1. Metodología de Reed<br />Antes:<br />1. Estudiar el producto a fabricar:<br />Materia Prima: <br />Leche<br />Calcio<br />Sal<br />Tamaño:<br />250 gr. <br />500 gr.<br />1000 gr.<br />2. Proceso del Producto:<br />Diagrama de flujo<br />Esquemas de Planificación del lay-out:<br />2343158312150029584652545715002672715196469000-3086101240790Área de servicios para trabajadores00Área de servicios para trabajadores-99060351790Baño00Baño-27051021589009296404774565002343155521960Área de descanso para trabajadores, aquí pueden fumar o tomar alguna bebida.00Área de descanso para trabajadores, aquí pueden fumar o tomar alguna bebida.1148715428879000729615236474000-2705102193290Vaciar leche00Vaciar leche53301902498090La anchura mínima de un pasillo es de 60 cm.00La anchura mínima de un pasillo es de 60 cm.29013152440940-2705104288790Vaciar cuajada en recipiente00Vaciar cuajada en recipiente729615315531500729615298386500729615288861500-2705103736340Obtener suero00Obtener suero729615263144000-2705102498090Agregar calcio00Agregar calcio-2705103107690Quebrar cuajada00Quebrar cuajada<br />