Este documento describe un experimento en el que se intoxicó a un cobayo con cianuro de sodio para observar sus efectos. Se administró el tóxico por vía intraperitoneal al cobayo y se observó que presentó convulsiones, agitación y depresión, muriendo a los 41 minutos. Mediante destilación y reacciones químicas se confirmó la presencia de cianuro en las muestras biológicas del animal. El documento concluye que el cianuro de sodio es un tóxico potente y peligroso que ca

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Lidia Elizabeth Guzmán Heras
Curso: Quinto Paralelo: A
Grupo: 5
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes 2 de Junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes 9 de Junio del 2014
PRÁCTICA N° 1
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CIANURO.
Animal de Experimentación: Cobayo de color mixto: blanco y anaranjado.
Vía de Administración: Vía Parenteral.
Tiempos:
o Inicio de la práctica: 8:45am
o Hora de administración del toxico al cobayo: 8:54 am
o Deceso del animal: 9: 35 am
o Inicio de la destilación: 10:12 am
o Finalización de la destilación: 9:48 am
o Final de la práctica: 10:30 am
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por cianuro de
sodio.
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el
toxico (cianuro de sodio 5%).
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de cianuro.

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 MATERIALES
 Jeringuilla de 10cc
 Balanza
 Varilla
 Espátula
 Probeta
 Campana
 Panema para colocar animales en experimentación
 Perlas de vidrio
 Bureta
 Soporte universal
 Cinta plástica
 Lámpara de alcohol
 Fosforo
 Pinzas
 Cocineta
 Porta tubo
 Tabla de disección
 Cronómetro
 Equipo de disección
 Bisturí
 Vasos de precipitación 200 y 500 ml.
 Erlenmeyer
 Equipo de destilación.
 Tubos de ensayo
 Pipetas
 Guantes de látex
 Mascarilla
 Mandil
 Gorro
 Zapatones en caso de usar sandalias.
 PROCEDIMIENTO
1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo
2. Pesamos 1.06 gr de Cianuro de Sodio y diluir en 20 ml de agua destilada para
preparar una solución al 5 %
3. Colocamos el cobayo en el panema.
4. Se administró 5ml de la solución de Cianuro de Sodio preparado al 5% por vía
intraperitoneal y anotar el tiempo.
5. Observar las manifestaciones que se presenten.
6. Inyectar 3 ml más del toxico
7. Volver a inyectar 5 ml del toxico hasta su muerte.
 SUSTANCIAS
 Cianuro de sodio
 Hidróxido de Sodio 0.1 N
 Acido tartárico 2gr.
 Agua destilada
 Sulfato ferroso
 Cloruro férrico
 Ácido sulfúrico 0.1N
 Sulfato de cobre solución
 Acido pícrico solución
 Solución de yodo.

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8. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir el cobayo
9. Se realizó la observación del estado de las vísceras.
10. Recoger en un vaso de precipitación la sangre asi también colocando las vísceras
(picadas lo más finas posibles) en el mismo.
11. Pasar el contenido anterior en el balón del equipo de destilación.
12. Armamos el equipo de destilación (método de soxhleth), asegurando con la cinta
plástica para que no hayan fugas.
13. Se destila con 20 ml NaOH 0.1 N, sometiendo calor con movimiento circular.
14. El residuo de la destilación, después que se ha eliminado por completo el cianuro, se
practican las diferentes reacciones de reconocimiento.
 REACCIONES DE REACIONES DE RECONICIMIENTO
1. AZUL DE PRUSIA: Una pequeña porción del destilado (después de comprobar su
alcalinidad) se agrega unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de ácido
sulfúrico y unas de solución diluida de cloruro férrico, se calienta y agita levemente
y se adiciona ácido clorhídrico diluido, obteniéndose un color azul intenso llamado
azul de Prusia.
2. REACCIÓN DE FENOLFTALEÍNA: Se agrega una pequeña porción de
destilado unas gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente una gota
de fenolftaleína, con lo que se producirá un intenso color rojo debido a la oxidación
de la fenolftaleína.
3. CON ÁCIDO PÍCRICO: A una pequeña cantidad de la muestra, se le agregan unas
gotas de ácido Pícrico al 2 %; en caso positivo el color amarillo de del reactivo de
torna anaranjado.
4. CON SOLUCIÓN DE YODO: Al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre
una solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo.

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4. Disección del
cobayo
5. Colocación de las
vísceras (picadas lo
más finas posibles)
6. Se arma el equipo
de destilación.
 GRÁFICOS
1. Pesar el cianuro y
preparar solucion.
2. Inyeción de 5 mL de
toxico al cobayo, por via
intraperitonial.
3. Colocación del cobayo
en el panema para
observar todas las
manifectaciones.
10. Reacción 3: Con ácido
pícrico. Anaranjado (positivo
caracteristico).
11. Reaccion 4: Con solución
de yodo. Decoloración parcial
(positivo no caracteristico).
12. Realización del
programa de prácticas de
toxicologia.
7. Se recoge el destilado que
contiene cianuro, para las
reacciones de identificación.
8. Reacición 1: Azul
de Prusia. Negativo.
9. Reacción 2: De
fenolftaleína. Rojo (Positivo
caracteristico)

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 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS
AZUL DE PRUSIA
Reacción Negativo No hay coloración color azul.
REACCIÓN DE FENOLFTALEÍNA
Reacción Positivo característico color rojo intenso.
CON ÁCIDO PÍCRICO
Reacción Positivo característico coloración anaranjada
CON SOLUCIÓN DE YODO
Reacción Positivo No característico decoloración parcial.
Antes (amarillo) Antes (no cambia)
coloración )
Antes (amarillo claro) Antes (rojo intenso)
Antes (amarillo claro) Antes (anaranjado )
Antes (decoloración parcial)Antes (rojo obscuro)

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 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (cianuro de sodio) por vía
intraperitoneal el cobayo presentó: convulsiones con poco movimiento en la pierna
inyectada, a los 2 minutos se puso agitado, daba patadas, a los 4 minutos se acostó a los
2 minutos más se empezó a deprimir (ojos y orejas), con la sobredosis que se le fue
administrado murió inmediatamente a los 41 minutos. Presentó necrosia de las vísceras.
 CONCLUSIONES
Mediante la realización de esta práctica podemos concluir que el toxico utilizado
(cianuro de sodio al 5% ) es muy potente debido a las manifestaciones como apnea,
poca movilidad y convulsiones que se presentaron en el animal, se debe realizar una
correcta administración del toxico ya que la dosis no fue eficaz y de debió administrar
un total de 13 ml del toxico y así se logró que el deceso sea inmediato y mediante las
reacciones para el reconocimiento de éste podemos concluir que si hubo presencia de
cianuro de sodio en estos medios biológicos. Todas las reacciones de reconocimiento
de hidróxido de sodio son indispensables para la verificación de una intoxicación,
muerte por este tóxico.
 RECOMENDACIONES
 Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes,
mascarilla.
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
 Utilizar el bisturí ideal para la disección
 Asegurar al animal correctamente en la tabla para evitar autocontaminarnos.
 Al someter calor en el tubo de ensayo para las reacciones, realizarlo de lado y
que no esté alguna persona en esa dirección, ya que puede haber salpicadura del
toxico.
 CUESTIONARIO
CIANURO DE SODIO
Se trata de un compuesto sólido e incoloro que hidroliza
fácilmente en presencia de agua y óxido de carbono (IV) para dar
carbonato de sodio y ácido cianhídrico. Tiene un olor como
almendras amargas, pero no cada uno puede olerlo debido a un
rasgo genético.
 Nombre químico: Cianuro de sodio
 Fórmula: NaCN

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 Sinónimos: Sal sódica del ácido cianhídrico, cianuro blanco, prusiato de soda.
 Otros nombres: Cianuro sódico.
 Compuestos relacionados: Cianuro de hidrógeno.
 Fórmula molecular: n/d.
CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS
 Aspecto y color: Polvo cristalino, blanco delicuescente.
 Olor: Inodoro (cuando está seco) o con un ligero olor ácido (cuando está húmedo).
 Presión de vapor: No aplicable.
 Densidad relativa (agua=1): 1.6
 Solubilidad en agua: 58 g/ 100 ml a 20ºC
 Punto de ebullición: 1496ºC
 Punto de fusión: 564ºC
 Peso molecular: 49.0
 Estado de agregación: Sólido Apariencia Incoloro
 Masa molar: 49,01 g/mol
 Punto de fusión: K (563,7 °C)
 Punto de ebullición: K (1496 °C)
APLICACIONES
El cianuro de sodio se utiliza en la minería y la industria metalúrgica en:
 Se usa como sólido o en solución para extraer minerales metálicos como es el caso
del oro, plata y otros metales.
 En la galvanoplastia.
 Para baños de limpieza de metales.
 En el endurecimiento de metales.
Además de:
 Se utiliza en el revelado de fotografías
 Producción de sustancias químicas orgánicas
 Manufactura de plásticos.
 Fumigación de barcos.
Otra aplicación es como insecticidas. Además sirve como entomólogos como agente de
la matanza en recoger los tarros.
EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL
Durante la manipulación del cianuro de sodio hay que evitar el contacto directo con el
producto por lo que es necesario utilizar los siguientes medios de protección:
Protección respiratoria: Sistema cerrado y ventilación. Protección
respiratoria. Protección de manos: Se recomienda guantes protectores. Protección de
ojos: Anteojos ajustados de seguridad. Pantalla facial o protección ocular combinada

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con la protección respiratoria, si se trata de polvo. Protección del cuerpo: Traje de
protección. Instalaciones de seguridad: Lavaojos
INFORMACION SOBRE LOS RIESGOS PARA LA SALUD
EFECTOS AGUDOS:
Los siguientes efectos agudos (a corto plazo) sobre la salud pueden ocurrir
inmediatamente o poco tiempo después de la exposición al cianuro de sodio:
El contacto puede irritar la piel y los ojos.
Respirar cianuro de sodio puede irritar la nariz, la garganta y los pulmones, causando
tos, respiración con silbido o falta de aire. La alta exposición puede causar dolor de
cabeza, mareo, latidos rápidos e incluso pérdida conocimiento y muerte.
EFECTOS CRONICOS:
Los siguientes efectos crónicos (a largo plazo) sobre la salud pueden ocurrir algún
tiempo después de la exposición al cianuro de sodio y pueden durar meses o años:
Riesgo para la reproducción
Hay indicios limitados de que el cianuro de sodio es un teratógeno en animales. Hasta
que se realicen pruebas adicionales, debe manipularse como posible teratógeno humano.
Otros efectos a largo plazo
El cianuro de sodio podría causar el agrandamiento de la glándula tiroides e interferir
con la función tiroidea normal. La exposición puede causar daño al sistema nervioso y
cambios en el recuento de glóbulos sanguíneos. Las exposiciones repetidas pueden
causar secreción, hemorragia y lesiones en la nariz.
 BIBLIOGRAFÍA
Manuel Repetto Giménez, toxicología fundamental. Cuarta edición.2009
EBGRAFÍA
http://www.ecured.cu/index.php/Cianuro_de_sodio
http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/137911-CIANURO_DE_SODIO.pdf
 AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Machala 08 de Junio del 2014

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 FIRMAS DE LOS INTEGRANTES
__________________ __________________
Elizabeth Guzmán Geovanny Ramón
_________________________
Gisela Fernández
 GLOSARIO
Metalúrgica.- La metalurgia es la técnica de la obtención y tratamiento de
los metales a partir de minerales metálicos.
Galvanoplastia.- La galvanoplastia es la aplicación tecnológica de la
deposición mediante electricidad, o electrodeposición.
Entomólogos.- son aquellas personas que se encargan del estudio científico
de los insectos
Lavaojos.- Un lavaojos, también llamado lavador de ojos o lavaojos de
emergencia es un dispositivo de seguridad que forma parte del equipamiento
de laboratorio, destinado a proteger los ojos de una persona tras un accidente
en el que hayan podido penetrar materiales contaminados o sustancias
extrañas.
Teratógeno.- Se denominan teratógenos aquellos agentes que pueden inducir
o aumentar la incidencia de las malformaciones congénitas cuando se
administran o actúan en el organismo

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 ANEXOS:

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