Este estudio evaluó las enfermedades que afectan el cultivo del chile en el sur de Chihuahua, México. Se identificaron cuatro enfermedades principales (tizón, cenicilla, virosis y marchitez) que mostraron amplia distribución en la región. El tizón tuvo la mayor incidencia, mientras que la severidad fue mayor en Madero. El comportamiento temporal de las enfermedades siguió curvas de crecimiento lento. El tizón y la cenicilla mostraron los mayores índices epidemiológic
1. INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
CENTRO DE DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTICOS
ESTUDIO REGIONAL DE LAS ENFERMEDADES DEL CHILE (Capsicum
annuum L.) Y SU COMPORTAMIENTO TEMPORAL EN EL SUR DE
CHIHUAHUA, MÉXICO.
César Guigón-López y Pablo Andrés González-González
Marcelo Santiago Hernández
2. El cultivo del chile es atacado por patógenos con frecuencia son: Phythopthora
capsici, Xanthomonas campestris pv vesicatoria entre otros en el sur de
Chihuahua, la presencia y la magnitud de las enfermedades que afectan a los
rendimientos del cultivo y la toma de decisiones para su manejo.
INTRODUCCIÓN
3. El presente estudio se estableció para definir la situación actual de las
enfermedades que afectan al cultivo del chile en la región, determinado su
distribución, de los organismos patógenos que las causan, evaluando su
incidencia y severidad, y caracterizando su comportamiento temporal.
OBJETIVO
4. MATERIALES Y MÉTODOS
DISTRIBUCIÓN DE LAS ENFERMEDADES EN CULTIVOS DE CHILE Y
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE PATÓGENOS
Se realizo este estudio ciclo 97, en lotes comerciales de chile en las regiones de:
1) Torrencillos, Mpio de Jiménez (3 lotes)
2) Salaices, Mpio de López (2 lotes)
3) Francisco I. Madero, Mpio de López (2 lotes)
4) El provenir, Mpio de López (1 lote)
5) Villa López, Mpio de López (2 lotes)
El muestreo de cada lote fue en "W", considerando 10 puntos de muestreo cada uno
Donde se evaluó la presencia o ausencia de la enfermedad.
5. La caracterización consideró tinción de gram, movimiento de las unidades
bacterianas, así como tamaño, forma, coloración y consistencia de las colonias.
El diagnóstico de la marchitez consideró únicamente la observación de síntomas
en campo y de material enfermo en laboratorio.
6. INCIDENCIA Y SEVERIDAD DE LAS ENFERMEDADES
La incidencia de plantas enfermas se determinó considerando el porcentaje que
éstas representaron en el total de 100 plantas observadas por cada lote.
La severidad del Tizón y la Cenicilla se evaluó sobre la base del porcentaje de
follaje afectado, en la escala de Horsfall y Barrat (1945).
S = IS + Ima + Imu
Donde: S = Severidad de la marchitez; IS = Incidencia de plantas sanas x 1; Ima =
Incidencia de plantas marchitas x 2; Imu = Incidencia de plantas muertas x 3.
7. COMPORTAMIENTO TEMPORAL DE LAS ENFERMEDADES
Durante 1998 en Salaices, Municipio de López, se cuantificó el progreso de las
enfermedades en dos lotes comerciales adyacentes de chile, uno de tipo jalapeño
cv. Grande y uno de tipo árbol criollo.
La severidad se determinó para tizón y cenicilla, se tomó en cuenta el porcentaje
(Cuadro 1) y la virosis la presencia de mosaico y otros daños al cultivo (Cuadro
2).
8. La información obtenida se procesó empleando el modelo logístico para estimar
los parámetros: inicio de la epidemia (Xo), enfermedad inicial (Yo), enfermedad
máxima (Ym), velocidad de incremento de la epidemia (r) y área bajo la curva de
progreso de la enfermedad (ABCP).
Las temperaturas registradas se emplearon para estimar las unidades calor
acumuladas (UCA) por el cultivo se consideró un umbral de temperatura inferior
(UTI) de 10°C mediante el Método Residual:
UC= (Tmax + Tmin)/2 – UTI
Donde: Tmax = Temperatura máxima; Tmin = Temperatura mínima;UTI = Umbral
de Temperatura Inferior.
9. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Distribución de las enfermedades y sus agentes causales. En total, se
muestrearon 75 ha, suma de 10 lotes comerciales. Las enfermedades detectadas
que afectaron el cultivo de chile en la región fueron: tizón, cenicilla, virosis y
marchitez, las cuales mostraron una amplia distribución en las localidades del
área productora (Cuadro 3).
10. INCIDENCIA Y SEVERIDAD DE LAS ENFERMEDADES
El tizón mostró una incidencia total en todas las localidades, excepto en Salaices
(Cuadro 4). La severidad fue mayor en Madero, seguido de El Porvenir y
Torreoncitos.
11. COMPORTAMIENTO TEMPORAL DE LA
INCIDENCIA
El comportamiento temporal de la incidencia de
las enfermedades en ambos tipos de chile se
muestra en la (Fig 1). Las curvas de crecimiento
de la enfermedad mostraron un desarrollo lento,
en el caso de marchitez y virosis no alcanzaron
el nivel máximo de la incidencia posible.
12. En el (Cuadro 5), se resume la comparación numérica de las epidemias
observadas. Tizón y Cenicilla mostraron un comportamiento más importante con
mayores índices de incidencia, mayor velocidad de crecimiento y una magnitud de
la epidemia reflejada por una ABCP.
13. COMPORTAMIENTO TEMPORAL DE LA
SEVERIDAD
El incremento de la severidad fue considerada
lento hasta los 2000 UCA a partir de este
momento se desarrollan los incrementos más
importantes de la temporada.
14. Se logró observar que la velocidad de incremento en el caso de la severidad fue
menor a la velocidad mostrada por la incidencia (Cuadro 6). Esto hace pensar
aunque se presentaron condiciones favorables para el inicio de epidemias en ele
cultivo no fueron suficientes para que el daño al nivel de la planta avanzara
rápidamente.
15. RELACIÓN DE LAS EPIDEMIAS CON LA TEMPERATURA Y LA
PRECIPITACIÓN
Las condiciones de temperatura y precipitación durante el ciclo (Figura 3)
coincidió con la precipitación acumulada de 36m y con 8 días con precipitación a
1,200 UCA.
16. El (Cuadro 7). Su efecto sobre la severidad sólo fue apreciable en el desarrollo
del tizón en chile jalapeño, en donde igualmente se correlaciono de forma
negativa en la temperatura.