Este documento presenta la materia "Conceptualización del Patrimonio" dictada en el Instituto Nuestra Señora del Valle. Explica los objetivos, contenidos y metodología de la materia, además de presentar a la docente Paloma Panadero. Se define brevemente el patrimonio como aquello heredado de los antecesores y se clasifica en patrimonio natural y cultural, distinguiendo entre patrimonio tangible e intangible. Finalmente, invita a los estudiantes a consultar la página web indicada para más información sobre la clasificación
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Tecnicatura Superior en Turismo
MÓDULOI “Conceptualización del Patrimonio”
Prof. Paloma Panadero
PATRIMONIO
TURÍSTICO
CARTILLA I
“Conceptualiz
an del
Patrimonio”
AÑO 2011
Prof. Paloma Panadero
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RECURSOS DE COMUNICACIÓN
ISMODE. “Nuestra Señora del Valle” Nº 8185 – San Juan 71 - Salta – Argentina
Teléfonos.: 0387 - 4 314173 o 4 217415
Página Web: www.ismode.com.ar
Blog: http://patrimoniounpaisajedelalma.blogspot.com
Horario de atención: de lunes a viernes de 14 a 22 hs y Sábados y Domingos de 9 a 20 hs
MATERIALES
A lo largo de esta cartilla, encontrarás diferentes actividades especialmente
diseñadas para promover la construcción de los aprendizajes:
a) Docente. Presta atención a esta imagen ya que representa
los conceptos claves que debes tener en cuenta en la lectura.
b) Actividades de reflexión: Este tipo de actividades tiene por
objetivo el auto aprendizaje por lo que podrás hacerlo según tus
intereses personales e inquietudes.
c) Actividad para entregar: Son los Trabajo Práctico
obligatorios y forma parte de los requisitos para regularizar la
materia.
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d) Material de Apoyo. Por medio del Material de apoyo podrás
profundizar temáticas que la cátedra considera significativos.
e) Bibliografía: Es un listado de textos para profundizar diversas
temáticas, este ítems es opcional y no obligatorio.
INDICE
Carátula………………………………………………………… …..1
Recursos de Comunicación ……………………………………...2
Materiales…………………………………………………………...2
Presentación de la Materia……………………………………..….3
Presentación de la Docente…………………………………....….4
Prerrequisitos……………………………………………………….5
Objetivos…………………………………………………………….5
Criterios de Evaluación……………………………………..…….6
Contenidos……………………………………………………........6
Esquema de Contenidos……………………………………… …7
Materiales………………………………………………………..…7
Introducción………………………………………………………..7
Clasificación del Patrimonio……………………………………...9
¿Qué es Patrimonio Cultural y cuál es su importancia?........... 11
Patrimonio Arquitectónico………………………………….…… 11
Bibliografía………………………………………………………… 14
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Plan de Trabajo……………………………………………………..15
PRESENTACION DE LA MATERIA
Bienvenidos a la Cátedra Patrimonio Turístico la materia corresponde al
primer año de la Tecnicatura en Turismo, debido a la formación profesional que
los alumnos deben adquirir, es necesario acercarle las herramientas básicas que
le permitan la aplicación del lenguaje preciso y técnico en su área de trabajo.
Al ser una materia introductoria ustedes analizaran diferentes temáticas
que se ampliarán en otras asignaturas por lo que el cursado y la posterior
regularización de la misma es de suma importancia. Aquí hallarán una base
conceptual y teórica, ya que como verán la incumbencia profesional que se les
brinda tiene mucho que ver con las temáticas tratadas en Patrimonio:
Recepción de turistas en las terminales de transportes, asesoramiento y
acompañamiento al hotel o viceversa. Acompañar y asesorar al turista en los circuitos
turísticos no tradicionales, brindando información atinente a la cultura, historia,
paisajes y toda otra información correspondiente a los lugares visitados. Diagramar y
programar nuevos circuitos en la región NOA. Coordinar grupos en su recorrido por el
NOA, verificando la correcta prestación de los servicios ofrecidos. Gerenciar empresas
turísticas, organizándolas desde su apertura. Asesorar a las agencias de Turismo
sobre modificaciones de los circuitos turísticos. Organizar y atender el
desenvolvimiento de congresos, convenciones, seminarios, cursos, jornadas y
eventos. Planificar, organizar, evaluar, supervisar, controlar y divulgar las actividades
relacionadas con el turismo.
De esta manera la cátedra pretende combinar la descripción artísticas con
formulas turísticas, permitiendo a su vez valorar y fomentar el respeto y
preservación del patrimonio siendo este un esencial recurso turístico.
Finalmente esta guía didáctica esta diseñada para profundizar y orientar
las temáticas tratadas en la materia Patrimonio Turístico. El material se
estructuro de acuerdo a los lineamientos generales del Programa de estudio.
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PRESENTACION DE LA DOCENTE
Estimados alumnos mí nombre es Paloma Panadero Pastrana y seré su guía
en el cursado de la materia.
Les comento un poco acerca de mi formación profesional soy profesora de
Historia egresada de la Universidad Nacional de Salta en el año 2007. Pero los
estudios no paran ahí cuando nos recibimos es importante que sigamos estudiando
para actualizarnos y renovarnos constantemente, ese es un desafío que me propongo
año a año, actualmente estoy realizando una Especialización en Usos Pedagógicos de
las Tic`s.
Trabajo en diferentes instituciones a nivel medio y terciario, desde el 2008
trabajo en esta Institución dictando diferentes materias como Patrimonio, Historia de
Salta, Turismo Cultural, Principios de Gastronomía y Enología y Política y Turismo.
Desde hace cuatro años estoy a cargo de esta materia, por lo que la
experiencia me ha demostrado que el trabajo con adultos es un reto, ya que regresar
al estudio luego de varios años de inactividad es una tarea difícil.
Desde ya deseo que puedan superar los primeros desafíos que se imponen, verán que
de a poco podrán subirse a la montaña rusa de ser estudiantes. Experimentarán
grandes alegrías pero también grandes decepciones es cuestión de cada uno tomar lo
bueno de cada experiencia y usarlo siempre para superarse.
Las consultas y entrega de trabajos prácticos podrán realizarse de forma
presencial los días sábados de 15 a 17.20 Hs. o por correo al siguiente correo:
lapalo10@gmail.com
PREREQUISITOS
La materia no tiene prerrequisitos para cursarla, ya que al ser una
materia introductoria no tiene correlativa en el Plan de Estudio.
Para el cursado de la materia se utilizarán diferentes cartillas en el
presente formato por lo que una condición para cursarla es el manejo básico de
programas de computación (Word, Power Point) y diversos recursos que nos
ofrece Internet.
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OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
Dotar a los alumnos de los conceptos de patrimonio, identidad, cultura.
Fomentar la importancia de la preservación del patrimonio como elemento
identitario de la comunidad y como recurso turístico.
Ser un escalón más en la formación profesional.
Ayudar en la aplicación del lenguaje aplicado en el área.
Hacer uso de las TIC´s y de los diversos recursos informáticos para
facilitar la construcción de los conocimientos.
Criterios de Evaluación
Para la corrección de los trabajos prácticos se valorará:
o Claridad conceptual y aportes individuales.
o Buena argumentación.
o Pertinencia bibliográfica.
o Entrega en tiempo y forma
o Comprensión de las ideas básicas y del material trabajado: Se
valorará el grado de comprensión de lo que dicen los autores del
material que se emplea.
o Capacidad para relacionar ideas: comparación, contraste,
semejanza, discrepancia analogías, etc. entre las distintas ideas
manejadas.
o Profundidad en el análisis: posibilidad de ir más allá de
declaraciones generales, matizar y discriminar los significados de
lo que se expone
o Todos los trabajos deberán ser presentados con el siguiente
formato:
Arial 12
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. CONTENIDOS
CONTENIDOS PRIORITARIOS DE LA PRESENTE CARTILLA
Significado de Patrimonio. Clasificación.
El Patrimonio Cultural Tangible Mueble: El Patrimonio Arquitectónico.
Preservación y conservación del Patrimonio.
Esquema de contenidos
Patrimonio
Definición Clasificación Preservación
Ejemplificación
PATRIMONIO
ARQUITECTÓNICO
MATERIALES
Para el desarrollo de las actividades que se presentan en esta Cartilla se
emplearan los siguientes recursos:
Bibliografía.
Fichas de cátedra: Cartilla
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Videos de la temática a tratar
Acceso al Blog de la Cátedra: http://patrimoniounpaisajedelalma.blogspot.com/
Mapas conceptuales.
Enlaces a páginas de Internet.
Introducción
Hagamos una primera aproximación al concepto: Etimológicamente
hablando, la palabra patrimonio proviene del prefijo en latín “Pater o Patris”,
que significa origen-principio y del sufijo “Monium” que denota pertenencia
hacia algo o alguien. Es decir patrimonio es aquello perteneciente por derecho
a un origen; por extensión en el derecho romano se indica ”los bienes que el
hijo ha heredados de su pater o padre.”
Por otro lado, tenemos el concepto de cultura, tiene su origen remoto en
la palabra latina “Coleres” que tenia un sentido amplio y que derivó en
agricultura o cultura que significa aquel trabajo que hace producir a la tierra; por
extensión, lo que brota del ser humano, el cultivo del conocimiento y el espíritu.
A continuación analizaremos un texto escrito por el Licenciado Fernando
Fujita Alarcón, él nos ayudará a hacer las primeras aproximaciones al concepto
de Patrimonio
“ Patrimonio, ¿Qué es?
En la mayoría de los diccionarios de la lengua castellana nos dicen que
Patrimonio es la herencia que legan los padres o los abuelos. Es decir, lo que
recibimos de nuestros padres o antecesores se llama Patrimonio y esta puede
expresarse a través de la herencia de bienes que pueden ser materiales como
los muebles, los aperos, los instrumentos de labranza, los instrumentos de
música, las máquinas, las mesas, las sillas, las camas, las ollas, los cuadros,
las imágenes de vestir, las vajillas, las colecciones de fotografías, los relojes,
los libros, la ropa, ornamentos, monedas, etc., o inmuebles como son por
ejemplo un departamento, una chacra, un terreno en una zona urbana, una
finca, un establo y un depósito. Así mismo el Patrimonio también se puede
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expresar inmaterialmente, por ejemplo, los consejos que nos dieron nuestros
padres y que ahora se los damos a nuestro hijos, la educación recibida en
casa, el idioma aprendido en nuestra infancia, la instrucción que nos fue
ofrecida (básica, técnica o científica), la música, creencias – religiosas, las
leyendas y los recuerdos familiares, y las tradiciones que se expresan de
diferentes maneras de acuerdo a la familia y sociedad a la que uno
pertenezca.”
Pero no todo es considerado un Patrimonio, para que lo
sea debe cumplir con unos requisitos imprescindibles
tienen un VALOR científico, estético, histórico y de
c
conservación.
HAGAMOS LA PRIMERA ACTIVIDAD!
De acuerdo a lo expresado elabora una primera
definición de Patrimonio.
2 Haga una lista de los Patrimonios que podrían ser
considerados Patrimonios Culturales.
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Clasificación del Patrimonio
El patrimonio se puede clasificar en Patrimonio Natural y Patrimonio
Cultural, ambos tienen en común el VALOR: científicos, estético, histórico,
simbólico o ambiental que tenga cada uno. Es decir lo que hace que un
elemento cultural o natural sea considerado patrimonio sea inédito, ya que si
bien existen Cabildos en toda Latinoamérica cada uno de ellos conserva su
particularidad. El Patrimonio Cultural a su vez se divide en:
Tangible (se puede tocar)
Intangible (no se puede tocar).
TE INVITO A VER EN ESTA
PAGINA WEB LA CLASIFICACION
DEL PATRIMONIO
Tipos de Patrimonio
A partir de ahora la visita al Blog de la
Cátedra es importante ya que allí
encontrarás los trabajos prácticos y
material de lectura obligatoria TE INVITO
A CLICKEAR
PATRIMONIO UN PAISAJE DEL ALMA
Retomemos!! El Patrimonio se puede clasificar de la siguiente manera…
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…..LES PRPONGO HACER ESTE PEQUEÑO
TRABAJITO…..
De acuerdo a esta clasificación ubique según corresponda
los patrimonios de la Lista que realizo. (tenga en cuenta las
c
características de cada uno.)
1. Ingresen al Blog (http://patrimoniounpaisajedelalma.blogspot.com/)
2. Una vez en el Sitio busquen el Trabajo Práctico titulado “Clasificación del
Patrimonio”.
3. Trabajen en equipos y elaboren una presentación oral para el próximo
encuentro.
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¿Qué es Patrimonio Cultural y cuál es su importancia?
La importancia del Patrimonio Cultural radica en la gente, involucrada con un
pasado histórico que se relaciona con nuestro presente común, con sus
problemas, con sus respuestas. El patrimonio es la fuente del cual la sociedad
bebe, para existir y recrear el futuro de la Nación. El Patrimonio Cultural es
parte de la Riqueza de la Nación, pero al igual que muchos recursos, el
Patrimonio Cultural es un Recurso No Renovable en lo que respecta a su
pasado, y es por eso mismo que se manifiesta tangiblemente como recurso
intocable e inalienable de una Nación.
¿Qué pasa si se destruye el Patrimonio Cultural?
Como hemos visto en los párrafos superiores el Patrimonio
Cultural es la memoria colectiva de un pueblo. Si nosotros equiparamos a un
pueblo o nación como un ser humano veremos que el país es el cuerpo y el
Patrimonio Cultural es parte del cerebro, es la memoria consciente, que permite
realizar acciones al cuerpo, de forma racional de acuerdo a los estímulos
(retos) y sus interrelaciones mutuas con el medio. Ahora imagínense qué
podría pasar con una persona que pierde poco a poco la memoria y las células
nerviosas (que al igual que el Patrimonio Cultural es un recurso no renovable)
que conforman su cerebro. Al principio no podrá recordar el pasado (historia) y
después perderá el sentido del presente al no poder identificarse y las
coordinaciones de su cuerpo, ni a que se dedicaba en la vida cotidiana, al
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llegar a este estado, que de por sí es irreversible, pasará que no recordará
quien era, ni quien es, y perderá toda su identidad y posibilidad de tener un
futuro coherente, además habrá perdido toda conciencia y gobernabilidad
(toma de decisiones) de su cuerpo, quedando en estado vegetal.
Si nosotros perdemos nuestro Patrimonio Cultural (nuestra
memoria colectiva) no sólo perderemos nuestra Identidad
Nacional, sino que también perderemos nuestro futuro
como Nación. Los invito a ver un video a cerca de la
Conservación del Patrimonio en el Blog (fechado el día
20-03-11)
1. Como actividad obligatoria deberán subrayar las palabras claves o que no entiendan
y armar un vocabulario, para ello pueden acceder a las siguientes páginas:
http://es.wikipedia.org/wiki/Enciclopedia
http://nucleoartetecno.blogspot.com/2010/09/vocabulario-sobre-patrimonio.html
http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/verContenido.aspx?ID=130637
Patrimonio
P Arquitectónico
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El patrimonio arquitectónico esta conformado por las edificaciones
políticas, religiosas y populares de un espacio determinado, en su conjunto
todos ellos expresan parte de la memoria colectiva, revelan características
culturales, ambientales y sociales que expresan y fomentan la cultura y el
arraigo social. Considerando ello su protección y recuperación constituyen un
imperativo para el fortalecimiento de la identidad y del sentido de pertenencia e
integración social de la comunidad con su ciudad. El patrimonio urbano y
arquitectónico constituye una manifestación de la memoria colectiva, que
testimonia la producción cultural heredada.
Si bien remite al pasado, también contribuye en el presente a conformar
identidad en los ciudadanos y a desarrollar un sentido de pertenencia que una
comunidad comparte en un espacio histórico y simbólico.
1. Como trabajo integrador de esta unidad les propongo realizar la actividad del Blog
titulada
PATRIMONIO UN PAISAJE DEL ALMA: TRABAJO PRACTICO: PATRIMONIO ARQUITECTONICO
2. Los invito al Blog de la Cátedra allí verán un video acerca de la
conservación del Patrimonio . Les propongo que en la visita al micro- centro tomen
fotografías de los edificios visitados y luego vayan al archivo donde hallarán fotografías
originales pueden también buscar en la web diferentes imágenes que nos sirvan para
Mucha suerte!!!!
mostrar cómo fue cambiando los edificios a lo largo de su historia. SUERTE!!
Bibliografía
B
• Prosas Lorena, El patrimonio cultural como recurso turístico, Cap.
2, Antropología y patrimonio, ED.: Ariel Barcelona 1997.
• Spinelli Sara; Turismo ¿Qué es?, ED. Corregidor 1991.
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• Schutler- Juana Norrild, Turismo y Patrimonio en el siglo XXI,
centro de investigaciones y estudios turísticos. Febrero del 2002.
• Ribagorda Serrano, Patrimonio cultural, Thomson editores Spain
2002.
• Zeballos de Sisto, Turismo sustentable ¿es posible en la
Argentina?, ediciones turísticas 2003.
PLAN DE TRABAJO
Tiempo Acciones a Realizar
Durante la primera semana tendrán que leer la cartilla de
lectura y acceder a las páginas Web solicitadas.
Primer
Semana
En esta segunda semana y luego de la clase
Segunda presencial deberán organizarse en grupos para
realizar las actividades solicitadas en la Cartillas
Semana
Se deberá presentar por escrito o por medio de
exposiciones, según correspondan las actividades
Tercer
obligatorias solicitadas.
Semana
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