1. GASTRONOMIA
YEIMY JOHANA PINILLA GUIO
PROFESORA PILAR
CRISTINA ALFONSO

2. El Caribe
 La base de la cocina del Caribe es corazón de coco
este le da un toque especial a cada comida

3. Bolívar
 Su plato favorito es el sancocho de sábalo una
variedad de pescado
sancocho de sábalo
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4. Magdalena
 Su especialidad es el sancocho de sábalo que se
elabora con una almeja pequeña.

5. Cesar
 El sancocho de gallina es el plato favorito que va
acompañado de yuca, ñame y papa.
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6. Región Cafetera
 Su plato típico es los frijoles, mazamorra y arepa es
una pasión de loa antioqueños.
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7. Boyacá
 Su plato mas típico es el cuchuco de trigo con
espinazo es una sopa espesa que lleva Abas, arvejas,
frijoles, tallos y papa criolla.
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8. Choco
 El biche o aguardiente a base de caña muy fuerte es
el licor característico del choco. Entre los platos mas
importantes es el Guate coco una mazamorra hecha
con agua de coco y coco rallado.
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