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 Aunque la obtención de nutrientes
es un proceso muy complejo,
podríamos empezar diciendo que la
boca es la puerta de entrada de los
alimentos al sistema digestivo.
Durante el recorrido a lo largo de
este sistema (principalmente en el
estómago), los alimentos se
digieren, es decir, se transforman y
dejan “libres” las sustancias de
interés o nutrientes. Estos
nutrientes pueden atravesar las
paredes de otro órgano de este
sistema, el intestino delgado, y de
allí incorporarse a la sangre.
Aquellas partes del alimento que no
resultan útiles para el organismo, se
eliminan por el ano en forma de
material fecal.
 Para obtener la energía que contienen
los nutrientes, nuestro organismo
necesita incorporar oxigeno. ¿y de
donde proviene ese gas? ¿Cómo
entra en nuestro cuerpo? El oxigeno
proviene del aire que nos rodea y lo
incorporamos a través del sistema
respiratorio. La “puerta de entrada”
del aire en este sistema son nuestras
fosas nasales (inspiración), desde
donde pasa a las vías respiratorias
(tráquea y bronquios) hasta llegar a los
pulmones una vez allí ocurre el
denominado intercambio gaseoso: El
oxigeno pasa a la sangre y el dióxido
de carbono, el desecho de la
respiración, sale al exterior
(expiración).Al número de
respiraciones, es decir, intercambios de
aire por minuto, se lo denomina
frecuencia respiratoria. La frecuencia
respiratoria puede variar según las
actividades que realicemos.
 Una vez que los nutrientes y el
oxigeno llegaron a la sangre,
deben ser distribuidos, al igual
que otras sustancias presentes en
ella, como a todo el organismo.
Esto ocurre gracias a que la
sangre circula por el sistema
circulatorio, compuesto por una
extensa red de vasos sanguíneos
y el corazón, un órgano que
bombea el constantemente
sangre que circula por el interior
de los vasos. La frecuencia
cardiaca es la cantidad de
veces que bombea el corazón
por segundo y, al igual que la
frecuencia respiratoria, depende
de la actividad que realizamos.
 Ahora bien, hasta aquí
tenemos claro todo lo que
ingresa al cuerpo. Pero,
también nuestro organismo
produce sustancias que
deben eliminarse porque, si se
acumulan, resultarían toxicas.
El dióxido de carbono, por
ejemplo, es un gas que se
elimina a traves del sistema
respiratorio. Pero existen otros
desechos que deben salir del
cuerpo disueltos en la orina.
La orina se produce en los
riñones, que son órganos que
forman parte del sistema
urinario. Una vez elaborada,
se almacena en la vejiga, y es
eliminada al exterior a traves
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La función de nutrición

  • 1.
  • 2.  Aunque la obtención de nutrientes es un proceso muy complejo, podríamos empezar diciendo que la boca es la puerta de entrada de los alimentos al sistema digestivo. Durante el recorrido a lo largo de este sistema (principalmente en el estómago), los alimentos se digieren, es decir, se transforman y dejan “libres” las sustancias de interés o nutrientes. Estos nutrientes pueden atravesar las paredes de otro órgano de este sistema, el intestino delgado, y de allí incorporarse a la sangre. Aquellas partes del alimento que no resultan útiles para el organismo, se eliminan por el ano en forma de material fecal.
  • 3.  Para obtener la energía que contienen los nutrientes, nuestro organismo necesita incorporar oxigeno. ¿y de donde proviene ese gas? ¿Cómo entra en nuestro cuerpo? El oxigeno proviene del aire que nos rodea y lo incorporamos a través del sistema respiratorio. La “puerta de entrada” del aire en este sistema son nuestras fosas nasales (inspiración), desde donde pasa a las vías respiratorias (tráquea y bronquios) hasta llegar a los pulmones una vez allí ocurre el denominado intercambio gaseoso: El oxigeno pasa a la sangre y el dióxido de carbono, el desecho de la respiración, sale al exterior (expiración).Al número de respiraciones, es decir, intercambios de aire por minuto, se lo denomina frecuencia respiratoria. La frecuencia respiratoria puede variar según las actividades que realicemos.
  • 4.  Una vez que los nutrientes y el oxigeno llegaron a la sangre, deben ser distribuidos, al igual que otras sustancias presentes en ella, como a todo el organismo. Esto ocurre gracias a que la sangre circula por el sistema circulatorio, compuesto por una extensa red de vasos sanguíneos y el corazón, un órgano que bombea el constantemente sangre que circula por el interior de los vasos. La frecuencia cardiaca es la cantidad de veces que bombea el corazón por segundo y, al igual que la frecuencia respiratoria, depende de la actividad que realizamos.
  • 5.  Ahora bien, hasta aquí tenemos claro todo lo que ingresa al cuerpo. Pero, también nuestro organismo produce sustancias que deben eliminarse porque, si se acumulan, resultarían toxicas. El dióxido de carbono, por ejemplo, es un gas que se elimina a traves del sistema respiratorio. Pero existen otros desechos que deben salir del cuerpo disueltos en la orina. La orina se produce en los riñones, que son órganos que forman parte del sistema urinario. Una vez elaborada, se almacena en la vejiga, y es eliminada al exterior a traves de un conducto, la uretra.