TOXICOLOGIA

1. “Todo es veneno, Nada es veneno, Tododepende de la dosis“ Página 1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Carmen Jessenia Muñoz Ruilova
Curso: 5to Año Paralelo: A
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes 1 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes 8 de junio del 2014
GRUPO: 5
PRÁCTICA N° 1
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CIANURO.
Animal de Experimentación: Coballo
Vía de Administración: Vía Intraperitoneal.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta el Cobayo ante la Intoxicación por Cianuro de
Sodio al 5%
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa
el Cianuro de Sodio al 5%
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de Cianuro de Sodio al
5%
MATERIALES
 Jeringuilla de 10cc
 Panema, cronometro
 Equipo de disección
 Bisturí
 Vaso de precipitación de 500 ml
 Erlenmeyer
 Caja de fósforos
 Perlas de vidrio
 Cinta
 Soporte universal
 Lámpara de alcohol
 Probeta de 50 ml
 Equipo de destilación.
 Guantes de látex
 Mascarilla, mandil
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SUSTANCIAS
1. CNNa al 5%
2. Agua destilada
3. Ac. Tartárico
4. NaOH 0.1 N
5. HCl 0.1 mol/l
6. FeSO4
7. H2SO4 0.1 N
8. Solución de sulfato de
cobre
9. Solución de ácido
pícrico
10. Solución de yodo
11. Fenolftaleína

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EQUIPOS
1. Balanza
PROCEDIMIENTO
1. Pesamos 1.06 gr de CNNa al 5% en 20 ml de agua destilada y preparamos la
solución
2. Ponemos al animal en la panema
3. Procedemos a inyectar 5 ml de la solución de CNNa al 5% vía intraperitoneal
4. Luego de la muerte se procede a su disección y se extrae los órganos en un vaso
de precipitación
5. Se pesa 2 gr de ácido tartárico en 50 ml de agua destilada y le agregamos al vaso
con las viseras para acidificar , seguidamente agregamos 50 perlas de vidrio,
todo esto se coloca en el equipo de destilado
6. Se mide 20 ml de NaOH 0.1N en el erlenmeyer para ir recogiendo el cianuro
7. Se destila por media hora
Reacciones:
1. Azul de Prusia: una pequeña porción del destilado (después de comprobar su
alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de
ácido sulfúrico diluido y unas cuantas gotas de solución diluida de cloruro
férrico, se calienta y agita levemente y se acidifica con áclorhídrico diluido,
obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia
HCN + NaOH ------- CNNa + H2O
2CNNa + SO4Fe ------ Na2SO4 + Fe(CN)2
Na2CN + Fe(CN)2 ------ Na4Fe(CN)6
Na4Fe(CN)6 + 4FeCl3 ------- 12NaCl + Fe4(Fe(CN)6)3
2. Reacción de la fenolftaleína : se agregan a una pequeña porción de destilado
unas gotas de solución de sulfato de cobre(1:2000) y previamente una gota de
fenolftaleína , con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la oxidación
de la fenoftalina a fenolftaleína
3. Con el Acido Pícrico : A una pequeña porción de la muestra , se le agregan
unas gotas de ácido pícrico al 2% ; en caso positivo el color amarillo del reactivo
se torna anaranjado
4. Con solución de yodo : al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una
solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo

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GRÁFICOS
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Azul de Prusia: negativo
Pesando los 1.06 gr
de CNNa al 5%
Ponemos al animal
en la panema
Atamos al animal en la tabla
de disección
Inyectamos 5 ml de
sol. De CNNa al 5%
Extraemos las
viseras
Destilamospor media
hora

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Reacción de la fenolftaleína: negativo
Con el Ácido Pícrico: positivo no característico
Con sulfucianuro: Positivo Característico
Con solución de yodo: negativo

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OBSERVACIONES
Se afectaron los intestinos por la coloración oscura (se necrosaron) y la vesícula se
hincho
El animal se puso agitado, tembloroso, desorientado, 9:03 cierra los ojos, 9:14 no muere
y se inyecta 3 ml más de CNNa al 5%, a las 9:29 se le inyecta 5 ml más, 9:31 presenta
respiración agitada, se orina, 10:23 murió
Tiempo en que hizo efecto el CNNa al 5%: 2 horas
CONCLUSIONES
Se observó las reacciones del animal ante la intoxicación por cianuro deduciendo que
es muy tóxico y se conoció las pruebas para la identificación cianuro.
RECOMENDACIONES.
 Correcta aplicación de la dosis y por la vía adecuada de una manera profesional
para así evitar inconvenientes posteriores
 Utilizar el equipo de Bioseguridad necesario para evitar cualquier contacto con
los tóxicos que estamos utilizando.
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
CUESTIONARIO
¿QUÉES EL CIANURO?
 El cianuro es una sustancia química, potencialmente letal, que actúa rápidamente
y puede existir de varias formas.
 El cianuro puede ser un gas incoloro como el cianuro de hidrógeno (HCN), o el
cloruro de cianógeno (ClCN), o estar en forma de cristales como el cianuro de
sodio (NaCN) o el cianuro de potasio (KCN).
 El cianuro se describe con un olor a “almendras amargas”, pero no siempre
emana un olor y no todas las personas pueden detectarlo.
 El cianuro también es conocido por su denominación militar AN (para el cianuro
de hidrógeno) y CK (para el cloruro de cianógeno).
¿CÓMOACTÚA EL CIANURO?
 El envenenamiento causado por cianuro depende de la cantidad de cianuro al
que ha estado expuesto la persona, la forma de exposición y la duración de la
misma.
 Respirar el gas de cianuro es lo que causa mayor daño, pero ingerirlo también
puede ser tóxico.
 El gas de cianuro es más peligroso en lugares cerrados porque el gas queda
atrapado al interior de los mismos.
 El gas de cianuro se evapora y dispersa rápidamente en espacios abiertos
haciendo que sea menos dañino al aire libre.
 El gas de cianuro es menos denso que el aire y por esta razón tiende a elevarse.

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 El cianuro evita que las células del cuerpo reciban oxígeno. Cuando esto ocurre,
las células mueren.
 El cianuro es más dañino al corazón y al cerebro que a otros órganos, porque el
corazón y el cerebro utilizan bastante oxígeno.
¿CUÁLESSON LOSSIGNOSY SÍNTOMASDE LAEXPOSICIÓNAL CIANURO?
Las personas expuestas a pequeñas cantidades de cianuro por la respiración, la
absorción de la piel o el consumo de alimentos contaminados con cianuro
pueden presentar algunos o todos los síntomas siguientes en cuestión de
minutos:
o Respiración rápida
o Agitación
o Mareo
o Debilidad
o Dolor de cabeza
o Náusea y vómito
o Ritmo cardíaco rápido
La exposición por cualquier medio a una cantidad grande de cianuro puede
también causar otros efectos en la salud como:
o Convulsiones
o Presión sanguínea baja
o Ritmo cardíaco lento
o Pérdida de la conciencia
o Lesión en el pulmón
o Falla respiratoria que lleva a la muerte
El hecho de que la persona presente estos signos y síntomas no significa
necesariamente que haya estado expuesta al cianuro.
¿CÓMOSE TRATAEL ENVENENAMIENTOPOR CIANURO?
El envenenamiento por cianuro se trata con antídotos específicos y atención
médica de apoyo en una instalación hospitalaria. Lo más importante es que las
víctimas busquen tratamiento médico lo más pronto posible.
GLOSARIO
AZUL DE PRUSIA._ El azul de Prusia es una especie de color azul oscuro
provocado por un pigmento empleado con frecuencia en pintura y que
antiguamente era frecuentemente empleado en los planos
DISNEA.- complicación respiratoria que se manifiesta como una sensación de
falta de aire en los pulmones.
HIPONATREMIA.-es cuando la cantidad de sodio en la sangre es menor de lo
normal.

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HIPOXIA.- disminución en la cantidad de oxígeno suministrado por la sangre a
los órganos.
MIELOPATÍA.- afección crónica de la médula espinal
PARESIAS.- es una pérdida de una parte de la motricidad de uno o varios
músculos del cuerpo, de forma temporal o permanente.
SÍNCOPE.- Pérdida repentina del conocimiento debida a la parada súbita y
momentánea de la acción del corazón:
VÉRTIGO.- Trastorno del sentido del equilibrio caracterizado por una sensación
de movimiento rotatorio del cuerpo o de los objetos que lo rodean.
BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA
http://www.bvs.sld.cu/revistas/san/vol5_4_01/san13401.htm
http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp
AUTORIA
Ninguna
 FIRMA
________________
Carmen Muñoz
ANEXOS:

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