F004 p006-gfpi guia de aprendizaje sembrar el material de propagacion sexual 455939
1. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
GUÍA DE APRENDIZAJE
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
Versión: 01
Fecha:19/05/2013
Código: F004-P006-GFPI
Programa de Formación: tecnólogo producción
agrícola FICHA 580280
Código: 722123
Versión: 101
Nombre del Proyecto: Implementación de tecnologías y
buenas prácticas agrícolas para a competitividad, a través de la
formación del talento humano del departamento del cauca
Código: 458113
Fase del proyecto: ejecución
Actividad (es) del Proyecto: Desarrollar procesos productivos
con énfasis en la implementación de tecnologías y buenas prácticas
agrícolas.
Actividad (es) de Aprendizaje:
Resultados de Aprendizaje: 27040100201 Preparar el sustrato e
instalaciones para la propagación vegetal con las técnicas
requeridas por la especie, siguiendo los criterios de
sostenibilidad según normatividad vigente.
Competencia: 270401002 Sembrar el
material de propagaciónsexualo asexual
teniendo en cuenta las prácticas y
procedimientos agronómicos requeridos
para cada especie.
Resultados de Aprendizaje:27040100202. Multiplicar y sembrar el
material vegetal aplicando las buenas prácticas agrícolas según
las técnicas de reproducción y propagación para cada especie y la
normatividad vigente.
Competencia: 270401002 Sembrar el
material de propagaciónsexualo asexual
teniendo en cuenta las prácticas y
procedimientos agronómicos requeridos
para cada especie.
Resultados de Aprendizaje: 27040100203. Preparar medios de
cultivo y aplicar técnicas para propagación de material vegetal in
vitro de acuerdo con procedimientos establecidos.
Competencia: 270401002 Sembrar el
material de propagaciónsexualo asexual
teniendo en cuenta las prácticas y
procedimientos agronómicos requeridos
para cada especie.
27040100202. Documentar el proceso con base en los resultados
de la evaluación y parámetros técnicos
Competencia:: 270401002 Sembrar el
material de propagaciónsexualo asexual
teniendo en cuenta las prácticas y
procedimientos agronómicos requeridos
para cada especie.
Duración de la guía ( en horas):200
GUÍADE APRENDIZAJE Nº
1. IDENTIFICACIÓNDE LA GUIADE APRENDIZAJE
2. INTRODUCCIÓN
2. Guíade Aprendizaje
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En todos los procesos de producción agrícola, los métodos y procedimientos de propagación vegetal tanto
sexual como vegetativa se convierten en el punto de partida para obtención de plantas con características
agronómicas ideales que permitan conseguir cultivos de alta productividad y sostenibilidad.
Es muy importante aprender a preparar sustratos tanto en campo como en laboratorio dependiendo de la
técnica para cada especie,es indispensable, teniendo en cuenta las condiciones agroecológicas y las Buenas
Prácticas Agrícolas, por lo tanto, reconocer cada uno de los métodos de propagación, los sustratos y las
técnicas de desinfección, son parte fundamental del aprendizaje agrícola en los programas de formación del
Tecnólogo en producción agrícola.
Igualmente no podemos olvidar la importancia del uso de las técnicas de biotecnología vegetal aplicadas en
propagación que se convierten en una herramienta básica para implementar sistemas de propagación masiva,
en donde el aprendiz desarrollará sus competencias en técnicas de propagación en campo y laboratorio,
buscando el mejoramiento de especies, caracterización de genotipos y fenotipos adaptados a la subregión,
identificación de características agronómicas, entre otras, en especial se orienta el trabajo con cultivos
alternativos promisorios para las diversas regiones del Departamento del Cauca teniendo en cuenta las
actividades y estrategias de aprendizaje de la metodología ABP “aprendizaje basado en proyectos” utilizadas
en donde el aprendiz debe reconocer todos los aspectos técnicos para preparar sustratos, los métodos de
desinfección para establecer un vivero,(propagación asexual)un germinador (propagación sexual)o el
establecimiento de un cultivo con siembra directa o para la adaptación y propagación de especies vegetales
obtenidas in vitro, evidenciando la fenología y desarrollo, según el sustrato y el método de propagación
según criterios técnicos y la normatividad vigente Colombiana desarrollando alternativamente competencias
lecto-escritoras para documentar los procesos.
3. Guíade Aprendizaje
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GUIA DE APRENDIZAJE
Con eldesarrollo de lapresente guíade aprendizaje,usted estimaday estimado aprendiz,estaráencapacidad
de Sembrar el material de propagación sexual o asexual teniendo en cuenta las prácticas y procedimientos
agronómicos requeridos para cada especie,. Mediante la realización de variados ejercicios, se promoverá el
desarrollo de tus habilidades y destrezas para que puedas identificar, analizar, proponer actividades y
procedimientos para el mejoramiento de la producción agrícola.
3.1 Actividades de Reflexión inicia
3.2 Video Colombia tierra querida http://www.youtube.com/watch?v=hZVqUWCZJT0
3.3 El Instructor usa el video de la canción Colombia tierra querida, con esta actividad se quiere generar en
los aprendices el sentido de pertenencia como ciudadanos Colombianos al mismo tiempo recordar que
Nuestro País es una región diversa y que al igual que la diversidad de ritmos y culturas los climas son
un factor fundamental para producción de plantas y establecimiento de cultivos para la producción.
3.4 Ahora los Invitamos a los aprendices a través de una lluvia de ideas y a definir con sus palabras los
conceptos sobre propagación de plantas y a caracterizar los cultivos más importantes en cada región,
los sustratos que conocen y los procesos de desinfección, igualmente los sistemas de propagación de
cada cultivo y los métodos que usan para documentar en forma organizada un proceso productivo?
Ahora observemos en los siguientes links videos relacionados con la norma de competencia y
opinemos. .
1.video sobre propagación de plantas http://www.youtube.com/watch?v=0lJGQJWpTC4
2.
http://www.youtube.com/results?search_query=video+desinfeccion+de+suelos&oq=video+desinfecc
ion+de+suelos&gs_l=youtube.12...18258.18258.0.22731.1.1.0.0.0.0.425.425.4-
1.1.0...0.0...1ac.1.11.youtube.8CLWJxptUfk
3. video sobre clases de sustratos http://www.youtube.com/watch?v=8fWi_S7HtF4
3.5 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.)
ACTIVIDAD UNO
3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
4. Guíade Aprendizaje
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Descripción: Para lograr esta actividad se ha divido la temática en tres sesiones, según se explica a
continuación:
1. Hacer análisis de material textual: en equipos detrabajo conformado portres aprendices quienesrealizaran
una lectura analítica sobre preparación,desinfeccióny disposiciónde sustratos (Verbibliografía6), y exponen
en mesa redonda los conocimientos adquiridos mediante una matriz que muestre el saber, hacer y el ser.
El tutor a través de exposición explica la temática para complementar los conocimientos y el aprendizaje
colaborativo logrando retroalimentar el proceso.
2. Visitas prácticas de campo:parareconocerunvivero comercial cercadelcentro de formacióny/o unidades
didácticas de producción en donde se evidencie la preparación de diferentes sustratos para propagar
diversas especies entre ellas, forestales, ornamentales (flores y follajes, heliconias plantas de interior), frutas
(mango, aguacate, naranja, limón, , maracuyá), hortalizas ( tomate, pimentón,
ahuyama,frijol,Maiz,lenteja,arroz) Musáceas (banano y plátano) y especies medicinales y aromáticas e
injertos entre otros .
Después de realizadas las visitas el aprendiz entregara oportunamente un informe técnico en donde
evidenciará el conocimiento adquirido en la visita, este informe técnico debe cumplir con las normas Icontec.
El contenido del informe está basado en la visita y reforzados con investigaciones y consultas acerca del
tema para afianzar los conocimientos adquiridos. Luego de la entrega el informe será sustentado al grupo en
el ambiente de aprendizaje para verificar el domino del tema y el resultado del aprendizaje por observación
en escenarios reales.
3. Trabajo en grupo: En equipos de trabajo conformado por cuatro aprendices se preparará tres sustrato de
acuerdo a diferentes cultivos, teniendo en cuenta las mezclas, proporciones, tipos de sustratos, tipos de
semilla, tipo de cultivo y tipo de siembra, normas de salud ocupacional y seguridad laboral y normas
ambientales, y el realizar el proceso de siembra de acuerdo a parámetros técnicos para cada especie vegetal
seleccionada por grupo en en el proyecto formativo
4. Mesa redonda: El instructor y el grupo de aprendices realizarán una mesa redonda en la que se hace
socializacióny retroalimentaciónde los temas y conceptos abordadosen las visitas técnicas,en las prácticas
de campo y en los informes presentados y consultas propuestas, para lograr aprendizaje colaborativo.,
trabajo en equipo y conocimiento adquirido con técnicas de trabajo autónomo.
Ambiente(s) requerido: Área didáctica agrícola del centro agropecuario, sustratos, invernadero ó vivero
comercial, germinadores, empresas agrícolas de propagación, sala de conectividad, bibliotecas Universidad
del Cauca, Banco de Colombia, Sena , plataforma virtual.
ACTIVIDAD DOS
1. Seleccionar material vegetal para la siembra de acuerdo a parámetros técnicos
5. Guíade Aprendizaje
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A través de recorridos de campo en fincas, parcelas demostrativas, área agrícola del Centro agropecuario
donde , se reconocerán las principales características botánicas y morfológicas de las especies vegetales,
haciendo especial énfasis en los cultivos de mayor importancia económica, y teniendo en cuenta su
clasificación taxonómica se seleccionaran las especies adecuadas para realizar los procesos de propagación
en viveros y campo contécnicas tales como acodos,injertos,rebrotes,estolones,rizomas,estacas,esquejes,
entre y micro propagaciónenlaboratorio,teniendo encuentacriterios técnicos.Individualmente cadaaprendiz
seleccionaría el material vegetal para la propagación y siembra en condiciones de laboratorio de acuerdo a
técnicas de biotecnología vegetal y campo teniendo en cuenta aspectos morfofisiológicos y fenológicas de
cada especie.
Cada aprendiz realizará proceso de enjertación con la especie seleccionada con orientación práctica del
tutor . Para afianzar estos conocimientos el instructor realizara una charla técnica sobre el tema y luego
entregara un taller en donde se relacionará todos los temas que se abordan en propagación y micro
propagación vegetal. El taller se realizará en grupos de 3 aprendices y se socializará en mesa redonda. Ver
taller Nº 2.
2. Realizar procesos prácticos de preparación de material vegetal en área de propagación en bancos
de enraizamiento, área de agricultura urbana haciendo énfasis en los procedimientos de
desinfección de sustratos y siembra de material vegetal (desinfección. Selección de material vegetal
vigoroso).
Preparación de medios de cultivo para la micropropagación de especies vegetales según criterios
técnicos.
Mediante visitas practicas al laboratorio de biotecnología vegetal y después de hacer seleccionado las
especies vegetales teniendo en cuenta parámetros técnicos el aprendiz reconocerá las diferentes áreas de
un laboratorio de biotecnología vegetal teniendo en cuenta nombre y función de equipos, materiales,
reactivos, insumos, accesorios, vidriería e indumentaria requeridos para procesos de propagación y
micropropagación, para lo cual después de la visita debe presentar un informe técnico,
además individualmente realizara la preparación del material vegetal, desinfectara y esterilizará materiales,
preparará soluciones desinfectantes a base de alcohol e hipoclorito, preparará, medios de cultivo según
protocolo teniendo en cuenta condiciones de asepsia y su mantenimiento en áreas del laboratorio,
conocimiento y manejo de equipos deesterilización,cámaras de flujo laminar, desinfectantes:clases y manejo
productos específicos entre otros aspectos para áreas de siembra y endurecimiento (superficies,equipos, y
ambiente,manejo de tiempos y concentraciones delos productos,dependiendode ingrediente activo y acción
residual, métodos de preparación y aplicación, teniendo en cuenta precauciones y normatividad vigente en
seguridad industrial y salud ocupacional.
3. Sembrar material vegetal bajo condiciones de campo y laboratorio teniendo en cuenta parámetros técnicos
Para esta actividad el aprendiz visitara el laboratorio de biotecnología vegetal e individualmente realizara
lavado, corte y disección del material vegetal para la siembra de tejidos teniendo en cuenta especie
seleccionada, medio de cultivo adecuado,aspectos generales sobre asepsia y técnicas de siembra en cultivo
de tejidos, Diferenciar los tipos de desinfectantes y como se aplican en la limpieza del material a introducir y
manejando las herramientas de trabajo como bisturíes, pinzas, cajas de Petri, recipientes de siembra, entre
otros materiales; Manejo de cámara de flujo laminar y otros equipos y utilizando la indumentaria acorde a los
parámetros técnicos y llevando los registros necesarios y su respectivo diligenciamiento. Además
individualmente cada aprendiz propagará tres especies vegetales diferentes teniendo en cuenta criterios
técnicos y normas de salud ocupacional.
6. Guíade Aprendizaje
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3.6 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).
Propagación Vegetal: Concepto, métodos (sexual y asexual).
2. Técnicas de propagación en laboratorio: Fundamentos de Biotecnología vegetal y Bioética, procesos
procedimientos y técnicas de la Biotecnología vegetal, materias primas (materiales fungibles, reactivos, tipos
de material vegetal), características y formas de propagación,procesos y procedimientos de preparación de
medios de cultivo según tipo de material vegetal a producir, técnicas de lavado y esterilización, protocolos
para manejo de bancos de plantas madre, protocolos de desinfección de material vegetal, diagnóstico
fitosanitario, pruebas de ELISA y PCR, protocolos para siembra de material invitro, establecimiento de líneas
de propagación, rotulación y control.
3. Instalaciones para propagación (invernaderos, viveros, laboratorio)
4. Sustratos y técnicas de desinfección (sustratos y material vegetal) laboratorios.
5. características de plantas Monocotiledóneas y dicotiledóneas
6. Equipo, materiales, reactivos, insumos, vidriería y accesorios de laboratorio
3.1 Actividades de transferencia del conocimiento.
3.2 ACTIVIDAD 1: Mesa redonda para socialización de los resultados del ejercicio de identificación de
semillas.
3.3 ACTIVIDAD 2: Mesa redonda para socialización de los resultados del ejercicio de reconocimiento de
las unidades productivas empleadas para la propagación de plantas.
3.4 ACTIVIDAD 3: Demostración de prácticas de siembra de material vegetal obtenido por reproducción
sexual aplicando las buenas practicas agrícolas
3.5 ACTIVIDAD 3: Demostración de prácticas de desinfección de sustratos en campo y protocolos de
biotecnología aplicando las buenas practicas agrícolas
3.6 ACTIVIDAD 4: Demostración de prácticas de siembra de material vegetal asexual.
3.7 ACTIVIDAD 5: Documentar procesos siguiendo normas Icontec y ortografía recomendada.
7. Guíade Aprendizaje
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3.8 Actividades de evaluación. ACTIVIDAD UNO
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Evaluación
Evidencias de Conocimiento :
Evidencias de Desempeño:
Conocimiento. Elaborar el
cuestionario de selección
múltiple. F o V, relacionar,
respuesta abierta, varias
opciones con única respuesta,
etc. Temática: Matemáticas:
Unidades y conversiones de
medida Conceptos básicos de
botánica, química y fisiología
vegetal especies vegetales:
Conceptos, características,
parámetros para el manejo,
criterios de calidad para la
evaluación, variedades.
Condiciones Agroclimáticas:
Concepto, elementos
(temperatura, humedad relativa,
precipitación, evaporación, brillo
solar), equipos y métodos de
medición.Normas de seguridad y
salud ocupacional. Propagación
Vegetal: Concepto, métodos
(sexual y asexual).
DESEMPEÑO: Preparación,
desinfeccióny disposiciónde tres
sustratos distintos, de acuerdo a
parámetros técnicos. Establecer
tres especies vegetales distintas
Cuestionario
Lista de chequeo
8. Guíade Aprendizaje
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Evidencias de Producto:
según parámetros técnicos. Lista
de chequeo
PRODUCTO:cinco especies
distintas establecidas de acuerdo
a parámetros técnicos. Sustrato
elaborado según criterios
técnicos.Informe escrito.Listade
verificación
4 especies sembradas una en
área de propagación y otra en
en campo
9. Guíade Aprendizaje
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4.1 Actividades de evaluación. ACTIVIDAD DOS
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Evaluación
10. Guíade Aprendizaje
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Evidencias de Conocimiento : Cuestionarios: Evidencia escrita.
Respuesta a pregunta sobre los
siguientes temas
1. Propagación Vegetal:
Concepto, métodos (sexual y
asexual).
2. Técnicas de propagación en
laboratorio: Fundamentos de
Biotecnología vegetal y Bioética,
procesos procedimientos y
técnicas de la Biotecnología
vegetal, materias
primas (materiales fungibles,
reactivos, tipos de material
vegetal), características y formas
de propagación, procesos y
procedimientos de preparación
de medios de cultivo según tipo
de material vegetal a producir,
técnicas de lavado y
esterilización, pprotocolos para
manejo de bancos de plantas
madre, protocolos de
desinfección de material vegetal,
diagnóstico fitosanitario, pruebas
de ELISA y PCR, protocolos para
siembra de material invito,
establecimiento de líneas de
propagación, rotulación y control.
3. Instalaciones para
propagación (invernaderos,
viveros, laboratorio)
4. Sustratos y técnicas de
desinfección(sustratos y material
vegetal) laboratorios
Lista de chequeo. Prepara
material vegetal, medios de
cultivo y soluciones
desinfectantes para procesos de
micropropagación en el
laboratorio teniendo en cuenta
parámetros técnicos y protocolos
establecidos. Realiza procesos
de propagación de 5 especies
Cuestionario
11. Guíade Aprendizaje
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Evidencias de desempeño
Evidencias de Producto
diferentes teniendo en cuenta
criterios técnicos. Realiza
proceso de injerto según
parámetros técnicos.
PRODUCTO: Lista de
verificación. Lote de vitro plantas
de óptima calidad según la
especie y teniendo en cuenta
criterios técnicos. 5 especies
propagadas con criterios
técnicos. Árbol injertado
cumpliendo con parámetros
técnicos. Taller de preguntas
resuelto.
Lista de chequeo
Lista de verificación
12. Guíade Aprendizaje
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Ambiente(s) requeridos:
Área del centro agropecuario Regional Cauca o zona de ubicación del proyecto, bancos de
enraizamiento,, invernadero ó vivero comercial , germinadores, empresas agrícolas, sala de
conectividad, bibliotecas, plataforma virtual blackboard
Material (es)requerido: Mantillo,abono,tierranegra,cisco de arroz, arena,gallinaza, turba, desinfectantes,
mangueras, semillas de variedades (tomate, pepino, albahaca, orégano, ají dulce y picante, maracuyá,
medicinales, musáceas, piña, mango,naranja, limón, etc), bandejas de germinación, bolsas de polietileno de
diferentes tamaños y vasos paraelenvasado de plantas,sustratos,polisombra,plásticonegro y transparente,
nylon, , bolsas de papel, material vegetal, palas, palines, machete.
laboratorio de biotecnología vegetal, área de crecimiento y desarrollo de vitroplantas, Casa de malla,
vivero, invernadero, parcelas demostrativas, área agrícola, banco de plantas madres, plataforma virtual
blackboard, viveros,invernaderos,banco de Musáceas,fincas cafeteras,floricultoras,freseras,productoras de
hortalizas.
Biología, Botánica, botánica taxonómica, botánica morfológica, fisiología vegetal, fenología, histología
vegetal, química, bioquímica, Monocotiledóneas, dicotiledónea, climatología, agroecología, fotosíntesis
xilema, floema, semilla propagación vegetal, multiplicación vegetal, semilla, injertos, acodos, estolones,
rebrotes, cormos, rizomas, estacas, esquejes, biotecnología vegetal, bioética, micro propagación,
organogénesis, embriogénesis,variación somaclonal, polen, anteras, cultivo in vitro, meristemo, totipotencia,
técnica PCR, técnica ELISA, asepsia, desinfección, desinfectante, agar nutritivo, hormona vegetal, auxinas,
cito- quininas, gibelinas, ácido absicico, etileno, jasmonatos, acido salicílico, brasinoesteroides,
macronutriente, micronutriente, glucosa, microorganismo, semillero, pre- germinador, germinador, almacigo,
4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE
5. GLOSARIO DE TERMINOS
13. Guíade Aprendizaje
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vivero, invernadero, sustrato, abono orgánico, micorriza, fertilizante, material fungible, esterilización,
destilación, material fungible, fitosanidad, ICA, salud ocupacional, seguridad industrial.
6. BIBLIOGRAFIA
1. PINZON, J., ROJAS, J. Y ROJAS F. 2008. Guía Técnica para el cultivo del Cacao. Federación Nacional de
Cacaoteros. Tercera ed. Bogotá.
189p. Duarte,
O. 1984. Propagación Sexual de las Plantas. Biblioteca Agropecuaria del Perú. NETS Editores. Perú.
2. Font Quer P. 1985. Diccionario de Botánica. Edit. Labor. España. 205p.
3. Hartmann H. y D. Kester. 1980. Propagación de Plantas, Principios y Prácticas. Edit. Continental. México.
103p.
4. Pizetti M. 1985. Plantas de Interior. Edic. Grijalbo. España. 61p
5. ROCA, W., MROGINSKI, L. (editores). 1993. Cultivo de tejidos en la agricultura. Fundamentos y aplicaciones
Centro Internacional de Agricultura tropical CIAT. Cali-Colombia... 320p. on line:
http://webapp.ciat.cgiar.org/biotechnology/cultivo_tejidos/capitulo2.pdf
6. MULLER, L. 2000. Manual de laboratorio de morfología vegetal. CATIE. Costa Rica. 257p on line:
http://books.google.com.co/books?id=D9QOAQAAIAAJ&pg=PA236&dq=propagacion+vegetal&cd=2#
7. ___________2005. Manual básico para viveristas del bosque seco. Guayaquil. Ecuador.
http://www.darwinnet.org/docs/manual_viveros_bs.pdf
METODOSDEPROPAGACIONDEPLANTAS:TECNICASYCONSEJOSPARALAMULTIPLICACIONDEMAS
DE 1000PLANTAS
PATRICIA ERASO MUÑOZ
Ajustada por equipo Agrícola
Autorizada :Equipo pedagógico
6. BIBLIOGRAFÍA/ WEBGRAFÍA
7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)