El consumo de alcohol
puede aumentar el riesgo
de hipoglucemia, es
decir una baja de glucosa
en sangre.
7. Tema: Detectar y prevenir enfermedades crónicas
Como ya se sabe si no se cuida la diabetes
puede traer consigo muchas consecuencias
cómo lo son:
Ceguera
Nefropatías
Neuropatías
Perdida de la sensibilidad de las extremidades inferiores
Difícil cicatrización en las heridas
8. Para prevenir estas enfermedades crónicas se debe
hacer:
Verificación de los niveles de la glucosa muy frecuentemente
Ir a las citas con el medico
Checar su presión arterial de manera recurrente
Hacer actividad física
Llevar una dieta saludable
No consumir cosas con mucho endulzante
Detectar las enfermedades a tiempo nos
evita muchas complicaciones a largo plazo,
por ende debemos de tener conocimiento
sobre la enfermedad e ir constantemente
al medico
10. Tema: Medición de glicemia y uso de sus resultados para
la toma de decisiones en el autocuidado
La medición de la glucosa es vital para tener un buen cuidado como un
paciente diabético.
Para esto debemos conocer los valores normales para así de este modo
tomar la mejor decisión de autocuidado.
11. Las personas con diabetes deben proceder cada mañana al
levantarse y 2 horas después de comer, a la medición de los
niveles de glucosa en sangre.
Los valores normales para una persona diabética son:
Condición Con diabetes
En ayuno 70-130 mg/dl
2 horas después de comer Menos de 180 mg/ dl
Para tomar la glucosa se recomiendan
ciertos horarios cómo los siguientes:
• Antes de cada comida
• 2 horas después de comer
• Antes de dormir
12. De acuerdo a los resultados los pacientes deberán tomar la mejor decisión de su
cuidado, es decir si ven que los niveles de glucosa son altos, deben tratar de bajarlos
ya sea con el medicamento o llevando una vida mas saludable.
Recordemos que si llevamos una vida con bajos niveles de glucosa podemos evitar
que haya graves consecuencias a largo plazo.
13. Dinámica
Contestar las siguientes preguntas
1. ¿cuales son los valores normales de glicemia en ayuno en una
persona diabética?
a)menos de 180 mg/ dl b)70-140 mg/dl c)140-160 mg/dl
2. ¿Cuáles son los horarios adecuados para tomar la glicemia?
a)antes de comer b)en la tarde c)1 hora después de comer
