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“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: I trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
GRUPO N° 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 2 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 9 de junio del 2014
PRÁCTICA N° 1
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CIANURO.
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Distinguir la sintomatología por intoxicación de cianuro en un cobayo y la dosis
a la cual hace su efecto.
2. Controlar el tiempo en que actúa el toxico.
3. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de cianuro.
 MATERIALES
 Mandil.
 Guantes.
 Mascarilla.
 Gorro.
 SUSTANCIAS:
 Cristales de FeSO4
 H2SO4 diluido 0.1 N.
 Solución diluida de FeCl3.
 HCl diluido 0.1 M.
10
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 2
 Zapatones.
 Espátula.
 Balanza.
 Campana de extracción de gases.
 Vaso de precipitación de 250 ml.
 Varilla de vidrio.
 Probeta.
 Panema.
 Jeringuilla de 10cc.
 Reloj.
 Funda plástica.
 Piolas.
 Tabla de disección.
 Equipo de disección (pinzas,
tijeras, bisturí).
 Equipo de destilación:
o Matraz de destilación de
fondo plano de 500 ml.
o Alargadera de destilación.
o Refrigerante de Friedrich
de vidrio simple.
o Mangueras (entrada y
salida del agua).
o Soporte universal.
o Pinzas con nuez.
o Mechero de alcohol.
o Tapón de corcho.
o Matraz de Erlenmeyer de
250 ml.
o Aro metálico.
 Pipetas graduadas
 Tubos de ensayo.
 Goteros.
 Solución de CuSO4
(1:2000).
 Fenolftaleína.
 Solución de ácido pícrico
(C6H3N3O7) al 2%.
 Solución de yodo.
 Agua.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 3
 Cerillos
 PROCEDIMIENTO
1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo
2. Colocar el cobayo en el panema.
3. Preparar una solución de cianuro, para ello pesar aproximadamente 1 gr. de
cianuro, medir en una probeta 20ml de agua destilada, colocar esto en un vaso de
precipitación de 250 ml y mezclar bien con la ayuda de una varilla de vidrio
hasta tener una solución homogénea.
4. Tomar 5ml de la solución de cianuro preparada con una jeringuilla de 10cc y
administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
5. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta
el tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de cianuro si es
necesario).
6. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de
una piola.
7. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
8. Colocar las vísceras en un vaso de precipitación y trocearlas con una tijera lo
más finamente posible.
9. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en
50 ml de agua destilada.
10. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la
solución reparada haciendo lavados.
11. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de
destilación.
12. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min.
13. Transcurrido obtenemos nuestro el destilado el cual nos servirá para realizar las
pruebas de reconocimiento.
Reacciones de Reconocimiento:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 4
1. Azul de Pusia.- Tomamos con una pipeta 1ml del destilado (después de
comprobar su alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de FeSO4, un
exceso de H2SO4 diluido 0.1 N y unas cuantas gotas de solución diluida de
FeCl3, se calienta y agita levemente y se acidifica con HCl diluido, obteniéndose
un color azul intenso llamado azul de Prusia.
2. Reacción de la fenolftaleína.- Se agregan a una pequeña poción de destilado
(1ml) unas gotas de solución de CuSO4 (1:2000) y previamente unas gotas de
fenolftaleína, con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la oxidación
fenolftalina a fenolftaleína.
3. Con el ácido pícrico.- A una pequeña porción de la muestra, se le agregan unas
gotas de ácido pícrico al 2%; en caso positivo el color amarillo del reactivo se
torna anaranjado.
4. Con solución de yodo.- Al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una
solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo.
 GRÁFICOS:
1) Pesar el cianuro. 2) Triturarlo un poco. 3) Diluirlo con 20 ml
de agua destilada.
HCN + NaOH → CNNa + H2O
2CNNa + SO4Fe → Na2SO4 + Fe(CN)2
Na2CN + Fe(CN)2 → Na2Fe(CN)6
Na2Fe(CN)6 + 4FeCl3 → 12NaCl + Fe4[Fe(CN)6]3
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 5
5) Inyectar 5ml de la
solución de cianuro
vía intraperitoneal.
6) Observar su
sintomatología hasta
su deceso.
7) Colocar al cobayo
en la tabla de disección
8) Afeitar el área de
disección.
9) Realizar la
disección.
11) Escoger los
órganos afectados.
12) Colocar las
vísceras en el vaso.
13) Trocear lo más
finamente posible.
14) Colocarlo en el
matraz de destilación.
15) Preparar la
solución de ácido
tartárico.
4) Colocar al cobayo
en el panema.
10) Recoger el
líquido visceral.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 6
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
1. Azul de prusia
2. Reaccion de la fenolftaleína:
3. Con el Ácido Pícrico:
16) Realizar varios
lavados con la solución.
Reacción (-)
Color naranja
Reacción (+)
Rojo característico
Reacción (+) característica
Patrón
Anaranjado característico
17) Armar el equipo de
destilación y dejar actuar
30min.
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
Color transparente
Color transparente
Color transparente
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 7
4. Con Solución de Yodo:
 OBSERVACIONES
Luego de administrar el tóxico al cobayo (08:54 am), se observó que se algo inquieto y
tembloroso, luego de 7 min. sus orejas comienzan a caer, se lo ve agitado y su
respiración es rápida. A los 12 min. de su administración su respiración disminuye un
poco y se lo ve estable. A los 20 min. se le administra 3 ml más de toxico, se encuentra
estable y con respiración agitada. A los 26 min. presenta una leve convulsión y
respiración lenta profunda. A los 36 min. se le administra 5 ml más de la solución de
cianuro, presenta respiración agitada, se orina y se estira. A los 40 min. Presenta
hipoxia, se retuerce y convulsiona. Muere a los 42 min.
Al realizar la disección del cobayo, se puedo observar que el cianuro provoco daños en
el intestino presentando un color oscuro, la vesícula estaba aumentada de tamaño, en la
zona de punción se ve ennegrecida y se observa restos de cianuro alrededor de los
intestinos.
 CONCLUSIONES
El cianuro es un compuesto químico muy toxico capaz de causar daños irreparables en
un organismo vivo, como sucedió con el cobayo provocando su muerte a los 42 min
luego de su administración (13 ml de solución de cianuro en total) llegando a quemar
todos los órganos que estaban a su paso.
Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de
cianuro en los órganos afectados, lo que provocó su muerte.
 RECOMENDACIONES
Reacción (+) no característico
Decoloración superficial del yodo
ANTES DESPUÉS
Color transparente
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 8
 Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
práctica.
 No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
 Preparar las soluciones toxicas con mucha cautela.
 Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
 WEBGRAFÍA
 DATOS SOBRE EL CIANURO [en línea]. Atlanta, USA: CDC. 2006 [fecha de consulta: 07
de junio del 2014]. Centros para el control y prevención de enfermedades.
Disponible en: http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp
 AUTORIA
Ninguna
FECHA: 09 de Junio del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
__________________________
Jéssica Ramírez
ANEXOS:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 9
 CUESTIONARIO
¿Qué pasa si una persona ingiere cianuro accidentalmente?
Ingestión: Por este medio, sin atención médica inmediata, es fatal rápidamente. La dosis
letal promedio es de 1 mg/Kg.
¿Para qué se utiliza el cianuro?
 En el sector industrial, el cianuro se utiliza para producir papel, textiles y
plásticos. Está presente en las sustancias químicas que se utilizan para revelar
fotografías. Las sales de cianuro son utilizadas en la metalurgia para
galvanización, limpieza de metales y la recuperación del oro del resto de
material removido. El gas de cianuro se utiliza para exterminar plagas e insectos
en barcos y edificios.
 Las sustancias químicas encontradas en productos hechos con base en
acetonitrilo, utilizados para remover uñas postizas, pueden producir cianuro si se
ingieren (se tragan) accidentalmente.
¿Cuáles pueden ser los efectos a largo plazo para la salud?
Los sobrevivientes del envenenamiento severo por cianuro pueden desarrollar daño en
el corazón y daño cerebral.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 10
¿Cómo se trata el envenenamiento por cianuro?
El envenenamiento por cianuro se trata con antídotos específicos y atención médica de
apoyo en una instalación hospitalaria. Lo más importante es que las víctimas busquen
tratamiento médico lo más pronto posible.
 GLOSARIO:
o Afasia motora.- Tipo de afasia no fluida o expresiva y se caracteriza por
patrones de articulación del habla difíciles de entender.
o Disnea.- Dificultad respiratoria que se manifiesta como una sensación de falta
de aire en los pulmones.
o Galvanización.- Proceso electroquímico por el cual se puede cubrir
un metal con otro.
o Hiponatremia.- Es una afección en la cual la cantidad de sodio (sal) en la
sangre es más baja de lo normal.
o Hipoxia.- Disminución en la cantidad de oxígeno suministrado por la sangre a
los órganos.
o Mielopatía.- Afección crónica de la médula espinal.
o Paresias.- Es una pérdida de una parte de la motricidad de uno o varios
músculos del cuerpo, de forma temporal o permanente.
o Síncope.- Pérdida repentina del conocimiento debida a la parada súbita y
momentánea de la acción del corazón:
o Vértigo.- Trastorno del sentido del equilibrio caracterizado por una sensación de
movimiento rotatorio del cuerpo o de los objetos que lo rodean.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 11
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: I trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Grupo N° 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 9 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 16 de junio del 2014
PRÁCTICA N° 2
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR FORMALDEHÍDO
SUSTANCIAS A ANALIZAR:
MUESTRA # 1: Solución de aceite mineral y formaldehido (50:50).
10
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 12
MUESTRA # 2: Diluyente o Thinner.
 OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
Identificar la presencia de formaldehido en una muestra determinada mediante
reacciones de reconocimiento.
 MATERIALES:  SUSTANCIAS:
 Mandil.  Cloruro de fenilhidracina al 4%
 Guantes.  Solución de nitroprusiato de sodio al 2.5%
 Mascarilla.  Solución de NaOH
 Gorro.  HCl
 Zapatones.  Cloruro de fenil hidracina
 Espátula.  Solución de K3[Fe(CN)6] al 5-10%
 Balanza.  KOH al 12%
 Campana de extracción de gases.  Ácido cromotrópico
 Vasos de precipitación  H2SO4
 Varilla de vidrio.  Leche
 Probeta.  H2SO4 conc.
 Pipetas graduadas.  Cloruro férrico
 Tubos de ensayo.  Agua
 Mechero de alcohol
 Cerillos
 Pinzas para tubos de ensayo
 PROCEDIMIENTO
1.- Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo
2.- Preparar la solución de aceite mineral y formaldehído en una proporción 50:50
3.- Mezclar bien y con esto realizar las reacciones de reconocimiento.
Reacciones de Reconocimiento:
1. Reacción de Rimini
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 13
A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de
solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de
hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.
2. Con la Fenilhidracina
En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de
muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de
ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12%, se
obtiene una coloración rojo grosella.
3. Con el Ácido Cromotrópico
Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el
formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.
4. Reacción de Hehner
Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido
sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de
cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se
produce un color violeta o azul violeta.
 GRÁFICOS:
Preparar la solución de aceite mineral y formaldehído en una proporción 50:50.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 14
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
Muestra # 1
Solucion de aceite mineral y formaldehido (50:50)
5. Reacción de Rimini:
6. Con la fenil hidracina:
Pesar y preparar las soluciones a la concentración que necesitamos
Reacción (+) No característica
Color blanquecino
naranja
Fenil hidracina al 4%
K3[Fe(CN)6] al 5-10% Ácido cromotrópico
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
Color transparente
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 15
7. Con el Ácido cromotrópico:
8. Reacción de Hehner:
Muestra # 2
(Diluyente o Thinner)
Rojo característico
Reacción (+)
Patrón
Rojo característico
Reacción (+) no característico
Color amarillo
Reacción (+) No característica
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
Color transparente
Color transparente
Color transparente
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 16
1. Reacción de Rimini:
2. Con la fenil hidracina:
3. Con el Ácido cromotrópico:
Reacción (+) No característica
Color naranja
Color rojo claro pálido
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
Color transparente
ANTES DESPUÉS
Reacción (+) No característica
Color transparente
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 17
4. Reacción de Hehner:
 OBSERVACIONES
En la mayoría de las reacciones dieron como resultado positivo no característico, esto
puede deberse a que los reactivos están malogrados.
La exposición directa al formaldehido causa síntomas como nauseas, vómitos, dolor de
cabeza, somnolencia, etc.
 CONCLUSIONES
Mediante esta práctica aprendimos a identificar la presencia de formaldehido en
determinadas muestras aplicando las pruebas de reconocimiento; también conocimos las
consecuencias que llega a producir este compuesto químico, ya que existen productos
de uso cotidiano en el que se encuentra presente aunque sea en pequeñas cantidades lo
que nos lleva a ser minuciosos al comprar un producto espacialmente si se trata de un
producto a aplicar directamente en nuestro cuerpo.
Reacción (+) característica
Color Rojo característico
Reacción (+) no característico
Color amarillo
ANTES DESPUÉS
Color transparente
Color transparente
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 18
Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de
formaldehido en las muestras analizadas.
 RECOMENDACIONES
 Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
práctica.
 No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
 Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de gases.
 Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
 WEBGRAFÍA
ATSDR. Formaldehido (Formaldehyde) [en línea]. Atlanta, GA: Departamento de Salud
y Servicios Humanos de los EE.UU., Servicio de Salud Pública. 1999 [fecha de
consulta: 07 de junio del 2014]. Agency for toxic substances and disease registry.
Disponible en: http://www.cvs.saude.sp.gov.br/up/103%29FORMALDEHIDO.pdf
 AUTORIA
 Bioq. Farm. Carlos García MSc.
 Bioq. Farm. Fausto Dután.
FECHA: 16 de Junio del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
_____________________
Jéssica Ramírez
ANEXOS:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 19
 CUESTIONARIO
¿Qué es el formaldehido?
A temperatura ambiente, el formaldehido es un gas inflamable incoloro de olor
penetrante característico. Se le conoce también como metanal, óxido de metileno,
metaldehido, y oxometano; Quanternium-15 o hidantoína DMDM, formalina, formal,
oximetileno, veracur, 1,4 dioxano. Pequeñas cantidades de formaldehido son producidas
en forma natural en el cuerpo. Su fórmula química es: CH2O
¿Cómo puede afectar mi salud el formaldehido?
Niveles bajos de formaldehido pueden producir irritación a la piel, los ojos, la nariz y la
garganta. Gente que sufre de asma es probablemente más susceptible a los efectos de
inhalación de formaldehido.
Beber grandes cantidades de formaldehido puede causar profundo dolor, vómitos, coma,
y posiblemente la muerte.
¿Para qué se usa el formaldehido?
Se usa en la producción de abonos, papel, madera contrachapada y resinas de urea-
formaldehido. También se usa como preservativo en ciertos alimentos y en una variedad
de productos del hogar, tales como antisépticos, medicamentos y cosméticos.
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“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 20
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“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 22
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 GLOSARIO:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 23
o Antisépticos.- son sustancias antimicrobianas que se aplican a un tejido vivo o
sobre la piel para reducir la posibilidad de infección, sepsis o putrefacción.
o Somnolencia.- es una actitud exagerada para el sueño. Es un estado en el que
ocurre una fuerte necesidad de dormir o en el que se duerme durante periodos
prolongados (hipersomnia).
o Borboteadores.- Dispositivo para hacer pasar una muestra de gas a través de un
medio de absorción líquido. El tubo de entrada del gas termina bajo la superficie
del líquido y puede estar dotado de un distribuidor, para dispersar vigorosamente
el gas en el líquido.
o Jadeos.- respiración dificultosa por efecto del cansancio o la excitación.
o Emanaciones.- Salida o desprendimiento de un olor, un vapor o una radiación.
o Kerosén.- queroseno, combustible derivado del petróleo.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 24
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: I trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Grupo N° 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 16 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 23 de junio del 2014
PRÁCTICA N° 3
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR METANOL.
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
4. Distinguir la sintomatología por intoxicación de metanol en un cobayo y la dosis
a la cual hace su efecto.
5. Controlar el tiempo en que actúa el toxico.
6. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de metanol.
 MATERIALES:  SUSTANCIAS:
10
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 25
 Mandil.  KMnO4 al 1%
 Guantes.  H2SO4 puro
 Mascarilla.  Solución saturada de Acido Oxálico.
 Gorro.  Fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff).
 Zapatones.  Cloruro de fenilhidracina al 4%
 Espátula.  Solución de nitroprusiato de sodio al 2.5%
 Balanza.  Solución de NaOH
 Campana de extracción de gases.  HCl
 Vasos de precipitación  Cloruro de fenil hidracina
 Varilla de vidrio.  Solución de K3[Fe(CN)6] al 5-10%
 Probeta.  KOH al 12%
 Panema  Ácido cromotrópico
 Jeriguilla de 10cc  H2SO4
 Reloj  Leche
 Funda plástica  H2SO4 conc.
 Piolas  Cloruro férrico
 Tabla de disección  Agua
 Equipo de disección (pinzas,
tijeras, bisturí).
 Equipo de destilación:
o Matraz de destilación de
fondo plano de 500 ml.
o Perlas de vidrio (20
perlas)
o Alargadera de destilación.
o Refrigerante de Friedrich
de vidrio simple.
o Mangueras (entrada y
salida del agua).
o Soporte universal.
o Pinzas con nuez.
o Mechero de alcohol.
o Tapón de corcho.
 Lámina de cobre
 EQUIPO:
 Balanza
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 26
o Matraz de Erlenmeyer de
250 ml.
o Aro metálico.
 Pipetas graduadas.
 Tubos de ensayo.
 Goteros
 Cerillos
 Pinzas para tubos de ensayo
 PROCEDIMIENTO
14. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.
15. Colocar el cobayo en el panema.
16. Tomar 5ml de metanol con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía
intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
17. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el
tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de metanol si es necesario).
18. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una
piola.
19. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
20. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, trocearlas con
una tijera lo más finamente posible.
21. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en 50
ml de agua destilada.
22. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la
solución reparada haciendo lavados.
23. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de
destilación.
24. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min.
25. Transcurrido el tiempo obtenemos nuestro el destilado.
26. Se calienta en un mechero una lámina de cobre al rojo vivo, se pone en contacto con
el destilado hasta la aparición de la partículas grises para transformar al metanol en
metanal (esto se hace repetidamente cuantas veces sea necesario), el cual nos servirá
para realizar las pruebas de reconocimiento.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 27
Reacciones de Reconocimiento:
5. Reacción de Schiff.
A una pequeña porción de la muestra, se añade 1 ml de permanganato de potasio al 1%,
después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por
tres minutos y se agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que
se decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente
luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le
añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso
color violeta en caso positivo.
6. Reacción de Rimini.
A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de
solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de
hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.
7. Con la Fenilhidracina.
En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de
muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de
ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12%, se
obtiene una coloración rojo grosella.
8. Con el Ácido Cromotrópico.
Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el
formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.
9. Reacción de Hehner.
Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido
sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de
cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se
produce un color violeta o azul violeta.
NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 28
 GRÁFICOS:
1) Colocar al cobayo
en el panema.
2) Inyectar 5ml de la
solución de metanol
vía intraperitoneal.
3) Observar su
sintomatología hasta
su deceso.
4) Colocar al cobayo
en la tabla de disección
5) Afeitar el área de
disección.
6) Realizar la
disección.
7) Recoger el
líquido visceral.
8) Escoger los
órganos afectados.
9) Colocar las vísceras
en el vaso.
10) Trocear lo más
finamente posible.
11) Colocarlo en el matraz
de destilación junto con las
perlas de vidrio.
12) Preparar la
solución de ácido
tartárico.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 29
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
9. Reacción de Schiff:
13) Realizar varios
lavados con la solución.
14) Armar el equipo de
destilación y dejar actuar
30min.
15) Calentar una lámina
de cobre al rojo vivo y
ponerla en contacto con
el destilado obtenido.
16) Aparición de partículas de color gris indican
que esta lista para su análisis, aplicamos las
reacciones de reconocimiento.
Reacción (+)
No característica
ANTES DESPUÉS
Color amarillo Color naranja
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 30
10. Reacción de Rimini:
11. Con la fenil hidracina:
12. Con el Ácido cromotrópico:
Reacción (+)
No característica
Reacción (+)
Característica
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
Color amarillo transparente Color amarillo oscuro
Color amarillo transparente Color rojo grosella
Color anaranjado
transparente
Reacción (-)
Color anaranjado
transparente
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 31
13. Reacción de Hehner:
 OBSERVACIONES
Luego de administrar los 5ml del tóxico al cobayo (08:25 am), se lo observó que estaba
algo inquieto y tembloroso, se lo ve agitado y su respiración es rápida. Luego de 3 min.
se encuentra estable y sus orejitas están caídas. A los 7 min. de su administración su
respiración es lenta, no responde a estímulos corporales y presenta distención
abdominal. A los 11 min. no responde a estímulos oculares, probablemente le causó
ceguera. A los 24 min. se le administra 5 ml más del toxico, sigue estable y presenta una
leve convulsión. A los 28 min. tiene hipoxia y no presenta movimiento alguno. A los 45
min. se le administra 5 ml más de metanol, se lo ve hinchado totalmente, su respiración
es más lenta. Muere a los 80 min.
Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que el metanol provoco
ulceraciones en el hígado, daños en los pulmones, el páncreas también se encuentra
afectado, se ve enrojecida el área de punción, presenta varios órganos distendidos como
son: estómago, vesícula, corazón, intestino grueso.
En la mayoría de las reacciones dieron como resultado positivo no característico, esto
puede deberse a que los reactivos están malogrados.
El cobayo tardó en morir debido a que el metanol empleado es caduco.
ANTES DESPUÉS
Color blanco lechoso El reactivo empleado
precipita
Reacción (-)
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 32
 CONCLUSIONES
El metanol es un compuesto sumamente toxico, ante la exposición puede causar dolor
de cabeza, mareo, náuseas, vómitos y muerte. Tan solo una pequeña dosis de esta
sustancia puede causar ceguera o pérdida de la visión. Una exposición crónica es mortal
ya que causa daños al hígado y demás órganos como sucedió con el cobayo en la
experimentación. En este caso a pesar de las dosis administradas (15 ml en total) el
metanol no causo su muerte inmediata (murió a los 80 min.) ya que el metanol
empleado no estaba en buenas condiciones, lo que sí causó inmediatamente luego de su
administración fue la pérdida de la visión. Por ello, debido a que el metanol es
altamente toxico, si una persona lo ingiere accidentalmente puede quedar ciego o morir.
El metanol, a pesar de su alta toxicidad, es muy importante en la fabricación de
medicinas.
Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de
metanol en los órganos afectados, lo que provocó su muerte.
 RECOMENDACIONES
 Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
práctica.
 No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
 Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de gases.
 Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
 WEBGRAFÍA
ADAM. Intoxicación con metanol [En línea]. EEUU: NY. Institutos Nacionales de la
Salud. 2013 [fecha de consulta: 22 de junio del 2014]. Insht. Disponible en:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm
IPCS. Metanol [En línea]. Europa. Fichas Internacionales de Seguridad Química. 2000
[fecha de consulta: 22 de junio del 2014]. MedlinePlus. Disponible en:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficher
os/0a100/nspn0057.pdf
 AUTORIA
 Docente: Bioq. Farm. . Carlos García MSc.
 Ayudante de prácticas de laboratorio de control de medicamentos: Bioq. Farm.
Fausto Dután.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 33
FECHA: 23 de Junio del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
_____________________
Jéssica Ramírez
ANEXOS:
 CUESTIONARIO
¿Cuáles son los síntomas que se presentan ante exposición al metanol?
Inhalación: Tos, vértigo, dolor de cabeza, náuseas, debilidad, alteraciones de la vista.
Piel: ¡PUEDE ABSORBERSE! Piel seca. Enrojecimiento.
Ojos: Enrojecimiento, dolor.
Ingestión: Dolor abdominal, jadeo, vómitos, convulsiones, pérdida del conocimiento y
los mismos síntomas que la inhalación.
¿Dónde se encuentra?
 Anticongelante
 Fuentes de calentamiento enlatadas
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 34
 Líquidos para copiadoras
 Líquido descongelante
 Aditivos para combustibles (mejoradores del octanaje)
 Removedor o disolvente de pintura
 Goma laca
 Barniz
 Líquido limpiador de parabrisas
¿Cuáles son los usos más comunes del metanol?
 Síntesis química.
 Solvente Industrial.
 Deshumidificante.
 Anticongelante.
 Industria del plástico.
 Pinturas.
 Curtido de pieles.
 GLOSARIO:
o Jadeo.- Respiración dificultoso, generalmente por efecto del cansancio.
o Bradiarritmias.- Descenso del ritmo cardiaco por debajo de 60 latidos por
minuto.
o Nefrolitiasis.- o Cálculos de las Vías Urinarias, es una entidad clínica
caracterizada por la formación de un material sólido que se forma a partir de la
cristalización de las sustancias minerales y orgánicas excretadas en la orina.
o Menigitis .- es una inflamación de las meninges provocada, en la mayoría de los
casos, por la infección de agentes patógenos.
o Hemorragia Subaracnoidea.- es el volcado de sangre en el espacio
subaracnoideo, donde normalmente circula líquido cefalorraquídeo (LCR), o
cuando una hemorragia intracraneal se extiende hasta dicho espacio.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 35
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: I trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Grupo N° 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 23 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 30 de junio del 2014
PRÁCTICA N° 4
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR ETANOL.
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
7. Distinguir la sintomatología por intoxicación de etanol en un cobayo y la dosis a
la cual hace su efecto.
8. Controlar el tiempo en que actúa el toxico.
9. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de etanol.
10
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 36
 MATERIALES:  SUSTANCIAS:
 Mandil.  KMnO4 al 1%
 Guantes.  H2SO4 puro
 Mascarilla.  Solución saturada de Acido Oxálico.
 Gorro.  Fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff).
 Zapatones.  Cloruro de fenilhidracina al 4%
 Espátula.  Solución de nitroprusiato de sodio al 2.5%
 Campana de extracción de gases.  Solución de NaOH
 Vasos de precipitación  HCl
 Varilla de vidrio.  Cloruro de fenil hidracina
 Probeta.  Solución de K3[Fe(CN)6] al 5-10%
 Panema  KOH al 12%
 Jeriguilla de 10cc  Ácido cromotrópico
 Reloj  H2SO4
 Funda plástica  Leche
 Piolas  H2SO4 conc.
 Tabla de disección  Cloruro férrico
 Equipo de disección (pinzas,
tijeras, bisturí).
 Equipo de destilación:
o Matraz de destilación de
fondo plano de 500 ml.
o Perlas de vidrio (20
perlas)
o Alargadera de destilación.
o Refrigerante de Friedrich
de vidrio simple.
o Mangueras (entrada y
salida del agua).
o Soporte universal.
o Pinzas con nuez.
o Mechero de alcohol.
o Tapón de corcho.
 Agua
 EQUIPOS
 Balanza
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 37
o Matraz de Erlenmeyer de
250 ml.
o Aro metálico.
 Pipetas graduadas.
 Tubos de ensayo.
 Goteros
 Cerillos
 Pinzas para tubos de ensayo
 PROCEDIMIENTO
27. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.
28. Colocar el cobayo en el panema.
29. Tomar 5ml de metanol con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía
intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
30. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el
tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de etanol si es necesario).
31. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una
piola.
32. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
33. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, trocearlas con
una tijera lo más finamente posible.
34. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en 50
ml de agua destilada.
35. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la
solución reparada haciendo lavados.
36. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de
destilación.
37. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min.
38. Transcurrido el tiempo obtenemos nuestro el destilado.
39. Las reacciones de identificación del alcohol etílico, solo pueden realizárselas
oxidándolo a aldehído etílico. La oxidación se efectúa con la mezcla de sulfo-
cromica y se realiza de la siguiente manera:
40. Al balón que contiene el destilado de alcohol se le agregan 10g de dicromato de
potasio, se le deja caer lentamente 10-20 ml de ácido sulfúrico concentrado hasta
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 38
observar que la mezcla que tenía color amarillo del dicromato se vuelve negra, lo
que significa que el etanol ha sido oxidado a etanal.
41. De esta forma, las reacciones que se practican para el alcohol etílico, son las mismas
que se hicieron para el metanal; así R. Schiff, R de Rimini, R. fenilhidracina, R. de
Ácido cromotrópico y R. de Hehner.
Reacciones de Reconocimiento:
10. Reacción de Schiff.
A una pequeña porción de la muestra, se añade 1 ml de permanganato de potasio al 1%,
después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por
tres minutos y se agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que
se decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente
luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le
añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso
color violeta en caso positivo.
11. Reacción de Rimini.
A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de
solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de
hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.
12. Con la Fenilhidracina.
En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de
muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de
ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12%, se
obtiene una coloración rojo grosella.
13. Con el Ácido Cromotrópico.
Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el
formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 39
14. Reacción de Hehner.
Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido
sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de
cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se
produce un color violeta o azul violeta.
NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.
 GRÁFICOS:
1) Colocar al cobayo
en el panema.
2) Inyectar 5ml de la
solución de etanol vía
intraperitoneal.
3) Observar su
sintomatología hasta
su deceso.
4) Colocar al cobayo
en la tabla de disección
5) Afeitar el área de
disección.
6) Realizar la
disección.
7) Recoger el
líquido visceral.
8) Escoger los
órganos afectados.
9) Colocar las vísceras
en el vaso.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 40
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
14. Reacción de Schiff:
10) Triturar lo más
finamente posible.
11) Colocarlo en el matraz
de destilación junto con las
perlas de vidrio.
12) Preparar la
solución de ácido
tartárico.
13) Realizar varios
lavados con la solución.
14) Armar el equipo
de destilación y
dejar actuar 30min.
Reacción (+)
Característica
ANTES DESPUÉS
Color amarillo Color violeta intenso
15) agregar al destilado
10g de dicromato de
potasio+ 10-20 ml de
H2SO4 conc.
16) Hasta observar
que se vuelva negra.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 41
15. Reacción de Rimini:
16. Con la fenil hidracina:
17. Con el Ácido cromotrópico:
Reacción (+)
Característica
Reacción (+)
Característica
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
Color amarillo transparente Color azul intenso
Color amarillo transparente Color rojo grosella
Color anaranjado
transparente
Reacción (+)
Característica
Color rojo
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 42
18. Reacción de Hehner:
 OBSERVACIONES
Luego de administrar los 5ml del tóxico al cobayo (08:25 am), se lo observó que estaba
algo inquieto y tembloroso, se lo ve agitado y su respiración es rápida. Luego de 3 min.
se encuentra estable y sus orejitas están caídas. A los 10 min. de su administración su
respiración es lenta, no responde a estímulos corporales y presenta distención
abdominal. A los 14 min. no responde a estímulos oculares, probablemente le causó
ceguera. A los 27 min. se le administra 5 ml más del toxico, sigue estable y presenta una
leve convulsión. A los 31 min. tiene hipoxia y no presenta movimiento alguno. A los 48
min. se le administra 5 ml más de etanol, se lo ve hinchado totalmente, su respiración es
más lenta. Muere a los 110 min.
Se observó también, que la mezcla que tenía color amarillo del dicromato se vuelve
negra, lo que significa que el etanol ha sido oxidado a etanal.
Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que el etanol provoco
ulceraciones en el hígado, daños en los pulmones, el páncreas también se encuentra
afectado, se ve enrojecida el área de punción, presenta varios órganos distendidos como
son: estómago, vesícula, corazón, intestino grueso.
En todas las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo
característico, indicando la presencia del toxico en el organismo del animal.
ANTES DESPUÉS
Color blanco lechoso Color violeta
Reacción (+)
Característica
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 43
 CONCLUSIONES
El etanol puede afectar al sistema nervioso central, provocando estados de euforia,
desinhibición, mareos, somnolencia, confusión, ilusiones (como ver doble o que todo se
mueve de forma espontánea).
El etanol puede afectar al sistema nervioso central, ante la exposición puede causar
dolor de cabeza, mareo, náuseas, vómitos y muerte. Al mismo tiempo, baja los reflejos.
Con concentraciones más altas ralentiza los movimientos, impide la coordinación
correcta de los miembros, pérdida temporal de la visión, descargas eméticas, etc. en otra
cierta cantidad de individuos se ve afectada la zona que controla los impulsos,
volviéndose impulsivamente descontrolados y frenéticos. Finalmente, conduce al coma
y puede provocar muerte.
Una exposición crónica es mortal ya que causa daños al hígado y demás órganos como
sucedió con el cobayo en la experimentación. En este caso a pesar de las dosis
administradas (15 ml en total) el etanol no causo su muerte inmediata (murió a los 110
min.).
Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de
etanol en los órganos afectados, lo que provocó su muerte.
 RECOMENDACIONES
 Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
práctica.
 No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
 Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de gases.
 Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
 WEBGRAFÍA
ADAM. Intoxicación con etanol [En línea]. EEUU: NY. Institutos Nacionales de la
Salud. 2013 [fecha de consulta: 22 de junio del 2014]. Insht. Disponible en:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 44
 AUTORIA
 Bioq. Farm. Carlos García MSc.
 Ayudante de prácticas de laboratorio de control de medicamentos: Bioq. Farm.
Fausto Dután.
FECHA: 30 de Junio del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
_____________________
Jéssica Ramírez
ANEXOS:
 CUESTIONARIO
¿Para qué se usa el etanol?
Es muy utilizado en la realización de bebidas alcohólicas, en los sectores farmacéuticos
e industriales, la industria química lo utiliza como compuesto de partida en la síntesis de
diversos productos, como el acetato de etilo, el éter dietílico también se utiliza en la
elaboración de perfumes y ambientadores. Se emplea como combustible industrial y
doméstico.
¿Qué síntomas toxicológicos produce?
Impide la coordinación correcta de los miembros, pérdida temporal de la visión. Puede
afectar al sistema nervioso central provocando mareos, somnolencia, confusión, estados
de euforia, pérdida temporal de la visión.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 45
En ciertos casos se produce un incremento en la irritabilidad del sujeto intoxicado como
también en la agresividad; en otra cierta cantidad de individuos se ve afectada la zona
que controla los impulsos, volviéndose impulsivamente descontrolados y frenéticos.
Finalmente, conduce al coma y puede provocar la muerte.
¿Cómo se debe almacenar este compuesto?
Cantidades grandes de este producto deben ser almacenadas en tanques metálicos
especiales para líquidos inflamables y conectados a tierra. En pequeñas cantidades
pueden ser almacenados en recipientes de vidrio. En el lugar de almacenamiento debe
haber buena ventilación para evitar la acumulación de concentraciones tóxicas de
vapores de este producto y los recipientes deben estar protegidos de la luz directa del sol
y alejados de fuentes de ignición.
¿Qué indicaciones terapéuticas provee?
Desinfección de la piel, previa a inyecciones o intervenciones pequeñas.
 GLOSARIO:
o Euforia.- Sensación de bienestar y alegría como resultado de una
perfecta salud o de la administración de medicamentos o drogas.
o Frenéticos.- Furioso, rabioso.
o Ignición.- Acción y resultado de estar un cuerpo encendido o incandescente.
o Antidótico.- Tiene por objeto evitar que el tóxico actúe.
o Hiperosmolaridad.- es una afección en la cual la sangre tiene una
concentración alta de sal (sodio), glucosa y otras sustancias que normalmente
hacen que el agua se desplace al torrente sanguíneo. Esto saca el agua de los
otros órganos del cuerpo, incluso el cerebro. La hiperosmolaridad crea un ciclo
de incremento de los niveles de glucosa en la sangre y deshidratación.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 46
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: I trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Grupo N° 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 23 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 30 de junio del 2014
PRÁCTICA N° 5
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR
CLOROFORMO.
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
10. Distinguir la sintomatología por intoxicación de cloroformo en un cobayo y la
dosis a la cual hace su efecto.
11. Controlar el tiempo en que actúa el toxico.
12. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de cloroformo.
10
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 47
 MATERIALES:  SUSTANCIAS:
 Mandil.  Alcohol de 95ª
 Guantes.  AgNO3
 Mascarilla.  Potasa alcohólica (1:10)
 Gorro.  Percloruro de hierro
 Zapatones.  β-naftol
 Espátula.  Soluc. alcohólica conc. de potasa
 Campana de extracción de gases.  Timol
 Vasos de precipitación  Resorcinol
 Varilla de vidrio.  Piridina
 Probeta.  Cristal de yodo
 Panema  Clorhidrato de piperacina
 Jeriguilla de 10cc  Agua
 Reloj
 Funda plástica
 Piolas
 Tabla de disección
 Equipo de disección (pinzas,
tijeras, bisturí).
 Equipo de destilación:
o Matraz de destilación de
fondo plano de 500 ml.
o Perlas de vidrio (20
perlas)
o Alargadera de destilación.
o Refrigerante de Friedrich
de vidrio simple.
o Mangueras (entrada y
salida del agua).
o Soporte universal.
o Pinzas con nuez.
o Mechero de alcohol.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 48
o Tapón de corcho.
o Matraz de Erlenmeyer de
250 ml.
o Aro metálico.
 Pipetas graduadas.
 Tubos de ensayo.
 Goteros
 Cerillos
 Pinzas para tubos de ensayo
 PROCEDIMIENTO
42. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.
43. Colocar el cobayo en el panema.
44. Tomar 5ml de cloroformo con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía
intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
45. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el
tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de cloroformo si es
necesario).
46. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una
piola.
47. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
48. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con
una tijera lo más finamente posible.
49. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en 50
ml de agua destilada.
50. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la
solución reparada haciendo lavados.
51. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de
destilación.
52. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min.
53. Transcurrido el tiempo obtenemos nuestro el destilado.
54. A partir del destilado obtenido, se efectúan las respectivas reacciones de
reconocimiento.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 49
Reacciones de Reconocimiento:
1. En el fondo de un tubo de ensayo se mezclan unas cuantas gotas de cloroformo con
otras tantas de alcohol de 95ª que contiene un poco de nitrato de plata, se inflama la
mezcla y se observa que esta arde con un llama bordeada de verde y que el ácido
clorhídrico formado reacciona con el nitrato de plata disuelto originando un precipitado
de cloruro de plata.
2. Reacción de Dumas.- al adicionar unas gotas de destilado que contiene cloroformo a
unos mililitros de potasa alcohólica (proporción 1:10), se originan formiatos y cloruro
de potasio.
CHCl3 + 4 KOH ----- ClK + HCO2K + H 2 O
Se neutralizan la mezcla, y se separan en dos porciones a una porción se le agrega
percloruro de hierro produciendo un color rojo en frío o un precipitado en caliente.
A la otra porción se le agrega solución de nitrato de plata produciéndose un precipitado
de cloruro de plata que se disuelve en amoníaco diluido.
3. Reacción de Lustgarten.- al calentar la muestra con unos miligramos de beta naftol
y solución alcohólica concentrada de potasa (preferentemente un trozo de potasa y
algunas gotas de alcohol), se obtiene un franco color azul.
Si se sustituye el B-naftol por timol el color es Amarillo más o menos oscuro; con
resorcinol la coloración e roja – violáceo y con la piridina rojo.
5. Reacción de roseboom.- se disuelve un pequeño cristal de yodo en la solución
muestra y se agregan unos pocos miligramos de clorhidrato de piperacina ; si el
cloroformo está presente en la muestra, la coloración violeta inicial cambia a
amarilla rojiza al disolverse el alcaloide.
NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.
 GRÁFICOS:
1) Colocar al cobayo
en el panema.
2) Inyectar 5ml de la
solución de cloroformo
vía intraperitoneal.
3) Observar su
sintomatología hasta
su deceso.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 50
4) Colocar al cobayo
en la tabla de disección
5) Afeitar el área de
disección.
6) Realizar la
disección.
7) Recoger el
líquido visceral.
8) Escoger los
órganos afectados.
9) Colocar las vísceras
en el vaso.
10) Triturar lo más
finamente posible.
11) Colocarlo en el matraz
de destilación junto con las
perlas de vidrio.
12) Preparar la
solución de ácido
tartárico.
13) Realizar varios
lavados con la solución.
14) Armar el equipo
de destilación y
dejar actuar 30min.
15) Obtención del
destilado con cloroformo.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 51
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
19. Reaccion: Solución con cloroformo + alcohol 95° + AgNO3 + calor.
20. Reacción de Dumas:
a) En frío:
b) En caliente
Reacción (+)
Característica
Reacción (+)
Característica
ANTES DESPUÉS
Color transparente Precipitado de AgCl
ANTES DESPUÉS
Color transparente Color rojo
ANTES DESPUÉS
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 52
c) Con AgNO3
21. Reacción Lustgarten:
a) Con β-naftol
b)
c) Con Timol
ANTES DESPUÉS
Color amarillo transparente Color azul
ANTES DESPUÉS
Color transparente Precipitado rojo
Reacción (+) Característica
Color transparente Precipitado de AgCl
Reacción (+)
Característica
Reacción (+)
Característica
ANTES DESPUÉS
Color rosa Color amarillo poco oscuro
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 53
d) Resorcinol
5. Reacción de roseboom:
 OBSERVACIONES
Luego de administrar los 5ml del tóxico al cobayo (08:34 am), se lo observó estable,
con respiración rápida. A los 5 min. de la administración comienza a perder el
equilibrio, se lo ve decaído, triste, deprimido. A los 7 min. el animal se acuesta, presenta
una leve convulsión, su respiración es lenta. A los 12 min. su respiración es lenta y
profunda. A los 18 min. se le procede a administrar 5 ml más del toxico. A los 19 min
ANTES DESPUÉS
Color transparente
Reacción (+) Característica
Color amarillo un poco rojizo
Color café transparente
Color rojo
Reacción (+)
Característica
Reacción (+) Característica
ANTES DESPUÉS
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 54
de la administración se observa lagrimeo en sus ojos y distención abdominal. A los 25
min. presenta hipoxia y no presenta movimiento alguno. Muere a los 27 min.
Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que el cloroformo provoco la
distención de órganos como: hígado, vesícula, intestino grueso y una parte del intestino
delgado. Se observa también, ulceraciones en el hígado y corazón.
En todas las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo
característico, indicando la presencia del toxico (cloroformo) en el organismo del
animal en experimentación.
 CONCLUSIONES
El cloroformo es letal a altas dosis, actúa deprimiendo el sistema nervioso central,
provocando efectos tóxicos especialmente en el hígado y riñón, asi como sucedió con el
cobayo en experimentación, luego de administrar 10 ml de cloroformo en total lo que
provoco su muerte (murió a los 27 min.).
Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de
cloroformo en los órganos afectados del animal, lo que provocó su muerte.
 RECOMENDACIONES
 Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
práctica.
 No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
 Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de gases.
 Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
 WEBGRAFÍA
INSHT. Cloroformo. Documentación toxicológica para el establecimiento del límite de
exposición profesional del cloroformo. 2007. [fecha de consulta: 28 de junio del 2014].
Disponible en:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/Valores_Limit
e/Doc_Toxicologica/FicherosSerie2/DLEP%2026.pdf
 AUTORIA
 Bioq. Farm. Carlos García MSc.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 55
 Ayudante de prácticas de laboratorio de control de medicamentos: Bioq. Farm.
Fausto Dután.
FECHA: 30 de Junio del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
_____________________
Jéssica Ramírez
ANEXOS:
 CUESTIONARIO
¿Cuáles son los usos más frecuentes del cloroformo?
El cloroformo se suele suministrar combinado con un estabilizante como, por ejemplo,
el etanol.
El cloroformo en trazas puede generarse de manera natural y se forma también al clorar
el agua potable o las aguas residuales.
Se emplea como materia prima en la industria química (fabricación de carburos
fluorados que se utilizan como refrigerantes, resinas, plásticos, etc.).
También se utiliza como disolvente en procesos industriales y en el laboratorio.
En el pasado, el cloroformo se utilizó como sustancia anestésica.
¿Cuáles son las vías de absorción?
Se absorbe bien tanto por vía inhalatoria como por vía oral y dérmica.
¿Cómo se metaboliza en nuestro organismo?
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 56
El cloroformo es metabolizado por vías oxidativas y reductoras. En condiciones
normales, el metabolismo oxidativo es la vía principal, y el metabolismo reductivo no
juega un papel significativo. El cloroformo también se conjuga con ácido glucurónico
(conjugación mercaptúrica).
El metabolismo del cloroformo es más rápido en ratones que en ratas, mientras que en
los tejidos humanos (hígado y riñón), porque tienen un déficit en la actividad del
isoenzima CYP2E1, que es la responsable del metabolismo del cloroformo.
 GLOSARIO:
o Edema pulmonar.- acumulación anormal de líquido en los pulmones, en
especial los espacios entre los capilares sanguíneos y el alvéolo, que lleva a que
se presente hinchazón.
o Resinas.- Sustancia sólida o de consistencia viscosa y pegajosa que fluye de
ciertas plantas. Es soluble en alcohol y se utiliza en la fabricación de
plásticos,gomas y lacas.
o Isoenzima CYP2E1.- Es una enzima clave en las reacciones de toxicidad, ya
que está implicada en la activación de numerosos procarcinógenos y protoxinas,
y metaboliza además numerosos xenobióticos como etanol, benzeno, tolueno,
nitrosaminas, así como ciertos fármacos como acetaminofeno y clorzoxazona
o Necrosis centrolobular.- Es la muerte de tejido corporal y ocurre cuando no
está llegando suficiente sangre al tejido, ya sea por lesión, radiación o sustancias
químicas. La necrosis es irreversible.
o Sistema microsomal.- o tambien denominado Citocromo P450 es una estructura
que se encarga de la depuración de diversas sustancias endógenas y drogas.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 57
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 58
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: I trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Grupo N° 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 30 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 07 de julio del 2014
PRÁCTICA N° 6
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CETONA.
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
10
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 59
13. Distinguir la sintomatología por intoxicación de acetona en un cobayo y la dosis
a la cual hace su efecto.
14. Controlar el tiempo en que actúa el toxico.
15. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de acetona.
 MATERIALES:  SUSTANCIAS:
 Mandil.  Acido tartárico
 Guantes.  Reactivo yodo-mercúrico
 Mascarilla.  Solución yodo yodurada
 Gorro.  KOH
 Zapatones.  NaOH
 Espátula.  Ácido acético
 Campana de extracción de gases.  HCl conc.
 Vasos de precipitación  Sacarosa
 Varilla de vidrio.  Acetona
 Probeta.  Lactosa
 Panema  Agua destilada
 Jeriguilla de 10cc
 Reloj
 Funda plástica
 Piolas
 Tabla de disección
 Equipo de disección (pinzas, tijeras,
bisturí).
 Equipo de destilación:
o Matraz de destilación de fondo
plano de 500 ml.
o Perlas de vidrio (20 perlas)
o Alargadera de destilación.
o Refrigerante de Friedrich de
vidrio simple.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 60
o Mangueras (entrada y salida del
agua).
o Soporte universal.
o Pinzas con nuez.
o Mechero de alcohol.
o Tapón de corcho.
o Matraz de Erlenmeyer de 250 ml.
o Aro metálico.
 Pipetas graduadas.
 Tubos de ensayo.
 Goteros
 Cerillos
 Pinzas para tubos de ensayo
 PROCEDIMIENTO
55. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.
56. Colocar el cobayo en el panema.
57. Tomar 5ml de acetona con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía
intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
58. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el
tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de acetona si es necesario).
59. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una
piola.
60. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
61. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con
una tijera lo más finamente posible.
62. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en 50
ml de agua destilada.
63. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la
solución reparada haciendo lavados.
64. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de
destilación.
65. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min.
66. Transcurrido el tiempo obtenemos nuestro el destilado.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 61
67. A partir del destilado obtenido, se efectúan las respectivas reacciones de
reconocimiento.
Reacciones de Reconocimiento:
Después de destilar el material de investigación; en el destilado se realizan las
reacciones de reconocimiento.
1. Reacción de Nessler.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico en
medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición.
2. Reacción de Yodoformo.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra con una
solución yodo-yodurada en medio alcalino con hidróxido de potasio se produce
yodoformo reconocible por su olor particular y su color amarillo.
3. Con Nitroprusiato de Sodio.- Con este reactivo, al que se le añade solución de
carbonato de sodio o hidróxido de sodio, origina una coloración amarilla-rojiza que al
agregarle ácido acético, pasa al rojo-violeta.
4. Reacción de Fritsch.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual de
ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa (en este caso lo haremos con
sacarosa y lactosa), se calienta en baño de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún
en concentración de 0.01 g de acetona por ml de solución.
NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.
 GRÁFICOS:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 62
1) Colocar al cobayo
en el panema.
2) Inyectar 5ml de la
solución de acetona vía
intraperitoneal.
3) Observar su
sintomatología hasta
su deceso.
4) Colocar al cobayo
en la tabla de disección
5) Afeitar el área de
disección.
6) Realizar la
disección.
7) Recoger el
líquido visceral.
8) Escoger los
órganos afectados.
9) Colocar las vísceras
en el vaso.
10) Triturar lo más
finamente posible.
11) Colocarlo en el matraz
de destilación junto con las
perlas de vidrio.
12) Preparar la
solución de ácido
tartárico.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 63
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
22. Reaccion de Nessler:
23. Reacción de yodoformo:
24. Con Nitroprusiato de sodio:
13) Realizar varios
lavados con la solución.
14) Armar el equipo
de destilación y
dejar actuar 30min.
Reacción (+)
Característica
Reacción (+)
Característica
ANTES DESPUÉS
Color transparente Precipitado blanco
ANTES DESPUÉS
Color naranja Color amarillo
15) Obtención del
destilado con acetona.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 64
25. Reacción de Fritsch:
a) Con Sararosa:
b) Con lactosa:
 OBSERVACIONES
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
Color transparente
Color rojo-violeta
Color transparente
Reacción (-)
Color transparente
Reacción (+)
Característica
ANTES DESPUÉS
Color transparente Color amarillo claro
Reacción (+) no
característica
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 65
Luego de administrar los 5ml del tóxico al cobayo (08:07 am) se lo observa agitado. A
los 4 min. de la administración presenta mareo y pérdida de la movilidad. A los 5 min.
presenta agitación agitada. A los 6 min. se acuesta y cierra sus ojos. A los 33 min.
convulsiona. A los 35 min se le administra 5 ml más del toxico. A los 48 min. se le
vuelve a administrar 5ml más de acetona. Muere a la hora con 11 min.
Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que la acetona provoco daños en
todos los órganos, los cuales presentaron una apariencia a quemado.
En la mayoría de las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo
característico, indicando la presencia del toxico (acetona) en el organismo del animal en
experimentación.
 CONCLUSIONES
Si una persona ingiere accidentalmente acetona, puede causar irritación de las vías
aéreas, dolores de cabeza; mareo; confusión; aceleración del pulso; pérdida del
conocimiento, incluso la muerte si no es atendido a tiempo.
La acetona es toxica tanto para salud como para el medio ambiente, actúa deprimiendo
el sistema nervioso central, provocando efectos tóxicos en todos los órganos, así como
sucedió con el cobayo en experimentación. Murió a la hora con 11min, luego de
administrarle 15 ml de acetona en total.
Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de
acetona en los órganos afectados del animal, lo que provocó su muerte.
 RECOMENDACIONES
 Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
práctica.
 No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
 Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de extracción de
gases.
 Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
 WEBGRAFÍA
IPCS. Fichas Internacionales de Seguridad Química. Acetona. ICSC: 0087. 2009.
[Fecha de consulta: 05 de julio del 2014]. Disponible: en:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 66
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficher
os/0a100/nspn0087.pdf
AUTORIA
 Bioq. Farm. Carlos García MSc.
 Bioq. Farm. Fausto Dután.
FECHA: 07 de Julio del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
_____________________
Jéssica Ramírez
ANEXOS:
 CUESTIONARIO
¿Qué sucede si una persona se expone a la acetona directamente?
Si una persona se expone a la acetona, ésta pasa a la sangre y es transportada a todos los
órganos en el cuerpo. Si la cantidad es pequeña, el hígado la degrada a compuestos que
no son perjudiciales que se usan para producir energía para las funciones del organismo.
Sin embargo, respirar niveles moderados o altos de acetona por períodos breves puede
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 67
causar irritación de la nariz, la garganta, los pulmones y los ojos; dolores de
cabeza; mareo; confusión; aceleración del pulso; efectos en la sangre; náusea; vómitos;
pérdida del conocimiento y posiblemente coma. Además, puede causar acortamiento del
ciclo menstrual en mujeres.
¿Cuáles son las vías de exposición de la acetona y qué síntomas presenta?
Inhalación.- Dolor de garganta. Tos. Confusión mental. Dolor de cabeza. Vértigo.
Somnolencia. Pérdida del conocimiento.
Piel.- Piel seca.
Ojos.- Enrojecimiento. Dolor. Visión borrosa.
Ingestión.- Náuseas. Vómitos. (Ver Inhalación).
¿Qué hacer en caso de derrames y fugas?
Eliminar toda fuente de ignición. Ventilar. Protección personal: filtro para gases y
vapores orgánicos de bajo punto de ebullición adaptado a la concentración de la
sustancia en el aire. NO verterlo en el alcantarillado. Recoger el líquido procedente de la
fuga en recipientes precintables. Absorber el líquido residual en arena o absorbente
inerte y trasladarlo a un lugar seguro. Eliminarlo a continuación con agua abundante.
¿Qué sucede con la acetona cuando entra en el medio ambiente?
 Un gran porcentaje (97%) de la acetona se libera durante su fabricación o
utilización se va al aire.
 En el aire, alrededor de la mitad de la cantidad total se descompone de la luz
solar u otros productos químicos cada 22 días.
 Se mueve de la atmósfera al agua y el suelo por la lluvia y la nieve.
 También se mueve rápidamente del suelo y de nuevo agua al aire.
 La acetona no se adhiere al suelo o se acumula en los animales.
 Se descompone por microorganismos en el suelo y el agua.
 Puede moverse en las aguas subterráneas por derrames o vertederos.
 La acetona se descompone en el agua y el suelo, varía el tiempo necesario para
que esto suceda.
GLOSARIO:
o Recipiente precintable.- utilizado para conservar, proteger, manipular y
distribuir abonos capaz de contener hasta 1 000 kg.
o Residual.- Que queda como residuo o que los contiene.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 68
o Intericia.- Coloración amarillenta de la piel y las mucosas que se produce por
un aumento de bilirrubina en la sangre como resultado de ciertos trastornos
hepáticos.
o Cefalalgias.- Dolor de cabeza que se caracteriza por sensación de pesadez,
constricción y pinchazos.
o Dermatitis.- Inflamación de la piel.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: I trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Grupo N° 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 07 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 14 de julio del 2014
PRÁCTICA N° 7
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR PLOMO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
10
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 69
16. Distinguir la sintomatología por intoxicación de plomo en un cobayo y la dosis a
la cual hace su efecto.
17. Controlar el tiempo en que actúa el toxico.
18. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de plomo en el
animal de experimentación.
 MATERIALES:  SUSTANCIAS:
 Mandil.  Solución saturada de nitrato de plomo
 Guantes.  KClO3 => 4gr (en total)
 Mascarilla.  HCl conc. => 25 ml (500 gotas)
 Gorro.  Cromato de potasio.
 Zapatones.  Ácido acético.
 Espátula.  Yoduro de potasio
 Campana de extracción de gases.  Ácido sulfúrico
 Vasos de precipitación  Cloruro estannoso
 Varilla de vidrio.  Nitrato de cadmio
 Probeta.  Agua destilada.
 Panema
 Jeriguilla de 10cc  EQUIPOS:
 Reloj  Balanza
 Funda plástica
 Piolas
 Tabla de disección
 Equipo de disección (pinzas,
tijeras, bisturí).
 Perlas de vidro (50 perlas)
 Cocineta
 Olla metálica
 Embudo
 Papel filtro
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 70
 Pipetas graduadas.
 Tubos de ensayo.
 Goteros
 Cerillos
 Pinzas para tubos de ensayo
 PROCEDIMIENTO
68. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.
69. Colocar el cobayo en el panema.
70. Tomar 10 ml de la solución saturada de nitrato de plomo con una jeringuilla de
10cc y administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
71. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el
tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de plomo si es necesario).
72. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una
piola.
73. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
74. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con
una tijera lo más finamente posible.
75. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con.
76. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular.
77. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3.
78. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las
reacciones de reconocimiento.
Reacciones de Reconocimiento:
El líquido proveniente de la destrucción de la materia orgánica, es tratado con amoniaco
para disminuir la acidez y luego se realizaran las reacciones de identificación que a
continuación se detallan
1. Con el cromato de potasio: se pone una porción del líquido en un tubo de
ensayo, o en una capsula de porcelana, se neutraliza con hidróxido de sodio,
luego se acidifica con ácido acético y se trata con solución de cromato de
potasio, obteniéndose un precipitado amarillo de cromato de potasio.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 71
Pb(NO3)2 + K2CrO CrO4Pb + 2KNO3
2. Con el yoduro de potasio: con este reactivo en solución, al hacerlo reaccionar
con la muestra que contenga plomo, se debe producir un precipitado amarillo
cristalino de I2Pb soluble en caliente con agua y precipitable en frio como
agujillas amarillas
Pb(NO3)2 + 2IK PbI2 + 2KNO3
3. Con el ácido sulfúrico: en una solución diluida, produce un precipitado blanco
de sulfato de plomo, este precipitado después de ser lavado se le adicionan
gotas de una mezcla de cloruro estannoso, yoduro de potasio y nitrato de
cadmio, hasta que se disuelva el precipitado produce un color anaranjado.
NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.
 GRÁFICOS:
1) Colocar al cobayo
en el panema.
2) Inyectar 10ml de la
solución de plomo vía
intraperitoneal.
3) Observar su
sintomatología hasta
su deceso.
0
0
0
0
0
0
0
4) Colocar al cobayo
en la tabla de disección
5) Afeitar el área de
disección.
6) Realizar la
disección.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 72
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
1. Con el cromato de potasio:
2. Con el yoduro de potasio:
8) Escoger los
órganos afectados.
9) Triturar las vísceras lo
más finamente posible
11) llevar a baño
María por 30 min
con agitación.
regular
13) Filtrar y con esto
realizar las reacciones
de conocimiento
Reacción (+) Característica
ANTES DESPUÉS
Color naranja transparente Amarillo intenso
10) Colocar las
perlas
12) 2g KClO3+25ml
HCl conc.
ANTES DESPUÉS
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 73
3. Con el acido sulfúrico:
 OBSERVACIONES
Luego de administrar los 10ml del tóxico al cobayo (07:59 am) se observa perdida de la
motricidad y no responde a estímulos aculares. Al minuto pierde el movimiento de las
extremidades inferiores. A los 4 min. de la administración pierde el equilibrio y presenta
leves convulsiones. A los 6 min. presenta hipoxia y convulsiones. A los 7 min. se
observa vómito en su boca. Muere a los 8 min.
Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que la el nitrato de plomo provoco
daños en todos los órganos, los cuales presentaron una coloración negra causándole la
muerte.
En la mayoría de las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo no
característico, esto puede deberse a que los reactivos están malogrados.
Reacción (-)
ANTES DESPUÉS
Color naranja Color naranja
Color amarillo transparente Color naranja transparente
Reacción (+) No característica
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 74
 CONCLUSIONES
El plomo es muy toxico y peligroso para el medio ambiente. El plomo puede provocar
daños en nuestro organismo ya sea acorto, mediano o a largo plazo. Si una persona se
expone al plomo constantemente, le puede causar afecciones a casi todos los sistemas
del cuerpo. Puede provocar discapacidades de aprendizaje, problemas de conducta y en
niveles muy altos, convulsiones, coma e incluso la muerte, así como sucedió con el
cobayo en experimentación. Murió a los 8 min, luego de administrarle 10 ml de nitrato
de plomo vía intra peritoneal.
Mediante las pruebas de reconocimiento no se pudo comprobar claramente la presencia
de plomo en los órganos afectados del animal.
RECOMENDACIONES
 Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
práctica.
 No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
 Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de extracción de
gases.
 Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
 WEBGRAFÍA
IPCS. Fichas Internacionales de Seguridad Química. Plomo. ICSC: 0052. 2003. [Fecha
de consulta: 12 de julio del 2014]. Disponible: en:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficher
os/0a100/nspn0052.pdf
AUTORIA
 Bioq. Farm. Carlos García MSc.
 Bioq. Farm. Fausto Dután.
FECHA: 14 de Julio del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 75
_____________________
Jéssica Ramírez
ANEXOS:
 CUESTIONARIO
¿Cuáles son las fuentes de exposición cotidiana al plomo?
Este puede entrar en el cuerpo humano a través de la comida (65%), agua (20%) y aire
(15%).
Las comidas como fruta, vegetales, carnes, granos, mariscos, refrescos y vino pueden
contener cantidades significantes de Plomo. El humo de los cigarros también contiene
pequeñas cantidades de plomo.
¿Qué efectos causa el plomo en nuestra en nuestro organismo?
El Plomo puede causar varios efectos no deseados, como son:
 Perturbación de la biosíntesis de hemoglobina y anemia
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 76
 Incremento de la presión sanguínea
 Daño a los riñones
 Abortos y abortos sutíles
 Perturbación del sistema nervioso
 Daño al cerebro
 Disminución de la fertilidad del hombre a través del daño en el esperma
 Disminución de las habilidades de aprendizaje de los niños
 Perturbación en el comportamiento de los niños, como es agresión,
comportamiento impulsivo e hipersensibilidad.
El Plomo puede entrar en el feto a través de la placenta de la madre. Debido a esto
puede causar serios daños al sistema nervioso y al cerebro de los niños por nacer.
¿Cuál es el pronóstico si una persona sobrevive a la intoxicación por plomo?
Los adultos que han tenido niveles de plomo levemente elevados a menudo se recuperan
sin problema. En los niños, incluso la intoxicación leve con plomo puede tener un
impacto permanente sobre la atención y el cociente intelectual.
Las personas con niveles de plomo más elevados tienen un mayor riesgo de problemas
de salud duraderos y se las debe vigilar cuidadosamente.
Sus nervios y músculos pueden resultar afectados enormemente, y es posible que ya no
funcionen tan bien como deberían. Otros sistemas corporales, como los riñones y los
vasos sanguíneos, pueden resultar dañados en grados variables. Las personas que
sobreviven a los niveles tóxicos de plomo pueden sufrir algún daño cerebral
permanente. Los niños son más vulnerables a los problemas serios a largo plazo.
Una recuperación completa de una intoxicación crónica con plomo puede tomar desde
meses a varios años.
GLOSARIO:
o Perturbación.- Trastorno de las facultades o capacidades psíquicas o mentales.
o Vértigo.- Ilusión de movimiento o de giro del entorno o de uno mismo, siendo
la sensación de precipitación en el vacío lo más común.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 77
o Estupor.- Disminución de la actividad de las funciones intelectuales,
acompañada de cierto aire o aspecto de asombro o de indiferencia.
o Blindaje.- Acorazar y proteger con diversos materiales contra agentes externos.
o Hipersensibilidad.- una reacción inmunitaria exacerbada que produce un
cuadro patológico causando trastornos, incomodidad y a veces, la muerte súbita.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: I trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Grupo N° 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 14 de julio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 21 de julio del 2014
PRÁCTICA N° 8
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR MERCURIO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.
10
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 78
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
19. Distinguir la sintomatología por intoxicación de mercurio en un cobayo y la
dosis a la cual hace su efecto.
20. Controlar el tiempo en que actúa el toxico.
21. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de mercurio en
el animal de experimentación.
 MATERIALES:  SUSTANCIAS:
 Mandil.  Soluc. saturada de nitrato de mercurio.
 Guantes.  4 gr de KClO3 en total.
 Mascarilla.  HCl conc. => 25 ml (500 gotas)
 Gorro.  Cloruro estañoso.
 Zapatones.  Yoduro de potasio.
 Espátula.  Difenil tio carbazona
 Campana de extracción de gases.  Difenil carbazida.
 Vasos de precipitación  Amoniaco
 Varilla de vidrio.  Agua destilada.
 Probeta.
 Panema
 Jeriguilla de 10cc  EQUIPOS:
 Reloj  Balanza
 Funda plástica
 Piolas
 Tabla de disección
 Equipo de disección (pinzas,
tijeras, bisturí).
 Perlas de vidro (50 perlas)
 Cocineta
 Olla metálica
 Embudo
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 79
 Papel filtro
 Pipetas graduadas.
 Tubos de ensayo.
 Goteros
 Cerillos
 Pinzas para tubos de ensayo
 PROCEDIMIENTO
79. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.
80. Colocar el cobayo en el panema.
81. Tomar 5 ml de la solución saturada de nitrato de mercurio con una jeringuilla de
10cc y administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
82. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el
tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de mercurio si es necesario).
83. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una
piola.
84. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
85. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con
una tijera lo más finamente posible.
86. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con.
87. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular.
88. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3.
89. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las
reacciones de reconocimiento.
Nota: Para disolver el ácido, disolver en 20 ml de agua.
Reacciones de Reconocimiento:
Destruida la materia orgánica se realizan las reacciones de reconocimiento, después de
haber filtrado la mezcla. Estas reacciones son:
1. Con el Cloruro Estañoso: al agregar una pequeña cantidad del reactivo a una
porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un precipitado blanco
de cloruro mercurioso o calomel o un precipitado negro de Hg metálico.
2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl4
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 80
Negro
Hg2Cl2 + SnCl2 2Hg + SnCl4
2. Con el Yoduro de Potasio: al reaccionar una muestra que contenga Hg, frente
al Ki, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de acuerdo a la
concentración del toxico) de yoduro mercúrico.
HgCl2 + 2IK HgI2 + 2KCl
3. Con la Difenil Tio Carbazona: es una reacción muy sencilla para reconocer el
Hg; (el reactivo se prepara con 0.012 gr de ditizona disuelta en 1000 ml de Cl4C)
se mide un poco demuestra y se añaden algunas gotas de reactivo con el cual
debe producir un color anaranjado en caso (+), si es necesario se puede calentar
ligeramente la mezcla.
4. Con la Difenil Carbazida: en medio alcohólico, la difenil carbazida produce
con el Hg un color violeta o rojo violeta.
5. Con el Sulfuro de Hidrogeno: produce un precipitado negro mercúrico.
HgCl2 + H2S SHg + 2HCl
6. Con Amoniaco: si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se
ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio.
Hg2Cl2 + 2NH3 HgO
+ Hg(NH2)Cl + NH4+
+ Cl-
NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.
 GRÁFICOS:
1) Colocar al cobayo
en el panema.
2) Inyectar 10ml de la
solución de plomo vía
intraperitoneal.
3) Observar su
sintomatología hasta
su deceso.
0
0
0
0
0
0
0
4) Colocar al cobayo
en la tabla de disección
5) Afeitar el área de
disección.
6) Realizar la
disección.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 81
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
4. Con el cloruro estañoso:
8) Escoger los
órganos afectados.
9) Triturar las vísceras lo
más finamente posible
11) Colocar 2g
KClO3
13) Llevar a baño María
por 30 min con
agitación.
ANTES DESPUÉS
10) Colocar las perlas
12) Añadir 25ml HCl
conc.
14) Filtrar y con esto
realizar las reacciones
de conocimiento
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 82
5. Con el yoduro de potasio:
6. Con la difenil tio carbazona:
Reacción (+) Característica
Color amarillo
transparente
Precipitado blanco
Reacción (-)
ANTES DESPUÉS
Color amarillo transparente Color amarillo transparente
ANTES DESPUÉS
Color amarillo
transparente
Precipitado amarillo
Reacción (+) Característica
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 83
7. Con la difenil carbazida:
6. Con amoníaco:
 OBSERVACIONES
Luego de administrar los 5 ml del tóxico al cobayo (08:00 am) se lo observa estable, no
presenta ningún síntoma. A los 10 min de la administración, se le vuelve a inyectar 5 ml
más del tóxico. A los 18 min se vuelve a administrar 2 ml más del toxico; presenta
tambaleo, no responde a los estimulos motrices. A los 43 min consulsiona. A los 44 min
presenta hipoxia y convulsiona. Muere a los 47 min.
Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que la el nitrato de mercurio
provoco daños en todos los órganos, los cuales presentaron una coloración blanquecina
causándole la muerte.
ANTES DESPUÉS
Color amarillo Color amarillo
Reacción (-)
Color amarillo Color amarillo
Reacción (-)
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 84
No todas las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo, esto puede
deberse a la malogración de los reactivos.
 CONCLUSIONES
El mercurio es muy toxico y peligroso para el medio ambiente. El mercurio puede
provocar daños en nuestro organismo cuya gravedad depende del grado de exposición.
Si una persona se expone al mercurio constantemente, le puede causar afecciones a
casi todos los sistemas del cuerpo, incluso este elemento está relacionado con el cáncer.
Es venenoso para el sistema nervioso, puede causar perdida de la memoria, desórdenes
neurológicos, temblores, insomnio, dolores de cabeza y a altas exposiciones produce la
muerte, así como ocurrió con el cobayo en experimentación. Murió a los 47 min, luego
de administrarle 12 ml en total de nitrato de mercurio vía intra peritoneal.
Mediante las pruebas de reconocimiento no se pudo comprobar claramente la presencia
de mercurio en los órganos afectados del animal.
RECOMENDACIONES
 Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
práctica.
 No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
 Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de extracción de
gases.
 Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
 WEBGRAFÍA
DQI. Ficha Técnica Mercurio (Hg). Quindus: 2010. [Fecha de consulta: 19 de julio del
2014]. Disponible: en:
http://69.167.133.98/~dqisaco/pdf/MERCURIO%20_METALICO.pdf
EL DRUIDA Y LAS HIERBAS S.L. Amalgamas en los dientes. Sanándose
Naturalmente. 2013. [Fecha de consulta: 19 de julio del 2014]. Disponible: en:
http://sanandose.com/amalgamas-dentales/
AUTORIA
 Bioq. Farm. Carlos García MSc.
 Bioq. Farm. Fausto Dután.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 85
FECHA: 21 de Julio del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
_____________________
Jéssica Ramírez
ANEXOS:
 CUESTIONARIO
¿De qué forma en la minería es utilizado el mercurio?
El mercurio se usa para separar y extraer el oro de las rocas o piedras en las que se
encuentra.
El mercurio se adhiere al oro, formando una amalgama que facilita su separación de la
roca, arena u otro material. Luego se calienta la amalgama para que se evapore el
mercurio y quede el oro. Se usan varias técnicas diferentes que liberan distintas
cantidades de mercurio.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 86
Amalgamación de todo el mineral
En este proceso se añade mercurio a todo el mineral durante la trituración, molienda y
lavado. Éste es el uso más contaminante del mercurio. En muchos casos sólo el 10% del
mercurio agregado a un barril o a una batea (en el caso de la amalgamación manual) se
combina con el oro para producir la amalgama. El resto (el 90%) es sobrante y debe
retirarse y reciclarse, o se libera en el medio ambiente.
Cuando se amalgama todo el mineral, aparecen altos niveles de mercurio que se
propagan en el medio ambiente local y crean graves problemas de salud por exposición,
tanto para los mineros como para otras personas. Los estudios realizados en lugares
donde se practica la amalgamación de todo el mineral muestran los niveles más altos de
mercurio en el suelo, los sedimentos y los peces.
Concentración gravimétrica o “cribado”
El cribado (o concentración gravimétrica) de los materiales que contienen oro es un
proceso muy común. El oro se concentra con las partículas más pesadas en la batea, y el
agua se lleva las partículas más livianas. Luego se agrega mercurio al concentrado para
amalgamar o juntar las partículas finas de oro. Esto es mejor que amalgamar todo el
mineral. Entre el10% y el 15% del mercurio que se pierde en la minería del oro
artesanal y en pequeña escala es consecuencia de este proceso.
Quemado de la amalgama
Los mineros también calientan la amalgama para recuperar el oro. La amalgama se
coloca en una pala o cazo de metal y se quema directamente sobre el fuego, a cielo
abierto. Cuando esto se hace sin usar una retorta, los vapores de mercurio escapan al
aire y son inhalados por los mineros, sus familias y demás personas que se encuentren
cerca. Esta práctica produce emisiones atmosféricas de mercurio de alrededor de 300
toneladas métricas anuales en todo el mundo. Las retortas pueden capturar el vapor de
mercurio, evitando que se libere en la atmósfera y disminuyendo los riesgos para la
salud de los mineros, sus familias y sus comunidades. Las retortas constituyen una
tecnología relativamente sencilla que permite recuperar gran parte del mercurio
evaporado de la amalgama.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 87
¿Cómo se produce la exposición de las personas al mercurio en la minería del oro
artesanal y en pequeña escala?
La vía que más debe preocupar a los mineros es la inhalación del vapor de mercurio que
se libera durante la quema de las amalgamas. Cuando la amalgamación se realiza
manualmente, parte del mercurio se absorbe directamente a través de la piel.
Generalmente la amalgamación y el quemado se hacen sin tomar medidas de protección
(como el uso de retortas o guantes), y a menudo en presencia de los niños o incluso en
el hogar.
El vapor de mercurio se deposita también en los hogares, sobre las superficies de
preparación de la comida, y cae en el suelo y en las masas de agua locales. El vapor de
mercurio representa un peligro no solo para la población local, ya que puede recorrer
grandes distancias en la atmósfera. El mercurio que se deposita en el agua es absorbido
finalmente por las bacterias en los medios acuáticos, se bioacumula en la cadena
alimentaria y es la fuente principal de mercurio en nuestros alimentos.
Incluso en dosis bajas, la intoxicación por metilmercurio causa problemas neurológicos
y es especialmente peligroso para las mujeres en edad de procrear.
La alta concentración de mercurio que se ha encontrado en la leche de las madres en
período de lactancia en las comunidades mineras demuestra que los lactantes corren
serios riesgos.
El polvo de mercurio también se adhiere a la ropa de los mineros y de esa manera llega
a sus hogares.
Los estudios de salud realizados en distintos lugares del mundo en los que se practica la
minería del oro artesanal y en pequeña escala muestran altos niveles de mercurio en los
mineros. Algunos de ellos están expuestos a niveles de mercurio 50 veces superiores al
límite máximo aceptable de exposición del público fijado por la Organización Mundial
de la Salud (OMS). En un lugar, casi el 50% de los mineros que trabajaban en el
proyecto sufrían temblores involuntarios, síntoma clásico de daños al sistema nervioso
inducidos por el mercurio.
¿Qué puede producir la amalgama utilizada en el empaste de los dientes?
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 88
Cada vez que uno come, mastica o se cepilla los dientes, se puede acercar al
desencadenamiento de una enfermedad degenerativa, especialmente del sistema
nervioso. En cualquier diccionario podemos encontrar que el mercurio es venenoso y
que forma uno de los principales componentes de las amalgamas dentales. La fórmula
hoy de una amalgama dental típica es; 50 % mercurio, 35 % plata, 13 % estaño, 2 %
cobre y una pequeñísima cantidad de zinc. El mercurio se puede convertir en una toxina
letal en la boca cuando se vaporiza. Cuando se aplica en los dientes, el mercurio,
además, genera corrientes eléctricas dañinas en la boca de los pacientes. Estas corrientes
son mayores y peores cuando existen también en la misma cavidad bucal, otros metales
como el oro. Hemos encontrado corrientes con valores superiores a los 200 mV. Se ha
descubierto que cuando se mastica, la producción de vapores tóxicos de mercurio
aumenta hasta 6 veces.
GLOSARIO:
o Retortas.- Una retorta es, en esencia, un cuenco u otro recipiente que se coloca
invertido sobre la amalgama mientras ésta se quema, en el que el vapor de
mercurio queda atrapado y se condensa. Estas retortas poden retener vapor de
mercurio y que, de esa manera, más del 95% del mercurio se reciclaba y podía
reutilizarse. Esta práctica reduce el peligro de exposición y ahorra dinero. Hay
muchas clases de retortas. Algunas son de acero inoxidable, mientras que otras
se fabrican con acero galvanizado de bajo costo. Las retortas caseras pueden
fabricarse con latas de acero o cuencos de cocina (de acero inoxidable o
esmaltados).
o Cribado.- Separar las partes menudas de las gruesas de una materia.
o Ataxia.- Trastorno caracterizado por la disminución de la capacidad de
coordinar los movimientos musculares voluntarios.
o Biocidas.- Pueden ser sustancias químicas sintéticas o de origen natural
o microorganismos que están destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar,
impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier organismo
considerado nocivo para el hombre
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 89
o Epistaxis.- Se le llama epistaxis a todo sangrado que proviene de la nariz, se le
llama epistaxis anterior cuando principalmente el sangrado es hacia adelante, es
el tipo más frecuente y más benigno, y epistaxis posterior cuando el sangrado
principalmente es hacia la garganta, en general son más abundantes y difíciles de
controlar.
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Practicas de toxicología i trimestre

  • 1. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento CURSO: 5to. “A” TRIMESTRE: I trimestre DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc. GRUPO N° 4 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 2 de junio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 9 de junio del 2014 PRÁCTICA N° 1 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CIANURO. ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo. VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.  OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 1. Distinguir la sintomatología por intoxicación de cianuro en un cobayo y la dosis a la cual hace su efecto. 2. Controlar el tiempo en que actúa el toxico. 3. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de cianuro.  MATERIALES  Mandil.  Guantes.  Mascarilla.  Gorro.  SUSTANCIAS:  Cristales de FeSO4  H2SO4 diluido 0.1 N.  Solución diluida de FeCl3.  HCl diluido 0.1 M. 10
  • 2. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 2  Zapatones.  Espátula.  Balanza.  Campana de extracción de gases.  Vaso de precipitación de 250 ml.  Varilla de vidrio.  Probeta.  Panema.  Jeringuilla de 10cc.  Reloj.  Funda plástica.  Piolas.  Tabla de disección.  Equipo de disección (pinzas, tijeras, bisturí).  Equipo de destilación: o Matraz de destilación de fondo plano de 500 ml. o Alargadera de destilación. o Refrigerante de Friedrich de vidrio simple. o Mangueras (entrada y salida del agua). o Soporte universal. o Pinzas con nuez. o Mechero de alcohol. o Tapón de corcho. o Matraz de Erlenmeyer de 250 ml. o Aro metálico.  Pipetas graduadas  Tubos de ensayo.  Goteros.  Solución de CuSO4 (1:2000).  Fenolftaleína.  Solución de ácido pícrico (C6H3N3O7) al 2%.  Solución de yodo.  Agua.
  • 3. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 3  Cerillos  PROCEDIMIENTO 1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo 2. Colocar el cobayo en el panema. 3. Preparar una solución de cianuro, para ello pesar aproximadamente 1 gr. de cianuro, medir en una probeta 20ml de agua destilada, colocar esto en un vaso de precipitación de 250 ml y mezclar bien con la ayuda de una varilla de vidrio hasta tener una solución homogénea. 4. Tomar 5ml de la solución de cianuro preparada con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración. 5. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de cianuro si es necesario). 6. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una piola. 7. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área. 8. Colocar las vísceras en un vaso de precipitación y trocearlas con una tijera lo más finamente posible. 9. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en 50 ml de agua destilada. 10. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la solución reparada haciendo lavados. 11. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de destilación. 12. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min. 13. Transcurrido obtenemos nuestro el destilado el cual nos servirá para realizar las pruebas de reconocimiento. Reacciones de Reconocimiento:
  • 4. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 4 1. Azul de Pusia.- Tomamos con una pipeta 1ml del destilado (después de comprobar su alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de FeSO4, un exceso de H2SO4 diluido 0.1 N y unas cuantas gotas de solución diluida de FeCl3, se calienta y agita levemente y se acidifica con HCl diluido, obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia. 2. Reacción de la fenolftaleína.- Se agregan a una pequeña poción de destilado (1ml) unas gotas de solución de CuSO4 (1:2000) y previamente unas gotas de fenolftaleína, con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la oxidación fenolftalina a fenolftaleína. 3. Con el ácido pícrico.- A una pequeña porción de la muestra, se le agregan unas gotas de ácido pícrico al 2%; en caso positivo el color amarillo del reactivo se torna anaranjado. 4. Con solución de yodo.- Al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo.  GRÁFICOS: 1) Pesar el cianuro. 2) Triturarlo un poco. 3) Diluirlo con 20 ml de agua destilada. HCN + NaOH → CNNa + H2O 2CNNa + SO4Fe → Na2SO4 + Fe(CN)2 Na2CN + Fe(CN)2 → Na2Fe(CN)6 Na2Fe(CN)6 + 4FeCl3 → 12NaCl + Fe4[Fe(CN)6]3
  • 5. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 5 5) Inyectar 5ml de la solución de cianuro vía intraperitoneal. 6) Observar su sintomatología hasta su deceso. 7) Colocar al cobayo en la tabla de disección 8) Afeitar el área de disección. 9) Realizar la disección. 11) Escoger los órganos afectados. 12) Colocar las vísceras en el vaso. 13) Trocear lo más finamente posible. 14) Colocarlo en el matraz de destilación. 15) Preparar la solución de ácido tartárico. 4) Colocar al cobayo en el panema. 10) Recoger el líquido visceral.
  • 6. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 6  REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: 1. Azul de prusia 2. Reaccion de la fenolftaleína: 3. Con el Ácido Pícrico: 16) Realizar varios lavados con la solución. Reacción (-) Color naranja Reacción (+) Rojo característico Reacción (+) característica Patrón Anaranjado característico 17) Armar el equipo de destilación y dejar actuar 30min. ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS Color transparente Color transparente Color transparente
  • 7. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 7 4. Con Solución de Yodo:  OBSERVACIONES Luego de administrar el tóxico al cobayo (08:54 am), se observó que se algo inquieto y tembloroso, luego de 7 min. sus orejas comienzan a caer, se lo ve agitado y su respiración es rápida. A los 12 min. de su administración su respiración disminuye un poco y se lo ve estable. A los 20 min. se le administra 3 ml más de toxico, se encuentra estable y con respiración agitada. A los 26 min. presenta una leve convulsión y respiración lenta profunda. A los 36 min. se le administra 5 ml más de la solución de cianuro, presenta respiración agitada, se orina y se estira. A los 40 min. Presenta hipoxia, se retuerce y convulsiona. Muere a los 42 min. Al realizar la disección del cobayo, se puedo observar que el cianuro provoco daños en el intestino presentando un color oscuro, la vesícula estaba aumentada de tamaño, en la zona de punción se ve ennegrecida y se observa restos de cianuro alrededor de los intestinos.  CONCLUSIONES El cianuro es un compuesto químico muy toxico capaz de causar daños irreparables en un organismo vivo, como sucedió con el cobayo provocando su muerte a los 42 min luego de su administración (13 ml de solución de cianuro en total) llegando a quemar todos los órganos que estaban a su paso. Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de cianuro en los órganos afectados, lo que provocó su muerte.  RECOMENDACIONES Reacción (+) no característico Decoloración superficial del yodo ANTES DESPUÉS Color transparente
  • 8. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 8  Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la práctica.  No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.  Preparar las soluciones toxicas con mucha cautela.  Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.  WEBGRAFÍA  DATOS SOBRE EL CIANURO [en línea]. Atlanta, USA: CDC. 2006 [fecha de consulta: 07 de junio del 2014]. Centros para el control y prevención de enfermedades. Disponible en: http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp  AUTORIA Ninguna FECHA: 09 de Junio del 2014 FIRMA DE RESPONSABILIDAD: __________________________ Jéssica Ramírez ANEXOS:
  • 9. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 9  CUESTIONARIO ¿Qué pasa si una persona ingiere cianuro accidentalmente? Ingestión: Por este medio, sin atención médica inmediata, es fatal rápidamente. La dosis letal promedio es de 1 mg/Kg. ¿Para qué se utiliza el cianuro?  En el sector industrial, el cianuro se utiliza para producir papel, textiles y plásticos. Está presente en las sustancias químicas que se utilizan para revelar fotografías. Las sales de cianuro son utilizadas en la metalurgia para galvanización, limpieza de metales y la recuperación del oro del resto de material removido. El gas de cianuro se utiliza para exterminar plagas e insectos en barcos y edificios.  Las sustancias químicas encontradas en productos hechos con base en acetonitrilo, utilizados para remover uñas postizas, pueden producir cianuro si se ingieren (se tragan) accidentalmente. ¿Cuáles pueden ser los efectos a largo plazo para la salud? Los sobrevivientes del envenenamiento severo por cianuro pueden desarrollar daño en el corazón y daño cerebral.
  • 10. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 10 ¿Cómo se trata el envenenamiento por cianuro? El envenenamiento por cianuro se trata con antídotos específicos y atención médica de apoyo en una instalación hospitalaria. Lo más importante es que las víctimas busquen tratamiento médico lo más pronto posible.  GLOSARIO: o Afasia motora.- Tipo de afasia no fluida o expresiva y se caracteriza por patrones de articulación del habla difíciles de entender. o Disnea.- Dificultad respiratoria que se manifiesta como una sensación de falta de aire en los pulmones. o Galvanización.- Proceso electroquímico por el cual se puede cubrir un metal con otro. o Hiponatremia.- Es una afección en la cual la cantidad de sodio (sal) en la sangre es más baja de lo normal. o Hipoxia.- Disminución en la cantidad de oxígeno suministrado por la sangre a los órganos. o Mielopatía.- Afección crónica de la médula espinal. o Paresias.- Es una pérdida de una parte de la motricidad de uno o varios músculos del cuerpo, de forma temporal o permanente. o Síncope.- Pérdida repentina del conocimiento debida a la parada súbita y momentánea de la acción del corazón: o Vértigo.- Trastorno del sentido del equilibrio caracterizado por una sensación de movimiento rotatorio del cuerpo o de los objetos que lo rodean.
  • 11. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 11 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento CURSO: 5to. “A” TRIMESTRE: I trimestre DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Grupo N° 4 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 9 de junio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 16 de junio del 2014 PRÁCTICA N° 2 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR FORMALDEHÍDO SUSTANCIAS A ANALIZAR: MUESTRA # 1: Solución de aceite mineral y formaldehido (50:50). 10
  • 12. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 12 MUESTRA # 2: Diluyente o Thinner.  OBJETIVO DE LA PRÁCTICA Identificar la presencia de formaldehido en una muestra determinada mediante reacciones de reconocimiento.  MATERIALES:  SUSTANCIAS:  Mandil.  Cloruro de fenilhidracina al 4%  Guantes.  Solución de nitroprusiato de sodio al 2.5%  Mascarilla.  Solución de NaOH  Gorro.  HCl  Zapatones.  Cloruro de fenil hidracina  Espátula.  Solución de K3[Fe(CN)6] al 5-10%  Balanza.  KOH al 12%  Campana de extracción de gases.  Ácido cromotrópico  Vasos de precipitación  H2SO4  Varilla de vidrio.  Leche  Probeta.  H2SO4 conc.  Pipetas graduadas.  Cloruro férrico  Tubos de ensayo.  Agua  Mechero de alcohol  Cerillos  Pinzas para tubos de ensayo  PROCEDIMIENTO 1.- Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo 2.- Preparar la solución de aceite mineral y formaldehído en una proporción 50:50 3.- Mezclar bien y con esto realizar las reacciones de reconocimiento. Reacciones de Reconocimiento: 1. Reacción de Rimini
  • 13. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 13 A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa. 2. Con la Fenilhidracina En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12%, se obtiene una coloración rojo grosella. 3. Con el Ácido Cromotrópico Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente. 4. Reacción de Hehner Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta.  GRÁFICOS: Preparar la solución de aceite mineral y formaldehído en una proporción 50:50.
  • 14. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 14  REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: Muestra # 1 Solucion de aceite mineral y formaldehido (50:50) 5. Reacción de Rimini: 6. Con la fenil hidracina: Pesar y preparar las soluciones a la concentración que necesitamos Reacción (+) No característica Color blanquecino naranja Fenil hidracina al 4% K3[Fe(CN)6] al 5-10% Ácido cromotrópico ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS Color transparente
  • 15. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 15 7. Con el Ácido cromotrópico: 8. Reacción de Hehner: Muestra # 2 (Diluyente o Thinner) Rojo característico Reacción (+) Patrón Rojo característico Reacción (+) no característico Color amarillo Reacción (+) No característica ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS Color transparente Color transparente Color transparente
  • 16. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 16 1. Reacción de Rimini: 2. Con la fenil hidracina: 3. Con el Ácido cromotrópico: Reacción (+) No característica Color naranja Color rojo claro pálido ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS Color transparente ANTES DESPUÉS Reacción (+) No característica Color transparente
  • 17. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 17 4. Reacción de Hehner:  OBSERVACIONES En la mayoría de las reacciones dieron como resultado positivo no característico, esto puede deberse a que los reactivos están malogrados. La exposición directa al formaldehido causa síntomas como nauseas, vómitos, dolor de cabeza, somnolencia, etc.  CONCLUSIONES Mediante esta práctica aprendimos a identificar la presencia de formaldehido en determinadas muestras aplicando las pruebas de reconocimiento; también conocimos las consecuencias que llega a producir este compuesto químico, ya que existen productos de uso cotidiano en el que se encuentra presente aunque sea en pequeñas cantidades lo que nos lleva a ser minuciosos al comprar un producto espacialmente si se trata de un producto a aplicar directamente en nuestro cuerpo. Reacción (+) característica Color Rojo característico Reacción (+) no característico Color amarillo ANTES DESPUÉS Color transparente Color transparente
  • 18. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 18 Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de formaldehido en las muestras analizadas.  RECOMENDACIONES  Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la práctica.  No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.  Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de gases.  Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.  WEBGRAFÍA ATSDR. Formaldehido (Formaldehyde) [en línea]. Atlanta, GA: Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE.UU., Servicio de Salud Pública. 1999 [fecha de consulta: 07 de junio del 2014]. Agency for toxic substances and disease registry. Disponible en: http://www.cvs.saude.sp.gov.br/up/103%29FORMALDEHIDO.pdf  AUTORIA  Bioq. Farm. Carlos García MSc.  Bioq. Farm. Fausto Dután. FECHA: 16 de Junio del 2014 FIRMA DE RESPONSABILIDAD: _____________________ Jéssica Ramírez ANEXOS:
  • 19. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 19  CUESTIONARIO ¿Qué es el formaldehido? A temperatura ambiente, el formaldehido es un gas inflamable incoloro de olor penetrante característico. Se le conoce también como metanal, óxido de metileno, metaldehido, y oxometano; Quanternium-15 o hidantoína DMDM, formalina, formal, oximetileno, veracur, 1,4 dioxano. Pequeñas cantidades de formaldehido son producidas en forma natural en el cuerpo. Su fórmula química es: CH2O ¿Cómo puede afectar mi salud el formaldehido? Niveles bajos de formaldehido pueden producir irritación a la piel, los ojos, la nariz y la garganta. Gente que sufre de asma es probablemente más susceptible a los efectos de inhalación de formaldehido. Beber grandes cantidades de formaldehido puede causar profundo dolor, vómitos, coma, y posiblemente la muerte. ¿Para qué se usa el formaldehido? Se usa en la producción de abonos, papel, madera contrachapada y resinas de urea- formaldehido. También se usa como preservativo en ciertos alimentos y en una variedad de productos del hogar, tales como antisépticos, medicamentos y cosméticos. PRODUCTOS QUE CONTIENEN FORMALDEHIDO FLUIDE SIN ALCOHOL
  • 20. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 20 Fórmula exclusiva sin alcohol. Se utiliza para marcar ondas y construir volúmenes o para hacer peinados completamente lisos. Deja una apariencia natural húmeda y brillante. SHAMPOO TÍO NACHO Prevención Caída Aclarante Posee propiedades hidratantes. Aclarante natural aporta brillo y suavidad. Estimula en cuero cabelludo. Ricas en vitamina A, que actúan como antioxidantes. Fortalece el cabello. Posee propiedades suavizantes. Estimula el crecimiento del cabello. Elimina el exceso de grasa del folículo capilar. Posee acción humectante. SHAMPOO AVADIA Extracto natural de ORTIGA & CENTELLA ASIATICA (Sin Sal)
  • 21. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 21 Para la caída del cabello. Tratamiento anti-caspa. Elimina la caspa, reduce la descamación, limpieza profunda JABÓN ÍNTIMO NOSOTRAS NATURAL Con extracto de aloe vera y manzanilla, ideal para la delicada piel de la zona intima. C-STYLE CREMA REACTIVADORA DE RULOS
  • 22. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 22 Control natural del cabello rebelde y reduce el frizz. LIGNE EXPERTE L’BEL Mascarilla nocturna reparadora para el cabello  GLOSARIO:
  • 23. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 23 o Antisépticos.- son sustancias antimicrobianas que se aplican a un tejido vivo o sobre la piel para reducir la posibilidad de infección, sepsis o putrefacción. o Somnolencia.- es una actitud exagerada para el sueño. Es un estado en el que ocurre una fuerte necesidad de dormir o en el que se duerme durante periodos prolongados (hipersomnia). o Borboteadores.- Dispositivo para hacer pasar una muestra de gas a través de un medio de absorción líquido. El tubo de entrada del gas termina bajo la superficie del líquido y puede estar dotado de un distribuidor, para dispersar vigorosamente el gas en el líquido. o Jadeos.- respiración dificultosa por efecto del cansancio o la excitación. o Emanaciones.- Salida o desprendimiento de un olor, un vapor o una radiación. o Kerosén.- queroseno, combustible derivado del petróleo. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
  • 24. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 24 FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento CURSO: 5to. “A” TRIMESTRE: I trimestre DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Grupo N° 4 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 16 de junio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 23 de junio del 2014 PRÁCTICA N° 3 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR METANOL. ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo. VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.  OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 4. Distinguir la sintomatología por intoxicación de metanol en un cobayo y la dosis a la cual hace su efecto. 5. Controlar el tiempo en que actúa el toxico. 6. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de metanol.  MATERIALES:  SUSTANCIAS: 10
  • 25. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 25  Mandil.  KMnO4 al 1%  Guantes.  H2SO4 puro  Mascarilla.  Solución saturada de Acido Oxálico.  Gorro.  Fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff).  Zapatones.  Cloruro de fenilhidracina al 4%  Espátula.  Solución de nitroprusiato de sodio al 2.5%  Balanza.  Solución de NaOH  Campana de extracción de gases.  HCl  Vasos de precipitación  Cloruro de fenil hidracina  Varilla de vidrio.  Solución de K3[Fe(CN)6] al 5-10%  Probeta.  KOH al 12%  Panema  Ácido cromotrópico  Jeriguilla de 10cc  H2SO4  Reloj  Leche  Funda plástica  H2SO4 conc.  Piolas  Cloruro férrico  Tabla de disección  Agua  Equipo de disección (pinzas, tijeras, bisturí).  Equipo de destilación: o Matraz de destilación de fondo plano de 500 ml. o Perlas de vidrio (20 perlas) o Alargadera de destilación. o Refrigerante de Friedrich de vidrio simple. o Mangueras (entrada y salida del agua). o Soporte universal. o Pinzas con nuez. o Mechero de alcohol. o Tapón de corcho.  Lámina de cobre  EQUIPO:  Balanza
  • 26. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 26 o Matraz de Erlenmeyer de 250 ml. o Aro metálico.  Pipetas graduadas.  Tubos de ensayo.  Goteros  Cerillos  Pinzas para tubos de ensayo  PROCEDIMIENTO 14. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo. 15. Colocar el cobayo en el panema. 16. Tomar 5ml de metanol con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración. 17. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de metanol si es necesario). 18. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una piola. 19. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área. 20. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, trocearlas con una tijera lo más finamente posible. 21. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en 50 ml de agua destilada. 22. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la solución reparada haciendo lavados. 23. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de destilación. 24. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min. 25. Transcurrido el tiempo obtenemos nuestro el destilado. 26. Se calienta en un mechero una lámina de cobre al rojo vivo, se pone en contacto con el destilado hasta la aparición de la partículas grises para transformar al metanol en metanal (esto se hace repetidamente cuantas veces sea necesario), el cual nos servirá para realizar las pruebas de reconocimiento.
  • 27. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 27 Reacciones de Reconocimiento: 5. Reacción de Schiff. A una pequeña porción de la muestra, se añade 1 ml de permanganato de potasio al 1%, después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y se agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que se decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso positivo. 6. Reacción de Rimini. A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa. 7. Con la Fenilhidracina. En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12%, se obtiene una coloración rojo grosella. 8. Con el Ácido Cromotrópico. Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente. 9. Reacción de Hehner. Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta. NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.
  • 28. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 28  GRÁFICOS: 1) Colocar al cobayo en el panema. 2) Inyectar 5ml de la solución de metanol vía intraperitoneal. 3) Observar su sintomatología hasta su deceso. 4) Colocar al cobayo en la tabla de disección 5) Afeitar el área de disección. 6) Realizar la disección. 7) Recoger el líquido visceral. 8) Escoger los órganos afectados. 9) Colocar las vísceras en el vaso. 10) Trocear lo más finamente posible. 11) Colocarlo en el matraz de destilación junto con las perlas de vidrio. 12) Preparar la solución de ácido tartárico.
  • 29. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 29  REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 9. Reacción de Schiff: 13) Realizar varios lavados con la solución. 14) Armar el equipo de destilación y dejar actuar 30min. 15) Calentar una lámina de cobre al rojo vivo y ponerla en contacto con el destilado obtenido. 16) Aparición de partículas de color gris indican que esta lista para su análisis, aplicamos las reacciones de reconocimiento. Reacción (+) No característica ANTES DESPUÉS Color amarillo Color naranja
  • 30. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 30 10. Reacción de Rimini: 11. Con la fenil hidracina: 12. Con el Ácido cromotrópico: Reacción (+) No característica Reacción (+) Característica ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS Color amarillo transparente Color amarillo oscuro Color amarillo transparente Color rojo grosella Color anaranjado transparente Reacción (-) Color anaranjado transparente
  • 31. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 31 13. Reacción de Hehner:  OBSERVACIONES Luego de administrar los 5ml del tóxico al cobayo (08:25 am), se lo observó que estaba algo inquieto y tembloroso, se lo ve agitado y su respiración es rápida. Luego de 3 min. se encuentra estable y sus orejitas están caídas. A los 7 min. de su administración su respiración es lenta, no responde a estímulos corporales y presenta distención abdominal. A los 11 min. no responde a estímulos oculares, probablemente le causó ceguera. A los 24 min. se le administra 5 ml más del toxico, sigue estable y presenta una leve convulsión. A los 28 min. tiene hipoxia y no presenta movimiento alguno. A los 45 min. se le administra 5 ml más de metanol, se lo ve hinchado totalmente, su respiración es más lenta. Muere a los 80 min. Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que el metanol provoco ulceraciones en el hígado, daños en los pulmones, el páncreas también se encuentra afectado, se ve enrojecida el área de punción, presenta varios órganos distendidos como son: estómago, vesícula, corazón, intestino grueso. En la mayoría de las reacciones dieron como resultado positivo no característico, esto puede deberse a que los reactivos están malogrados. El cobayo tardó en morir debido a que el metanol empleado es caduco. ANTES DESPUÉS Color blanco lechoso El reactivo empleado precipita Reacción (-)
  • 32. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 32  CONCLUSIONES El metanol es un compuesto sumamente toxico, ante la exposición puede causar dolor de cabeza, mareo, náuseas, vómitos y muerte. Tan solo una pequeña dosis de esta sustancia puede causar ceguera o pérdida de la visión. Una exposición crónica es mortal ya que causa daños al hígado y demás órganos como sucedió con el cobayo en la experimentación. En este caso a pesar de las dosis administradas (15 ml en total) el metanol no causo su muerte inmediata (murió a los 80 min.) ya que el metanol empleado no estaba en buenas condiciones, lo que sí causó inmediatamente luego de su administración fue la pérdida de la visión. Por ello, debido a que el metanol es altamente toxico, si una persona lo ingiere accidentalmente puede quedar ciego o morir. El metanol, a pesar de su alta toxicidad, es muy importante en la fabricación de medicinas. Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de metanol en los órganos afectados, lo que provocó su muerte.  RECOMENDACIONES  Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la práctica.  No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.  Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de gases.  Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.  WEBGRAFÍA ADAM. Intoxicación con metanol [En línea]. EEUU: NY. Institutos Nacionales de la Salud. 2013 [fecha de consulta: 22 de junio del 2014]. Insht. Disponible en: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm IPCS. Metanol [En línea]. Europa. Fichas Internacionales de Seguridad Química. 2000 [fecha de consulta: 22 de junio del 2014]. MedlinePlus. Disponible en: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficher os/0a100/nspn0057.pdf  AUTORIA  Docente: Bioq. Farm. . Carlos García MSc.  Ayudante de prácticas de laboratorio de control de medicamentos: Bioq. Farm. Fausto Dután.
  • 33. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 33 FECHA: 23 de Junio del 2014 FIRMA DE RESPONSABILIDAD: _____________________ Jéssica Ramírez ANEXOS:  CUESTIONARIO ¿Cuáles son los síntomas que se presentan ante exposición al metanol? Inhalación: Tos, vértigo, dolor de cabeza, náuseas, debilidad, alteraciones de la vista. Piel: ¡PUEDE ABSORBERSE! Piel seca. Enrojecimiento. Ojos: Enrojecimiento, dolor. Ingestión: Dolor abdominal, jadeo, vómitos, convulsiones, pérdida del conocimiento y los mismos síntomas que la inhalación. ¿Dónde se encuentra?  Anticongelante  Fuentes de calentamiento enlatadas
  • 34. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 34  Líquidos para copiadoras  Líquido descongelante  Aditivos para combustibles (mejoradores del octanaje)  Removedor o disolvente de pintura  Goma laca  Barniz  Líquido limpiador de parabrisas ¿Cuáles son los usos más comunes del metanol?  Síntesis química.  Solvente Industrial.  Deshumidificante.  Anticongelante.  Industria del plástico.  Pinturas.  Curtido de pieles.  GLOSARIO: o Jadeo.- Respiración dificultoso, generalmente por efecto del cansancio. o Bradiarritmias.- Descenso del ritmo cardiaco por debajo de 60 latidos por minuto. o Nefrolitiasis.- o Cálculos de las Vías Urinarias, es una entidad clínica caracterizada por la formación de un material sólido que se forma a partir de la cristalización de las sustancias minerales y orgánicas excretadas en la orina. o Menigitis .- es una inflamación de las meninges provocada, en la mayoría de los casos, por la infección de agentes patógenos. o Hemorragia Subaracnoidea.- es el volcado de sangre en el espacio subaracnoideo, donde normalmente circula líquido cefalorraquídeo (LCR), o cuando una hemorragia intracraneal se extiende hasta dicho espacio.
  • 35. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 35 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento CURSO: 5to. “A” TRIMESTRE: I trimestre DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Grupo N° 4 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 23 de junio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 30 de junio del 2014 PRÁCTICA N° 4 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR ETANOL. ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo. VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.  OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 7. Distinguir la sintomatología por intoxicación de etanol en un cobayo y la dosis a la cual hace su efecto. 8. Controlar el tiempo en que actúa el toxico. 9. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de etanol. 10
  • 36. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 36  MATERIALES:  SUSTANCIAS:  Mandil.  KMnO4 al 1%  Guantes.  H2SO4 puro  Mascarilla.  Solución saturada de Acido Oxálico.  Gorro.  Fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff).  Zapatones.  Cloruro de fenilhidracina al 4%  Espátula.  Solución de nitroprusiato de sodio al 2.5%  Campana de extracción de gases.  Solución de NaOH  Vasos de precipitación  HCl  Varilla de vidrio.  Cloruro de fenil hidracina  Probeta.  Solución de K3[Fe(CN)6] al 5-10%  Panema  KOH al 12%  Jeriguilla de 10cc  Ácido cromotrópico  Reloj  H2SO4  Funda plástica  Leche  Piolas  H2SO4 conc.  Tabla de disección  Cloruro férrico  Equipo de disección (pinzas, tijeras, bisturí).  Equipo de destilación: o Matraz de destilación de fondo plano de 500 ml. o Perlas de vidrio (20 perlas) o Alargadera de destilación. o Refrigerante de Friedrich de vidrio simple. o Mangueras (entrada y salida del agua). o Soporte universal. o Pinzas con nuez. o Mechero de alcohol. o Tapón de corcho.  Agua  EQUIPOS  Balanza
  • 37. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 37 o Matraz de Erlenmeyer de 250 ml. o Aro metálico.  Pipetas graduadas.  Tubos de ensayo.  Goteros  Cerillos  Pinzas para tubos de ensayo  PROCEDIMIENTO 27. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo. 28. Colocar el cobayo en el panema. 29. Tomar 5ml de metanol con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración. 30. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de etanol si es necesario). 31. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una piola. 32. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área. 33. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, trocearlas con una tijera lo más finamente posible. 34. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en 50 ml de agua destilada. 35. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la solución reparada haciendo lavados. 36. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de destilación. 37. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min. 38. Transcurrido el tiempo obtenemos nuestro el destilado. 39. Las reacciones de identificación del alcohol etílico, solo pueden realizárselas oxidándolo a aldehído etílico. La oxidación se efectúa con la mezcla de sulfo- cromica y se realiza de la siguiente manera: 40. Al balón que contiene el destilado de alcohol se le agregan 10g de dicromato de potasio, se le deja caer lentamente 10-20 ml de ácido sulfúrico concentrado hasta
  • 38. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 38 observar que la mezcla que tenía color amarillo del dicromato se vuelve negra, lo que significa que el etanol ha sido oxidado a etanal. 41. De esta forma, las reacciones que se practican para el alcohol etílico, son las mismas que se hicieron para el metanal; así R. Schiff, R de Rimini, R. fenilhidracina, R. de Ácido cromotrópico y R. de Hehner. Reacciones de Reconocimiento: 10. Reacción de Schiff. A una pequeña porción de la muestra, se añade 1 ml de permanganato de potasio al 1%, después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y se agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que se decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso positivo. 11. Reacción de Rimini. A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa. 12. Con la Fenilhidracina. En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12%, se obtiene una coloración rojo grosella. 13. Con el Ácido Cromotrópico. Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.
  • 39. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 39 14. Reacción de Hehner. Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta. NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.  GRÁFICOS: 1) Colocar al cobayo en el panema. 2) Inyectar 5ml de la solución de etanol vía intraperitoneal. 3) Observar su sintomatología hasta su deceso. 4) Colocar al cobayo en la tabla de disección 5) Afeitar el área de disección. 6) Realizar la disección. 7) Recoger el líquido visceral. 8) Escoger los órganos afectados. 9) Colocar las vísceras en el vaso.
  • 40. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 40  REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 14. Reacción de Schiff: 10) Triturar lo más finamente posible. 11) Colocarlo en el matraz de destilación junto con las perlas de vidrio. 12) Preparar la solución de ácido tartárico. 13) Realizar varios lavados con la solución. 14) Armar el equipo de destilación y dejar actuar 30min. Reacción (+) Característica ANTES DESPUÉS Color amarillo Color violeta intenso 15) agregar al destilado 10g de dicromato de potasio+ 10-20 ml de H2SO4 conc. 16) Hasta observar que se vuelva negra.
  • 41. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 41 15. Reacción de Rimini: 16. Con la fenil hidracina: 17. Con el Ácido cromotrópico: Reacción (+) Característica Reacción (+) Característica ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS Color amarillo transparente Color azul intenso Color amarillo transparente Color rojo grosella Color anaranjado transparente Reacción (+) Característica Color rojo
  • 42. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 42 18. Reacción de Hehner:  OBSERVACIONES Luego de administrar los 5ml del tóxico al cobayo (08:25 am), se lo observó que estaba algo inquieto y tembloroso, se lo ve agitado y su respiración es rápida. Luego de 3 min. se encuentra estable y sus orejitas están caídas. A los 10 min. de su administración su respiración es lenta, no responde a estímulos corporales y presenta distención abdominal. A los 14 min. no responde a estímulos oculares, probablemente le causó ceguera. A los 27 min. se le administra 5 ml más del toxico, sigue estable y presenta una leve convulsión. A los 31 min. tiene hipoxia y no presenta movimiento alguno. A los 48 min. se le administra 5 ml más de etanol, se lo ve hinchado totalmente, su respiración es más lenta. Muere a los 110 min. Se observó también, que la mezcla que tenía color amarillo del dicromato se vuelve negra, lo que significa que el etanol ha sido oxidado a etanal. Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que el etanol provoco ulceraciones en el hígado, daños en los pulmones, el páncreas también se encuentra afectado, se ve enrojecida el área de punción, presenta varios órganos distendidos como son: estómago, vesícula, corazón, intestino grueso. En todas las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo característico, indicando la presencia del toxico en el organismo del animal. ANTES DESPUÉS Color blanco lechoso Color violeta Reacción (+) Característica
  • 43. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 43  CONCLUSIONES El etanol puede afectar al sistema nervioso central, provocando estados de euforia, desinhibición, mareos, somnolencia, confusión, ilusiones (como ver doble o que todo se mueve de forma espontánea). El etanol puede afectar al sistema nervioso central, ante la exposición puede causar dolor de cabeza, mareo, náuseas, vómitos y muerte. Al mismo tiempo, baja los reflejos. Con concentraciones más altas ralentiza los movimientos, impide la coordinación correcta de los miembros, pérdida temporal de la visión, descargas eméticas, etc. en otra cierta cantidad de individuos se ve afectada la zona que controla los impulsos, volviéndose impulsivamente descontrolados y frenéticos. Finalmente, conduce al coma y puede provocar muerte. Una exposición crónica es mortal ya que causa daños al hígado y demás órganos como sucedió con el cobayo en la experimentación. En este caso a pesar de las dosis administradas (15 ml en total) el etanol no causo su muerte inmediata (murió a los 110 min.). Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de etanol en los órganos afectados, lo que provocó su muerte.  RECOMENDACIONES  Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la práctica.  No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.  Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de gases.  Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.  WEBGRAFÍA ADAM. Intoxicación con etanol [En línea]. EEUU: NY. Institutos Nacionales de la Salud. 2013 [fecha de consulta: 22 de junio del 2014]. Insht. Disponible en: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm
  • 44. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 44  AUTORIA  Bioq. Farm. Carlos García MSc.  Ayudante de prácticas de laboratorio de control de medicamentos: Bioq. Farm. Fausto Dután. FECHA: 30 de Junio del 2014 FIRMA DE RESPONSABILIDAD: _____________________ Jéssica Ramírez ANEXOS:  CUESTIONARIO ¿Para qué se usa el etanol? Es muy utilizado en la realización de bebidas alcohólicas, en los sectores farmacéuticos e industriales, la industria química lo utiliza como compuesto de partida en la síntesis de diversos productos, como el acetato de etilo, el éter dietílico también se utiliza en la elaboración de perfumes y ambientadores. Se emplea como combustible industrial y doméstico. ¿Qué síntomas toxicológicos produce? Impide la coordinación correcta de los miembros, pérdida temporal de la visión. Puede afectar al sistema nervioso central provocando mareos, somnolencia, confusión, estados de euforia, pérdida temporal de la visión.
  • 45. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 45 En ciertos casos se produce un incremento en la irritabilidad del sujeto intoxicado como también en la agresividad; en otra cierta cantidad de individuos se ve afectada la zona que controla los impulsos, volviéndose impulsivamente descontrolados y frenéticos. Finalmente, conduce al coma y puede provocar la muerte. ¿Cómo se debe almacenar este compuesto? Cantidades grandes de este producto deben ser almacenadas en tanques metálicos especiales para líquidos inflamables y conectados a tierra. En pequeñas cantidades pueden ser almacenados en recipientes de vidrio. En el lugar de almacenamiento debe haber buena ventilación para evitar la acumulación de concentraciones tóxicas de vapores de este producto y los recipientes deben estar protegidos de la luz directa del sol y alejados de fuentes de ignición. ¿Qué indicaciones terapéuticas provee? Desinfección de la piel, previa a inyecciones o intervenciones pequeñas.  GLOSARIO: o Euforia.- Sensación de bienestar y alegría como resultado de una perfecta salud o de la administración de medicamentos o drogas. o Frenéticos.- Furioso, rabioso. o Ignición.- Acción y resultado de estar un cuerpo encendido o incandescente. o Antidótico.- Tiene por objeto evitar que el tóxico actúe. o Hiperosmolaridad.- es una afección en la cual la sangre tiene una concentración alta de sal (sodio), glucosa y otras sustancias que normalmente hacen que el agua se desplace al torrente sanguíneo. Esto saca el agua de los otros órganos del cuerpo, incluso el cerebro. La hiperosmolaridad crea un ciclo de incremento de los niveles de glucosa en la sangre y deshidratación.
  • 46. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 46 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento CURSO: 5to. “A” TRIMESTRE: I trimestre DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Grupo N° 4 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 23 de junio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 30 de junio del 2014 PRÁCTICA N° 5 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO. ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo. VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.  OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 10. Distinguir la sintomatología por intoxicación de cloroformo en un cobayo y la dosis a la cual hace su efecto. 11. Controlar el tiempo en que actúa el toxico. 12. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de cloroformo. 10
  • 47. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 47  MATERIALES:  SUSTANCIAS:  Mandil.  Alcohol de 95ª  Guantes.  AgNO3  Mascarilla.  Potasa alcohólica (1:10)  Gorro.  Percloruro de hierro  Zapatones.  β-naftol  Espátula.  Soluc. alcohólica conc. de potasa  Campana de extracción de gases.  Timol  Vasos de precipitación  Resorcinol  Varilla de vidrio.  Piridina  Probeta.  Cristal de yodo  Panema  Clorhidrato de piperacina  Jeriguilla de 10cc  Agua  Reloj  Funda plástica  Piolas  Tabla de disección  Equipo de disección (pinzas, tijeras, bisturí).  Equipo de destilación: o Matraz de destilación de fondo plano de 500 ml. o Perlas de vidrio (20 perlas) o Alargadera de destilación. o Refrigerante de Friedrich de vidrio simple. o Mangueras (entrada y salida del agua). o Soporte universal. o Pinzas con nuez. o Mechero de alcohol.
  • 48. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 48 o Tapón de corcho. o Matraz de Erlenmeyer de 250 ml. o Aro metálico.  Pipetas graduadas.  Tubos de ensayo.  Goteros  Cerillos  Pinzas para tubos de ensayo  PROCEDIMIENTO 42. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo. 43. Colocar el cobayo en el panema. 44. Tomar 5ml de cloroformo con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración. 45. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de cloroformo si es necesario). 46. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una piola. 47. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área. 48. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con una tijera lo más finamente posible. 49. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en 50 ml de agua destilada. 50. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la solución reparada haciendo lavados. 51. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de destilación. 52. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min. 53. Transcurrido el tiempo obtenemos nuestro el destilado. 54. A partir del destilado obtenido, se efectúan las respectivas reacciones de reconocimiento.
  • 49. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 49 Reacciones de Reconocimiento: 1. En el fondo de un tubo de ensayo se mezclan unas cuantas gotas de cloroformo con otras tantas de alcohol de 95ª que contiene un poco de nitrato de plata, se inflama la mezcla y se observa que esta arde con un llama bordeada de verde y que el ácido clorhídrico formado reacciona con el nitrato de plata disuelto originando un precipitado de cloruro de plata. 2. Reacción de Dumas.- al adicionar unas gotas de destilado que contiene cloroformo a unos mililitros de potasa alcohólica (proporción 1:10), se originan formiatos y cloruro de potasio. CHCl3 + 4 KOH ----- ClK + HCO2K + H 2 O Se neutralizan la mezcla, y se separan en dos porciones a una porción se le agrega percloruro de hierro produciendo un color rojo en frío o un precipitado en caliente. A la otra porción se le agrega solución de nitrato de plata produciéndose un precipitado de cloruro de plata que se disuelve en amoníaco diluido. 3. Reacción de Lustgarten.- al calentar la muestra con unos miligramos de beta naftol y solución alcohólica concentrada de potasa (preferentemente un trozo de potasa y algunas gotas de alcohol), se obtiene un franco color azul. Si se sustituye el B-naftol por timol el color es Amarillo más o menos oscuro; con resorcinol la coloración e roja – violáceo y con la piridina rojo. 5. Reacción de roseboom.- se disuelve un pequeño cristal de yodo en la solución muestra y se agregan unos pocos miligramos de clorhidrato de piperacina ; si el cloroformo está presente en la muestra, la coloración violeta inicial cambia a amarilla rojiza al disolverse el alcaloide. NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.  GRÁFICOS: 1) Colocar al cobayo en el panema. 2) Inyectar 5ml de la solución de cloroformo vía intraperitoneal. 3) Observar su sintomatología hasta su deceso.
  • 50. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 50 4) Colocar al cobayo en la tabla de disección 5) Afeitar el área de disección. 6) Realizar la disección. 7) Recoger el líquido visceral. 8) Escoger los órganos afectados. 9) Colocar las vísceras en el vaso. 10) Triturar lo más finamente posible. 11) Colocarlo en el matraz de destilación junto con las perlas de vidrio. 12) Preparar la solución de ácido tartárico. 13) Realizar varios lavados con la solución. 14) Armar el equipo de destilación y dejar actuar 30min. 15) Obtención del destilado con cloroformo.
  • 51. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 51  REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 19. Reaccion: Solución con cloroformo + alcohol 95° + AgNO3 + calor. 20. Reacción de Dumas: a) En frío: b) En caliente Reacción (+) Característica Reacción (+) Característica ANTES DESPUÉS Color transparente Precipitado de AgCl ANTES DESPUÉS Color transparente Color rojo ANTES DESPUÉS
  • 52. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 52 c) Con AgNO3 21. Reacción Lustgarten: a) Con β-naftol b) c) Con Timol ANTES DESPUÉS Color amarillo transparente Color azul ANTES DESPUÉS Color transparente Precipitado rojo Reacción (+) Característica Color transparente Precipitado de AgCl Reacción (+) Característica Reacción (+) Característica ANTES DESPUÉS Color rosa Color amarillo poco oscuro
  • 53. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 53 d) Resorcinol 5. Reacción de roseboom:  OBSERVACIONES Luego de administrar los 5ml del tóxico al cobayo (08:34 am), se lo observó estable, con respiración rápida. A los 5 min. de la administración comienza a perder el equilibrio, se lo ve decaído, triste, deprimido. A los 7 min. el animal se acuesta, presenta una leve convulsión, su respiración es lenta. A los 12 min. su respiración es lenta y profunda. A los 18 min. se le procede a administrar 5 ml más del toxico. A los 19 min ANTES DESPUÉS Color transparente Reacción (+) Característica Color amarillo un poco rojizo Color café transparente Color rojo Reacción (+) Característica Reacción (+) Característica ANTES DESPUÉS
  • 54. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 54 de la administración se observa lagrimeo en sus ojos y distención abdominal. A los 25 min. presenta hipoxia y no presenta movimiento alguno. Muere a los 27 min. Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que el cloroformo provoco la distención de órganos como: hígado, vesícula, intestino grueso y una parte del intestino delgado. Se observa también, ulceraciones en el hígado y corazón. En todas las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo característico, indicando la presencia del toxico (cloroformo) en el organismo del animal en experimentación.  CONCLUSIONES El cloroformo es letal a altas dosis, actúa deprimiendo el sistema nervioso central, provocando efectos tóxicos especialmente en el hígado y riñón, asi como sucedió con el cobayo en experimentación, luego de administrar 10 ml de cloroformo en total lo que provoco su muerte (murió a los 27 min.). Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de cloroformo en los órganos afectados del animal, lo que provocó su muerte.  RECOMENDACIONES  Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la práctica.  No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.  Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de gases.  Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.  WEBGRAFÍA INSHT. Cloroformo. Documentación toxicológica para el establecimiento del límite de exposición profesional del cloroformo. 2007. [fecha de consulta: 28 de junio del 2014]. Disponible en: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/Valores_Limit e/Doc_Toxicologica/FicherosSerie2/DLEP%2026.pdf  AUTORIA  Bioq. Farm. Carlos García MSc.
  • 55. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 55  Ayudante de prácticas de laboratorio de control de medicamentos: Bioq. Farm. Fausto Dután. FECHA: 30 de Junio del 2014 FIRMA DE RESPONSABILIDAD: _____________________ Jéssica Ramírez ANEXOS:  CUESTIONARIO ¿Cuáles son los usos más frecuentes del cloroformo? El cloroformo se suele suministrar combinado con un estabilizante como, por ejemplo, el etanol. El cloroformo en trazas puede generarse de manera natural y se forma también al clorar el agua potable o las aguas residuales. Se emplea como materia prima en la industria química (fabricación de carburos fluorados que se utilizan como refrigerantes, resinas, plásticos, etc.). También se utiliza como disolvente en procesos industriales y en el laboratorio. En el pasado, el cloroformo se utilizó como sustancia anestésica. ¿Cuáles son las vías de absorción? Se absorbe bien tanto por vía inhalatoria como por vía oral y dérmica. ¿Cómo se metaboliza en nuestro organismo?
  • 56. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 56 El cloroformo es metabolizado por vías oxidativas y reductoras. En condiciones normales, el metabolismo oxidativo es la vía principal, y el metabolismo reductivo no juega un papel significativo. El cloroformo también se conjuga con ácido glucurónico (conjugación mercaptúrica). El metabolismo del cloroformo es más rápido en ratones que en ratas, mientras que en los tejidos humanos (hígado y riñón), porque tienen un déficit en la actividad del isoenzima CYP2E1, que es la responsable del metabolismo del cloroformo.  GLOSARIO: o Edema pulmonar.- acumulación anormal de líquido en los pulmones, en especial los espacios entre los capilares sanguíneos y el alvéolo, que lleva a que se presente hinchazón. o Resinas.- Sustancia sólida o de consistencia viscosa y pegajosa que fluye de ciertas plantas. Es soluble en alcohol y se utiliza en la fabricación de plásticos,gomas y lacas. o Isoenzima CYP2E1.- Es una enzima clave en las reacciones de toxicidad, ya que está implicada en la activación de numerosos procarcinógenos y protoxinas, y metaboliza además numerosos xenobióticos como etanol, benzeno, tolueno, nitrosaminas, así como ciertos fármacos como acetaminofeno y clorzoxazona o Necrosis centrolobular.- Es la muerte de tejido corporal y ocurre cuando no está llegando suficiente sangre al tejido, ya sea por lesión, radiación o sustancias químicas. La necrosis es irreversible. o Sistema microsomal.- o tambien denominado Citocromo P450 es una estructura que se encarga de la depuración de diversas sustancias endógenas y drogas.
  • 57. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 57
  • 58. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 58 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento CURSO: 5to. “A” TRIMESTRE: I trimestre DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Grupo N° 4 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 30 de junio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 07 de julio del 2014 PRÁCTICA N° 6 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CETONA. ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo. VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.  OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 10
  • 59. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 59 13. Distinguir la sintomatología por intoxicación de acetona en un cobayo y la dosis a la cual hace su efecto. 14. Controlar el tiempo en que actúa el toxico. 15. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de acetona.  MATERIALES:  SUSTANCIAS:  Mandil.  Acido tartárico  Guantes.  Reactivo yodo-mercúrico  Mascarilla.  Solución yodo yodurada  Gorro.  KOH  Zapatones.  NaOH  Espátula.  Ácido acético  Campana de extracción de gases.  HCl conc.  Vasos de precipitación  Sacarosa  Varilla de vidrio.  Acetona  Probeta.  Lactosa  Panema  Agua destilada  Jeriguilla de 10cc  Reloj  Funda plástica  Piolas  Tabla de disección  Equipo de disección (pinzas, tijeras, bisturí).  Equipo de destilación: o Matraz de destilación de fondo plano de 500 ml. o Perlas de vidrio (20 perlas) o Alargadera de destilación. o Refrigerante de Friedrich de vidrio simple.
  • 60. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 60 o Mangueras (entrada y salida del agua). o Soporte universal. o Pinzas con nuez. o Mechero de alcohol. o Tapón de corcho. o Matraz de Erlenmeyer de 250 ml. o Aro metálico.  Pipetas graduadas.  Tubos de ensayo.  Goteros  Cerillos  Pinzas para tubos de ensayo  PROCEDIMIENTO 55. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo. 56. Colocar el cobayo en el panema. 57. Tomar 5ml de acetona con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración. 58. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de acetona si es necesario). 59. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una piola. 60. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área. 61. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con una tijera lo más finamente posible. 62. En otro recipiente (vaso de precipitación) pesar 2gr de ácido tartárico (20%) en 50 ml de agua destilada. 63. Trasvasar las vísceras en un matraz de destilación de fondo plano y añadir la solución reparada haciendo lavados. 64. Colocar 20 ml de NaOH 0.1N En un matraz de Erlenmeyer y armar el equipo de destilación. 65. Se enciende el mechero de alcohol y se deja en contacto por 30 min. 66. Transcurrido el tiempo obtenemos nuestro el destilado.
  • 61. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 61 67. A partir del destilado obtenido, se efectúan las respectivas reacciones de reconocimiento. Reacciones de Reconocimiento: Después de destilar el material de investigación; en el destilado se realizan las reacciones de reconocimiento. 1. Reacción de Nessler.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico en medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición. 2. Reacción de Yodoformo.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra con una solución yodo-yodurada en medio alcalino con hidróxido de potasio se produce yodoformo reconocible por su olor particular y su color amarillo. 3. Con Nitroprusiato de Sodio.- Con este reactivo, al que se le añade solución de carbonato de sodio o hidróxido de sodio, origina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido acético, pasa al rojo-violeta. 4. Reacción de Fritsch.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual de ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa (en este caso lo haremos con sacarosa y lactosa), se calienta en baño de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de acetona por ml de solución. NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.  GRÁFICOS:
  • 62. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 62 1) Colocar al cobayo en el panema. 2) Inyectar 5ml de la solución de acetona vía intraperitoneal. 3) Observar su sintomatología hasta su deceso. 4) Colocar al cobayo en la tabla de disección 5) Afeitar el área de disección. 6) Realizar la disección. 7) Recoger el líquido visceral. 8) Escoger los órganos afectados. 9) Colocar las vísceras en el vaso. 10) Triturar lo más finamente posible. 11) Colocarlo en el matraz de destilación junto con las perlas de vidrio. 12) Preparar la solución de ácido tartárico.
  • 63. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 63  REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 22. Reaccion de Nessler: 23. Reacción de yodoformo: 24. Con Nitroprusiato de sodio: 13) Realizar varios lavados con la solución. 14) Armar el equipo de destilación y dejar actuar 30min. Reacción (+) Característica Reacción (+) Característica ANTES DESPUÉS Color transparente Precipitado blanco ANTES DESPUÉS Color naranja Color amarillo 15) Obtención del destilado con acetona.
  • 64. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 64 25. Reacción de Fritsch: a) Con Sararosa: b) Con lactosa:  OBSERVACIONES ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS Color transparente Color rojo-violeta Color transparente Reacción (-) Color transparente Reacción (+) Característica ANTES DESPUÉS Color transparente Color amarillo claro Reacción (+) no característica
  • 65. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 65 Luego de administrar los 5ml del tóxico al cobayo (08:07 am) se lo observa agitado. A los 4 min. de la administración presenta mareo y pérdida de la movilidad. A los 5 min. presenta agitación agitada. A los 6 min. se acuesta y cierra sus ojos. A los 33 min. convulsiona. A los 35 min se le administra 5 ml más del toxico. A los 48 min. se le vuelve a administrar 5ml más de acetona. Muere a la hora con 11 min. Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que la acetona provoco daños en todos los órganos, los cuales presentaron una apariencia a quemado. En la mayoría de las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo característico, indicando la presencia del toxico (acetona) en el organismo del animal en experimentación.  CONCLUSIONES Si una persona ingiere accidentalmente acetona, puede causar irritación de las vías aéreas, dolores de cabeza; mareo; confusión; aceleración del pulso; pérdida del conocimiento, incluso la muerte si no es atendido a tiempo. La acetona es toxica tanto para salud como para el medio ambiente, actúa deprimiendo el sistema nervioso central, provocando efectos tóxicos en todos los órganos, así como sucedió con el cobayo en experimentación. Murió a la hora con 11min, luego de administrarle 15 ml de acetona en total. Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar que hubo presencia de acetona en los órganos afectados del animal, lo que provocó su muerte.  RECOMENDACIONES  Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la práctica.  No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.  Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de extracción de gases.  Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.  WEBGRAFÍA IPCS. Fichas Internacionales de Seguridad Química. Acetona. ICSC: 0087. 2009. [Fecha de consulta: 05 de julio del 2014]. Disponible: en:
  • 66. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 66 http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficher os/0a100/nspn0087.pdf AUTORIA  Bioq. Farm. Carlos García MSc.  Bioq. Farm. Fausto Dután. FECHA: 07 de Julio del 2014 FIRMA DE RESPONSABILIDAD: _____________________ Jéssica Ramírez ANEXOS:  CUESTIONARIO ¿Qué sucede si una persona se expone a la acetona directamente? Si una persona se expone a la acetona, ésta pasa a la sangre y es transportada a todos los órganos en el cuerpo. Si la cantidad es pequeña, el hígado la degrada a compuestos que no son perjudiciales que se usan para producir energía para las funciones del organismo. Sin embargo, respirar niveles moderados o altos de acetona por períodos breves puede
  • 67. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 67 causar irritación de la nariz, la garganta, los pulmones y los ojos; dolores de cabeza; mareo; confusión; aceleración del pulso; efectos en la sangre; náusea; vómitos; pérdida del conocimiento y posiblemente coma. Además, puede causar acortamiento del ciclo menstrual en mujeres. ¿Cuáles son las vías de exposición de la acetona y qué síntomas presenta? Inhalación.- Dolor de garganta. Tos. Confusión mental. Dolor de cabeza. Vértigo. Somnolencia. Pérdida del conocimiento. Piel.- Piel seca. Ojos.- Enrojecimiento. Dolor. Visión borrosa. Ingestión.- Náuseas. Vómitos. (Ver Inhalación). ¿Qué hacer en caso de derrames y fugas? Eliminar toda fuente de ignición. Ventilar. Protección personal: filtro para gases y vapores orgánicos de bajo punto de ebullición adaptado a la concentración de la sustancia en el aire. NO verterlo en el alcantarillado. Recoger el líquido procedente de la fuga en recipientes precintables. Absorber el líquido residual en arena o absorbente inerte y trasladarlo a un lugar seguro. Eliminarlo a continuación con agua abundante. ¿Qué sucede con la acetona cuando entra en el medio ambiente?  Un gran porcentaje (97%) de la acetona se libera durante su fabricación o utilización se va al aire.  En el aire, alrededor de la mitad de la cantidad total se descompone de la luz solar u otros productos químicos cada 22 días.  Se mueve de la atmósfera al agua y el suelo por la lluvia y la nieve.  También se mueve rápidamente del suelo y de nuevo agua al aire.  La acetona no se adhiere al suelo o se acumula en los animales.  Se descompone por microorganismos en el suelo y el agua.  Puede moverse en las aguas subterráneas por derrames o vertederos.  La acetona se descompone en el agua y el suelo, varía el tiempo necesario para que esto suceda. GLOSARIO: o Recipiente precintable.- utilizado para conservar, proteger, manipular y distribuir abonos capaz de contener hasta 1 000 kg. o Residual.- Que queda como residuo o que los contiene.
  • 68. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 68 o Intericia.- Coloración amarillenta de la piel y las mucosas que se produce por un aumento de bilirrubina en la sangre como resultado de ciertos trastornos hepáticos. o Cefalalgias.- Dolor de cabeza que se caracteriza por sensación de pesadez, constricción y pinchazos. o Dermatitis.- Inflamación de la piel. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento CURSO: 5to. “A” TRIMESTRE: I trimestre DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Grupo N° 4 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 07 de junio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 14 de julio del 2014 PRÁCTICA N° 7 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR PLOMO ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo. VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.  OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 10
  • 69. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 69 16. Distinguir la sintomatología por intoxicación de plomo en un cobayo y la dosis a la cual hace su efecto. 17. Controlar el tiempo en que actúa el toxico. 18. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de plomo en el animal de experimentación.  MATERIALES:  SUSTANCIAS:  Mandil.  Solución saturada de nitrato de plomo  Guantes.  KClO3 => 4gr (en total)  Mascarilla.  HCl conc. => 25 ml (500 gotas)  Gorro.  Cromato de potasio.  Zapatones.  Ácido acético.  Espátula.  Yoduro de potasio  Campana de extracción de gases.  Ácido sulfúrico  Vasos de precipitación  Cloruro estannoso  Varilla de vidrio.  Nitrato de cadmio  Probeta.  Agua destilada.  Panema  Jeriguilla de 10cc  EQUIPOS:  Reloj  Balanza  Funda plástica  Piolas  Tabla de disección  Equipo de disección (pinzas, tijeras, bisturí).  Perlas de vidro (50 perlas)  Cocineta  Olla metálica  Embudo  Papel filtro
  • 70. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 70  Pipetas graduadas.  Tubos de ensayo.  Goteros  Cerillos  Pinzas para tubos de ensayo  PROCEDIMIENTO 68. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo. 69. Colocar el cobayo en el panema. 70. Tomar 10 ml de la solución saturada de nitrato de plomo con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración. 71. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de plomo si es necesario). 72. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una piola. 73. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área. 74. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con una tijera lo más finamente posible. 75. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con. 76. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular. 77. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3. 78. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las reacciones de reconocimiento. Reacciones de Reconocimiento: El líquido proveniente de la destrucción de la materia orgánica, es tratado con amoniaco para disminuir la acidez y luego se realizaran las reacciones de identificación que a continuación se detallan 1. Con el cromato de potasio: se pone una porción del líquido en un tubo de ensayo, o en una capsula de porcelana, se neutraliza con hidróxido de sodio, luego se acidifica con ácido acético y se trata con solución de cromato de potasio, obteniéndose un precipitado amarillo de cromato de potasio.
  • 71. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 71 Pb(NO3)2 + K2CrO CrO4Pb + 2KNO3 2. Con el yoduro de potasio: con este reactivo en solución, al hacerlo reaccionar con la muestra que contenga plomo, se debe producir un precipitado amarillo cristalino de I2Pb soluble en caliente con agua y precipitable en frio como agujillas amarillas Pb(NO3)2 + 2IK PbI2 + 2KNO3 3. Con el ácido sulfúrico: en una solución diluida, produce un precipitado blanco de sulfato de plomo, este precipitado después de ser lavado se le adicionan gotas de una mezcla de cloruro estannoso, yoduro de potasio y nitrato de cadmio, hasta que se disuelva el precipitado produce un color anaranjado. NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.  GRÁFICOS: 1) Colocar al cobayo en el panema. 2) Inyectar 10ml de la solución de plomo vía intraperitoneal. 3) Observar su sintomatología hasta su deceso. 0 0 0 0 0 0 0 4) Colocar al cobayo en la tabla de disección 5) Afeitar el área de disección. 6) Realizar la disección.
  • 72. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 72  REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 1. Con el cromato de potasio: 2. Con el yoduro de potasio: 8) Escoger los órganos afectados. 9) Triturar las vísceras lo más finamente posible 11) llevar a baño María por 30 min con agitación. regular 13) Filtrar y con esto realizar las reacciones de conocimiento Reacción (+) Característica ANTES DESPUÉS Color naranja transparente Amarillo intenso 10) Colocar las perlas 12) 2g KClO3+25ml HCl conc. ANTES DESPUÉS
  • 73. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 73 3. Con el acido sulfúrico:  OBSERVACIONES Luego de administrar los 10ml del tóxico al cobayo (07:59 am) se observa perdida de la motricidad y no responde a estímulos aculares. Al minuto pierde el movimiento de las extremidades inferiores. A los 4 min. de la administración pierde el equilibrio y presenta leves convulsiones. A los 6 min. presenta hipoxia y convulsiones. A los 7 min. se observa vómito en su boca. Muere a los 8 min. Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que la el nitrato de plomo provoco daños en todos los órganos, los cuales presentaron una coloración negra causándole la muerte. En la mayoría de las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo no característico, esto puede deberse a que los reactivos están malogrados. Reacción (-) ANTES DESPUÉS Color naranja Color naranja Color amarillo transparente Color naranja transparente Reacción (+) No característica
  • 74. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 74  CONCLUSIONES El plomo es muy toxico y peligroso para el medio ambiente. El plomo puede provocar daños en nuestro organismo ya sea acorto, mediano o a largo plazo. Si una persona se expone al plomo constantemente, le puede causar afecciones a casi todos los sistemas del cuerpo. Puede provocar discapacidades de aprendizaje, problemas de conducta y en niveles muy altos, convulsiones, coma e incluso la muerte, así como sucedió con el cobayo en experimentación. Murió a los 8 min, luego de administrarle 10 ml de nitrato de plomo vía intra peritoneal. Mediante las pruebas de reconocimiento no se pudo comprobar claramente la presencia de plomo en los órganos afectados del animal. RECOMENDACIONES  Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la práctica.  No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.  Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de extracción de gases.  Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.  WEBGRAFÍA IPCS. Fichas Internacionales de Seguridad Química. Plomo. ICSC: 0052. 2003. [Fecha de consulta: 12 de julio del 2014]. Disponible: en: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficher os/0a100/nspn0052.pdf AUTORIA  Bioq. Farm. Carlos García MSc.  Bioq. Farm. Fausto Dután. FECHA: 14 de Julio del 2014 FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
  • 75. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 75 _____________________ Jéssica Ramírez ANEXOS:  CUESTIONARIO ¿Cuáles son las fuentes de exposición cotidiana al plomo? Este puede entrar en el cuerpo humano a través de la comida (65%), agua (20%) y aire (15%). Las comidas como fruta, vegetales, carnes, granos, mariscos, refrescos y vino pueden contener cantidades significantes de Plomo. El humo de los cigarros también contiene pequeñas cantidades de plomo. ¿Qué efectos causa el plomo en nuestra en nuestro organismo? El Plomo puede causar varios efectos no deseados, como son:  Perturbación de la biosíntesis de hemoglobina y anemia
  • 76. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 76  Incremento de la presión sanguínea  Daño a los riñones  Abortos y abortos sutíles  Perturbación del sistema nervioso  Daño al cerebro  Disminución de la fertilidad del hombre a través del daño en el esperma  Disminución de las habilidades de aprendizaje de los niños  Perturbación en el comportamiento de los niños, como es agresión, comportamiento impulsivo e hipersensibilidad. El Plomo puede entrar en el feto a través de la placenta de la madre. Debido a esto puede causar serios daños al sistema nervioso y al cerebro de los niños por nacer. ¿Cuál es el pronóstico si una persona sobrevive a la intoxicación por plomo? Los adultos que han tenido niveles de plomo levemente elevados a menudo se recuperan sin problema. En los niños, incluso la intoxicación leve con plomo puede tener un impacto permanente sobre la atención y el cociente intelectual. Las personas con niveles de plomo más elevados tienen un mayor riesgo de problemas de salud duraderos y se las debe vigilar cuidadosamente. Sus nervios y músculos pueden resultar afectados enormemente, y es posible que ya no funcionen tan bien como deberían. Otros sistemas corporales, como los riñones y los vasos sanguíneos, pueden resultar dañados en grados variables. Las personas que sobreviven a los niveles tóxicos de plomo pueden sufrir algún daño cerebral permanente. Los niños son más vulnerables a los problemas serios a largo plazo. Una recuperación completa de una intoxicación crónica con plomo puede tomar desde meses a varios años. GLOSARIO: o Perturbación.- Trastorno de las facultades o capacidades psíquicas o mentales. o Vértigo.- Ilusión de movimiento o de giro del entorno o de uno mismo, siendo la sensación de precipitación en el vacío lo más común.
  • 77. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 77 o Estupor.- Disminución de la actividad de las funciones intelectuales, acompañada de cierto aire o aspecto de asombro o de indiferencia. o Blindaje.- Acorazar y proteger con diversos materiales contra agentes externos. o Hipersensibilidad.- una reacción inmunitaria exacerbada que produce un cuadro patológico causando trastornos, incomodidad y a veces, la muerte súbita. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento CURSO: 5to. “A” TRIMESTRE: I trimestre DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Grupo N° 4 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 14 de julio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 21 de julio del 2014 PRÁCTICA N° 8 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR MERCURIO ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: cobayo. VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal. 10
  • 78. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 78  OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 19. Distinguir la sintomatología por intoxicación de mercurio en un cobayo y la dosis a la cual hace su efecto. 20. Controlar el tiempo en que actúa el toxico. 21. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de mercurio en el animal de experimentación.  MATERIALES:  SUSTANCIAS:  Mandil.  Soluc. saturada de nitrato de mercurio.  Guantes.  4 gr de KClO3 en total.  Mascarilla.  HCl conc. => 25 ml (500 gotas)  Gorro.  Cloruro estañoso.  Zapatones.  Yoduro de potasio.  Espátula.  Difenil tio carbazona  Campana de extracción de gases.  Difenil carbazida.  Vasos de precipitación  Amoniaco  Varilla de vidrio.  Agua destilada.  Probeta.  Panema  Jeriguilla de 10cc  EQUIPOS:  Reloj  Balanza  Funda plástica  Piolas  Tabla de disección  Equipo de disección (pinzas, tijeras, bisturí).  Perlas de vidro (50 perlas)  Cocineta  Olla metálica  Embudo
  • 79. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 79  Papel filtro  Pipetas graduadas.  Tubos de ensayo.  Goteros  Cerillos  Pinzas para tubos de ensayo  PROCEDIMIENTO 79. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo. 80. Colocar el cobayo en el panema. 81. Tomar 5 ml de la solución saturada de nitrato de mercurio con una jeringuilla de 10cc y administrarle al cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración. 82. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo hasta su deceso. (administrar más de la solución de mercurio si es necesario). 83. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una piola. 84. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área. 85. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con una tijera lo más finamente posible. 86. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con. 87. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular. 88. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3. 89. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las reacciones de reconocimiento. Nota: Para disolver el ácido, disolver en 20 ml de agua. Reacciones de Reconocimiento: Destruida la materia orgánica se realizan las reacciones de reconocimiento, después de haber filtrado la mezcla. Estas reacciones son: 1. Con el Cloruro Estañoso: al agregar una pequeña cantidad del reactivo a una porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un precipitado blanco de cloruro mercurioso o calomel o un precipitado negro de Hg metálico. 2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl4
  • 80. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 80 Negro Hg2Cl2 + SnCl2 2Hg + SnCl4 2. Con el Yoduro de Potasio: al reaccionar una muestra que contenga Hg, frente al Ki, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de acuerdo a la concentración del toxico) de yoduro mercúrico. HgCl2 + 2IK HgI2 + 2KCl 3. Con la Difenil Tio Carbazona: es una reacción muy sencilla para reconocer el Hg; (el reactivo se prepara con 0.012 gr de ditizona disuelta en 1000 ml de Cl4C) se mide un poco demuestra y se añaden algunas gotas de reactivo con el cual debe producir un color anaranjado en caso (+), si es necesario se puede calentar ligeramente la mezcla. 4. Con la Difenil Carbazida: en medio alcohólico, la difenil carbazida produce con el Hg un color violeta o rojo violeta. 5. Con el Sulfuro de Hidrogeno: produce un precipitado negro mercúrico. HgCl2 + H2S SHg + 2HCl 6. Con Amoniaco: si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio. Hg2Cl2 + 2NH3 HgO + Hg(NH2)Cl + NH4+ + Cl- NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.  GRÁFICOS: 1) Colocar al cobayo en el panema. 2) Inyectar 10ml de la solución de plomo vía intraperitoneal. 3) Observar su sintomatología hasta su deceso. 0 0 0 0 0 0 0 4) Colocar al cobayo en la tabla de disección 5) Afeitar el área de disección. 6) Realizar la disección.
  • 81. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 81  REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 4. Con el cloruro estañoso: 8) Escoger los órganos afectados. 9) Triturar las vísceras lo más finamente posible 11) Colocar 2g KClO3 13) Llevar a baño María por 30 min con agitación. ANTES DESPUÉS 10) Colocar las perlas 12) Añadir 25ml HCl conc. 14) Filtrar y con esto realizar las reacciones de conocimiento
  • 82. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 82 5. Con el yoduro de potasio: 6. Con la difenil tio carbazona: Reacción (+) Característica Color amarillo transparente Precipitado blanco Reacción (-) ANTES DESPUÉS Color amarillo transparente Color amarillo transparente ANTES DESPUÉS Color amarillo transparente Precipitado amarillo Reacción (+) Característica
  • 83. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 83 7. Con la difenil carbazida: 6. Con amoníaco:  OBSERVACIONES Luego de administrar los 5 ml del tóxico al cobayo (08:00 am) se lo observa estable, no presenta ningún síntoma. A los 10 min de la administración, se le vuelve a inyectar 5 ml más del tóxico. A los 18 min se vuelve a administrar 2 ml más del toxico; presenta tambaleo, no responde a los estimulos motrices. A los 43 min consulsiona. A los 44 min presenta hipoxia y convulsiona. Muere a los 47 min. Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que la el nitrato de mercurio provoco daños en todos los órganos, los cuales presentaron una coloración blanquecina causándole la muerte. ANTES DESPUÉS Color amarillo Color amarillo Reacción (-) Color amarillo Color amarillo Reacción (-)
  • 84. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 84 No todas las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo, esto puede deberse a la malogración de los reactivos.  CONCLUSIONES El mercurio es muy toxico y peligroso para el medio ambiente. El mercurio puede provocar daños en nuestro organismo cuya gravedad depende del grado de exposición. Si una persona se expone al mercurio constantemente, le puede causar afecciones a casi todos los sistemas del cuerpo, incluso este elemento está relacionado con el cáncer. Es venenoso para el sistema nervioso, puede causar perdida de la memoria, desórdenes neurológicos, temblores, insomnio, dolores de cabeza y a altas exposiciones produce la muerte, así como ocurrió con el cobayo en experimentación. Murió a los 47 min, luego de administrarle 12 ml en total de nitrato de mercurio vía intra peritoneal. Mediante las pruebas de reconocimiento no se pudo comprobar claramente la presencia de mercurio en los órganos afectados del animal. RECOMENDACIONES  Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la práctica.  No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.  Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de extracción de gases.  Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.  WEBGRAFÍA DQI. Ficha Técnica Mercurio (Hg). Quindus: 2010. [Fecha de consulta: 19 de julio del 2014]. Disponible: en: http://69.167.133.98/~dqisaco/pdf/MERCURIO%20_METALICO.pdf EL DRUIDA Y LAS HIERBAS S.L. Amalgamas en los dientes. Sanándose Naturalmente. 2013. [Fecha de consulta: 19 de julio del 2014]. Disponible: en: http://sanandose.com/amalgamas-dentales/ AUTORIA  Bioq. Farm. Carlos García MSc.  Bioq. Farm. Fausto Dután.
  • 85. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 85 FECHA: 21 de Julio del 2014 FIRMA DE RESPONSABILIDAD: _____________________ Jéssica Ramírez ANEXOS:  CUESTIONARIO ¿De qué forma en la minería es utilizado el mercurio? El mercurio se usa para separar y extraer el oro de las rocas o piedras en las que se encuentra. El mercurio se adhiere al oro, formando una amalgama que facilita su separación de la roca, arena u otro material. Luego se calienta la amalgama para que se evapore el mercurio y quede el oro. Se usan varias técnicas diferentes que liberan distintas cantidades de mercurio.
  • 86. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 86 Amalgamación de todo el mineral En este proceso se añade mercurio a todo el mineral durante la trituración, molienda y lavado. Éste es el uso más contaminante del mercurio. En muchos casos sólo el 10% del mercurio agregado a un barril o a una batea (en el caso de la amalgamación manual) se combina con el oro para producir la amalgama. El resto (el 90%) es sobrante y debe retirarse y reciclarse, o se libera en el medio ambiente. Cuando se amalgama todo el mineral, aparecen altos niveles de mercurio que se propagan en el medio ambiente local y crean graves problemas de salud por exposición, tanto para los mineros como para otras personas. Los estudios realizados en lugares donde se practica la amalgamación de todo el mineral muestran los niveles más altos de mercurio en el suelo, los sedimentos y los peces. Concentración gravimétrica o “cribado” El cribado (o concentración gravimétrica) de los materiales que contienen oro es un proceso muy común. El oro se concentra con las partículas más pesadas en la batea, y el agua se lleva las partículas más livianas. Luego se agrega mercurio al concentrado para amalgamar o juntar las partículas finas de oro. Esto es mejor que amalgamar todo el mineral. Entre el10% y el 15% del mercurio que se pierde en la minería del oro artesanal y en pequeña escala es consecuencia de este proceso. Quemado de la amalgama Los mineros también calientan la amalgama para recuperar el oro. La amalgama se coloca en una pala o cazo de metal y se quema directamente sobre el fuego, a cielo abierto. Cuando esto se hace sin usar una retorta, los vapores de mercurio escapan al aire y son inhalados por los mineros, sus familias y demás personas que se encuentren cerca. Esta práctica produce emisiones atmosféricas de mercurio de alrededor de 300 toneladas métricas anuales en todo el mundo. Las retortas pueden capturar el vapor de mercurio, evitando que se libere en la atmósfera y disminuyendo los riesgos para la salud de los mineros, sus familias y sus comunidades. Las retortas constituyen una tecnología relativamente sencilla que permite recuperar gran parte del mercurio evaporado de la amalgama.
  • 87. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 87 ¿Cómo se produce la exposición de las personas al mercurio en la minería del oro artesanal y en pequeña escala? La vía que más debe preocupar a los mineros es la inhalación del vapor de mercurio que se libera durante la quema de las amalgamas. Cuando la amalgamación se realiza manualmente, parte del mercurio se absorbe directamente a través de la piel. Generalmente la amalgamación y el quemado se hacen sin tomar medidas de protección (como el uso de retortas o guantes), y a menudo en presencia de los niños o incluso en el hogar. El vapor de mercurio se deposita también en los hogares, sobre las superficies de preparación de la comida, y cae en el suelo y en las masas de agua locales. El vapor de mercurio representa un peligro no solo para la población local, ya que puede recorrer grandes distancias en la atmósfera. El mercurio que se deposita en el agua es absorbido finalmente por las bacterias en los medios acuáticos, se bioacumula en la cadena alimentaria y es la fuente principal de mercurio en nuestros alimentos. Incluso en dosis bajas, la intoxicación por metilmercurio causa problemas neurológicos y es especialmente peligroso para las mujeres en edad de procrear. La alta concentración de mercurio que se ha encontrado en la leche de las madres en período de lactancia en las comunidades mineras demuestra que los lactantes corren serios riesgos. El polvo de mercurio también se adhiere a la ropa de los mineros y de esa manera llega a sus hogares. Los estudios de salud realizados en distintos lugares del mundo en los que se practica la minería del oro artesanal y en pequeña escala muestran altos niveles de mercurio en los mineros. Algunos de ellos están expuestos a niveles de mercurio 50 veces superiores al límite máximo aceptable de exposición del público fijado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). En un lugar, casi el 50% de los mineros que trabajaban en el proyecto sufrían temblores involuntarios, síntoma clásico de daños al sistema nervioso inducidos por el mercurio. ¿Qué puede producir la amalgama utilizada en el empaste de los dientes?
  • 88. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 88 Cada vez que uno come, mastica o se cepilla los dientes, se puede acercar al desencadenamiento de una enfermedad degenerativa, especialmente del sistema nervioso. En cualquier diccionario podemos encontrar que el mercurio es venenoso y que forma uno de los principales componentes de las amalgamas dentales. La fórmula hoy de una amalgama dental típica es; 50 % mercurio, 35 % plata, 13 % estaño, 2 % cobre y una pequeñísima cantidad de zinc. El mercurio se puede convertir en una toxina letal en la boca cuando se vaporiza. Cuando se aplica en los dientes, el mercurio, además, genera corrientes eléctricas dañinas en la boca de los pacientes. Estas corrientes son mayores y peores cuando existen también en la misma cavidad bucal, otros metales como el oro. Hemos encontrado corrientes con valores superiores a los 200 mV. Se ha descubierto que cuando se mastica, la producción de vapores tóxicos de mercurio aumenta hasta 6 veces. GLOSARIO: o Retortas.- Una retorta es, en esencia, un cuenco u otro recipiente que se coloca invertido sobre la amalgama mientras ésta se quema, en el que el vapor de mercurio queda atrapado y se condensa. Estas retortas poden retener vapor de mercurio y que, de esa manera, más del 95% del mercurio se reciclaba y podía reutilizarse. Esta práctica reduce el peligro de exposición y ahorra dinero. Hay muchas clases de retortas. Algunas son de acero inoxidable, mientras que otras se fabrican con acero galvanizado de bajo costo. Las retortas caseras pueden fabricarse con latas de acero o cuencos de cocina (de acero inoxidable o esmaltados). o Cribado.- Separar las partes menudas de las gruesas de una materia. o Ataxia.- Trastorno caracterizado por la disminución de la capacidad de coordinar los movimientos musculares voluntarios. o Biocidas.- Pueden ser sustancias químicas sintéticas o de origen natural o microorganismos que están destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier organismo considerado nocivo para el hombre
  • 89. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 89 o Epistaxis.- Se le llama epistaxis a todo sangrado que proviene de la nariz, se le llama epistaxis anterior cuando principalmente el sangrado es hacia adelante, es el tipo más frecuente y más benigno, y epistaxis posterior cuando el sangrado principalmente es hacia la garganta, en general son más abundantes y difíciles de controlar.
  • 90. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 90
  • 91. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 91
  • 92. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 92