RON DE VENEZUELA

1. El Ron Premium de Venezuela, con calidad de exportación, cada día atrapa los
más exquisitos gustos y paladares. Ahora Ron Añejo Carúpano ORO Reserva 12
Exclusiva, con su nueva vestimenta de color negro opaco que recuerda elegancia,
calidad y lujo, sin duda será el centro de atención de todos los consumidores que
rápidamente lo podrán ubicar por su refinada botella con logo y nombre en tonos
dorados que se acentúan y brillan con luz propia, en anaqueles, vitrinas y en las
más elegantes barras licoreras del país.
Ron Añejo Carúpano ORO Reserva 12 Exclusiva cambia el color pero no su
esencia, elaborado a partir de la melaza de la caña de azúcar en la legendaria
Hacienda Altamira en Macarapana, Estado Sucre, es el legítimo Ron Viejo de 40°
G.L con base de 4 años de añejamiento y con Madres de Reservas Exclusivas de
hasta 12 años de envejecimiento, cerrado en barricas de roble blanco americano sin
reposición de mermas.
Los productos de la Destilería Carúpano, ganadores de innumerables
reconocimientos internacionales, medallas y bajo la Denominación de Origen
Controlada de Ron de Venezuela D.O.C. son pioneros en el país en presentar en su
empaque sus Reservas Madres que los hace acreedores de la reconocida distinción
Premium.
Destileria Carupano
El Premium Ron Añejo Carúpano ORO Reserva 12 Exclusiva, que ahora se
viste de gala al presentar su botella color negro opaco, seduce por su aroma a
caramelo y almendras, suavidad e inigualable gusto de notas cítricas y su
subliminal textura de agradable amargo, ya sea en las rocas, en vaso corto, o en
vaso largo mezclado con agua mineral, soda, aguakina y una pequeña concha de
limón o mandarina.
Etiquetas: D.O.C, Destilería Carupano C.A., Ron Carupano, Ron de
Venezuela, Rones Venezolanos
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2. 0 5 a g o s t o 2 0 1 4
El Ron Venezolano vive su gran momento.
Luis Figueroa, Maestro Ronero de Cacique y Pampero
Giuliana Chiappe
Basta que digan "competencia internacional de ron" para que se sepa que al
país llegará un nuevo cargamento de medallas y reconocimientos. El destilado
venezolano es de los mejores del mundo.
Hace muchos años que Luis Figueroa le sigue la pista al ron. Desde hace 25 está
relacionado con el negocio ronero y hace 15 que dedica sus cinco sentidos a conocer
los destilados logrados en cada barril y a combinarlos hasta lograr las mezclas
perfectas. Y tiene la certeza de que está "en su mejor momento", aunque no por
casualidad.
"Estamos posicionándonos en lo que es nuestro mercado natural. En Venezuela, el
ron existe desde finales del siglo XIX. Es una tradición que hemos mantenido y que
hemos trabajado para posicionarnos en el mercado local e internacional",
dice Figueroa, maestro mezclador de los rones
de Diageo, Pampero yCacique.
Desde 1870, los rones venezolanos de todas las marcas reciben premios por su
calidad. En la actualidad, los consumidores del mundo están evolucionando hacia
diferentes categorías y descubriendo -y redescubriendo- el alto nivel de los
destilados de caña venezolanos. Esto explica la avalancha de premios y medallas
que condecoran las etiquetas.
"El ron venezolano se ha desarrollado mucho. Nos hemos preocupado de crear
buen ron desde hace muchos años. Uno de los puntos de inflexión fueron los años
1953 y 1954", recuerda Figueroa.

3. Fue en 1953 cuando Alejandro Hernández, fundador de Pampero, presentó al
mercado el primer ron con dos años de guarda. Fue tan exitoso que, unos meses
después, las autoridades decidieron que el añejamiento fuera ley y desde 1954 no se
puede comercializar ningún ron que no haya pasado al menos dos años en barril.
"En Venezuela no existen rones jóvenes. Todos son añejos", sentencia el maestro
mezclador.
Esos dos años mínimos de añejamiento representan una ventaja al compararlos
con los rones producidos en otros 45 países. Pero hay más. Las condiciones
climáticas potencian esta guarda. Las destilerías venezolanas suelen estar en zonas
con 33 grados de calor y 90 % de humedad, lo que concentra aún más las mezclas.
"Estas condiciones provocan un envejecimiento extremo en comparación con otros
países más fríos. Dos años de guarda para el ron en Venezuela pueden ser similares
a los doce de reserva de un whisky escocés", compara Figueroa.
La geografía y el trabajo de cada destilería distinguen al ron nacional. Hay que
atreverse a probar aquellos de mayor añejamiento y a descubrir las mismas
sensaciones que impulsan a los jurados del mundo a otorgarles tantas medallas.
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