las tradiones salvadoreña

1. TRADICONES SALVADOREÑA
Gastronomia de El Salvador
La comida más notable de El Salvador son las pupusas. La Pupusa
es una tortilla gruesa hecha a mano (ya sea usando masa de maíz o a masa de arroz)
rellenada con uno o más de los siguientes ingredientes: queso (generalmente un queso suave
llamado Quesillo con Loroco), chicharrón, frijoles refritos, y/o loroco con queso. Otros
ingredientes tales como el camarón, pollo o el ayote son utilizados generalmente por los
restaurantes. La Pupusa
La Pupusa http://www.youtube.com/v/BBPV6_17A54&hl=en&fs=1
Otros platos típicos salvadoreños son el atole shuco, tamales de
gallina, la Yuca Frita y el Pan con Chumpe (Pavo). La Yuca Frita se fríe y se sirve con curtido
(ensalada de col conservada en vinagre salvadoreño), con chicharrones o pepesquitas
(sardinas fritas) sobre ella. El Pan con Chumpe es un pavo adobado y asado puesto en un
emparedado que se vende en los mercados locales y es muy sabroso debido a las muchas
especias usadas para asar el pavo. También los nuegados de yuca bañados con miel de atado
de dulce de panela acompañados con una deliciosa taza de chilate caliente. En el oriente del
país encontramos los totopostes y rosquillas.
Folklore salvadoreño Tradiciones de El Salvador
Esta pagina esta dedicada al folklore salvadoreño, el propósito de
esta es dar a conocer la cultura salvadoreña y ser una fuente de apoyo para todos aquellos que
de una u otra forma trabajan para que nuestro folklore sea visto en cualquier rincón de este
planeta.Hasta la fecha no se conocen datos exactos de quienes trajeron la música andina, pero
cabe mencionar que existieron y existen grupo de renombre como: - Xolotl - Tekutet - Grupo
Mayas - Ecos nativos - Nacazcol - Tata Inti - Yulutecan - Sol nocturno

2. El folklore salvadoreño es el resultado de la mezcla de la cultura
indígena que los españoles encontraron a la llegada a nuestras tierras y la cultura que ellos
portaban y que luego fue impuesta a los pueblos conquistados, es así como mucha de la
cultura indígena desapareció, pero a pesar de todos los esfuerzos que los españoles hicieron
no lo lograron borrar del todo la cultura de nuestros antepasados, en El salvador se
escondieron o disimularon la costumbres por medio de adaptarlas a las costumbres y ritos
religiosos que la cultura española imponía y enseñaba, dando lugar al mestizaje.
Fiestas Patronales de algunos pueblos
San Salvador (cabecera) del 1 al 6 de agosto, en honor del Divino
Salvador del Mundo.
• Aguilares, del 10 al 15 de enero, en honor del Señor de las Misericordias.
• Ayutuxtepeque, del 25 de enero al 1 de febrero, en honor de San Sebastián Mártir.
• El Paisnal, del 16 al 20 de marzo, en honor de San José Patriarca.
• San Marcos, del 24 al 25, en honor de San Marcos Evangelista.
• Ciudad Delgado, del 25 al 26 en honor de Santiago Apóstol.
• Santiago Texacuangos, del 25 al 26 en honor de Santiago Apóstol.
• Mejicanos, del 8 al 15 de agosto en honor de la Virgen del Tránsito.
• Panchimalco, del 12 al 14 de septiembre, en honor de la Santa Cruz de Roma.
• Guazapa, del 26 al 28 de septiembre, en honor de San Miguel Arcángel.
• Nejapa, del 27 al 30 de septiembre, en honor de San Jerónimo Doctor.
• Rosario de Mora, del 1 al 7 de octubre, en honor de
Nuestra Señora del Rosario.
• Soyapango, del 11 al 12 de octubre, en honor de Nuestra Señora del Rosario.
• San Martín, del 1 al 11 de noviembre, en honor de San Martín Obispo.
• Ilopango, del 13 al 16 de noviembre, en honor de San Cristóbal.
• Apopa, del 20 al 25 de noviembre, en honor de Santa Catarina.
• Tonacatepeque, del 1al 6 de diciembre, en honor de San Nicolás Obispo.
• Cuscatancingo, del 20 al 21 de diciembre, en honor de la Inmaculada Virgen de Concepción.
• Santo Tomás, del 20 al 21 de diciembre, en honor de Santo Tomás Apóstol

3. En El Salvador, en cada municipio, ciudad y pueblo, se celebran fiestas en
honor de santos, fiestas patronales, carnavales, como el de San Miguel, entre
otros.
En cada rincón, donde haya fiesta, es peculiar encontrar ruedas, juegos
mecánicos, infantiles y adultos, hasta comida, como elotes locos, tostadas de
plátano, yuca y papa, churros españoles, papas fritas, manzanas con miel y
estrellitas de dulce Además, payasos y plena diversión, pero todo depende del
estado de ánimo con el que vayan las personas a disfrutar.
Sin embargo, también es notorio observar la variedad de ricos dulces
tradicionales que acompañan a toda feria.