El documento describe una práctica docente diseñada por Natanael Isaac León Ureña para la Universidad Abierta Para Adulto (UAPA) que utiliza las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) para explicar los procedimientos para realizar análisis químicos de acidez y presencia de jabón en el aceite de soya, incluyendo el uso de una computadora, proyector, video y brochura. La práctica busca demostrar la efectividad de las TIC en la enseñanza de estos