La agricultura en Argentina es muy importante, satisfaciendo la demanda interna y constituyendo alrededor del 35% de las exportaciones totales. Los diversos climas y suelos permiten una gran variedad de productos agrícolas usando riego o secano. A partir de 1960, la "Revolución Verde" impulsó el uso de tecnología para aumentar la productividad, como semillas híbridas y maquinaria moderna. La soja se difundió a partir de 1970 y convirtió a Argentina en un líder mundial en producción y exportación.
La agricultura argentina y su expansión en la segunda mitad del siglo XX
1.
2. La actividad agrícola en Argentina tiene
gran importancia debido a su producción,
satisface la demanda interna y sus
excedentes constituyen alrededor del 35%
del valor total de las exportaciones. Las
diversas condiciones ecológicas del
territorio argentino, climas y suelos
principalmente favorecen al tener una
gran variedad de productos agrícolas.
Estos se producen a través de dos métodos
:el secano y el de regadío .
3. Sin riego, aprovechan solo el agua de
lluvia como mayormente en la región
pampeana y la región del Nordeste.
4. Se realiza en las zonas de clima árido
con precipitaciones escasas o
insuficientes, aprovechando el agua de
los ríos para regar los cultivos.
5. A partir de la década de 1960 se produjo un
proceso de expansión de la actividad
agrícola, denominado agriculturizacion, que
implicó un de volumen de producción y en la
superficie cultivada. Este incremento se
relacionó con la aplicación en el país de la
Revolución Verde que consistía en estimular los
campesinos en el uso de los adelantos
tecnológicos y que permitieron aumentar la
productividad y responder la demanda de
productos agrícolas.
Entre dichos factores se encuentran :
6. A través del desmonte de la vegetación
natural ,principalmente en el Norte del país,
Oeste de la provincia del Chaco, Oeste de
Santiago del Estero, Este de Salta y Jujuy ,
Este de Misiones y Norte de Entre Rios
LA UTILZACION DE SEMILLAS HÍBRIDAS.
Modificadas generalmente, que permitió
obtener mayores rendimientos y
productividad al ser mas resistentes a
ciertas plagas, enfermedades, desastres
naturales, inundaciones y heladas .
7. LA APLICACIÓN DE NUEVAS PRÁCTICAS
AGRICOLAS.
Como la siembra directa que consiste en trabajar la tierra
sobre el rastrojo o restos del cultivo anterior sin haber pasado
el arado previamente. Este método disminuye la erosión de
los suelos, porque siempre conserva su cobertura, ahorra
tiempos de cosecha y otra porque reduce las tareas.
EL AUMENTO DEL USO DE PRODUCTOS
AGROQUIMICOS.
Como herbicidas, plaguicidas y fertilizantes.
8. LA DIFUSIÓN DE NUEVAS MAQUINARIAS
AGRICOLAS.
Cada vez más precisas, con apoyo
informático y satelital.
LA APLICACIÓN DE RIEGO
COMPLEMENTARIO.
En áreas de agricultura de secano para
esparcir los fertilizantes o asegurar la
cantidad necesaria de agua en las distintas
etapas de crecimiento del cultivo.
9. Teniendo en cuenta la superficie de
tierra que tienen para trabajar, la
tenencia o propiedad de la tierra ,la
disponibilidad de capital ,la mano de
obra utilizada y el nivel tecnológico .
10. Disponen de grandes superficies de
tierras, mano de obra asalariada y
aplican nuevas tecnologías. En general
se han constituido grandes empresas
integradas verticalmente que incluyen
la producción, la industrialización y la
comercialización agraria.
11. Trabajan con mano de obra familiar y
en determinados periodos del año
pueden contratar mano de obra
asalariada. Pudieron aplicar algún tipo
de mejora tecnológica que le ha
permitido diversificar su producción o
integrarla a alguna empresa
agroindustrial.
12. También denominados productores
minifundistas, realizan una agricultura
subsistencia. La mayoría de estos
productores predominan en las regiones
del Nordeste y Noroeste. Disponen de
pequeñas superficies de tierras, que
trabajan, casi sin aporte de capital para
el autoconsumo.
13. La soja es una planta leguminosa, procedente
de Asia, posiblemente de China. Es conocida y
consumida por los chinos desde 3.000 antes de
Cristo y era considerada una de las cinco
sagradas junto con el trigo, el arroz, la cebada y
el mijo. Es muy nutritiva ya que contiene los diez
aminoácidos requeridos por el cuerpo humano y
por eso que constituye una esperanza para
disminuir el hambre en el mundo. En la
actualidad el control con fungicida es la
herramienta mas importante. El cultivo de la soja
se difundió en la Argentina a partir de la
década de 1970y desde ese momento que
convirtió al país en uno de los principales
productores y exportadores de soja y sus
derivados.
15. La buena adaptación de las diferentes regiones
agroecológicas.
Menos costos de producción.
Altos rendimientos y mayores márgenes de ganancias
que para otro cultivo.
Gran demanda internacional del producto y sus
derivados por el aumento del consumo.
La incorporación de la semilla de soja transgénica.
La incorporación de biotecnología.
La posibilidad de realizar soja de segunda sobre el
rastrojo de soja.
La aplicación de la siembra directa.
Gran cantidad de variedades de soja disponible en el
mercado.
16. La estructura industrial, para la producción de aceite y
harina de soja, se localiza principalmente en la provincia
de Santa Fe a orillas del río Paraná. La instalación de
puertos y su privatización y el desarrollo de vías
navegables a través del dragado del Paraná fueron
elementos decisivos en la logística de exportación. La
soja puede utilizarse de varias maneras: permite producir
leche vegetal, aceite para uso industrial y para consumo
humano, harinas del alto vapor proteico y alimento para
ganado. Entre estos últimos se encuentran los expellers
que son residuos sólidos de la extracción de aceites por
prensas continuas y los pellets que son comprimidos
obtenidos del procesamiento de las harinas y expellers.
La Argentina ocupa el tercer lugar en el mundo con
respecto a la producción de soja. Otro subproducto de
la soja los constituye el biodiesel, que se elabora a
partir de la materia prima de origen agropecuario,
agroindustrial o desechos orgánicos.
17.
18.
19. Este producto tiene buenas perspectivas en la Argentina
debido a la gran demanda en los Estados Unidos y Europa,
que promueven el uso de estos combustibles vegetales y
además por el alza del precio del petróleo. La Argentina
cuenta con plantas industriales de última generación y altos
volúmenes que le permiten participar del mercado
internacional.
Pero para poder mantener las exportaciones, nuestro país
deberá lograr por parte de la Unión Europea una
certificación de la agricultura conservacionista y normas
ambientales en el resto de la cadena productiva como el
transporte , el acondicionamiento y la transformación
industrial.
A su vez, la Argentina sancionó la ley 26.093 en abril 2006 de
promoción y su sustentable de biocombustible. Esta ley
contempla una serie de beneficiosos fiscales para las
empresas productoras durante 15 años y establece la
obligación, a partir de 2010, de mezcla la nafta con in 5% de
etanol y el gasoil con un % de biodiesel.
20. Geografía de la Argentina
Serie Plata
Editorial a Z