LABORATORIO DE BIOLOGÍA- ADN

1. LABORATORIO DE BIOLOGÍA
NOMBRE: Andreina Orellana Castro
FECHA: Sábado, 17 de Enero del 2015
TEMA: Ácidos nucleicos-ADN
OBJETIVO: Simular la cadena de ADN.
MATERIALES: SUSTANCIAS:
 Licuadora Alcohol
 Vaso de precipitación Extracto de piña (enzima)
 2 tubos de ensayo Detergente líquido
 cuchara Espinaca (mi fuente de ADN)
 palillo de madera H2O (200ml)
 Colador NaCl (sal)
PROCEDIMIENTO:
Mezclar el agua con la espinaca y una pizca de sal en la licuadora a máxima velocidad durante
15 segundos, colocar la mezcla en el vaso de precipitación cerniéndola, luego agregar una
cucharada de detergente líquido y revolver la mezcla, dejar reposar por 10 minutos. Luego
pasar la mezcla a los tubos de ensayo y llenar 1/3 del tubo, luego añadir una pizca de enzimas
y agitar suavemente para no romper el ADN. Verter el alcohol lentamente por la pared del
tubo hasta que forme dos capas iguales, el alcohol debe llegar hasta la otra 1/3 parte. El ADN
se elevará desde la mezcla hasta la capa de alcohol.

2. OBSERVACIÓN:
Observé que al mezclar el detergente líquido con la espinaca licuada se iba formando una
mezcla gelatinosa.

3. Observe los filamentos blancos dentro del alcohol que se elevan de la mezcla de la espinaca,
detergente y enzimas.
CONCLUSIONES:
Concluyo que el ADN es la molécula más importante de todo el cuerpo, ya que es la
información hereditaria de todo ser vivo.
El ADN puede ser utilizado para muchas cosas, como para la extracción de información.
PRECAUCIONES:
 Usar mandil.
 Debemos ser cuidadosos en el momento que agregamos el detergente líquido sobre la
mezcla de hígado ya que esta se puede tornar espumosa sino la mezclamos con
lentitud.
 Al agregar la enzima (jugo de piña) se aconseja revolver con cuidado y lentamente ya
que si lo hace rápido se puede romper el ADN y no resultaría del experimento
planeado.
CUESTIONARIO:
¿Para qué se añaden enzimas?
Las enzimas son unas sustancias que atacan a las proteínas de las células, lo que permite
romperlas y separarlas del ADN, que es el material que buscamos, además las enzimas son
catalizadores, o sea son capaces de descomponer o cambiar la estructura de otras sin que
estas se vean afectadas.
¿Por qué la piña actúa como enzima?
Porque la piña contiene la enzima papaína, sustancia que degrada las proteínas y también una
enzima llamada (Bromelina o bromelaina).
¿Para qué utilizamos el detergente o jabón líquido?
El detergente utilizado en el experimento tiene como función destruir las membranas celulares
del tejido vivo que estamos utilizando; el detergente disuelve las grasas, que es el componente
principal de la membrana plasmática y nuclear de las células. Al romperse las membranas
celulares se permite la salida del ADN al exterior. La licuadora ayuda en la rotura de estas
células.
AUTORIA:
Bioq. Carlos García.
Andreina Orellana.
WEBGRAFÍA:
http://biologiaorellanaandreina.blogspot.com/
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