Toxicologìa portafolio 2014

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1
UNIVWRSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIA QUIMICA Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGIA
DOCENTE: Bioq.farm. Carlos García Msc

DATOS PERSONALES
Nombres y Apellidos: Nelly Katherine Guaycha Pérez
Lugar y Fecha de Nacimiento: Machala 24 De Junio Del 1991
Número de Cédula: 070634530-3
Celular: 0986526610
Correo electrónico: nellykatherine91@hotmailcom
Nelly.guaycha @gmailcom
Dirección de domicilio: Puerto Bolívar Barrio Amazona I

HOJA DE VIDA
1.- DATOS PERSONALES:
Guaycha Perez Nelly Katherine
Lugar de Nacimiento: ecuador machala 24 de junio 1991
Dirección Domiciliaria:
El Oro Machala Puerto Bolívar
Teléfono(s): 2928626 0986526610
Correo electrónico gmail:
nelly.guaycha@gmail.com
:
Correo electrónico alternativo:
Nellykatherine91@) Hotmail.com
Tipo de sangre Cédula de Identidad o Pasaporte:
o+ 070634530-3
NombresApellido MaternoApellido Paterno
CiudadPaís
ParroquiaCantónProvincia Dirección
Convencionales Celular o Móvil
Fecha

2.- INSTRUCCIÓN
Nivel de
Instrucción
Nombre de la Institución
Educativa
Título Obtenido
Lugar
(País y ciudad)
Primaria Daniel Córdova Toral Primaria Machala Puerto Bolívar
Secundaria Simón Bolívar Químico Biólogo Machala Puerto Bolívar
Técnico Superior Universidad Técnica De Machala Actualmente Machala
Título de Tercer Nivel ----------------------------------------- …………………..
Título de Cuarto Nivel
(Posgrado) u Otros
4.- CAPACITACIÓN:
Nombre del
Evento
Nombre de la Institución
Capacitadora
Lugar
(País y ciudad)
Fecha del Diploma
(dd/mm/aaa)
Duración en horas
Practica avanzada de la
calidad analítica
Universidad Técnica De
Machala
Ecuador Machala 26 y 27 de abril del 2014 16 horas

Mi nombre es Nelly Katherine guaycha Pérez tengo 23 años nací el 24 de junio
de 1991, vivo el Barrio Amazona I de la parroquia puerto bolívar , tengo una
familia maravillosa que me apoya en todo momento en la cual está
conformada por mis padres y mis tres hermanos.
En el transcurso de mis estudio lo realice en la escuela Daniel Córdova Toral,
secundaria la realice en el Colegio Nacional Simón Bolívar, y actualmente
estudio en la Universidad técnica de Machala Carrera De Bioquímica Y
Farmacia el último año mi meta propuesta es ser una profesional esencial y
poder ayudar a nivel de la salud que es el campo en la que me estoy
especializando.

Toxicología es fundamental estudiarla y aplica los conocimientos adquirido en nuestro
transcurso de nuestra vida profesional.
Conocer las consecuencias que poseen algunas sustancias toxica que al ingresar al
organismo interactúan con el produciendo así efectos en él incluso la muerte, determinar
por medio de esta asignatura que cantidad de dosis o cantidad de toxico.
Esta asignatura es de suma importancia para nosotros como estudiantes, puesto que ayuda
a tomar conciencia sobre las intoxicaciones producidas por ciertos medicamentos de uso
personal también nos enseña a dar una buena solución a los problemas relacionados con la
asignatura.
El éxito en la obtención de resultados de cada una de las prácticas depende la cantidad de
muestra proporcionada.

El curso comprende cuatro lecciones agrupados en seis unidades sobre la
temática de la asignatura.
La toxicología es una ciencia que identifica, estudia y describe, la dosis, la
naturaleza, la incidencia, la severidad, la reversibilidad y, generalmente, los
mecanismos de los efectos tóxicos que producen los xenobióticos que dañan
el organismo.
En el último siglo la toxicología se ha expandido, asimilando conocimientos de
varias ramas como la biología, la química, la física y las matemáticas.
Cabe dividir la toxicología en disciplinas normalizadas, como la toxicología
clínica, la forense, la de investigación y la reguladora otra clasificación hace
referencia a los sistemas o procesos orgánicos.
La toxicología también estudia los efectos nocivos de los agentes químicos,
biológicos y de los agentes físicos en los sistemas biológicos y que establece,
además, la magnitud del daño en función de la exposición de los organismos
vivos a previos agentes, buscando a su vez identificar, prevenir y tratar las
enfermedades derivadas de dichos efectos.
Actualmente la toxicología también estudia, el mecanismo de los
componentes endógenos, como los radicales libres de oxígeno y otros
intermediarios reactivos, generados por xenobióticos y endobióticos.

Mi agradecimiento va primero a dios porque él me dio la oportunidad de estar
en este mundo en segundo a mis padres que son mi sostén de cada día y que
gracias a ellos estoy en proceso de ser buena profesional y a mis hermanos
por darme las fuerzas necesarias para seguir adelante y a mis docentes por
haberme enseñado tanto en todos estos años de aprendizaje.

Este portafolio ha sido realizado en honor a mis sacrificio por ende se lo
dedico a Dios, a mis padres, a mi familia quienes fueron aquellos que con
mucho sacrificio supieron apoyarme y sacarme adelante para así realizar mis
sueños y metas propuestas, anhelando con gran ilusión demostrarles todo lo
que he aprendido todos estos años y el sacrificio que me costado llegar hasta
este último año de carrera.

La palabra toxikon procede del griego
moderno y significa veneno de las flechas
usadas en la caza en la antigüedad.
Las puntas de las flechas se preparaban con
material contaminado con bacterias, por
ejemplo con pedazos de cadáveres o venenos
vegetales incluyendo la piel de unos animales
Como venenos vegetales utilizaban plantas que
provocaban inflamaciones, que lesionaban el corazón
o paralizaban los músculos o la respiración.

HISTORIA
TERMINOS
Comienza con el hombre y
su alimentación primitiva
En Egipto: los sacerdotes eran
los conocedores de los venenos
En Grecia el veneno se emplea como
arma de ejecución y es el estado el
depositario de los venenos.
En roma, el veneno es
poder; Emperadores y
patricios. Arsénico.
La toxicología como ciencia y Mateo
Buenaventura Orfila publicó su
Tratado De Toxicología General.
En Colombia, 1967, la toxicología
toma verdadera importancia a raíz
de una intoxicación masiva en
Chiquinquirá con Paratión.
TOXICO
Cualquier
sustancia o
elemento
xenobiótico que
ingerido, inhalado,
aplicado, inyectado
o absorbido.
Estupefaciente
Droga que actúa a
nivel del SNC y
además producen
dependencia y
tolerancia.
Psicoactivo
Todo lo que actué a
nivel del SNC
estimulándolo o
deprimiendo
Dependencia física
Son las
manifestaciones
físicas que se
presentan cuando
no se consume la
droga.

Droga desde el punto
de vista químico:
Es la materia prima
de origen vegetal,
animal o mineral
Droga desde el
punto de vista
social.
Toda sustancia que
actúa sobre el SNC
para deprimir sus
funciones.
Fármaco o principio
activo
Agente con
propiedades
biológicas
susceptible de
aplicación
terapéutica.
Medicamento
Es el sistema de
entrega del fármaco,
constituido por el
fármaco y sus
excipientes.
Excipientes
o vehículos
Sustancia
empleada para
dar a una forma
farmacéutica
Dependencia
psíquica
Es la
compulsión,
deseo
incontrolable
de consumir
droga.
Síndrome de
abstinencia
Son las
manifestaciones
físicas
incontrolables
que se producen
ante la ausencia
de una droga.
Tolerancia
Es la necesidad
que se crea
cuando se
necesita
aumentar la
dosis para
obtener el
efecto que
antes se tenía
con menos
dosis.

Dosis aguda: cuando el elemento tóxico
ingresa al organismo de una vez o en muy
corto tiempo
Dosis crónica: cuando el elemento tóxico
ingresa al organismo en veces repetidas.
Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia
que administrada produce el efecto deseado.
Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico
que puede producir la muerte
Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto
entre el tóxico y el organismo.
Toxicidad sistémica: después de la absorción, el tóxico
causa acciones a distancia del sitio de administración.
Antídotos: son sustancias químicas o biológicas que actúan
directamente sobre el tóxico o veneno inactivándolo. Ejemplo:
suero antibotulínico.

INTOXICACIONES
 INTOXICACION AGUDA
Estado transitorio consecutivo a la ingestión o asimilación de sustancias psicotropas o de
alcohol que produce alteraciones del nivel de conciencia, de la cognición, de la percepción,

del estado afectivo, del comportamiento o de otras funciones y respuestas fisiológicas o
psicológicas.
 INTOXICACION CRONICA
Provocada por intoxicaciones agudas repetidas o excesivas y continuadas consumo de
alcohol. La enfermedad dependerá del hábito de beber de cada individuo.
El beber abundantemente y en forma continuada puede, con el transcurso del tiempo,
causar síntomas de necesidad física de beber durante los períodos de abstinencia y un
desarrollar la dependencia. Pero esta dependencia física no es, de ninguna manera, la
única causa del alcoholismo.
Existen dos tipos de intoxicaciones:
 Intoxicación aguda: consumiendo de una sola vez una cantidad de sustancia
suficiente para desarrollar una patología.
 Intoxicación crónica: cuando se asimilan en un tiempo dado cantidades mínimas de
sustancias tóxicas que se acumulan más rápido de lo que el organismo puede
eliminar.
Podemos diferenciar las intoxicaciones de acuerdo a la fase en que se manipula la sustancia
química:
Fase Intoxicación posible
Producción Aguda y crónica
Consumo Aguda y crónica
Acumulación ambiental Aguda y crónica
Acumulación en el organismo Crónica

INTOXICACIONES
Cualquier sustancia química puede ser definida peligrosa: los riesgos hipotéticos empiezan
con la fase de producción en las industrias y siguen hasta el momento del consumo.
A nivel del organismo, parte de las sustancias asimiladas se eliminan como desechos, pero
parte puede acumularse en los tejidos.
CLASES DE INTOXICACIONES
 INTOXICACIONES SOCIALES: distintas costumbres sociales y religiosas que
llevan al uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones
agudas o crónicas, son de uso cotidiano: alcohol, tabaco, marihuana.
 INTOXICACIONES PROFESIONALES: se producen con elementos físicos o
químicos propios de la profesión u oficio y dentro del desempeño mismo.

 INTOXICACIONES ENDEMICAS: por la presencia de elementos en el medio
ambiente (fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.
 INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO: Se
producen por elementos que el hombre agrega al medio ambiente: combustión,
residuos de industria, ruido, detergentes.
 DOPING: uso de sustancias perjudiciales e irreglamentarias por el deportista, con
el deseo de aumentar su rendimiento físico poniendo en peligro la vida.

 INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: se producen por elementos nocivos
agregados a los alimentos.
 INTOXICACIONES ACCIDENTALES: son ocasionadas generalmente por
descuido, imprevisión, ignorancia, etc.
 INTOXICACIONES RURALES
El propósito de esta parte de la toxicología es demostrar la importancia que tiene para el
hombre del campo conocer los riesgos que encierra manipular sustancias que ponen en
peligro no solamente su propia integridad sino también la de su familia y a veces la de toda
una población debido a su alta toxicidad a lo que estas intoxicaciones se refiere, se produce
generalmente en personas que manejan sustancias como plaguicidas y pesticidas sin tomar
las precauciones necesarias (utilizar ropa adecuada, mascarilla , guantes, botas).
.

 INTOXICACIONES POR INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS: Suministro
simultaneo de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse
alteración de su metabolismo.
 INTOXICACIONES IATROGENICAS: son las producidas por el hombre mismo
de manera no intencional.
INTOXICACIÓN CRIMINAL

 INTOXICACIONES SUICIDAS: es el deseo de autoeliminación, tienen perdida
una visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y
el psiquiatra.
 INTOXICACIONES HOMICIDAS: producidas por el hombre con la intención de
causar daño.
 INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la pena
capital, tanto en el hombre como en los animales.

TOXICOLOGIA FORENSE
La Toxicología comprende los exámenes toxicológicos y dosaje etílico realizados en fluidos
biológicos y vísceras obtenidas tanto de personas conducidas al laboratorio de
criminalística así como las obtenidas en cadáveres.
Las muestras son tomadas por el mismo perito químico o remitidas desde el interior del
país de acuerdo a las normas establecidas.
La criminalística es la ciencia mediante la cual utiliza el conocimiento sistematizado,
elaborado a partir de observaciones y el reconocimiento de patrones regulares, sobre los
que se pueden aplicar razonamientos, construir hipótesis y construir esquemas
metódicamente organizados o conjunto de conocimientos que tiene por finalidad
determinar desde un punto de vista técnico pericial, si se cometió o no un delito, cómo se
llevó a cabo y quién lo realizó.
En la actualidad la toxicología abarca un rango de interés mayor y diverso, que incluye la
evaluación de los riesgos concernientes al uso de los aditivos alimentarios, pesticidas y
cosméticos, intoxicaciones ocupacionales, polución ambiental, efectos de la radiación y
guerra química, entre otros.

TOXICOLOGIA CLINICA
Las manifestaciones clínicas que presenta un intoxicado están en función de tres factores
básicos: el mecanismo fisiopatológico a través del cual actua el tóxico, la dosis absorbida y
la presencia de complicaciones. Siendo muy diversos los mecanismos a través de los cuales
un tóxico puede actuar sobre diversos órganos o sistemas, así como la gran variabilidad en
la dosis absorbida y la diversidad de complicaciones, no debe extrañar que las
manifestaciones clínicas de una intoxicación, aguda o crónica, puedan ser muy diferentes.
Origen de los venenos.
1. Vegetal (morfina, atropina, nicotina). Como algunas "plantas venenosas". La mayoría de
las plantas medicinales contienen sustancias tóxicas que son venenos a determinadas
concentraciones, como por ejemplo, la cicuta.
2. Animal (venenos de serpientes, abejas, escorpiones, epinefrina).
3. Mineral (arsénico, mercurio, plomo).
4. Sintético (sustancias sintetizadas por el hombre en la industria como barbitúricos,
tranquilizantes).
Clasificación de los venenos.
1. Venenos gaseosos (monóxido de carbono, hidrógeno sulfurado).
2. Venenos volátiles (alcohol, ácido cianhídrico, fósforo).
3. Venenos minerales (plomo, arsénico, ácidos y bases cáusticos).
4. Venenos orgánicos fijos (barbitúricos, alcaloides).

NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.
1. IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS ETIQUETAS
FICHAS DE DATOS DE SEGURIDAD
2. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS REDUCIR
SEPARAR
SUSTITUIR Y AISLAR
3. MANIPULACIÓN
4. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS ASIMILABLES A
URBANOS RESIDUOS QUÍMICOS
PELIGROSOS
5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL
PROTECCIÓN OJOS

PROTECCIÓN MANOS
6. EQUIPOS DE PROTECCIÓN COLECTIVA
EXTINTORES, MANTAS IGNÍFUGAS, TIERRA ABSORBENTE CAMPANAS
EXTRACTORAS
DUCHA Y LAVAOJOS
7. DERRAMES
8. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS
9. MATERIAL DE LABORATORIO: VIDRIO
10.PRIMEROS AUXILIOS
NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS
1. Evacuación – emergencia – seguridad. Infórmate.
Los dispositivos de seguridad y las rutas de evacuación deben estar
señalizados.
Antes de iniciar el trabajo en el laboratorio, familiarízate con la
localización y uso de los siguientes equipos de seguridad: Extintores,
mantas ignífugas, material o tierra absorbente, campanas extractoras de
gases, lavaojos, ducha de seguridad, botiquines, etc. Infórmate sobre su
funcionamiento.
Lee la etiqueta y/o las fichas de seguridad de los productos químicos antes
de utilizarlos por primera vez.
Infórmate sobre el funcionamiento de los equipos o aparatos que vas a
utilizar.
2. Normas generales de trabajo en el laboratorio

A. Hábitos de conducta
• Por razones higiénicas y de seguridad esta prohibido fumar en el
laboratorio.
• No comas, ni bebas nunca en el laboratorio, ya que los alimentos o
bebidas pueden estar contaminados por productos químicos.
• No guardes alimentos ni bebidas en los frigoríficos del laboratorio.
• En el laboratorio no se deben realizar reuniones o celebraciones.
• Mantén abrochados batas y vestidos.
• Lleva el pelo recogido.
• No lleves pulseras, colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que
puedan engancharse en montajes, equipos o máquinas.
• Lávate las manos antes de dejar el laboratorio.
• No dejes objetos personales en las superficies de trabajo.
• No uses lentes de contacto ya que, en caso de accidente, los productos
químicos o sus vapores pueden provocar lesiones en los ojos e impedir
retirar las lentes. Usa gafas de protección superpuestas a las
habituales.
B. Hábitos de trabajo a respetar en los laboratorios

• Trabaja con orden, limpieza y sin prisa.
• Mantén las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o
accesorios innecesarios para el trabajo que se está realizando.
• Es recomendable llevar ropa específica para el trabajo (bata). Cuidado con
los tejidos sintéticos.
• Utiliza las campanas extractoras de gases siempre que sea posible.
• No utilices nunca un equipo de trabajo sin conocer su funcionamiento. Antes
de iniciar un experimento asegúrate de que el montaje está en perfectas condiciones
Si el experimento lo requiere, usa los equipos de protección individual
determinados (guantes, gafas,….).
• Utiliza siempre gradillas y soportes.
• No trabajes separado de las mesas.
• Al circular por el laboratorio debes ir con precaución, sin interrumpir a los
que están trabajando.
• No efectúes pipeteos con la boca: emplea siempre un pipeteador.
• No utilices vidrio agrietado, el material de vidrio en mal estado
aumenta el riesgo de accidente.
• Toma los tubos de ensayo con pinzas o con los dedos (nunca con toda la
mano). El vidrio caliente no se diferencia del frío.

• Comprueba cuidadosamente la temperatura de los recipientes, que hayan
estado sometidos a calor, antes de cogerlos directamente con las manos.
• No fuerces directamente con las manos cierres de botellas, frascos, llaves
de paso, etc. que se hayan obturado. Para intentar abrirlos emplea las
protecciones individuales o colectivas adecuadas: guantes, gafas, campanas.
• Desconecta los equipos, agua y gas al terminar el trabajo.
• Deja siempre el material limpio y ordenado. Recoge los reactivos, equipos, etc.,
al terminar el trabajo
• Emplea y almacena sustancias inflamables en las cantidades
imprescindibles.
3. Identificación y Etiquetado de productos químicos:
Se debe leer la etiqueta o consultar las fichas de seguridad de productos antes de
utilizarlos por primera vez.
Etiquetar adecuadamente los frascos y recipientes a los que se haya transvasado algún
producto o donde se hayan preparado mezclas, identificando su contenido, a quién
pertenece y la información sobre su peligrosidad (si es posible, reproducir el etiquetado
original).
Todo recipiente que contenga un producto químico debe estar etiquetado. No
utilices productos químicos de un recipiente no etiquetado. No superpongas
etiquetas, ni rotules o escribas sobre la original.
4. Almacenamiento de productos químicos:

Se debe llevar un inventario actualizado de los productos almacenados,
indicando la fecha de recepción o preparación y la fecha de la última
manipulación.
Es conveniente reducir al mínimo las existencias, teniendo en cuenta su
utilización.
Y separar los productos según los pictogramas de peligrosidad, no
almacenando, solamente, por orden alfabético.
Los productos cancerígenos, muy tóxicos o inflamables, se deben aislar y almacenar
en armarios adecuados y con acceso restringido. Si es posible, se deben sustituir
por otros de menor peligro o toxicidad. 5. Manipulación de productos químicos:
Lee atentamente las instrucciones antes de realizar una práctica.
Todos los productos químicos han de ser manipulados con mucho cuidado
ya que pueden ser tóxicos, corrosivos, inflamables o explosivos. No olvides leer las
etiquetas de seguridad de reactivos.
Los frascos y botellas deben cerrarse inmediatamente después de su utilización.
Se deben transportar cogidos por la base, nunca por la tapa o tapón.
No inhales los vapores de los productos químicos. Trabaja siempre que sea
posible y operativo en campanas, especialmente cuando trabajes con productos
corrosivos, irritantes, lacrimógenos o tóxicos.
No pruebes los productos químicos.

Evita el contacto de productos químicos con la piel, especialmente si son
tóxicos o corrosivos. En estos casos utiliza guantes de un solo uso.
El peligro mayor del laboratorio es el fuego. Se debe reducir al máximo la utilización
de llamas vivas en el laboratorio, por ejemplo la utilización del mechero Bunsen. Es
mejor emplear mantas calefactoras o baños. Para el
encendido de los mecheros Bunsen emplea encendedores piezoeléctricos largos,
nunca cerillas, ni encendedores de llama.
No calientes nunca líquidos en un recipiente totalmente cerrado.
No llenes los tubos de ensayo más de dos o tres centímetros. Calienta los tubos de
ensayo de lado y utilizando pinzas. Orienta siempre la abertura de los tubos
de ensayo o de los recipientes en dirección contraria a la personas
próximas.
Los derrames, aunque sean pequeños, deben limpiarse inmediatamente. Si se
derraman sustancias volátiles o inflamables, apaga inmediatamente los mecheros y
los equipos que puedan producir chispas.
6. Eliminación de residuos
Minimiza la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de
materiales que se usan y que se compran.
Deposita en contenedores específicos y debidamente señalizados:
• El vidrio roto, el papel y el plástico
• Los productos químicos peligros

• Los residuos biológicos
7. Que hacer en caso de accidente: primeros auxilios
En un lugar bien visible del laboratorio debe colocarse toda la información
necesaria para la actuación en caso de accidente: que hacer, a quien avisar,
números de teléfono, direcciones y otros datos de interés.
1. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS
Antes de manipular un producto químico, deben conocerse sus posibles riesgos y
los procedimientos seguros para su manipulación mediante la información
contenida en la etiqueta o la consulta de las fichas de datos de seguridad
de los productos.
Estas últimas dan una información más específica y completa que las
etiquetas y
si no se dispone de ellas se deben solicitar al fabricante o suministrador. La
etiqueta debe indicar la siguiente información:
• Nombre de la sustancia.
• Símbolo e indicadores de peligro, mediante uno o varios pictogramas
normalizados.
• Frases tipo que indican los riesgos específicos derivados de los
peligros de la sustancia (frases R).

• Frases tipo que indican los consejos de prudencia en relación con el uso
de la sustancias (frases S).
El contenido informativo de la ficha de datos de seguridad de una sustancia debe ser el
siguiente:
1. Identificación de la sustancia y del responsable de su comercialización
2. Composición, o información sobre los componentes
3. Identificación de los peligros.
4. Primeros auxilios.
5. Medidas de lucha contra incendios.
6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.
7. Manipulación y almacenamiento.
8. Controles de exposición / protección individual.
9. Propiedades físico-químicas.
10.Estabilidad y reactividad.
11.Informaciones toxicológicas.
12.Informaciones ecológicas.

13.Consideraciones relativas a la eliminación.
14.Informaciones relativas al transporte.
15.Informaciones reglamentarias.
16. Otras consideraciones (variable, según fabricante o proveedor). La hoja de datos de
seguridad debe estar redactada en castellano
2. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
En los laboratorios de los centros escolares se almacenan, en general,
cantidades pequeñas de una gran variedad de productos químicos.
Los envases de todos los compuestos químicos deberán estar claramente etiquetados
con el nombre químico y los riesgos que produce su manipulación. Es obligación de
todo el personal leer y seguir estrictamente las instrucciones del fabricante.
El almacenamiento prolongado de los productos químicos representa en si mismo un
peligro, ya que dada la propia reactividad intrínseca de los productos químicos pueden
ocurrir distintas transformaciones:
• El recipiente que contiene el producto puede atacarse y romperse por si
sólo.
• Formación de peróxidos inestables con el consiguiente peligro de explosión al
destilar la sustancia o por contacto.
• Polimerización de la sustancia que, aunque se trata en principio de una
reacción lenta, puede en ciertos casos llegar a ser rápida y explosiva.
• Descomposición lenta de la sustancia produciendo un gas cuya acumulación
puede hacer estallar el recipiente.

Se indican tres líneas de actuación básicas para alcanzar un almacenamiento
adecuado y seguro: reducir, separar, aislar y sustituir.
2.1 REDUCCIÓN AL MÍNIMO DE EXISTENCIAS
Mantener el stock al mínimo operativo redunda en aumento de la seguridad.
Este tipo de acción es particularmente necesaria en el caso de sustancias
muy inflamables o muy tóxicas, cuya cantidad almacenada debe ser limitada.
Esta medida de seguridad supone realizar varios pedidos o solicitar el suministro
del pedido por etapas.
Realizar periódicamente un inventario de los reactivos para controlar sus
existencias y caducidad y mantener las cantidades mínimas imprescindibles.
Es conveniente disponer de un lugar específico (almacén, preferiblemente externo al
laboratorio) convenientemente señalizado, guardando en el laboratorio
solamente los productos imprescindibles de uso diario.
2.2 SEPARACIÓN
Una vez reducida al máximo las existencias, se deben separar las sustancias
incompatibles. Es necesario recordar, que nunca debe organizarse un
almacén de productos químicos simplemente por orden alfabético, sino que debe
tenerse en cuenta además de la reactividad química, los pictogramas que indican
el riesgo de cada sustancia química, siendo lo correcto separar, al
menos: ácidos de bases, oxidantes de inflamables, y separados de éstos, los
venenos activos, las sustancias cancerígenas, las peroxidables, etc.
Las Fichas Internacionales de Seguridad Química (FISQ), dan información útil en un
apartado rotulado ALMACENAMIENTO que recoge condiciones de almacenamiento,
señalando, en particular, incompatibilidades, tipo de ventilación necesaria, etc. Además de
la reactividad química, los pictogramas que indican el riesgo de cada sustancia pueden

servir como elemento separador, procurando alejar, lo más posible, sustancias con
pictogramas diferentes.
En la figura 1 se muestra un esquema en el que se resumen las incompatibilidades de
almacenamiento de los productos peligrosos.
Figura 1. Incompatibilidades de almacenamiento de algunos productos químicos
peligrosos
Las separaciones podrán efectuarse por estanterías, dedicando cada estantería a una
familia de compuestos. Si es posible, se colocarán espacios libres entre las
sustancias que presentan incompatibilidades entre si y si no es posible por falta de
espacio, pueden utilizarse sustancias inertes como separadores.
Tanto las estanterías del almacén como durante el uso de los productos, se colocarán
siempre que sea posible por debajo del nivel de los ojos. Dentro de cada estantería,
deben reservarse las baldas inferiores para la colocación de los recipientes más
pesados y los que contienen sustancias más agresivas (como, p.ej., ácidos concentrados).
Es necesario tener en cuenta el alto riesgo planteado por los compuestos peroxidables (p.
ej. éter dietílico, tetrahidrofurano, dioxano, 1,2-dimetoxietano) al contacto con el aire.
Siempre que sea posible, deberán contener un inhibidor, a pesar del cual, si el recipiente se
ha abierto, y debido a que puede iniciarse la formación de peróxidos, no deben almacenarse más
de seis meses, y en general, más de un año, a no ser que contengan un inhibidor eficaz. Es
necesario indicar en el recipiente, mediante una etiqueta, la fecha de recepción y de apertura del
envase.

Comprobar que todos los productos están adecuadamente etiquetados, llevando un
registro actualizado de productos almacenados. Se debe indicar la fecha de recepción o
preparación y la fecha de la última manipulación.
2.3 SUSTITUCIÓN Y AISLAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
2.3.1 SUSTITUCIÓN
Si es posible, se deben sustituir, los productos tóxicos o peligrosos por otros
de menor riesgo.
Se ha determinado que varios reactivos químicos que se utilizan habitualmente en el
laboratorio (benceno, cloroformo, tetracloruro de carbono,...) pueden producir
cáncer. Estos productos se deben sustituir por otros menos peligrosos como se
indica en el siguiente cuadro:
PRODUCTO SUSTITUCIÓN
Benceno Ciclohexano, Tolueno
Cloroformo,Tetracloruro de
carbono,Percloroetileno,
Tricloroetileno
Diclorometano
1,4-Dioxano Tetrahidrofurano
n-Hexano, n-Pentano n-Heptano
Acetonitrilo Acetona
N,N-Dimetilformamida N-Metilpirrolidona

Etilenglicol Propilenglicol
Metanol Etanol
Un caso particular es la peligrosidad del cromo en estado de oxidación VI. El polvo de las
sales de Cr (VI) es cancerígeno.
Si no se puede eliminar ni sustituir estos productos, se debe controlar la exposición,
diseñando los procesos de trabajo de tal forma, que se evite o se reduzca al mínimo la
emisión de sustancias peligrosas en el lugar de trabajo, a través, por ejemplo, de una
ventilación adecuada.
2.3.2 AISLAMIENTO
Ciertos productos requieren no solo la separación con respecto a otros, sino el
aislamiento del resto, debido a sus propiedades fisicoquímicas. Entre estos
productos se encuentran los cancerígenos, muy tóxicos o inflamables.
Los productos inflamables se deben almacenar en armarios ( ignífugos, si la
cantidad almacenada supera los 60 litros) con acceso restringido y con
cubetas de retención.
Emplear frigoríficos antideflagrantes o de seguridad aumentada para guardar productos
inflamables muy volátiles. No usar frigoríficos de uso doméstico.
Además no se deben realizar trasvases de líquidos inflamables, sin adoptar medidas
de seguridad.

No deben utilizarse los recipientes de compuestos que formen peróxidos, después
de un mes de su apertura. Los éteres deben comprarse en
pequeñas cantidades y utilizarse en un periodo breve.
Emplear armarios específicos para corrosivos, especialmente si existe la posibilidad de la
generación de vapores. Si no es posible se deben separar de los
materiales orgánicos inflamables y almacenarlos cerca del suelo para
minimizar el peligro de caída de las estanterías.
3. MANIPULACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS
Cualquier operación del laboratorio en la que se manipulen productos químicos presenta
siempre unos riesgos. Para eliminarlos o reducirlos de manera importante es conveniente,
antes de efectuar cualquier operación:
Manipular siempre la cantidad mínima de producto químico
Consultar las etiquetas y las fichas de seguridad de los productos.
Etiquetar adecuadamente los reactivos distribuidos, incluso los trasvasados fuera de sus
recipientes, en los que deben reproducirse las etiquetas originales de los productos e
indicar la fecha de preparación y a quién pertenece.
Hacer una lectura crítica del procedimiento a seguir. Eliminar los procedimientos
inseguros, por ejemplo: trabajo sin vitrina de gases o manejo manual de recipientes
calientes.
Asegurarse de disponer del material adecuado.
No utilizar nunca un equipo o aparato sin conocer perfectamente su funcionamiento.
Establecer los procedimientos adecuados para el uso y mantenimiento de los equipos,
instalaciones y materiales a utilizar, al menos de los que pueden llevar asociado algún
tipo de peligro.
Determinar, a partir de la información obtenida de las fichas de seguridad, la
necesidad de utilizar protección colectiva (por ejemplo

campana extractora de gases) o individual ( por ejemplo guantes o gafas), o disponer
de equipos de protección colectiva o de emergencia ( duchas y lava ojos de
emergencia) y verificar si están disponibles.
Eliminación de fuentes de ignición con llama en trabajos con líquidos inflamables o
disolventes orgánicos.
Antes de comenzar un experimento asegurarse de que los montajes y aparatos están
en perfectas condiciones de uso.
Planificar las prácticas con objeto de eliminar o disminuir los posibles riesgos.
Especificar las normas, precauciones, prohibiciones o protecciones necesarias para
eliminar o controlar los riesgos. Incluirlas en los guiones de prácticas, indicando la
obligatoriedad de seguirlas.
4. RECOGIDA SELECTIVA DE RESIDUOS EN EL LABORATORIO
Se debe establecer una metodología para la clasificación, recogida y destino de
los residuos generados en el laboratorio, teniendo en cuenta que se
debe minimizar la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de
materiales que se compran y que se usan.
Para la recogida selectiva se consideran los siguientes residuos generados en
el laboratorio:
• Residuos asimilables a urbanos reciclables: envases de plástico, papel,
cartón, vidrio, etc.
• Residuos químicos peligrosos.
4.1 RESIDUOS ASIMILABLES A URBANOS RECICLABLES
En este grupo se incluyen aquellos residuos sólidos que no requieren
tratamiento especial por su toxicidad y que se encuentran dentro de un
programa de reciclaje. Se trata de residuos de plástico, papel y cartón y
residuos de vidrio.
Plástico, papel y cartón

Contenedor o envase: el plástico, papel y cartón se depositaran en contenedores
diseñados para ello.
Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor municipal
especifico para la recogida selectiva de cada uno de ellos, situado en el
exterior.
Precauciones: No se requiere ninguna precaución especial, salvo controlar el
posible riesgo de incendio controlando posibles focos de ignición.
Vidrio
Contenedor o envase: el vidrio se depositara en contenedores de paredes rígidas
situado en la puerta de salida.
Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor municipal
especifico para la recogida selectiva de vidrio.
Precauciones: se ruega especial prudencia en la manipulación de material de
vidrio roto.
4.2 RESIDUOS QUÍMICOS PELIGROSOS
Para su recogida y gestión se recomienda seguir las pautas de actuación
indicadas en la Guía de Gestión de Residuos Peligrosos, editada por el
Departamento de Educación, Universidades e Investigación del Gobierno Vasco en
colaboración con la Sociedad Pública de Gestión Medio Ambiental IHOBE, S.A y
disponible para su consulta en la página web del departamento, así como el
Procedimiento de Gestión de Residuos Peligrosos incluido en el manual del Sistema
de Gestión Integrado de Prevención de Riesgos Laborales en Centros Docentes.
No obstante, a continuación se indican las recomendaciones generales para la
manipulación segura de residuos y productos químicos en general.
• Se evitará cualquier contacto directo con los productos químicos, utilizando
medidas de protección individual adecuadas para cada caso (guantes,
gafas).
• Todos los productos deberán considerarse peligrosos, asumiendo el
máximo nivel de protección en caso de desconocer exactamente las
propiedades y características del producto a manipular.

• Nunca se manipularán productos químicos si no hay otras personas en
el laboratorio.
• El vaciado de los residuos en los recipientes correspondientes debe
efectuarse de forma lenta y controlada. Esta operación se interrumpirá si
se observa cualquier fenómeno anormal como la evolución de gas
o incremento excesivo de la temperatura.
• Siempre se etiquetaran todos los envases y recipientes para identificar
exactamente su contenido y evitar posibles reacciones accidentales de
incompatibilidad.
5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL DE USO HABITUAL EN
LABORATORIOS QUÍMICOS
5.1 PROTECCIÓN DE LAS MANOS
Es conveniente adquirir el hábito de usar guantes protectores en el
laboratorio:
• para la manipulación de sustancias corrosivas, irritantes, de elevada
toxicidad o de elevado poder de penetración en la piel.
• para la manipulación de elementos calientes o fríos.
• para manipular objetos de vidrio cuando hay peligro de rotura. Hay guantes
especiales para este menester, de Categoría II , protección contra
riesgos mecánicos. Son especialmente recomendables cuando se da la
posibilidad de contacto con productos tóxicos a través de las heridas de
cortes.
5.2 PROTECCIÓN DE LOS OJOS
Es recomendable la utilización en el laboratorio de gafas de protección y esta
protección se hace imprescindible cuando hay riesgo de salpicaduras,
proyección o explosión.
Se desaconseja además el uso de lentes de contacto en el laboratorio. Si no
se puede prescindir de ellas, se deben utilizar gafas de seguridad cerradas.

6. EQUIPOS DE SEGURIDAD DE PROTECCIÓN COLECTIVA
6.1 EXTINTORES
El laboratorio debe estar dotado de extintores portátiles, debiendo el personal del
laboratorio conocer su funcionamiento a base de entrenamiento. Los extintores deben
estar señalizados y colocados a una distancia de los puestos de trabajo que los hagan
rápidamente accesibles, no debiéndose colocar objetos que puedan obstruir dicho
acceso.
MANTENIMIENTO: Revisión anual y retimbrado cada 5 años.
Debe estar contemplado en el plan general de medios de extinción del edificio.
6.2 MANTAS IGNÍFUGAS
Las mantas permiten una acción eficaz en el caso de fuegos pequeños y sobre todo
cuando se prende fuego en la ropa, como alternativa a las duchas de seguridad.
6.3 MATERIAL O TIERRA ABSORBENTE
Se utiliza para extinguir los pequeños fuegos que se originan en el
laboratorio.
Debe estar debidamente etiquetado.
6.4 CAMPANAS EXTRACTORAS
Las campanas extractoras capturan las emisiones generadas por las sustancias
químicas peligrosas.
En general, es aconsejable realizar todos los experimentos químicos de laboratorio
en una campana extractora, ya que aunque se pueda predecir la emisión,
siempre se pueden producir sorpresas.
Antes de utilizarla, hay que asegurarse de que está conectada y funciona
correctamente.

Se debe trabajar siempre al menos a 15cm de la campana.
La superficie de trabajo se debe mantener limpia y no se debe utilizar la
campana como almacén de productos químicos.
MANTENIMIENTO:
Comprobar periódicamente el funcionamiento del ventilador, el cumplimiento de los
caudales mínimos de aspiración, la velocidad de captación en fachada y su estado
general.
6.5 LAVAOJOS
Los lavaojos proporcionan un tratamiento efectivo en el caso de que un
producto químico entre en contacto con los ojos.
Deben estar claramente señalizados y se debe poder acceder con facilidad. Se
deben situar próximos a las duchas ya que los accidentes oculares suelen ir
acompañados de lesiones cutáneas.
Utilización
El agua no debe aplicarse directamente sobre el globo ocular, sino a la base de
la nariz lo que hace mas efectivo el lavado de los ojos. Hay que asegurarse de
lavar desde la nariz hacia las orejas.
Se debe forzar la apertura de los párpados para asegurar el lavado detrás de
ellos.
Deben lavarse los ojos y párpados durante al menos 15 minutos.
MANTENIMIENTO:
Las duchas de ojos deben inspeccionarse cada seis meses. Las
duchas oculares fijas deben tener cubiertas protectoras.
6.6 DUCHAS DE SEGURIDAD
Las duchas de seguridad proporcionan un tratamiento efectivo cuando se
producen salpicaduras o derrames de sustancias químicas sobre la piel o la ropa.
Deben estar señalizadas y fácilmente disponibles para todo el personal.

Las duchas deben operarse asiendo una anilla o un varilla triangular sujeta a una
cadena.
Se deben quitar la ropa y zapatos mientras se está debajo de la ducha. Debe
proporcionar un flujo de agua continuo que cubra todo el cuerpo.
MANTENIMIENTO:
Deben inspeccionarse cada seis meses para controlar el caudal, la calidad del
agua y el correcto funcionamiento del sistema.
7. DERRAMES DE PRODUCTOS QUÍMICOS PELIGROSOS
7.1 ACTUACIÓN EN CASO DE VERTIDOS: PROCEDIMIENTOS GENERALES
En caso de vertidos de productos líquidos en el laboratorio debe actuarse
rápidamente para su neutralización, absorción y eliminación.
En función de la actividad del laboratorio y de los productos utilizados se debe
disponer de agentes específicos de neutralización para ácidos, bases y disolventes
orgánicos.
La utilización de los equipos de protección personal se llevará a cabo en función de las
características de peligrosidad del producto vertido (consultar con la ficha de datos de
seguridad). De manera general se recomienda la utilización de guantes impermeables al
producto y gafas de seguridad.
7.2 TIPO DE DERRAMES
7.2.1 Líquidos inflamables
Los vertidos de líquidos inflamables deben absorberse con carbón activo u otros
absorbentes específicos que se pueden encontrar comercializados. No emplear
nunca serrín, a causa de su inflamabilidad.
7.2.2 Ácidos
Los vertidos de ácidos deben absorberse con la máxima rapidez ya que tanto el contacto
directo, como los vapores que se generen, pueden causar daño a las personas,

instalaciones y equipos. Para su neutralización lo mejores emplear los absorbentes-
neutralizadores que se hallan comercializados y que realizan ambas funciones. Caso de
no disponer de ellos, se puede neutralizar con bicarbonato sódico. Una vez realizada la
neutralización debe lavarse la superficie con abundante agua y detergente.
7.2.3 Bases
Se emplearán para su neutralización y absorción los productos específicos
comercializados. Caso de no disponer de ellos, se neutralizarán con abundante agua a pH
ligeramente ácido. Una vez realizada la neutralización debe lavarse la
superficie con abundante agua y detergente.
7.2.4 Otros líquidos no inflamables, ni tóxicos, ni corrosivos
Los vertidos de otros líquidos no inflamables ni tóxicos ni corrosivos se pueden
absorber con serrín.
7.2.5 Actuación en caso de otro tipo de vertidos
De manera general, previa consulta con la ficha de datos de seguridad y no disponiendo
de un método específico, se recomienda su absorción con un adsorbente o absorbente
de probada eficacia (carbón activo, vermiculita, soluciones acuosas u orgánicas, etc.) y a
continuación aplicarle el procedimiento de destrucción recomendado. Proceder a su
neutralización directa en aquellos casos en que existan garantías de su efectividad,
valorando siempre la posibilidad de generación de gases y vapores tóxicos o inflamables.
7.3 ELIMINACIÓN
En aquellos casos en que se recoge el producto por absorción, debe procederse a
continuación a su eliminación según el procedimiento específico recomendado para ello
o bien tratarlo como un residuo a eliminar según el plan establecido de gestión de
residuos.
8. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS
A la hora de realizar una tarea o actividad determinada se debe especificar qué
medidas de seguridad, frente a riesgos químicos, deben ser puestas en práctica.
Lo idóneo es, que estas instrucciones, sean redactadas por los profesores que

las realizan y se incluyan en las prácticas que llevan a cabo los
alumnos.
Se desarrollarán los siguientes puntos:
• Relación de los productos químicos que se van a utilizar.
• Características de peligrosidad de esos productos químicos: pueden ser
extraídas de las frases R presentes en el etiquetado o en las hojas de
datos de seguridad de lasmismos.
• Relación de los equipos, instalaciones y materiales que se van a
utilizar.
• Riesgos asociados al manejo de estos equipos, instalaciones y materiales
y las normas o advertencias necesarias para evitarlos.
• Los equipos de protección que deben ser utilizados: p.ej., si las tareas se
llevarán a cabo bajo campana de extracción, o que equipos de protección
individual deben ser utilizados (guantes, gafas) claramente especificada su
utilización obligatoria.
• Se especificará si los productos pueden originar reacciones peligrosas.
De una manera general, todas las reacciones exotérmicas están
catalogadas como peligrosas ya que pueden ser incontrolables en
Ciertas condiciones y dar lugar a derrames, emisión brusca de vapores
O gases tóxicos o inflamables o provocar la explosión de un
recipiente.
• Si los productos u operaciones pueden generar residuos peligrosos,
debe especificarse el método de tratamiento o gestión de los
mismos.
• Como actuar en caso de derrames o fugas en el caso de que esto
suponga un riesgo para el personal que los manipula
9. MATERIAL DE LABORATORIO: MATERIAL DE VIDRIO
9.1 RIESGOS ASOCIADOS A LA UTILIZACIÓN DEL MATERIAL DE VIDRIO
• Cortes o heridas producidos por rotura del material de vidrio debido a su

fragilidad mecánica, térmica, cambios bruscos de temperatura o presión interna.
• Cortes o heridas como consecuencia del proceso de apertura de frascos, con
tapón esmerilado, llaves de paso, conectores etc., que se hayan obturado.
• Explosión, implosión e incendio por rotura del material de vidrio en
operaciones realizadas a presión o al vacío
9.2 MEDIDAS DE PREVENCIÓN FRENTE A ESTOS RIESGOS
• Examinar el estado de las piezas antes de utilizarlas y desechar las que
presenten el más mínimo defecto.
• Desechar el material que haya sufrido un golpe de cierta consistencia,
aunque no se observen grietas o fracturas.
• Efectuar los montajes para las diferentes operaciones (destilaciones,
reacciones con adición y agitación, endo y exotérmicas, etc.) con especial
cuidado, evitando que queden tensionados, empleando soportes y
abrazaderas adecuados y fijando todas las piezas según la función a realizar.
• No calentar directamente el vidrio a la llama; interponer un material capaz de
difundir el calor (p.e., una rejilla metálica).
• Introducir de forma progresiva y lentamente los balones de vidrio en los
baños calientes.
• Para el desatascado de piezas, que se hayan obturado, deben utilizarse
guantes espesos y protección facial o bien realizar la operación bajo
campana con pantalla protectora. Si el recipiente a manipular contiene
líquido, debe llevarse a cabo la apertura sobre un contenedor de material
compatible, y si se trata de líquidos de punto de ebullición inferior a la
temperatura ambiente, debe enfriarse el recipiente antes de realizar la
operación.
• Evitar que las piezas queden atascadas colocando una capa fina de grasa de
silicona entre las superficies de vidrio y utilizando, siempre que sea posible,
tapones de plástico.

10. ACTUACIONES EN CASO DE EMERGENCIA. PRIMEROS AUXILIOS
Fuego en el laboratorio:
Si se produce un conato de incendio, las actuaciones iniciales deben orientarse
a intentar controlar y extinguir el fuego rápidamente utilizando el extintor
adecuado.
No utilizar nunca agua para apagar el fuego provocado por la inflamación de un
disolvente.
Evacuar el laboratorio, por pequeño que sea el fuego, y mantener la calma.
Fuego en la ropa:
Pedir ayuda inmediatamente. Tirarse al suelo y rodar sobre si mismo para apagar
las llamas. No correr, ni intentar llegar a la ducha de seguridad, salvo si está muy
próxima. No utilizar nunca un extintor sobre una persona.
Quemaduras:
Las pequeñas quemaduras, producidas por material caliente, placas, etc. deben
tratarse con agua fría durante 10 o 15 minutos. No quitar la ropa pegada a la
piel. No aplicar cremas ni pomadas grasas. Debe acudir siempre al médico aunque
la superficie afectada y la profundidad sea pequeña. Las quemaduras mas graves
requieren atención médica inmediata.
Cortes:
Los cortes producidos por la utilización de vidrio, es un riesgo común en el
laboratorio. Los cortes se deben limpiar, con agua corriente, durante diez
minutos como mínimo. Si son pequeños se deben dejar sangrar, desinfectar y
dejar secar al aire o colocar un apósito estéril adecuado.
No intentar extraer cuerpos extraños enclavados.
Si son grandes y no paran de sangrar, solicitar asistencia médica inmediata.
Derrame de productos químicos sobre la piel:
Los productos derramados sobre la piel deben ser retirados inmediatamente
mediante agua corriente durante 15 minutos, como mínimo.
Las duchas de seguridad se emplearan cuando la zona afectada es extensa.

Recordar que la rapidez en la actuación es muy importante para reducir la
gravedad y la extensión de la herida.
Actuación en caso de que se produzcan corrosiones en la piel:
Por ácidos: quitar rápidamente la ropa impregnada de ácido. Limpiar con agua
corriente la zona afectada. Neutralizar la acidez con bicarbonato sódico durante
15 o 20 minutos.
Por bases: limpiar la zona afectada con agua corriente y aplicar una
disolución saturada de ácido acético al 1 %
Actuación en caso de que se produzcan salpicaduras de productos corrosivos a
los ojos:
En este caso el tiempo es esencial, menos de 10 segundos. Cuanto antes se
laven los ojos, menor será el daño producido. Lavar los ojos con agua corriente
durante 15 minutos como mínimo. Por pequeña que sea la lesión se debe
solicitar asistencia médica.
Actuación en caso de ingestión de productos químicos:
Solicitar asistencia médica inmediata.
En caso de ingerir productos químicos corrosivos, no provocar el vómito.
PICTOGRAMA

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
TOXICOLOGIA
NOMBRE: Nelly Katherine Guaycha Pérez
CURSO: Quinto “B”
FECHA: 27 de mayo del 2014
DOCENTE: Dr. Carlos García
 PLANTAS VENENOSAS
Las plantas medicinales son muy útiles para el hombre ya que son empleadas para
curar una cierta enfermedad o dolor pero resulta fatal en dosis inadecuada , una
cierta variedad de plantas poseen sustancias que pueden provocar la muerte de
quien las ingieren entre ellas tenemos :
RICINO (RICINUS COMMUNIS)
Está formado por un tallo grueso y leñoso hueco por dentro que, al igual que los rabillos y nervios
de las hojas, puede tomar un color púrpura oscuro y suele estar cubierto de un polvo blanco
semejante a la cera.
El fruto es globuloso, trilobulado, casi siempre cubierto por abundantes púas, que le dan un
aspecto erizado. Sus semillas son muy tóxicas (por la presencia de una albúmina llamada “ricina”) y
su ingestión, aunque sea en pequeñas cantidades, puede provocar la muerte.
10

BELLADONA (ATROPA BELLADONNA)
Es nativa de Europa, norte de África, y oeste de Asia. Fue utilizada en el antiguo Egipto
como narcótico, luego por los sirios para "alejar los pensamientos tristes"
Sus alcaloides (hiosciamina, atropina, escopolamina), todos derivados de lostropanos, la
convierten en una planta venenosa capaz de provocar estados de coma o muerte si es mal
administrada. En dosis tóxicas provoca cuadros de delirio yalucinatorios. A pesar de ello
esta planta es utilizada con fines oftalmologicos, como antiespasmódico y antiasmático
REGALIZ AMERICANO (ABRUS PRECATORIUS)
Es nativa de las montañas de India e Indochina aunque también se encuentra en África,
América y las Antillas. Crece en la arena y cerca de las playas
Toda la planta es tóxica pero sobre todo sus semillas que contienen una alcaloide
llamado abrina. La ingestión de una semilla puede matar a un niño. En la antigüedad fue
utilizada como abortivo y para eliminar parásitos intestinales.
CICUTA

n plantas herbáceas perennes que crecen hasta 1 o 2 metros de altura.
Toda la planta contiene alcaloides, entre los que se destacan glucósidos flavónicos y
cumarínicos y un aceite esencial, además de la coniceina y la coniína . Algunos gramos de
frutos verdes son suficientes para provocar la muerte de un humano .
ADELFA ( NERIUM OLEANDER)
Conocida como laurel de jardín sus Hojas, flores, tallos, ramas y semillas son venenosas.
La intoxicación por adelfa es parecida a la intoxicación digitálica, entre 4-12 horas después
de la ingesta se producen alteraciones gastrointestinales acompañadas de
náuseas y vómitos, con deposiciones diarreicas.
 FRUTOS
ALMENDRAS
Si, esas que se usan en toda clase de platillos para dar un sabor más que
agradable.
Aunque también se pueden consumir como botana
Pero por más ricas que nos puedan parecer si no se procesan de la manera
adecuada pueden llegar a ser letales, ya que contienen Cianuro (una sustancia
extremadamente toxica y letal que afecta a la respiración celular) que solo es
eliminada después de procesadas (el calor destruye el veneno).

CEREZAS
Las hojas y las semillas de la cereza contienen un derivado del cianuro,
llamado Cianuro de Hidrogeno (Acido Cianhidrico,
Para evitar esto no se deben aplastar, romper, o incluso comer las semillas porque
es donde se produce este compuesto letal.
MANZANA
Contienen en sus semillas este compuesto toxico llamado Cianuro, aunque en dosis mucho
más pequeñas.
Por lo tanto difícilmente son letales, las semillas de 1 o 2 manzanas no son suficientes para
envenenar al consumidor.
TOMATE
Son ampliamente usados en la cocina.
Las hojas y tallos de la planta de Jitomate contienen unas sustancias químicas llamadas
"Glucoalcaloides", y las cuales, al ser ingeridas provocan en el consumidor un nerviosismo
extremo y dolores de estómago.

PAPA
Contienen Glucoalcalodides, en especial un compuesto llamado "Solanina", el cual se
encuentra en las hojas, tallos y algunas veces en la misma papa.
Cuando la papa esta semi enterrada y tiene una parte expuesta a los rayos UV, los
Glucoalcaloides se concentran en esa zona, y le dan una coloración verdosa. Una forma de
evitar el intoxicamiento por la Solanina es evitando consumir las papas con una coloración
verde ya sea parcial o total.
Los síntomas del envenenamiento son la falta de energía que, dependiendo de la cantidad
ingerida, puede llegar a producir un estado de coma en el afectado
 ANIMALES
Avispa marina
esta se encuentra principalmente en las aguas costeras de Australia, considerada por
muchos como la más venenosa y mortífera del mundo, es capaz de matar a una persona
con solo tocarla, posee tentáculos de hasta 3 metros de largo, cubiertos por millones de
Cidoblasto, que cuando estos entran en contacto con algo o alguien, suelta unos dardos
microscópicos que entregan un veneno extremadamente potente, el dolor que provoca es
prácticamente insoportable, y si la victima no es trata de inmediato, puede morir en tan
solo 3 minutos.

Se dice que la cantidad de veneno que suelta esta medusa es capaz de matar a 6 seres
humanos.
RANA DORADA VENENOSA
habita generalmente en las costas de Colombia y en las selvas húmedas, ahora bien, esta rana
está cubierta de una especie de alcaloide venenoso (batraciotoxina), que es extremadamente
venoso y letal, incluso han habido registros de perros muertos que han tocado un pedazo de
papel en donde esta rana había caminado.
Se calcula que tiene alrededor de 1 miligramo de veneno esparcido por su cuerpo, mas que
suficiente como para matar a 10.000 ratones o 2 elefantes africanos, y puede matar alrededor
de 10 a 20 humanos con la misma cantidad de veneno.
TAIPÁN DEL INTERIOR
Es una serpiente nativa de Australia, considerada la serpiente más venenosa del mundo,
pese a tener un veneno extremadamente letal, posee una personalidad muy tímida,
prefiere huir de una amenaza antes de enfrentarla.
Esta serpiente es capaz de lanzar 44 mg de veneno pero hay registros de 110 mg, lo
suficiente como para matar a 100 personas o mas de 250.000 ratones.

PEZ PIEDRA
Este singular animal, es un pez carnívoro, que habita principalmente en rocas de los
arrecifes, entre el océano pacifico e indico, es el pez más venenoso del mundo, el veneno
se encuentra en sus aletas -en sus púas, para ser más exactos- y cada una de ellas, tiene
glándulas venenosas.
El veneno que tiene este pez es tan fuerte como el de una cobra, y cuando una persona
entra en contacto con sus púas tiende a padecer de: dolor de cabeza, vómitos e
hipertensión arterial y en ocasiones parálisis muscular y coma e incluso puede causar la
muerte.
ARAÑA DEL BANANO
Habitan comúnmente en América del sur y en Centro América, y además de su veneno son
conocidas por tener un carácter muy agresivo.
Su veneno tiene una neurotoxina conocida como PhTx3, el cual causa un dolor intenso y si la
cantidad de veneno ingerida es alta, provoca un descontrol muscular y problemas respiratorios,
que si no nos tratados a tiempo, provoca una parálisis y asfixia, a pesar de que el veneno
produce la muerte, existe un antídoto disponible y es muy eficaz.

COBRA REAL
habita principalmente en los bosques de la India, la cual se alimenta irónicamente de otras
serpientes y puede llegar a medir unos increíbles 3 a 4 metros de longitud.
Su veneno posee neurotoxinas extremadamente fuertes, estas actúan sobre el sistema
nervioso central y produce un dolor continuo, visión borrosa y parálisis, que si no son
tratadas a tiempo la victima puede caer en coma, para luego producir la muerte.
Esta serpiente con su mordedura puede matar a una persona en menos de 30 minuto.
.
ESCORPIÓN DE COLA GORDA
Es considerado uno de los escorpiones conocidos mas venenosos del mundo, se caracteriza
por su robusto, de cola ancha y medir unos 10 cm de largo, habita generalmente en el
desierto al norte de África.
Su veneno contiene una toxicidad muy potente, comparable con el de la mamba negra, y
cada año genera varias muertes humanas.

MAMBA NEGRA
La mamba negra es la serpiente mas venenosa de África, habita comúnmente entre tierras
de cultivo, bosques y pantanos, mide generalmente de 2.5 a 3.2 metros y además es la
serpiente más rápida del mundo,
La mordedura inyecta aproximadamente 100 mg de endotoxina, lo suficiente fuerte como
para matar a 100 personas adultas, y solo 1 gota de este basta para matar a 10, siendo una
de las serpientes más venenosas .
RANAS PUNTA DE FLECHA
habitan generalmente en Centroamérica y América del Sur, existen al menos unas 175
especies conocidas de estas ranas, por lo que es común ver variaciones en sus colores y
tamaño, este ultimo oscila entre los 1 y 6 cm de largo.
Muchas de estar ranas secretan toxinas a través de su piel y basta con solo tocarlas para
que el veneno comience a actuar en tu organismo, provocando graves malestare
BIBLIOGRAFIA:
 PLANTAS VENESOSAS DEL MUNDO. La reserva.( en línea).disponible en :
http://www.lareserva.com/home/plantas_mas_venenosas_del_planeta
 FRUTAS VENENOSAS. 2013.. Disponible en : http://informe21.com/salud-y-
bienestar/frutas-y-verduras-que-comemos-y-son-venenosas

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
TOXICOLOGIA
NOMBRE: Nelly Katherine Guaycha Pérez
CURSO: Quinto “B”
FECHA: 3 de junio del 2014
DOCENTE: Dr. Carlos García
PICTOGRAMAS
 INFLAMABLE
El producto comienza a arder de forma muy fácil, incluso por debajo de 0º C, al contacto con una
llama, chispa, electricidad estática, etc.), por calor o fricción, al contacto con el aire o agua, o si se
liberan gases inflamables. El alcohol, el metanol, la trementina y su esencia, la acetona, los
disolventes de pintura, las pinturas en aerosol y metálicas, los desheladores de cristales, los
purificadores de aire, etc., son inflamables.
 COMBURENTE
10

La diferencia del pictograma para los productos inflamables, la llama está encima de un
círculo. Se hace esta distinción para avisar de que el producto es comburente. Son
productos ricos en oxígeno que en contacto con otras sustancias, sobre todo inflamables,
pueden provocar, avivar o agravar un incendio o una explosión. Los disolventes que
contienen peróxidos, como el ácido peracético, son comburentes.
 GAS
Señala que es un envase con gas a presión. Algunos pueden explotar con el calor, como los
gases comprimidos, licuados o disueltos. Los licuados refrigerados pueden causar
quemaduras o heridas criogénicas, al estar a muy baja temperatura. En la anterior
normativa no había un símbolo para estos productos a presión o comprimido, tan solo una
frase de peligro.
 CORROSIVO
El producto puede atacar o destruir metales y causar daños irreversibles a la piel, ojos u
otros tejidos vivos, en caso de contacto o proyección.

 TOXICIDAD AGUDA
La calavera y las dos tibias cruzadas advierten de que el producto genera efectos adversos
para la salud, incluso en pequeñas dosis, y con consecuencias inmediatas. Al entrar en
contacto con el mismo se pueden sentir náuseas, vómitos, dolores de cabeza, pérdida de
conocimiento. En un caso extremo, puede causar la muerte.
 IRRITACION CUTANEA
El signo de exclamación es una advertencia de los efectos adversos que el producto puede
provocar en dosis altas. Algunas de estas consecuencias negativas son irritación en ojos,
garganta, nariz y piel, alergias cutáneas, somnolencia o vértigo.
 PELIGROSO POR ASPIRACION

Estos productos pueden llegar al organismo por inhalación y causar efectos negativos muy
diversos, en especial, muy graves a largo plazo. Pueden provocar efectos cancerígenos,
mutágenos (modifican el ADN de las células y dañan a la persona expuesta o a su
descendencia), tóxicos para la reproducción, causar efectos nefastos en las funciones
sexuales, la fertilidad, provocar la muerte del feto o malformaciones, modificar el
funcionamiento de ciertos órganos, como el hígado, el sistema nervioso, etc., entrañar
graves efectos sobre los pulmones y provocar alergias respiratorias.
 PELIGROSO PARA EL MEDIO AMBIENTE
Este pictograma con un árbol y un pez indica que el producto provoca efectos nefastos
para los organismos del medio acuático (peces, crustáceos, algas, otras plantas acuáticas,
etc.). La anterior clasificación consideraba los efectos tóxicos también sobre el medio
terrestre e incluía una frase de riesgo indicativa del peligro del producto sobre la capa de
ozono.
 RADIACIONES LASER

Las fuentes de radiación pueden plantear un peligro considerable para la salud de los
trabajadores afectados, por lo que se debe controlar adecuadamente cada exposición.
 PROTECCION GUANTES
En los entornos de trabajo existen riesgos químicos a los que deben hacer frente los
trabajadores. La protección personal debe tener en cuenta, además del equipo de
protección individual, un complemento indispensable como son los guantes. Los riesgos
químicos están presentes en todo tipo de aplicaciones: en los talleres cuando se manipulan
piezas aceitosas; en los laboratorios, por las salpicaduras y el contacto con sustancias
citostáticas; en la agricultura, por el uso de pesticidas; y en las labores de pintura, limpieza
de graffitis y de herramientas, etc.
 ALEJE SUS MANOS

Sustancias químicas peligrosas que pueden afectar a salud de personas expuestas O causar
daños a instalaciones y equipos que puedan ser peligrosos sin ninguna advertencia que
haya tenido la persona .
 SOLO PERSONAL AUTORIZADO
No permite el ingreso de personas desconocidas, en el sitio por el cual solo ingresaran con
permiso de la persona encargadas de la seguridad de ese lugar .
 RIESGO ELECTRICO
El riesgo eléctrico es aquel susceptible de ser producido por instalaciones eléctricas, partes
de las mismas, y cualquier dispositivo eléctrico bajo tensión, con potencial suficiente para
producir fenómenos de electrocución y/o quemaduras.
El riesgo eléctrico puede producirse en cualquier tarea que implique manipulación o
maniobra de instalaciones eléctricas de baja, media y alta tensión, operaciones de
mantenimiento de este tipo de instalaciones, reparación de aparatos eléctricos, utilización

de aparellaje eléctrico en entornos para los cuales no ha sido diseñado el dispositivo
(ambientes húmedos y/o mojados), etc…
 EXTINTOR
El extintor es un aparato que contiene un agente extintor (producto cuya acción provoca la
extinción) en su interior, que puede ser proyectado o dirigido sobre un incendio por acción
de una presión interna, con el fin de apagar el fuego en su fase inicial. Puede transportarse
y operarse a mano.
 CITOTOXICO
Que posee la capacidad de destruir células, como la que poseen los macrófagos o los
linfocitos K. Productos mutagenos afecta el contenido genético , cancerígenos, daña el feto
de la mujeres embarazadas .

BIBLIOGRAFIA:
 Eroski Consumer (2013.17 de diciembre). Nuevos símbolos de peligro en
productos químicos. Medio Ambiente en línea. Disponible
enhttp://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/urbano/2011/01/17/198332
.php (28 de mayo del 2014)
 Mundo de la química (2014,18 de enero).Pictogramas de Seguridad. (en línea).
Disponible en: http://descubrirlaquimica.wordpress.com/el-laboratorio-de-
quimica/pictogramas-de-seguridad-en-el-laboratorio-de-quimica/ ( 28 de mayo del
2014)
 http://www.cartelesseguridadsg.com.ar/senalizacionindustrialcarteles.asp?r_RUBR
O=Advertencia

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumnas: Nelly guaycha
Ruddy Placencio
Curso: Quinto Paralelo: B
Fecha de Elaboración de la Práctica:martes 1 de Julio del 2014
PRÁCTICA
TÍTULO: DIFERENCIA ENTRE METANOL Y ETANOL MEDIANTE EL ENSAYO SALICILATO
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
Aprender a diferenciar al metanol y etanol por su coloración y olor mediante el ensayo
de salicilato
MATERIALES SUSTANCIAS
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil
Mechero de alcohol
Gradilla
Tubos de ensayo
Fosforo
Lápiz graso
Papel manteca
Pinzas
Pipetas
Acido salicilato
 Agua destilada
 Etanol
 Metanol
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PROCEDIMIENTO
1. Desinfectar el área de trabajo y previamente tener todos los materiales a utilizarse
limpios y secos.
2. Para este experimento, se rotulan 2 tubos de ensayo con el nombre del alcohol
que a estudiar (alcohol etílico, y metílico).
3. Se agrega 1ml de alcohol en cada tubo de acuerdo al nombre etiquetado.
4. Se le agrega 0.25 gr. de ácido salicílico se añade
5. 1 ml. de ácido sulfúrico concentrado.
6. Se calienta suavemente durante unos minutos
7. después se enfría
8. Se le agrega la mezcla sobre 10 ml. de agua fría contenidos en un pequeño vaso
de precipitados
9. Obsérvese el olor del salicilato de metilo.
10. Se obtuvo un precipitado blanco gelatinoso de olor a ungüento, agradable
11. Se realiza lo mismo en el tubo que contiene etanol se observa en el cual se obtuvo un
coloración translucida y olor característico.
GRÁFICOS
ENSAYO DEL SALICILATO
Materiales a utilizar 1ml de etanol 1ml de metanol

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
ENSAYO DEL SALICILATO
 METANOL
Reacción positivo característico precipitado blanco gelatinoso
Añadir 0.2 gr.ac.salicilico Mezclar Agregar 1 ml.H2SO4 conc.
y calentar suavemente
Añadir 10 ml de
agua fría
METANOL ETANOL

 ETANOL
Reacción negativo color translucido
OBSERVACIONES
En la reacción con el salicilato para identificar etanol se apreció el olor característico,
no hubo cambio de coloración; en la reacción de salicilato para identificar metanol se
observó un precipitado blanco gelatinoso y se apreció un olor a ungüento.
CONCLUSIONES
Mediante esta práctica acerca del metanol y etanol por medio del ensayo del salicilato
nos permite comprender un poco mejor la importancia de estos alcoholes a partir de
este método que es empleado para su identificación. Por medio de las reacciones se
observa cual es la diferencia que presenta cada uno de ellos.
RECOMENDACIONES
 Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
 Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida
Machala 1 de julio del 2014
 FIRMAS DE LOS INTEGRANTES
________________ ______________
Nelly guaycha Ruddy Placencio

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Alumnas: Nelly guaycha
Ruddy Placencio
ENTREGA DE TRABAJO :martes 1 de Julio del 2014
DIFERENCIAS ENTRE ETANOL Y METANOL
A veces las cosas que parecen tan similares, pero son realmente muy diferentes. Este es el caso del
etanol y metanol. Estas dos sustancias no solamente suenan similares, pero si los pone en dos vasos
independientes, también se verán iguales. Sin embargo, si hiciera algo más con ellos, o incluso, si se
acercara demasiado a los vasos abiertos pronto verá que hay algunas diferencias muy importantes
entre el etanol y el metanol y que confundira uno con el otro puede ser un error fatal.
METANOL
El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es el
alcohol más sencillo. A temperatura ambiente se presenta como un líquido ligero (de baja
densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante, disolvente y
combustible. Su fórmula química es CH3OH (CH4O) Es un líquido incoloro de olor penetrante
característico, con sabor ardiente, soluble en agua, éter y alcohol. Es inflamable y tóxico tanto por
inhalación, ingestión o contacto continuo.
Sinónimos
 Alcohol metílico
 Carbinol
 Alcohol de madera
 Espíritu de madera
 Hidroximetano
 Metilol
 Metilhidróxido
 Monohidroximetano
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TOXICOLOGIA Página 96
Es el principal componente del destilado en seco de la madera. Es uno de los disolventes más
universales y encuentra aplicación, tanto en el campo industrial como en diversos productos de
uso doméstico. Dentro de los productos que lo pueden contener se encuentra el denominado
“alcohol de quemar” constituido por alcoholes metílico y etílico, solvente en barnices, tintura de
zapatos, limpiavidrios, líquido anticongelante, solvente para lacas etc. Además, los combustibles
sólidos envasados también contienen metanol.
El alcohol metílico se absorbe por todas las vías (oral, dérmica y respiratoria), aunque la
absorción por piel difícilmente pueda dar lugar a intoxicaciones agudas. Con frecuencia se
plantea el problema bajo la forma de intoxicación crónica. Su carácter irritante genera
frecuentes lesiones de entrada, muy típicas en la contaminación crónica por vía respiratoria,
como bronquitis crónicas y alteraciones en la mucosa de las vías respiratorias altas. Esta vía de
absorción es propia de
los lugares de trabajo.
ETANOL
ETANOL Al etanol o alcohol etílico se le denomina también "espíritu de vino" y tiene la fórmula
CH3-CH2OH. Se obtiene corrientemente por fermentación de ciertos azúcares, especialmente
glucosa, y en este proceso se utilizan como materias primas las melazas azucareras. El etanol es
un líquido incoloro, inflamable, con punto de ebullición a 78,1ºC, miscible en agua en todas las
proporciones y también en la mayoría de los disolventes orgánicos. Se utiliza en numerosas
síntesis, para la preparación de ésteres, éteres, cloroformo, entre otros, como disolvente de
resinas, pinturas, gomas, en perfumería y como combustible.
Aunque se trata de una droga legal, el alcohol etílico contribuye a más muertes en los jóvenes
que el conjunto de todas las drogas ilegales. El consumo excesivo de etanol es el responsable o
contribuyente de muchos accidentes de tráfico, accidentes laborales, conductas violentas,
suicidios, accidentes por fuego y ahogamientos. El etanol interviene en alrededor del 50% de
accidentes con víctimas mortales y, en nuestro medio, los accidentes son la primera causa de

muerte entre la juventud. Además, en la población adolescente, a los peligros de la intoxicación
aguda se le añaden la combinación con otras drogas.
El alcohol está presente en un gran número de productos farmacéuticos (antitusígenos,
descongestionantes, etc.), colutorios, cosméticos (colonias, lociones para después del afeitado,
perfumes, etc.), detergentes y bebidas, siendo frecuente la ingestión accidental de estos
productos por los niños. Debe sospecharse una intoxicación por etanol en todo coma en la
población pediátrica, y sobre todo si va asociado a hipoglucemia. En la mayoría de los códigos, la
definición legal de intoxicación etílica consiste en un nivel de etanol en sangre superior a 100
mg/dl (0,1%).
FISIOPATOLOGÍA: La cantidad de alcohol ingerida con una bebida viene determinada por la
siguiente fórmula:
g de alcohol = graduación bebida x volumen ingerido (cc) x 0,8 100 donde 0,8 = densidad del
alcohol.
Lasarte Conociendo el tipo de bebida ingerida y la cantidad, podemos calcular el nivel de etanol
en sangre o alcoholemia, aplicando la siguiente fórmula: Nivel de etanol en = sangre
(alcoholemia) etanol ingerido (cc) x concentración de etanol x 800 VD x peso (kg) x 10 (mg/dl)
donde VD = 0,7 l/kg (volumen de distribución). Tras su ingestión, el etanol es rápidamente
absorbido por la mucosa del estómago en un 30% y después por el intestino delgado proximal
en el 70% restante. La oxidación ocurre casi completamente en el hígado (90%), vía alcohol
deshidrogenasa, siguiendo una cinética de orden cero, es decir, independiente de la
concentración. El otro 10% puede ser eliminado por vías accesorias, como el riñón y el pulmón.
La alcoholemia asciende rápidamente en los primeros 15 minutos. Con el estómago vacío, se
alcanza el acmé entre 30 y 90 minutos tras la ingestión, para después descender lentamente con
una velocidad de aproximadamente 15-20 mg/dl/hora. Los alcohólicos crónicos pueden
metabolizar el alcohol con doble rapidez. E
PRINCIPALES DIFERENCIAS PARA SU RECONOCIMIENTO
POR LA APARIENCIA FÍSICA
METANOL Es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor fuerte, al
quemarse y da una flama azul brillante.
ETANOL: También es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su olor es distintivo y
se quema con una llama blanca brillante

POR LOS EFECTOS FISICOS
ETANOL: Es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas. Si se
ingieren etanol, comenzará a sentirse en estado de embriaguez. Sólo después de una dosis
grande puede sentirse enfermo, vomitar o desarrollara una intoxicación con alcohol.
METANOL: Nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel. Puede causar
ceguera y menos de cuatro onzas es siempre fatal.
Al momento de reaccionar
ETANOL: Se puede mezclar con agua. Es soluble en agua. Las dos sustancias fácilmente se
combinan para crear una solución homogénea.
METANOL: Es soluble en agua .Significa que se descomponen en presencia del agua
USOS DEL METANOL
Se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales
como formaldehído.
También es un combustible deseable para autos de carrera y
acrobacias.
El metanol tiene varios usos. Es un disolvente industrial
y se emplea como materia prima en la fabricación de
formaldehído. El metanol también se emplea como
anticongelante en vehículos, combustible de estafetas
de acampada, solvente de tintas, tintes, resinas,
adhesivos, biocombustible y aspartame. En la industria, en el laboratorio, líquidos para
frenos, líquidos para carburadores, combustibles para aviones, líquidos para revelado
fotográfico, licores adulterados.
Características: Ingrediente de solventes industriales: Barnices, Limpiavidrios, Líquido
anticongelante, Thinner (30% de metanol), Contaminante de licores de fabricación
artesanal,

Bajo costo.
USOS DEL ETANOL
Se utiliza para crear los efectos intoxicantes encontrados en las bebidas alcohólicas.. También se
utiliza como una forma alternativa de combustible y a menudo es creado a partir de caña de
azúcar o del maíz.
INTOXICACIÓN CON METANOL
INTOXICACIÓN AGUDA: La vía más frecuente de absorción en una intoxicación aguda es la
digestiva. La dosis letal varía entre 20 y 100 ml aunque algunos autores informan dosis letales de
240 ml. La muerte por metanol va siempre precedida de ceguera. Se sabe que incluso 15 ml de
metanol han causado ceguera y el responsable de ello es el formaldehído.
Produce ceguera

Forma leve: Sensación nauseosa, molestias epigástricas y cefaleas. Si el tiempo de absorción es
de algunas horas se presenta visión borrosa Forma moderada: Se producen vómitos. Hay
taquicardia y depresión del sistema nervioso central. Si se produce el cuadro de embriaguez, es
poco intenso y corto en su duración. La piel está fría y sudorosa, la visión es borrosa y hay
taquipnea. Forma grave: El paciente está en coma y presenta acidosis metabólica. La respiración
es superficial y rápida. El color de la piel y las mucosas es francarnente cianótico. Las dificultades
para respirar pueden llegar al edema agudo de pulmón.
Forma masiva: El consumo de alcohol adulterado ha dodo lugar a intoxicaciones
masivas,llegando en ocasiones a ,la muerte.
EFECTO TÓXICO DERIVADO DE SUS METABOLITOS:
Metabolismo lento del ácido fórmico.
Inhibición citocromo oxidasa: disminución síntesis ATP: acidosis láctica.
Peroxidaciónlipídica.
Daño mitocondrial: HIPOXIA HISTOTÓXICA.
Acido fórmico
Toxicodinamia
Depresión del SNC.
Elevación de anión GAP por lactato y formato.Daño en putamen: pobre
drenaje venoso local o flujo arterial inadecuado.
Toxicidad directa sobre disco óptico y ruptura de vainas de mielina.
Compresión axonal.
Excreción:
Eliminación sin cambios por orina.
Coingesta con etanol: vida media entre 40-70 horas.
Dosis tóxica: Mínima 100 mg/kg (25 mg/dl). Letal 20-150 gr (30-240
Los criterios de hemodiálisis son:
o Metanol en sangre mayor de 50 mg/dl.
o Acidosis metabólica severa.
o Brecha osmolar mayor 10 mosm/L.
o Presencia de cualquier síntoma visual.
o Falla renal.
El tratamiento: De los pacientes intoxicados por metanol intenta conservar las funciones
pulmonar y cardiaca, procurar descontaminar a la brevedad posible el alcohol metílico y
contrarrestar las acciones tóxicas de los metabolitos del alcohol metílico.

Para el tratamiento de la intoxicación por metanol se puede dar cualquier bebida que
contenga etanol desde la cerveza al 4% hasta el vodka al 50%,
Además para el tratamiento de la intoxicación por metanol se ha utilizado el fomepizol (4-
metilpirazol), comercialmente conocido como antizol por ser un potente inhibidor
competitivo de la enzima alcohol deshidrogenasa, tiene como característica que induce su
propio metabolismo por lo que las dosis deben ser aumentadas después del segundo o tercer
día de tratamiento.
OTRO TIPO DE TRATAMIENTO:
 Lavado gástrico 1 hora.
 No carbón activado, excepto ingestión de tinner .
 Ácido fólico:
 VO 1mg/kg (máx. 50 mg) c/4h por 24 horas.
 IV 1mg/kg diluido en DAD al 5% en infusión durante 30 minutos c/4 horas.
 Control de convulsión: BZD.
 Evaluación por oftalmología.
 Acidosis metabólica: HCO3-
 Meta: pH urinario 7-8.
 Antídoto: ETANOL
 50cc de etanol al 96% en 450 cc de DAD 5%:
 Dosis 8cc/kg de peso en primera hora.
 Administrar etanol mínimo 48 horas:
 Metanol en sangre < 20 mg/dl
 Ph arterial 7.45
Paciente asintomático:
Vigilar niveles de etanol en sangre cada 1-2 horas.
.
INTOXICACIÓN CON ETANOL
Intoxicación frecuente: El nivel de alcoholemia alcanzado dependerá de la cantidad de alcohol
ingerido, peso y sexo del sujeto, modo de ingesta (en ayunas o con repleción gástrica), grado de
alcohol de la bebida y de la tolerancia. Se determina bien por la medida directa de la
concentración de etanol en sangre o bien indirectamente por la medida de la tasa en el aire
espirado. No conocemos el mecanismo de acción que produce la toxicidad aguda del etanol. Lo
más probable es que el etanol interaccione o altere la función de los receptores de los
neurotransmisores con acción estimulante (NMDA), los neurotransmisores con acción inhibitoria
(GABA) o los neurotransmisores monoaminérgicos (serotonina y dopamina). El sistema nervioso
central es el órgano más afectado por el alcohol, siendo depresor primario y continuo del SNC. El
alcohol produce tolerancia y aparte de sus efectos sobre el SNC, hipoglucemia, hepatitis aguda,
trastornos cardíacos, etc.
Intoxicación leve: (100-200 mg/dl): farfullar de palabras, labilidad emocional, torpeza motora,
ataxia, alteración de reflejos, somnolencia y náuseas.

Intoxicación moderada: (200-300 mg/dl): lenguaje incoherente, agresividad, letargia, estupor y
vómitos. • Intoxicación grave (300-400 mg/dl): depresión del SNC, coma. El coma suele ser
profundo sin signos de focalidad. Aparecerán hipotermia, midriasis bilateral poco reactiva,
hipotonía, abolición de los reflejos osteotendinosos, bradicardia e hipotensión.
Intoxicación potencialmente letal: (> 400 mg/dl): depresión respiratoria, convulsiones, «shock»
y muerte. La muerte puede sobrevenir también por aspiración de un vómito, por coma
cetoacidótico, por hipoglucemia y por enfriamiento.
Intoxicación legal: (50-100 mg/dl): euforia, verborrea, desinhibición e incoordinación.
Parte clínica:
Para los pacientes que no son bebedores habituales existe una relación entre los síntomas y los
niveles de etanol en sangre. Sin embargo, pueden tener una gran variabilidad entre diferentes
individuos y a veces los niveles sanguíneos no se correlacionan exactamente con el grado de
intoxicación. Los alcohólicos crónicos con dependencia pueden presentar mínima evidencia
clínica de intoxicación (tolerancia) incluso con niveles tan elevados de alcoholemia como de 400
mg/dl. Como orientación, los síntomas que puede presentar un bebedor esporádico según los
niveles de etanol (mg/dl).
Toda persona que haya ingerido licor o que haya sido friccionada con
alcohol y presente cefalea, cualquier alteración visual, dolor abdominal
y/o vómito debe ser remitida inmediatamente a urgencias para valoración
médica. Recuerde que los primeros síntomas no se pueden diferenciar de
la intoxicación alcohólica por etanol. No administre bebidas alcohólicas
antes de la evaluación médica y de la toma de muestras de laboratorio
iniciales por el peligro de equivocarse en el diagnóstico. No induzca
vómitos, ni de brebajes para provocarlos. Véndele los ojos, pues esto puede disminuir la
posibilidad de ceguera permanente. Pida ayuda urgente llamando a los servicios de emergencia
o llevando a la persona al hospital.
DIAGNÓSTICO: La intoxicación alcohólica como causa de alteración del nivel de conciencia es un
diagnóstico de exclusión y sólo debería considerarse después de descartar otras causas como
traumatismo craneal, hipoxia, encefalopatía hepática y otros trastornos metabólicos y
psicológicos. En cualquier adolescente que parezca desorientado, letárgico o comatoso hay que
sospechar un síndrome de sobredosis alcohólica. Aunque el peculiar olor a alcohol puede ayudar
a establecer el diagnóstico, se recomienda confirmarlo mediante un análisis de sangre. Existe
una estrecha correlación entre los resultados obtenidos en suero y del aliento, por lo que este
último es un método fiable, aunque requiere la cooperación del paciente. Sin embargo, en los
pacientes con alteración importante del nivel de conciencia será imprescindible la
determinación de etanol en sangre, con el fin de descartar la existencia de otras etiologías, sobre
todo si la concentración de etanol es baja y no explica la alteración del nivel de conciencia.
DIAGNÓSTICO MÉDICO LEGAL DE EMBRIAGUEZ
 La ingesta de licor induce o facilitaun acto delictivo

 Embriaguez .Conjunto de cambios psicológicos y neurológicos de carácter
transitorio, inducidos por el consumo de sustancias que afectan la capacidad y
habilidades, para la realización adecuada de actividades de riesgo”
Diagnóstico de embriaguez alcohólica
Alteración en la atención, concentración, memoria y juicio.
Signos vitales.
El diagnóstico es clínico
EMBRIAGUEZ ALCOHÓLICA: 1ER GRADO
 Nistagmusposrotacional discreto
 Incoordinación motora leve
 Aliento alcohólico
 Alteración en la concentración memoria y juicio
EMBRIAGUEZ ALCOHÓLICA: 2DO GRADO
 Nistagmusposrotacional evidente:
 Dar 5 giros al paciente.
 Incoordinación motora moderada
 Aliento alcohólico
 Disartria
EMBRIAGUEZ ALCOHÓLICA: 3ER GRADO

 Nistagmus espontáneo o posrotacional evidente.
 Incoordinación motora marcada
 Alteración en la convergencia ocular
 Aumento del polígono de sustentación
 Somnolencia, amnesia lacunar, imposibilidad para articular el
lenguaje, estupor, coma.

TRATAMIENTO: Nuevos tratamientos para el alcoholismo (etanol)
El acamprosate tiene una estructura química similar a la del GABA y estimula receptores
glutamaérgicos de tipo NMDA con lo que se obtiene una modulación selectiva del
glutamato ayuda a restaurar el balance excitatorio inhibitorio a nivel del núcleo
accumbens, disminuyendo a su vez el influjo de calcio. La dosis es de 2 tabletas de 333 mg,
tres veces al día el ondansetrón (2 - 4 mg diarios) ha permitido resultados favorables en
grupos de pacientes jóvenes con adicción al alcohol son antagonistas selectivos de los
receptores 5HT3 el Cítalopram es el que mejores efectos ha demostrado en el manejo de
pacientes con alcoholismo crónico asociado a ansiedad.
OTRO TIPO DE TRATAMIENTO:
 Monitoreo hemodinámico.
LEV
 Observación durante 6 horas:
15 -20 mg/dl/h
 Agitación: SOLO observar.
BZD
 Antipsicóticos
PRUEBAS QUE SE REALIZAN PARA PODER IDENTIFICAR EL ETANOL
PRUEBA DE ALCOHOLEMIA
Sólo son interpretadas en ausencia del examen clínico.
Escala de embriaguez etílica:
EMBRIAGUEZ NEGATIVA: < 40 mg/dl
Primer grado: 41 -99 mg/dl
Segundo grado: 100 – 149 mg/dl
Tercer grado: >150 mg/dl
 Toma de muestras
Sangre: 2 tubos tapa gris.
Asepsia con agua destilada.
Refrigerar entre 0°C y 5°C
Hora exacta de toma y sitio de venopunción.
Orina: muestra 60 ml.
 Alcoholemia indirecta
 Alcoholemia indirecta
Medición de alcohol en aire espirado: etanol alveolar.
Primer registro positivo, realizar 15 min. Después un segundo registro.
PRUEBAS QUE SE REALIZAN PARA PODER IDENTIFICAR EL METANOL

RECONOCIMIENTOS EN MEDIOS BIOLOGICOS
Luego de haber destilado la muestra en las circunstancias anteriores descritas, se deben realizar
las reacciones con suma rapidez a fin de evitar que el tóxico se combine con otras sustancias
orgánicas, pues de no hacerse así, sería difícil encontrar trazas de él.
Reacción de Schiff.- A una pequeña
porción de la muestra, se añade 1ml de
permanganato de potasio al 1%, después
de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja
reposar por tres minutos y se agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta
que se decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente
luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade
1ml de fushina bisulfatada (reactivo de Shiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en
caso positivo. Reacción de Rímini.- A 5ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de
fenilhidracina al 4%, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y
1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.
Con la Fenilhidracina.- En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una
pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de
solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se
obtiene una coloración rojo grosella.
Reacción de Marquis.- Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico
concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina
en 10ml de ácido sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un
color violeta.
Con el Ácido Cromotrópico.- Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido
sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.
Reacción de Hehner.- Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se
estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5
gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se
produce un color violeta o azul violeta.
PRUEBAS PARA IDENTIFICAR Y DIFERENCIAR EL ETANOL DEL METANOL
 EL YODO Y EL HIDRÓXIDO DE SODIO AYUDA A DIFERENCIAR EL METANOL Y EL ETANOL
MEDIANTE UNA EXPERIMENTACIÓN:
Añadimos 10 gotas de etanol directamente a un tubo de ensayo y colocamos 10 gotas de
metanol a otro tubo de ensayo, luego añada 25 gotas de yodo a cada tubo de ensayo y 10 gotas

de hidróxido de sodio a cada tubo de ensayo. Mover el tubo de ensayo con suavidad hasta que
las sustancias mezclar juntos; esperar dos minutos, luego observar los cambios en los tubos de
ensayo, etanol retendrá un color amarillento y tienen un fuerte olor a antiséptico similar,
mientras que el metanol se pondrá de manifiesto una vez más.
 CON EL ACIDO SALICILICO Y ACIDO SULFURICO CONCENTRADO:
Añadimos 1 ml metanol en un tubo de ensayo, le colocamos 1 gr de ácido salicílico luego le
agregamos 1 ml de ácido sulfúrico concentrado, despues se calienta ligeramente a la llama dejar
enfriar y añadir esa mezcla en un vaso de precipitación quecontienen 10 ml de agua fría, se
observara que se forma una consistencia gelatinosa la cual nosrevela la presencia del metanol.
CONSECUENCIAS CON EL MAS PELIGROSO (METANOL) A DIFERENCIA CON EL (ETANOL)
BIBLIOGRAFIA:
 .Abramsas S, Singh AK. Treatment of the alcohol intoxications: ethylene glycol, methanol
and isopropanol. Current Opin Nephrol Hypert 2000; 9 (6): 695-701.
Addolorato G, Ancona C, Capristo E, Gasbarrini G. Metadoxina in the treatment of
acute and chronic alcoholism: a review. Int J Immunopathol 2003; 16:207

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
Alumno: Nelly Guaycha Pérez
TEMA:
OBJETIVO:
o Elaborar un quita esmalte no toxico
o Determinar que sustancias se pueden utilizar para elaborar un quita
esmalte no toxico.
FUNDAMENTO:
Un quitaesmalte es una sustancia que remueve el esmalte de las uñas.
Notablemente al quitar el esmalte se humedece y lo absorbe a la uña. También
se utiliza para hidratar las uñas luego de un tiempo de tener el esmalte de
uñas. Por lo general se usa con un algodón o toallita de algodón, el que se frota
a la uña hasta quitar el esmalte.
MATERIALES:
o Vaso de precipitación
o Algodón
o Envase de plástico
o Tubos
o Agitador

SUSTANCIAS:
o Agua florida
o Glicerina
o Esencia de rosas
PROCEDIMIENTO:
o Desinfectar el área de trabajo y previamente tener todos los materiales
a utilizarse limpios y secos.
o Medir 15 ml de agua florida
o 5ml de glicerina
o Adicionar 2ml (40 gotas) de esencia de rosas
o Agitar vigorosamente la mezcla
o Comprobar su función para proceder a envasar y etiquetar
o Limpiar al área y los materiales terminada la elaboración
GRÁFICOS:
Colocar 15 ml de
agua florida
Agitar y envasar
2ml de esencia de
rosas
Colocar 5ml de
glicerina
Producto final

Toxicologìa portafolio 2014

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