1. DESNUTRICIÓN INFANTIL
estado patológico provocado por la falta de aporte, ingesta o absorción de alimentos, o por un exceso en el gasto de calorías .
DESNUTRICIÓN PRIMARIA aportes de nutrientes no pueden ser aportados por la situación económica, culturaly/o educativa
DESNUTRICIÓN SECUNDARIA si los aportes nutricionales son adecuados pero, debido a otras enfermedades, la absorción o utilización de
estos alimentos no es adecuada. Enfermedades de origen cardíaco, padecimientos tumorales o problemas intestinales
(de acuerdo a su edad o estatura) hacemos elcálculo que determina el grado de desnutrición.
 Para calcular el porcentaje de desnutrición tomamos el peso actual del niñoy lo dividimos entre el peso esperado segúnla
edad:
% de desnutrición según el peso esperado para la edad =(peso real/ peso esperado) * 100
 También es posible obtener el porcentaje de desnutrición cuando se evalúa el peso esperadosegún la talla:
% de desnutrición según el peso esperadopara la talla =(peso real / peso esperado) * 100
Posteriormente clasificamos el grado de desnutrición de acuerdo a la siguiente tabla:
ESTADO NORMAL LEVE MODERADA SEVERA
Déficit de peso esperado
segúnla edad
90 - 100 % 80 - 90 % 70 - 80 % < 70 %
Déficit de peso esperado
segúnla talla
95 - 105% 90 - 95 % 85 - 90 % < 85 %
Por ejemplo:
un niño de 5 años peso 13 kgs. Tomamos el peso esperado para niños de esta edad (ver tabla de peso y talla según la edad ) que es de
17,6 kgs. Ahora dividimos el peso realdel niño (13 kgs) entre el peso esperado (17,6) y el resultado será multiplicado por 100. Esta
operación nos da 73.8 %. Este resultado es el déficit de peso que tiene este niño; observamos que corresponde a un estado de
desnutrición moderada.
FACTORES QUECAUSAN LA DESNUTRICIÓNINFANTIL:
Inadecuadoe insuficiente consumo de alimentos nutritivos
Enfermedades infecciosas continuas
Falta de agua y saneamientobásico
Deficienciaeconomíade las familias
Bajo nivel educativosobre todode lamadre
 CONSECUENCIAS DELA DESNUTRICIÓN INFANTIL:
Afecta sus capacidades cognitivas (pérdida o disminución de la capacidad de abstracción, operación matemática y
aprendizaje general)
Problemas para memorizar,
Falta de concentración,
Dificultades de aprendizaje o incluso deficiencias en la vista,
Derivados de una baja en el consumo de vitamina A.
 LOS SIGNOS FÍSICOS QUE ACOMPAÑANA LA DESNUTRICIÓN MODERADA SON:
 Déficit del peso y de la estatura que se espera para la edad
 Atrofia muscular (se observa un desarrollo inadecuado de los músculos)
 Retardo en la pubertad
 La piel estará seca, áspera y descamándose
 Fisuras en los párpados, labios y en los pliegues de codos y rodillas.
 El cabello es seco, quebradizo, de color rojizo (o pajizo) y se desprende fácilmente. Es muy frecuente observar que elcabello del
niño tiene varios colores (negruzco en la punta, rojizo en el medio y claro o amarillento en la base de éste)
 las uñas son muy delgadas y frágiles.
 La falta de vitamina A conduce a úlcera en la córnea y puede llevar a la ceguera.
 Los niños, paradójicamente, tienen anorexia; crecimiento del hígado (hepatomegalia) y alteración en el ritmo de las deposiciones
fecales.
 taquicardia
 infecciones respiratorias.
 El médico encuentra raquitismo, osteoporosis, escorbuto, debilidad muscular, anemia por falta de hierro o vitamina B12, anemia
por falta de ácido fólico, anemia por falta de vitamina C o anemia por infecciones.
 Es muy frecuentesque los niños desnutridos tengan infecciones repetidamente; de hecho, es la principal causa de mortalidad en
ellos. Esto es debido a que el déficit de nutrientes altera las barreas de inmunidad que protegen contra los gérmenes y éstos
pueden invadir fácilmente. Entre los gérmenes que más frecuentemente atacan a las personas desnutridas están elvirus del
sarampión, del herpes, de la hepatitis, el bacilo de la tuberculosis y los hongos

2.  Si existe una desnutrición severa elniño:
 tendrá los dedos de las manos y los pies muy fríos y azulados debidos a trastornos circulatorios.
 lesiones en piel sobre infectada con bacterias u hongos.
 LOS SIGNOS PSICOLÓGICOS QUE SIEMPRE ENCONTRAMOS EN LA DESNUTRICIÓN SON:
 Alteración en el desarrollo del lenguaje,
 alteración en el desarrollo motor
 alteración en el desarrollo del comportamiento (irritabilidad, indiferencia u hostilidad)
PREVENCION:
“¡La desnutrición crónica sí se puede prevenir!” y explica que para lograrlo, los padres deben comprender que sus hijos necesitan crecer
unos 24 centímetros durante su primer año de vida y 12 centímetros más en su segundo año para así alcanzar una talla mínima de 80
centímetros para su segundo cumpleaños.
http://www.medicosecuador.com/espanol/noticias/nocitia45.htm
http://web.worldbank.org/WBSITE/EXTERNAL/BANCOMUNDIAL/EXTSPPAISES/LACINSPANISHEXT/PERUINSPANISHEXT/0,,contentMDK
:21592512~pagePK:141137~piPK:141127~theSitePK:501764,00.html
EL CONSUMO DE AGUA DE CALIDAD EVITA LA DESNUTRICIÓN INFANTIL
De los 11 millones de muertes infantiles, un 70% de casos se deben a la diarrea, el paludismo, las infecciones neonatales, la
neumonía, el parto prematuro o la falta de oxígeno al nacer.
La desnutricióny la falta de agua potable y saneamiento contribuyen a la mitad de las mencionadas muertes en menores de edad.
los niños de zonas de donde no se cuenta con agua y desagüe tienen entre 10 y 12 problemas de diarrea alaño.
"Cuando no hay agua en casa los niños no se lavan las manos y se enfermará de diarreas. Un niño enfermo tiene menos apetito y pierde
fuerzas, lo que puede generar desnutrición. Garantizar un buen estado nutricional de un niño no solo es que tenga una alimentación
óptima sino también debemos evitar que se enferme, por ello es necesario que consuma agua de calidad"
http://www.generaccion.com/noticia/82426/consumo-agua-calidad-evita-desnutricin-infantil
Combatiendola desnutrición infantil en el Perú
Según el informe de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar - ENDES 2009, durante el periodo 2007-2009, la cifra de desnutrición
crónica descendió en 4.3%, es decir 2.5% por año.
diferenciar alimentación de nutrición. “Los padres saben que el alimentar no basta para evitar enfermedades, sino que la higiene, los
controles médicos y el afecto son indispensables para asegurar la salud óptima de los niños”, puntualizó.
Marilú Chiang, brindó diversos consejos que los padres y la familia deberán recordar y aplicar para combatir la anemia y la desnutrición
en los niños y niñas peruanas:
• La leche es el únicoalimentoque necesita el niñodesde que nace hasta los seis meses por su grancontenidoenvitaminas.
Lo inmuniza de enfermedades.
• Para prevenir la anemia, los niños a partir de los 6 meses de edad deberán continuar con la lactancia materna, pero además iniciarán
la alimentación complementaria.
• Es importante suministrarle al niño o niña diariamente, tres comidas principales y dos adicionales e incluir diariamente alimentos de
origen animal como carnes, hígado, pescado, sangrecita y promueve elconsumo de frutas y verduras.
http://www.primerapaginaperu.com/article/entretenimiento/salud/4399/

3. Minsa:Retardode crecimientoy desarrollo es indicador de desnutricióninfantil
Se pueden detectar a tiempo enfermedades que pueden afectar su normal desempeño

 Lima, oct. 21 (ANDINA). El retraso delcrecimiento y desarrollo en niños menores de cinco años es un indicador de desnutrición infantil,
Minsa exhortó a las madres llevar periódicamente a sus hijos al establecimiento de salud de su localidad que cuente con el Programa de
Crecimiento y Desarrollo (CRED) donde serán medidos, pesados y evaluados en su desarrollo psicomotor.
Rosa Vilca Bengoa, responsable de la Etapa Niño de la Dirección General de Salud de las Personas (DGSP) del Minsa, destacó que el
CRED busca promover la salud integral de los niños, para que tengan cada vez más autoestima, estén sanos, y seanautónomos,
creativos, solidarios y felices. También ofrece orientación generalen el acompañamiento efectivo a los niños y a sus padres.
Señaló que este programa es importante, sobre todo porque detecta a tiempo enfermedades que pueden afectar elnormal crecimiento y
desarrollo del niño, sirve además para educar y orientar a los padres sobre los cuidados, estimulación temprana y afectividad, así como
también motiva que los padres se interesen y quieran más a sus hijos.
“El programa permite conocer elestado físico y emocional, así como observar cómo se relacionan con otros niños de su edad”, refirió la
especialista.
Agregó que el niño debe crecer y desarrollarse de manera integral con sus necesidades físicas, emocionales e intelectuales, las que
deben estar relacionadas entre sí, pues dependen unas de otras para que el cerebro pueda desarrollarse en forma óptima.
“El adecuado cuidado del niño es un proceso que posibilitará su preparación para lograr el éxito en la etapa escolar y posteriormente a
ella, con una vida productiva y saludable, su supervivencia, crecimiento y desarrollo, así como la mejora de sus oportunidades”, enfatizó.
Indicó que los cuidados del niño implican una buena nutrición y salud, así como una adecuada higiene, ambientes saludables,
estimulación psicosocial, protección y seguridad emocional.
Calidad de vida
Vilca Bengoa refirió que los cuidados de la primera infancia son un aspecto crítico en la estrategia de lucha contra la pobreza y la
desnutrición, a fin de romper los ciclos que se van sucediendo de una generación a otra, y que lamentablemente mantienen a las
personas en condiciones crónicas de salud deficiente y desarrollo humano sub óptimo.
“Los niños y niñas con retraso del crecimiento no son capaces de ingerir, retener o utilizar las calorías necesarias para ganar peso y no
crecen como se espera”, advirtió la especialista.
En tal sentido enfatizó que al intervenir precozmente en cada una de las áreas bio- psicosociales con la visión de "Niño Saludable", el
Minsa contribuye a mejorar los niveles y calidad de vida no sólo de la población infantil en riesgo, sino también del país.
http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=dC+rl6v8n60=