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ÁCIDOS NUCLEICOS
Se los llaman así porque reaccionan ácidamente con el agua.
Son grandes moléculas complejas formadas por polímeros (los polímeros son cadenas de
monómeros). En los ácidos nucleicos encontramos la herencia y el material genético.
En los ácidos nucleicos encontramos el ADN y ARN.
ADN
Es el ácido desoxirribonucleico que se encuentra en el núcleo
de la célula, está formada por un ácido fosfórico y un azúcar
desoxirribosa. Se caracteriza por tener la forma de dos hélices
entrecruzadas y por una envoltura llamada careoteca.
Se divide en 4 bases nitrogenadas:
 Adenina (A)
 Timina (T)
 Guanina (G)
 Citosina (C)
Nucleótidos del ADN
Están formados por un fosfato, un desoxirribosa y una base nitrogenada.
 P+D+G
 P+D+A
 P+D+T
 P+D+C
ARN
El ARN (ácido ribonucleico) es un ácido nucleico de cadena sencilla
compuesto por ácido fosfórico (fosfato) y una azúcar (ribosa). Se caracteriza
por tener una forma lineal.
Se divide en 4 bases nitrogenadas:
 Adenina (A)
 Uracilo (U)
 Guanina (G)
 Citosina (C).
En las células sirve como intermediario de la información genética ya que
copia ésta del ADN y en el citoplasma dirige la síntesis de proteínas según su secuencia de
nucleótidos.
El ARN se divide en 3:
RNA (m).- Sale del núcleo a dejar información de los ribosomas que se encuentran en el
citoplasma.
RNA (r).- Se combinan con las proteínas para formar los ribosomas.
RNA (t).- Son cadenas cortas que se van a unir con los aminoácidos.
Nucleótidos del arn:
 P+R+U
 P+R+A
 P+R+C
 P+R+G
ENZIMAS
Son proteínas globulares que van a catalizar las reacciones químicas para ayudar al ser vivo en
su catabolismo (van acelerar).
Estas enzimas se mezclan para formar moléculas. Ejemplos:
1. Neuramidasa
2. Ribonucleasa
3. Brinasa
4. amilasa
5. glucosidasa
6. catalasa
UNIDAD 3.- INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA BIOLOGÍA CELULAR
CITOLOGÍA
Citos=células y logos=estudio o tratado.
Es la unidad funcional y estructural de todo ser vivo.
TEORÍA CELULAR, RESEÑA HISTÓRICA Y POSTULADOS
Según los investigadores científicos Theodor Schwann y Matthías Schleiden, ellos dan los
siguientes postulados:
1. la célula es la unidad morfológica de todo ser vivo.
Rudolf Virchow, el afirma que:
2. afirma que toda célula se deriva de otra célula.
3. Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de la célula.
4. Cada célula contiene la información hereditaria, necesaria para el control de su propio
ciclo y desarrollo.
5. Absolutamente todas las funciones vitales giran en torno a las células o su contacto
inmediato. La célula es la unidad fisiológica de la vida. Cada célula es un sistema
abierto, que intercambia materia y energía con su medio.
Otros postulados:
6. Los organismos pueden ser unicelulares, compuestos por una célula, o multi-celular,
compuesta de muchas células.
7. Cuando las células se dividen, la información hereditaria que contienen (ADN) se
transmite de célula a célula.
8. El flujo de energía se produce dentro de las células.
9. Todas las células tienen básicamente la misma composición.
10. La actividad del organismo está determinada por la actividad de las células
independientes.
11. La teoría tiene dos componentes: todos los seres vivos están formados por células y
todas las células derivan de otras células. Esto da la base para una definición para
todos los seres vivos. Todos los seres vivos están formados por células y todos son
capaces de reproducirse.
RESEÑA HISTÓRICA
AÑO CIENTÍFICO DESCUBRIMIENTO
1665 Robert Hooke Construyó un microscopio y
observó células vegetales
muertas (corcho)
1670 Aton Van Leevwen Hoek Observó diversas células
eucariotas como el
espermatozoide. Y también
observó procariotas como las
bacterias.
1676 Aton Van Leevwen Hoek Construye un microscopio de
mayor aumento.
1830 Matthias Schleiden y Theodor
Schwann
Estudiaron la célula animal y
postulados celulares.
1831 Robert Brown Observó que el núcleo estaba
en todas las células vegetales.
1838 Theodor Schwann Postuló que la célula era un
principio de construcción de
organismos más complejos.
1839 Purkinje Observó en microscopio el
citoplasma celular.
1855 Remarck y Virchow Afirmaron que toda célula
proviene de otra célula.
1865 Gregor Mendel Establece 2 principios
genéticos:
1.- Ley o Principio de
segregación.
2.- Ley o Principio de
distribución independiente.
1869 Friedrich Miescher Aisló el ADN.
1902 Suttoni Boveri Refiere que la información
biológica hereditaria reside en
los cromosomas.
1914 Robert Fedyen Descubrió que el ADN se
encuentra en los cromosomas
de las células y pueden teñirse
con fucsia.
1953 Watson y Crick Elaboraron un modelo de
doble hélice del ADN.
1911 Sturtevan Comenzó a escribir mapas
cromosóicos donde observó
los locus y los locis de los
genes.
1997 Lan Wilmut Científico que clono la oveja
Dolly
2000 EEVU Gran Bretaña, Francia,
Alemania, Japón y China
Países que dieron lugar al
primer borrador del genoma
humano.
EL MICROSCOPIO
Es un instrumento que permite observar elementos que son demasiado pequeños a simple
vista del ojo ocular, el microscopio más utilizado es el de tipo óptico, con el cual podemos
observar desde una estructura de una célula hasta pequeños microorganismos, uno de los
pioneros en observaciones de estructuras celulares es Roberth Hooke (1635 – 1703) científico
inglés que fue reconocido y muy recordado por que observo finísimos cortes de corcho.
De su observación se dedujo que las celdillas observadas eran células.
¿Quién y en qué año lo descubrió?
Zacharias Jansen (1608) con dos lentes convergentes.
PARTES DEL MICROSCOPIO
El sistema mecánico lo conforman
CABEZAL.
BRAZO.- Es la parte de donde se debe sujetar, las pinzas el carro el tubo del microscopio y el
revólver. Además sirve para trasladar el microscopio de un lugar a otro.
BASE O PIE.- Es una pieza que proporciona estabilidad y sirve de soporte a todas las partes del
microscopio.
PLATINA.- Es una pieza metálica, cuadrada, que tiene en su centro una abertura circular por la
que pasará la luz del sistema de iluminación. Aquí se coloca el portaobjetos con la muestra a
observar
PINZAS DE SUJECION.- Parte mecánica que sirve para sujetar la preparación. La mayoría de los
microscopios modernos tienen las pinzas adosadas a un carro con dos tornillos, que permiten
un avance longitudinal y transversal de la preparación.
TORNILLO MACROMETRICO.- Permite hacer un movimiento rápido hacia arriba o hacia abajo
del tubo o la platina, y se utiliza para localizar la imagen a observar.
TORNILLO MICROMETRICO O DE ENFOQUE SUAVEREVOLVER.- Parte mecánica de
movimiento giratorio que nos permite colocar en posición cualquiera de los objetivos que se
encuentran en él.
TUBO.- Parte mecánica que proporciona sostén a los oculares y objetivos.
CREMALLERA.- Permite que el movimiento de los tornillos macro y micrométrico sea de mayor
o de menor amplitud.
EL SISTEMA ÓPTICO
OCULAR.- Se localiza en la parte superior del tubo ocular y son las lentes que Capta y amplía la
imagen formada en los objetivos. Los primeros microscopios eran monoculares, es decir,
poseían una sola lente. Los microscopios actuales poseen dos oculares, uno para cada ojo y se
les llama binoculares.
OBJETIVOS.- Se encuentran incrustados en el revolver Son unos pequeños cilindros colocados
en el revolver que proporciona el poder de resolución del microscopio y determinan la
cantidad total de aumento.
EL SISTEMA ILUMINACIÓN
La fuente luminosa consiste en un espejo o una fuente de luz eléctrica que dirige un haz de luz
hacia el condensador.
CONDENSADOR.- Es una lente de gran abertura que permite dirigir o condensar la mayor parte
de los rayos luminosos en la preparación. En nuestro microscopio está integrado en la platina y
tiene un diafragma unido en la parte inferior.
DIAFRAGMA.- Existe un diafragma en el condensador, que elimina el exceso de luminosidad
para tener una buena iluminación del objeto a observar
FUENTE DE LUZ.- Para observar la muestra microscópica es necesario que ésta se ilumine con
algún tipo de luz y nuestros microscopios cuentan con un foco que da energía eléctrica que
dirige sus rayos luminosos hacia el sistema condensador.
TIPOS DE MICROSCOPIO
Microscopio Óptico Microscopio Simple
Microscopio Compuesto Microscopio De Luz Ultravioleta
Microscopio De Fluorescencia Microscopio De Luz Polarizada
Microscopio de efecto túnel Microscopio en campo oscuro
Microscopio De contraste Microscopio De fase electrónico
Microscopio De iones de campo Microscopio De fuerza atómica
Microscopio Virtual Microscopio Confocal
Microscopio De Sonda de Barrido

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CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
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Ácidos nucleicos y estructura celular

  • 1. ÁCIDOS NUCLEICOS Se los llaman así porque reaccionan ácidamente con el agua. Son grandes moléculas complejas formadas por polímeros (los polímeros son cadenas de monómeros). En los ácidos nucleicos encontramos la herencia y el material genético. En los ácidos nucleicos encontramos el ADN y ARN. ADN Es el ácido desoxirribonucleico que se encuentra en el núcleo de la célula, está formada por un ácido fosfórico y un azúcar desoxirribosa. Se caracteriza por tener la forma de dos hélices entrecruzadas y por una envoltura llamada careoteca. Se divide en 4 bases nitrogenadas:  Adenina (A)  Timina (T)  Guanina (G)  Citosina (C) Nucleótidos del ADN Están formados por un fosfato, un desoxirribosa y una base nitrogenada.  P+D+G  P+D+A  P+D+T  P+D+C
  • 2. ARN El ARN (ácido ribonucleico) es un ácido nucleico de cadena sencilla compuesto por ácido fosfórico (fosfato) y una azúcar (ribosa). Se caracteriza por tener una forma lineal. Se divide en 4 bases nitrogenadas:  Adenina (A)  Uracilo (U)  Guanina (G)  Citosina (C). En las células sirve como intermediario de la información genética ya que copia ésta del ADN y en el citoplasma dirige la síntesis de proteínas según su secuencia de nucleótidos. El ARN se divide en 3: RNA (m).- Sale del núcleo a dejar información de los ribosomas que se encuentran en el citoplasma. RNA (r).- Se combinan con las proteínas para formar los ribosomas. RNA (t).- Son cadenas cortas que se van a unir con los aminoácidos. Nucleótidos del arn:  P+R+U  P+R+A  P+R+C  P+R+G ENZIMAS Son proteínas globulares que van a catalizar las reacciones químicas para ayudar al ser vivo en su catabolismo (van acelerar). Estas enzimas se mezclan para formar moléculas. Ejemplos:
  • 3. 1. Neuramidasa 2. Ribonucleasa 3. Brinasa 4. amilasa 5. glucosidasa 6. catalasa UNIDAD 3.- INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA BIOLOGÍA CELULAR CITOLOGÍA Citos=células y logos=estudio o tratado. Es la unidad funcional y estructural de todo ser vivo. TEORÍA CELULAR, RESEÑA HISTÓRICA Y POSTULADOS Según los investigadores científicos Theodor Schwann y Matthías Schleiden, ellos dan los siguientes postulados: 1. la célula es la unidad morfológica de todo ser vivo. Rudolf Virchow, el afirma que: 2. afirma que toda célula se deriva de otra célula. 3. Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de la célula. 4. Cada célula contiene la información hereditaria, necesaria para el control de su propio ciclo y desarrollo. 5. Absolutamente todas las funciones vitales giran en torno a las células o su contacto inmediato. La célula es la unidad fisiológica de la vida. Cada célula es un sistema abierto, que intercambia materia y energía con su medio. Otros postulados: 6. Los organismos pueden ser unicelulares, compuestos por una célula, o multi-celular, compuesta de muchas células. 7. Cuando las células se dividen, la información hereditaria que contienen (ADN) se transmite de célula a célula. 8. El flujo de energía se produce dentro de las células. 9. Todas las células tienen básicamente la misma composición. 10. La actividad del organismo está determinada por la actividad de las células independientes. 11. La teoría tiene dos componentes: todos los seres vivos están formados por células y todas las células derivan de otras células. Esto da la base para una definición para todos los seres vivos. Todos los seres vivos están formados por células y todos son capaces de reproducirse.
  • 4. RESEÑA HISTÓRICA AÑO CIENTÍFICO DESCUBRIMIENTO 1665 Robert Hooke Construyó un microscopio y observó células vegetales muertas (corcho) 1670 Aton Van Leevwen Hoek Observó diversas células eucariotas como el espermatozoide. Y también observó procariotas como las bacterias. 1676 Aton Van Leevwen Hoek Construye un microscopio de mayor aumento. 1830 Matthias Schleiden y Theodor Schwann Estudiaron la célula animal y postulados celulares. 1831 Robert Brown Observó que el núcleo estaba en todas las células vegetales. 1838 Theodor Schwann Postuló que la célula era un principio de construcción de organismos más complejos. 1839 Purkinje Observó en microscopio el citoplasma celular. 1855 Remarck y Virchow Afirmaron que toda célula proviene de otra célula. 1865 Gregor Mendel Establece 2 principios genéticos: 1.- Ley o Principio de segregación. 2.- Ley o Principio de distribución independiente. 1869 Friedrich Miescher Aisló el ADN. 1902 Suttoni Boveri Refiere que la información biológica hereditaria reside en los cromosomas. 1914 Robert Fedyen Descubrió que el ADN se encuentra en los cromosomas de las células y pueden teñirse con fucsia. 1953 Watson y Crick Elaboraron un modelo de doble hélice del ADN. 1911 Sturtevan Comenzó a escribir mapas cromosóicos donde observó los locus y los locis de los genes. 1997 Lan Wilmut Científico que clono la oveja Dolly 2000 EEVU Gran Bretaña, Francia, Alemania, Japón y China Países que dieron lugar al primer borrador del genoma humano.
  • 5. EL MICROSCOPIO Es un instrumento que permite observar elementos que son demasiado pequeños a simple vista del ojo ocular, el microscopio más utilizado es el de tipo óptico, con el cual podemos observar desde una estructura de una célula hasta pequeños microorganismos, uno de los pioneros en observaciones de estructuras celulares es Roberth Hooke (1635 – 1703) científico inglés que fue reconocido y muy recordado por que observo finísimos cortes de corcho. De su observación se dedujo que las celdillas observadas eran células. ¿Quién y en qué año lo descubrió? Zacharias Jansen (1608) con dos lentes convergentes. PARTES DEL MICROSCOPIO El sistema mecánico lo conforman CABEZAL. BRAZO.- Es la parte de donde se debe sujetar, las pinzas el carro el tubo del microscopio y el revólver. Además sirve para trasladar el microscopio de un lugar a otro. BASE O PIE.- Es una pieza que proporciona estabilidad y sirve de soporte a todas las partes del microscopio. PLATINA.- Es una pieza metálica, cuadrada, que tiene en su centro una abertura circular por la que pasará la luz del sistema de iluminación. Aquí se coloca el portaobjetos con la muestra a observar PINZAS DE SUJECION.- Parte mecánica que sirve para sujetar la preparación. La mayoría de los microscopios modernos tienen las pinzas adosadas a un carro con dos tornillos, que permiten un avance longitudinal y transversal de la preparación. TORNILLO MACROMETRICO.- Permite hacer un movimiento rápido hacia arriba o hacia abajo del tubo o la platina, y se utiliza para localizar la imagen a observar.
  • 6. TORNILLO MICROMETRICO O DE ENFOQUE SUAVEREVOLVER.- Parte mecánica de movimiento giratorio que nos permite colocar en posición cualquiera de los objetivos que se encuentran en él. TUBO.- Parte mecánica que proporciona sostén a los oculares y objetivos. CREMALLERA.- Permite que el movimiento de los tornillos macro y micrométrico sea de mayor o de menor amplitud. EL SISTEMA ÓPTICO OCULAR.- Se localiza en la parte superior del tubo ocular y son las lentes que Capta y amplía la imagen formada en los objetivos. Los primeros microscopios eran monoculares, es decir, poseían una sola lente. Los microscopios actuales poseen dos oculares, uno para cada ojo y se les llama binoculares. OBJETIVOS.- Se encuentran incrustados en el revolver Son unos pequeños cilindros colocados en el revolver que proporciona el poder de resolución del microscopio y determinan la cantidad total de aumento. EL SISTEMA ILUMINACIÓN La fuente luminosa consiste en un espejo o una fuente de luz eléctrica que dirige un haz de luz hacia el condensador. CONDENSADOR.- Es una lente de gran abertura que permite dirigir o condensar la mayor parte de los rayos luminosos en la preparación. En nuestro microscopio está integrado en la platina y tiene un diafragma unido en la parte inferior. DIAFRAGMA.- Existe un diafragma en el condensador, que elimina el exceso de luminosidad para tener una buena iluminación del objeto a observar FUENTE DE LUZ.- Para observar la muestra microscópica es necesario que ésta se ilumine con algún tipo de luz y nuestros microscopios cuentan con un foco que da energía eléctrica que dirige sus rayos luminosos hacia el sistema condensador. TIPOS DE MICROSCOPIO Microscopio Óptico Microscopio Simple
  • 7. Microscopio Compuesto Microscopio De Luz Ultravioleta Microscopio De Fluorescencia Microscopio De Luz Polarizada Microscopio de efecto túnel Microscopio en campo oscuro
  • 8. Microscopio De contraste Microscopio De fase electrónico Microscopio De iones de campo Microscopio De fuerza atómica Microscopio Virtual Microscopio Confocal
  • 9. Microscopio De Sonda de Barrido