3. El cultivo de la soja se difundió en
la Argentina a partir de la década
de 1970 y desde ese momento
comenzó un fenómeno de
expansión que convirtió al país en
uno de los principales productores
y exportadores de soja y sus
derivados.
4. Entre las causas del crecimiento de la soja se
encuentra:
La buena adaptación a las diferentes
regiones agroecológicas permitió la
expansión de la frontera agropecuaria en las
regiones del nordeste y noroeste.
Menores costos de producción.
Altos rendimientos y mayores márgenes de
ganancias que para otros cultivos.
Gran demanda internacional del producto y
sus derivados por el aumento del consumo.
5. La incorporación de la semilla de soja
transgénica resistente al herbicida glifosato,
eliminando todas las malezas a un costo mucho
menor.
La incorporación de biotecnología.
La posibilidad de realizar soja de segunda sobre
el rastrojo de trigo. La soja es un cultivo de
verano pero se logró realizar una segunda
cosecha anual después del trigo que es un
cultivo de invierno.
La aplicación de la siembra directa como
sistema de producción.
Gran cantidad de variedades de soja disponibles
en el mercado.
6. La soja puede utilizarse de varias
maneras:
permite producir leche vegetal,
aceites para uso industrial y para
consumo humano, harinas de alta
valor proteico y alimentos para
ganado. Otro subproducto de la soja
lo constituye el biodiesel, que se
elabora a partir de materias primas de
origen agropecuario, agroindustrial o
desechos orgánicos.
7. Este producto tiene buenas perspectivas
en la Argentina debido a la gran demanda
en los Estados Unidos y Europa, que
promueven el uso de estos combustibles
vegetales y además por el alza del precio
del petróleo. La Argentina cuenta con
plantas industriales de última generación y
altos volúmenes que le permiten participar
del mercado internacional.
9. Existen distintas formas de producción
agraria teniendo en cuenta la superficie de
tierra que tienen para trabajar, la tenencia o
propiedad de la tierra, la disponibilidad de
capital, la mano de obra utilizada y el nivel
tecnológico.
Los grandes productores disponen de
grandes superficies de tierras, mano de obra
asalariada y aplican nuevas tecnologías.
Uno de los nuevos actores sociales que
surgieron principalmente en la década de
1990 son los pools de siembra.
10. Ventajas
Al realizar grandes inversiones y poseer un
alto poder tecnológico y de capital, esto le
permite obtener importantes ganancias.
Los avances en tecnología (paquete
tecnológico) le ha permitido incrementar los
rendimientos de su producción.
Desventajas
Gastos económicos.
Políticas gubernamentales que no son
favorables para esta actividad.
11. Los medianos productores trabajan con mano de
obra familiar y en determinados períodos del año
pueden contratar mano de obra asalariada. Pudieron
aplicar algún tipo de mejora tecnológica que le ha
permitido diversificar su producción o integrarla a
alguna empresa agroindustrial.
Los pequeños productores realizan una agricultura de
subsistencia. Disponen de pequeñas superficie de
tierras, que trabajan, casi sin aporte de capital para el
autoconsumo, es decir, para satisfacer las
necesidades alimentarías de sus familias. A veces
destinan una pequeña parte de la producción al
mercado local para conseguir otros artículos de
necesidad familiar. Como muchas veces los ingresos
no son suficientes deben trabajar como asalariados
en otras explotaciones agropecuarias o incluso en las
ciudades cercanas.
12. Ventajas
Mejora tecnológica que pudieron adquirir durante
los últimos años para incrementar sus ganancias y
para diversificar su producción.
Mejoras en las genéticas de los animales (p.
productores).
Desventajas
Los p. productores, muchos de ellos al poder
acceder a las nuevas tecnologías (en lo que se
refiere a agricultura, tambo, etc.)se vieron
obligados a rentar sus campos o venderlos.
Desgaste del suelo por el monocultivo de la soja,
trigo, etc.
14. “Máximo rendimiento a corto plazo”
La economía argentina vive un
impetuoso proceso de
agriculturización encabezado por
la soya y favorecido por el
gobierno pues, vía impuestos a
las exportaciones, sostiene el
pago de la deuda externa y el
superávit fiscal.
15. La soya comienza a emplearse en la
producción de biodiesel, pero su
principal uso es ganadero, siendo China
y la Unión Europea los mayores
compradores, dado un espectacular
incremento en el consumo de cárnicos,
por el cual en Europa hay que cebar a
mil millones de animales de granja para
alimentar a sólo 380 millones de
habitantes.
16. El modelo extractivo con que se
produce la soya destruye bosques,
humedales y estepas (en los pasados
cuatro años se han deforestado un
millón de hectáreas), acaba con la
biodiversidad, altera los ciclos hídricos y
contamina con agroquímicos los suelos
y aguas. También provoca que surjan
plagas resistentes, lo que obliga a usar
más pesticidas y eleva los costos
17. La soya es una marea verde que
empuja a la ganadería bovina
empresarial hacia las tierras
marginales, de las que a su vez
son expulsados los rebaños de
cabras de los campesinos
arrinconados en eriales
inhóspitos, donde la vida
languidece y “el ganado de los
pobres” muere de sed.
19. La “sojización” argentina es,
en primera instancia, un
fenómeno económico
resultante de la extraordinaria
relación beneficio-costo de la
actividad sojera. La
producción de la soja
responde a las reglas del
mercado.
20. La actividad agropecuaria en Argentina
(por lo menos en las áreas centrales,
que es donde se produce soja) es
claramente una actividad capitalista de
producción para el mercado, por lo cual
siempre esta producción se rige por el
cálculo del costo-beneficio, única regla
imprescindible para una economía
capitalista. Es decir que en este aspecto
la soja no se diferencia en nada de las
otras producciones tradicionales de la
economía agropecuaria argentina.
21. La sojización es tan fenómeno económico
como los son el cultivo de trigo y maíz, o la cría
de ganado vacuno u ovino, etc.
La sojización, en tanto es sustitutiva de
actividades no exportables y destructiva del
patrimonio natural y cultural, implica un avance
del mercado internacional, a través de sus
agentes locales, por sobre la satisfacción de las
necesidades de la población del país y en
detrimento de las mercados locales,
provinciales, regionales y nacionales.
El avance de las frontera agrícola a través de la
sojización tienen lugar en el país, a costa de
valores culturales básicos de la gente y las
comunidades.
22. En el corrimiento de la frontera agrícola
debido a la sojización, muchos
pobladores
marginales/aborígenes/minifundistas,
que han habitado, trabajado, cuidado,
mejorado durante décadas o siglos la
misma tierra, sin título de propiedad,
son desplazados de ella por agentes
inmobiliarios, apoyados por distintos
poderes locales, quienes solo ven la
tierra como un bien de cambio, como
una posibilidad de realizar ganancias a
través del cultivo de soja.
23. Integrantes:
Rolfo, Emiliano
Spessot, Iván
Schwartzman, Fernando