1. MINIQUEST
Desentrañando la clave de las
propiedades de las sustancias
Mª Vanesa Rey Fernández
Física y Química (4º ESO)
UD: Enlace químico y formulación

2. ESCENARIO
Seguro que muchas veces te has preguntado por qué los objetos que te
rodean tienen propiedades tan diferentes, ¿Por qué el oxígeno es un gas, el
agua un líquido y la arena un sólido? ¿Por qué unos materiales conducen la
electricidad y otros no? ¿Por qué unos sólidos se disuelven en agua y otros
no?
Esta diversidad de propiedades tiene su
explicación en la estructura interna de la
materia. Como todos sabemos, la materia
está constituida por átomos que,
generalmente, no se encuentran aislados,
sino que se enlazan entre sí. La unión entre
los átomos se denomina “enlace químico” y,
según la naturaleza de los átomos que se
unan, este enlace puede ser iónico (cuando
enlace puede ser iónico (cuando metal), covalente (cuando el enlace se forma
un metal cede electrones a un no
por compartición de electrones) o metálico (que surge de la unión de gran
cantidad de átomos metálicos). Además, si las uniones de átomos son discretas,
se habla de moléculas, y cuando son masivas hablaremos de cristales. Todos
estos conceptos son de gran interés porque van a ayudarnos a explicar,
interpretar y predecir las propiedades de las diferentes sustancias.
Por tanto, en esta miniquest vamos a intentar adentrarnos en el fascinante
mundo de los enlaces químicos para tatar de dar respuesta a una serie de
preguntas que, probablemente, te habrás hecho alguna vez en tu vida.
¿Te atreves?...

3. TAREA
Lo que os propongo que hagáis es lo siguiente:
1. Formar grupos de 3 personas
2. Entre los tres tenéis que intentar responder a las
siguientes cuestiones:
Cuestiones a resolver
a) ¿En qué se parecen el agua y el diamante?
b) ¿Por qué es correcto hablar de moléculas de agua pero no
lo es respecto a las moléculas de cloruro sódico?
c) ¿Por qué la sal se disuelve en el agua pero la arena no?
d) Señala la razón por la que el cuarzo es sólido y el amoníaco
un líquido
e) ¿cómo se podría diferenciar experimentalmente entre un
cristal iónico y un cristal metálico’?
f) ¿Un puñado de sal conduce la corriente eléctrica? ¿y si lo
disolvemos en agua?
3. Para poder responder a las preguntas anteriores podéis consultar, entre otras,
las siguientes, páginas webs:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curs
o/materiales/enlaces/enlaces1.htm
http://platea.pntic.mec.es/pmarti1/educacion/3_eso_materiales/b_iv/conceptos/
conceptos_bloque_4_1.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%93xido_de_silicio_(IV)
4. Una vez que sepáis todas las respuestas tenéis que redactar un informe. Las
instrucciones se detallan en el siguiente apartado.

4. PRODUCTO
El último paso de toda investigación que se precie consiste en comunicar los
resultados. Puede hacerse de varias formas, pero en este caso os voy a pedir
que me entreguéis una breve presentación en PowerPoint. Tenéis total libertad
para elegir el fondo de las diapositivas, el tipo, tamaño y color de letra, las
imágenes, etc. Pero es fundamental que dicha presentación cumpla los
siguientes requisitos:
La primera diapositiva será la portada de la presentación. Su diseño es
libre, pero es obligatorio que en ella figure:
o Titulo (Miniquest: Desentrañando la clave de las propiedades de las
sustancias)
o Nombre de los miembros del grupo
o Curso y asignatura
En las siguientes diapositivas deben aparecer los enunciados de las
preguntas, seguidos de las correspondientes respuestas. Tened en cuenta
que no aparezcan dos preguntas en la misma diapositiva, sino que cada
cuestión debe ser respondida en una diapositiva independiente (aunque si
lo necesitáis, podéis usa más de una diapositiva por pregunta).
Además, se recomienda que añadáis imágenes, esquemas, fórmulas
químicas, etc. que sirvan de apoyo a vuestra explicación.
Finalmente, en el caso de que hayáis usado otras fuentes de información
diferentes a las recomendadas, deben figurar en la última diapositiva bajo
el título de “Referencias adicionales”.