Este documento presenta las instrucciones para elaborar un abono orgánico líquido fermentado siguiendo el proceso adecuado. Explica los materiales necesarios como estiércol, material vegetal y sales minerales, y los pasos para su mezcla y fermentación. El objetivo es producir un abono que mejore la fertilidad del suelo de manera sostenible siguiendo los principios de la agroecología.

1. PROCESO DE GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL
INTEGRAL FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE
IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE 7
 Denominación del Programa de Formación: TÉCNICO EN SISTEMAS
AGROPECUARIOS ECOLOGICOS.
 Código del Programa de Formación: 733193 Versión 1
 Nombre del Proyecto: Establecer un sistema de producción integral en las instituciones
educativas articuladas con el Sena en el en sistemas agropecuarios ecológicos
departamento del Caquetá.
 Fase del Proyecto: Ejecución.
 Actividad de Proyecto: Elaborar los abonos orgánicos necesarios para la fertilización de
los cultivos agrícolas.
 Competencia: ESTABLECER CULTIVOS SEGÚN TIPO DE PRODUCTO,
REQUERIMIENTOS TÉCNICOS Y NORMAS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA
 Resultados de Aprendizaje a Alcanzar: ELABORAR INSUMOS PARA LA FERTILIZACIÓN
DE CULTIVOS CON CRITERIOS TÉCNICOS YNORMAS DE LA AGRICULTURA
ECOLÓGICA
2. PRESENTACIÓN
Querido aprendiz:
Para la realización de la presente práctica de campo se
hace necesario reflexionar primero sobre la importancia de
agricultura orgánica como la principal forma de
reconciliación con nuestros ecosistemas naturales. Aquella
reflexión que va desde el respeto por la vida, la salud, el
amor al prójimo y la forma de rescatar aquellos
ecosistemas degradados por la acción inconsciente del ser
humano. Con el desarrollo de la presente práctica
alcanzaremos el resultado de aprendizaje “ELABORAR
INSUMOS PARA LA FERTILIZACIÓN DE CULTIVOS CON
CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMAS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA”. En este caso
aprenderemos a realizar el abono orgánico líquido fermentado. Para ello, lea detenidamente la
información aquí consignada, esto le permitirá entender la función que cumple este tipo de abono en
la productividad de las plantas, a través de la potencializarían de las propiedades físico-químicas del
suelo.

2. La Agroecología
[…seentiendecomolasprácticasquepropendenporunaproducciónagropecuariasostenibleenrelación conel
medio ambiente, los recursos naturales, la biodiversidad y el hombre. Integra aspectos benéficos de
la agricultura indígena, negra y campesina y los adelantos científicos con el ánimo de producir
alimentos de mejor calidad sin alterar el medio ambiente; busca un entorno laboral saludable y
comunitario, la agroecología es un proyecto en familia, una forma de vida con la vida y para la vida
(Encoba y Ecofondo, 2003)
Abono Orgánico liquido Fermentado
Son abonos preparados en forma casera compuestos de elementos orgánicos disponibles en la finca de
los agricultores, en algunos casos enriquecidos con sales minerales y que atraviesan por un proceso de
fermentación (actividad de transformación y metabolismo de microorganismos) bien controlado en un
tanque o manga de plástico.
Las ventajas que presenta la aplicación del abono orgánico fermentado son:
1. Son los mejores para reponer la materia orgánica del suelo.
2. No degradan la vida del suelo ni destruyen los microorganismos de las plantas. Ayudan a la
proliferación de la flora microbiana, que reestructura el equilibrio del suelo.
3. Recuperan la materia orgánica del suelo.
4. Permiten la fijación de carbono en el suelo, así como la capacidad de absorber agua.
5. Estimula el crecimiento de las plantas.
6. Se obtienen cosechas más sanas y abundantes.
7. Son fácilmente absorbidos por las raíces de las plantas.
8. Ayudan a mejorar la absorción de los nutrientes de las plantas.
9. Son fáciles de manejar así que ahorran costes de manipulado.
10. Evita problemas de legalidad en el transporte porque son transportados directamente al tanque de
llenado.
11. Mejoran la disponibilidad de las plantas ya que absorben los nutrientes solubilizados.
12.Óptimo pH para la toma de nutrientes.
13. Existen soluciones a medida en función de las necesidades que tenga la planta

3. Abono orgánico Líquido fermentado
El abono líquido actúa no solamente como un abono sino también como fumigador foliar, fungicida e
insecticida suave. Tiene las propiedades de las hormonas del crecimiento vegetal y mejora la vida en
el suelo. Además de todos estos efectos, los cultivos tratados con este abono líquido también
desarrollan resistencia a las enfermedades de origen viral. Los cultivos responden bien al estiércol
líquido incluso en suelos contaminados e inactivados por el uso excesivo de agro tóxicos. Cuando se
aplica en cultivos deficientes nutricionalmente, el efecto de la aplicación es visible a las 24 horas.
Ingredientes para la elaboración:
1.40 kg de estiércol (vacuno equino fresco), de animales sanos que no hayan sido tratados con
medicamentos por un periodo mayor a dos semanas esto es fuente principal de nitrógeno, tiene
fósforo, potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, zinc, cobre y boro.
2. Material vegetal libre de plagas y enfermedades, por ejemplo hojas de matarratón, nacedero, botón
de oro, ortiga, etc.
3. Fuente de energía 12 kilos de melaza: De acuerdo con la región usar otras fuentes (melote, miel de
café, cachaza o jugo de caña). 12 litros de suero de leche, o leche fermentada (opcional).
4. Fuente de minerales: 1 kilo de sulfato de cobre (u otras fuentes), 1 kilo de sulfato de magnesio
(Sales de Epsom), 1 kilo de sulfato de zinc, 1 kilo de sulfato de manganeso, 1 kilo de sulfato ferroso, 1
kilo de sulfato de potasio.
Adicional a los materiales se debe tener las siguientes herramientas:
Recipientes plásticos con tapa no provenientes del almacenamiento de sustancias tóxicas y/o
peligrosas, con capacidad de 50 o 200 litros, según la cantidad a preparar.
• Baldes, regadera y manguera.
• Gramera o báscula.
• Mezclador.
• Recipiente dosificador de volumen.
• Agua.
• Tijeras.
• Embudo.
• Colador.
• Pala.
• Tela, velo, costal, para cubrir el recipiente.
• Cuerda o banda elástica para asegurar la cubierta del recipiente.
Infraestructura Para la elaboración del producto y almacenamiento:
Es importante escoger un área de fácil acceso.
a) Lugar fresco, cubierto, protegido de luz solar directa, aislado del acceso de animales y niños.
b) Contar con un espacio adecuado para pesaje, dosificación, mezcla y dilución de insumos.

4. Preparación:
Una vez leída y entendida la información anterior nos disponemos a la elaboración del abono
orgánico líquido. Para esto la instructora irá explicando el paso a paso del proceso y realizará
preguntas a los aprendices relacionados con la información aquí consignada. Para la realización de la
práctica se conformarán grupos de trabajo de 4 aprendices con el fin de facilitar el proceso. Es muy
importante que cada grupo tome apuntes de lo realizado durante la práctica. Así mismo, es
indispensable la toma de registro fotográfico durante la misma para anexarlas como evidencia del
trabajo de campo en un informe. Con forme a lo anterior sigan los siguientes pasos:
1. Seleccione un sitio seco y firme, preferiblemente compactado y cubierto para la ubicación del
recipiente plástico (caneca).
2. Utilice los elementos de protección personal.
3. Aliste los materiales a utilizar
4. Agregue el estiércol fresco o el material vegetal a la caneca.
5. Agregue agua hasta la mitad
6. Adicione la melaza.
7. Adicione el suero de leche.
8. Mezcle el contenido de la caneca hasta combinar bien los ingredientes; utilice el agitador.
9. Disuelva en otro recipiente los minerales de la siguiente manera: Sulfato de cobre: Aliste un balde
plástico, adicione 5 litros de agua (en climas fríos se recomienda utilizar agua tibia) agregue 1 kg de
Sulfato de cobre y 50 cc de jugo de limón puro mientras agita la mezcla. Agregue esta mezcolanza a
la caneca donde se está preparando el producto. Prepare los demás sulfatos de igual manera que el
anterior, en el siguiente orden: 1. Sulfato de magnesio. 2. Sulfato de zinc. 3. Sulfato de manganeso. 4.
Sulfato ferroso.

5. Tape la caneca con un lienzo, estopa o costal y asegúrelo con la cuerda o banda elástica. El producto
puede seguir dos vías de fermentación (anaeróbica y aeróbica).
-Aeróbica: oxigene (agite, mezcle y revuelva) el contenido de la caneca por 15 minutos durante los
primeros 15 días.
-Anaeróbica: una vez finalizada la preparación del producto, tape herméticamente y deje en reposo por
15 días.
Después de 15 o 20 días de elaboración, el producto está listo para usarse, se debe tener en cuenta
que las condiciones ambientales influyen en la estabilización del producto, en clima frío, 20 días y en
clima cálido, 15 días. El producto se colecta retirando la nata superficial, utilizando el líquido que está
inmediatamente debajo de esta y filtrándolo para evitar taponamiento en las boquillas del equipo de
aspersión. Se puede usar la nata y el sedimento que se generan durante la producción del abono como
insumos para la preparación de compost.
El producto estabilizado debe tener las siguientes características: a. OLOR: a fermento dulce. b.
COLOR: un buen producto presenta coloraciones entre verde, café y vino tinto, ámbar y translúcido, sin
partículas en suspensión. Coloraciones negras o grisáceas son indicadores de un mal proceso.

6. Una vez el producto esté estabilizado (olor, color y formación de
nata), debe ser envasado herméticamente en recipientes plásticos
que no hayan estado en contacto con sustancias tóxicas. Se puede
transportar el producto en recipientes sellados y rotulados, donde se
identifique el producto, la fecha y lugar de elaboración. Almacenar el
producto en un lugar seco, cubierto y fresco, que no esté expuesto
directamente al sol y lejos del alcance de animales y niños. Se
recomienda no almacenar por más de seis meses.
USOS Y APLICACIONES
Las dosis o concentraciones y periodos de aplicación dependen de las siguientes variables:
• Del análisis de suelo, de los requerimientos del cultivo y la edad de la planta.
• Antes de la aplicación, se recomienda que para aplicaciones directas al suelo, la concentración no
debe superar el 5 %, es decir, 1 litro por una bomba de 20 litros.
Se recomienda que el suelo este húmedo y no encharcado.
• No aplicar nunca en estado puro.
• No aplicar en floración.
Aplicación: Se recomienda su aplicación durante las etapas de crecimiento, prefloración y llenado de
frutos.
Recomendaciones
-Realizar el análisis de variables físicas, químicas y biológicas del producto final.
-No mezclar este producto con pesticidas u otras sustancias de síntesis química.
-Lavar y desinfectar los equipos utilizados para la aplicación de este producto.
-Verificar la procedencia de las fuentes de materias primas utilizadas, para asegurar que no sean
portadores de: patógenos, metales pesados y otras sustancias que puedan alterar la calidad e
inocuidad del producto.
-Diligenciar la ficha técnica del abono liquido de acuerdo al siguiente rotulo anexo a esta guía.

7. Actividad: Cada grupo de trabajo debe entregar un informe de la práctica con normas APA. El
informe debe llevar: portada, introducción, contenido (abonos orgánicos, importancia, tipos de abonos
orgánicos líquidos, abono orgánico líquido utilizado en la practica), metodología (paso a paso en la
elaboración del abono con registros fotográficos), materiales, resultados, conclusiones y bibliografía.
Evidencias de
Aprendizaje
Criterios de Evaluación
Técnicas e
Instrumentos de
Evaluación
Evidencias de
Producto:
- Elabora abonos según normatividad y
criterios técnicos.
Informe de campo elaboración Técnica:
Observación
de abono fermentado tipo Directa
Bocashi

8. GLOSARIO DE
TERMINOS
Agricultura ecológica: orgánica o biológica es un sistema de cultivo de una explotación agrícola
autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos.
Abonos orgánicos: es el término usado para referirse a la mezcla de materiales que se obtienen de
la degradación y mineralización de residuos orgánicos de origen animal , vegetal de cosechas) y
restos leñosos e que se aplican a los suelos con el propósito de mejorar sus características químicas,
físicas y biológicas, ya que aportan nutrientes que activan e incrementan la actividad microbiana de la
tierra, son ricos en materia orgánica, energía y microorganismos y bajos en elementos inorgánicos.
Rotación de Cultivos: Puede explicarse cómo cambiar el tipo de cultivo año tras año en el mismo
campo. Un ciclo puede incluir un número diferente de años, entre 3 y 7, plantando diferentes cultivos
por turnos y/o dejando la tierra en barbecho para recuperarse.
Bio insumos: Producto biológico producido por microorganismos o macroorganismos, compuestos
bioactivos derivados de ellos y que esté destinado a ser aplicado como insumo en la producción
agropecuaria, agroalimentaria, agroindustrial, agro energética.
AGENTE QUELANTE: Es la asociación entre metales (elementos) útiles para la planta como el
hierro, con ácidos comunes, con el fin de que estos puedan ser más solubles y asimilables.
FERMENTACIÓN AERÓBICA DE LA MATERIA ORGÁNICA: Proceso de degradación, con la
presencia de oxígeno, por medio de microorganismos.
FERMENTACIÓN ANAERÓBICA DE LA MATERIA ORGÁNICA: Proceso de degradación, con la
ausencia de oxígeno, por medio de microorganismos, produciendo biogás.
MICROORGANISMOS: Organismo vivos encargados de la descomposición de materia orgánica;
incluye las bacterias y hongos.
PH: acidez o alcalinidad de una sustancia.
POTENCIALIZACIÓN: mecanismo por medio del cual se activan y se aprovechan al máximo las
diferentes propiedades de un recurso.

9. 1. REFERENTES BILBIOGRAFICOS
Ávila. A; Campos. M; Guharay. F; Camacho. A. 2013. Aprendiendo e Innovando sobre el Manejo
Sostenible de cultivos. Pág. 120
Battu. E; Horita. I. M; Kliewer. I. 2017. Agricultura Sustentable. Pág. 125
Restrepo. J; Agredo. D. 2020. Mierda a la carta. pag 482.
Vallejos, F.; Kliewer, I.; Florentín, M. A.; Casaccia, J.; Calegari, A. & Derpsch, Rolf., 2001: Abonos
Verdes y Rotación de Cultivos en Siembra Directa: Sistemas de Producción Tractorizados. San
Lorenzo, Paraguay, MAG-GTZ, DIA-DEAG, 94 p.
Figueroa, Á y Oyarzún. 2004. Buenas Prácticas Agrícolas: Potencial de diferenciación en países
de América Latina. MT Documento del Curso FODEPAL Certificación y sellos de calidad en
alimentos relacionados a atributos de valor. 218pg
2. CONTROL DEL DOCUMENTO
Nombr
e
Cargo Dependenc
ia
Fech
a
Autor
Leidy Andrea Hernández
Vargas
Instructora Articulación