esto es todo el material didáctico

1. AUTORAS:
Br. ALVARADO MARIA C.I.- 19.846.200
Br. CORTES ELIZABETH C.I.- 19.149.128
Br. OCANTO ARIESTELA C.I.- 20.500.510
Br. PADILLA CARILUC C.I.- 20.2479.080
Br. RODRIGUEZ RUDDELIS C.I.- 250.250.383
TUTORA: Dra. JOHANA ESPINOZA
Cabimas, enero de 2012

2. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
1.- Aparato Digestivo o Sistema Gastrointestinal (SGI)
Definición
Componentes
Funciones
2.- Histología
3.- Inervación
4.- Vascularización
5.- Generalidades de los Componentes del Aparato Digestivo
6.- Anexos del SGI
7.- Secreciones del SGI
8.- Progresión de los alimentos en el Aparato Digestivo

3. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Aparato Digestivo o Sistema
Gastrointestinal (SGI)
Conjunto de órganos cuyo funcionamiento coordinado y
sistemático tiene como función realizar las actividades de
Digestión y Absorción de los Alimentos. Este proceso permite
obtener a partir de dichos alimentos los elementos necesarios
para ayudar al funcionamiento, mantenimiento del cuerpo
humano. Los elementos que se obtienes son:
Agua
Electrolitos
Nutrientes Estructuras Moleculares y Energía.

4. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Elementos Propios:
 Boca
 Faringe
 Esófago
 Estómago
 I. Delgado: se divide en
duodeno, yeyuno, íleon
 I. Grueso:
Ciego, Apéndice, colón y
Recto
 Ano
Órganos Anexos:
 Hígado
Páncreas
Vías Biliares
Glándulas Salivales

5. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Intestino Delgado: se
divide en
Duodeno, Yeyuno, Íleo
n
Intestino Grueso:
Ciego, Apéndice, Coló
n y Recto

6. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Digestiva
Absorción
Secretora
Motriz

7. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
La actividad motora del tubo
digestivo presenta diversos patrones
de contracción
Contracciones peristálticas
Contracciones Segmentarias
Íleo fisiológico

8. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Íleo fisiológico
El íleo fisiológico o ausencia de motilidad intestinal y el músculo
liso circular permanece relajado.

9. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Mucosa
Submucosa
Muscular
Adventicia o serosa

10. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Capa más profunda del tracto intestinal, rodeando el lumen, o
espacio dentro del tubo.
Tiene contacto directo con los alimentos (o bolo) y es responsable
por la absorción y secreción. La mucosa puede ser dividida en:
Epitelio, Lámina propia y Muscular.

11. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Densa capa irregular de
tejido conectivo con
grandes vasos sanguíneos y
linfáticos y ramas nerviosas
dentro de la mucosa y la
muscularis. Esta contiene el
plexo de Meissner, un plexo
nervioso entérico, situado
en la superficie interna de la
capa muscular externa.

12. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
HISTOLOGÍA
MUSCULAR
La muscularis externa, consiste La capa muscular circular
en una capa muscular interna permite que los alimentos
circular y una capa muscular se devuelvan y la capa
externa longitudinal. longitudinal acorta el tracto.
La contracción coordinada
de estas dos capas es
llamada peristalsis y Entre las dos capas musculares esta
propulsa el bolo a través del el plexo mesentérico o plexo de
tracto intestinal. Auerbach.

13. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Consiste de varias capas de
epitelio. Cuando la adventicia
está mirando el mesenterio o
pliegue peritoneal, la
adventicia está cubierta por
un mesotelio soportado por
una delgada capa de
tejido, juntos forman una
serosa o membrana serosa.

14. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva

15. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
La inervación tiene un componente extrínseco, que a su vez
tiene los subcomponentes voluntario y autónomo.

16. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Inervación Extrínseca Inervación Intrínseca

17. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Inervación Extrínseca
Simpático inhibidor
Parasimpático activador

18. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
El funcionamiento del aparato digestivo
está modulado por la inervación simpática
y parasimpática
Parasimpático
craneal
X par craneal
o nervio vago
simpático
Parasimpático
sacro

19. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva

20. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva

21. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Es un músculo membranoso que se extiende desde la zona del
cráneo hasta el esófago.

22. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Tubo muscular de unos 30
centímetros, que comunica
la faringe con el estomago.
Se extiende desde la sexta o
séptima vértebra cervical
hasta la undécima vértebra
torácica. A través del mismo
pasan los alimentos desde
la faringe al estomago

23. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Consta de varias partes que
son: Fundos, cuerpo, antro y
píloro.
Es un ensanchamiento del tubo
digestivo, órgano que varia de forma según el
estado de reelección (cantidad de contenido
alimenticio presente en la cavidad gástrica).
El cardias es el limite entre el esófago y el
estómago y el píloro es el limite entre
estómago y duodeno.

24. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Es la parte del tubo digestivo que inicia después del estomago y acaba en
el ciego del colon. Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e íleon

25. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Absorción de los nutrientes necesarios para el cuerpo humano.
Longitud es variable
Inicia en el píloro y termina El duodeno se une al
en la válvula ileocecal, por yeyuno después de los
la que se une a la primera 30cm a partir del píloro.
parte del intestino grueso
El duodeno que Consta de una parte
forma parte del próxima o yeyuno y una
intestino distal o íleon
delgado, mide unos
25 - 30 cm de
longitud

26. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
El intestino grueso se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de
saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en
el recto.
Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre disminuye
progresivamente, siendo la porción más estrecha la región donde se une con el
recto o

27. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Constituida por:
Un saco ciego, situada inferior a la válvula
ileocecal y que da origen al apéndice
vermicular.
Colon ascendente: es la segunda porción
con una longitud de 15cm.
Colon transverso: es la tercera porción, con
una longitud media de 50cm
Colon descendente con 10cm de longitud
Colon sigmoideo, recto y ano.

28. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
La deglución es el proceso por el cual, el alimento se mezcla con la saliva
(bolo alimenticio) y consta de una fase bucal, una fase faríngea, y una fase
esofágica.
Agua 96%, Moco, de efecto lubricante.
Iones
(sodio, potasio, cloro, fosfato, bicarbonato y
calcio), Sustancias orgánicas: Urea, ácido
úrico, hormonas), Enzimas: amilasa salival o
ptialina (inicia la digestión de los
carbohidratos), galactosidasa (descomponen la
galactosa), lisozima (destructora de bacterias).
Globulina (Inmunoglobulina A). Proteína R que
protege a la vitamina B12 uniéndose a ella.
Todo ello le otorga un pH de 6.3-6.8.

29. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
La salivación está controlada por reflejos nerviosos
VII par craneal
Centro de
la salivación IX par craneal

30. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, el conducto
excretor del páncreas, que termina reuniéndose con el colédoco a través
de la ampolla de Vater, sus secreciones son de importancia en la
digestión de los alimentos.

31. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Pesa 1500 gms. Consta de dos
lóbulos.
Las vías biliares son las vías
excretoras del hígado, por ellas la
bilis es conducida al duodeno.
Normalmente salen dos conductos:
derecho e izquierdo, que confluyen
entre sí formando un conducto único.
El conducto hepático, recibe un
conducto más fino, el conducto
Cístico, que proviene de la vesícula
biliar alojada en la cara visceral de
hígado.

32. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
De la reunión de los conductos cístico y el hepático se forma el
colédoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto
con el conducto excretor del páncreas. La vesícula biliar es un
reservorio musculomembranoso puesto en derivación sobre las
vías biliares principales.

33. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
La sangre se carga de alimentos en el hígado, al cual los ha llevado la
propia sangre desde el tubo digestivo, y se carga de oxígeno en los
alvéolos pulmonares.

34. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Sustancia líquida amarilla, funcionando como emulsionante (parecido a los
catalizadores) de los ácidos grasos (es decir, las convierten en gotitas muy pequeñas
que pueden ser atacadas con más facilidad por los jugos digestivos). Contiene sales
biliares, proteínas, colesterol, hormonas y agua . Los ácidos biliares disuelven las
grasas en el contenido acuoso del intestino
Agua, colesterol, lecitina (un fosfolípido), pigmentos biliares (bilirrubina
y biliverdina), sales biliares (glicocolato de sodio y taurocolato de
sodio) e iones bicarbonato.

35. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Secreción exocrina del páncreas, secretada por los ácinos pancreáticos y
vertida mediante el conducto pancreático en el colédoco y de ahí a la segunda
porción del duodeno. Este interviene en la digestión de todos los principios
inmediatos(carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucléicos).
El jugo intestinal es segregado por el intestino delgado. Éste contiene
varias enzimas; su función es completar el proceso iniciado por el jugo
pancreático. El flujo de líquido intestinal es estimulado por la presión
mecánica del alimento digerido parcialmente en el intestino.

36. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Células mucosas
Células parietales
Células principales
Células G
Células cebadas o mastocitos
Células D

37. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva

38. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
1. Masticación
Sirve para reducir el tamaño de las partículas de alimento y
mezclarlo con la saliva para facilitar la deglución.
2. Deglución
Conjunto de movimientos complejos que llevan el bolo hacia el
esófago y evitan su paso a vías respiratorias.
Tiene una fase voluntaria y fase involuntaria
Esófago
Vìas
respiratorias

39. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
3. Peristaltismo en el esófago (fase involuntaria)
motora
Actividad

40. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Es una estructura, usualmente
un músculo en forma
circular o de anillo, que
permite el paso de una
sustancia de un órgano a otro
por medio de un tubo u orificio
a la vez que impide su regreso.

41. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Esfínter esofágico superior
Esfínter esofágico inferior
Esfínter pilórico
Esfínter ileocecal
Esfínter anal:
interno y externo

42. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
El peritoneo es una serosa
que recubre vísceras
abdominales de forma que le
van a proporcionar sujeción
a las paredes abdominales,

43. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Los elementos que se obtienes de los alimentos son :
A: Agua
B: Electrolitos
C: Nutrientes
D: Todos los anteriores
E: Ninguno de ellos

44. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Los elementos que se obtienes de los alimentos son :

45. Módulo Didáctico Fisiología Digestiva
Los elementos que se obtienes de los alimentos son :
D: Todos los anteriores