LABORATORIO

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Catedrático: Bioq. Carlos García MsC.

2. NOMBRE:
Narcisa de Jesus Macanchi
Procel
DIRECCION:
Machala
“Cdl. Martha Bucaram”
CELULAR:
0995307521
EMAIL:
narcisamacanchiprocel@outlook.com
FECHA DE NACIMIENTO: 16 de Agosto de 1992
TIPO DE SANGRE:
0+

3. AUTOBIOGRAFIA
Mi nombre es Narcisa Macanchi Procel ahora cuento con
21 años de edad nacida en la Ciudad de Machala el 16 de
Agosto del 1992 vivo con mis padres :Eduardo Alberto
Macanchi Jiménez, Narcisa Felicia Procel Apolo y mi hijo
Juriel Mathew Sánchez Macanchi Procel, culminé mi
instrucción primaria en la escuela UNE y la secundaria en
el colegio Nueve de Octubre actualmente estoy cursando
el quinto año de Bioquímica y Farmacia en la
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA, ME considero
una estudiante responsable, amable cooperativa y
dedicada amante de la lectura y d capacitarme
constantemente

4. PROLOGO
Vivimos en una era tecnológica en la cual las aplicaciones de nuevos productos químicos
(combustibles, fertilizantes, aditivos alimentarios, medicamentos, cosméticos, plaguicidas
etcétera se han multiplicado y el medio ambiente se torna cada vez más contaminado y
complejo.
Es evidente que para obtener los máximos beneficios de los progresos de la química y la
tecnología, sin incurrir en riesgos inadmisibles para la salud humana y el ecosistema, se
requiere de un esfuerzo conjunto a nivel nacional e internacional, que permita adquirir los
conocimientos sobre los efectos tóxicos de las numerosas sustancias químicas, a las que
el hombre se halla expuesto en su medio.
Es por eso que se observa el desarrollo acelerado de la Toxicología en estos últimos años
en el mundo, siendo objeto de atención de los científicos, de los gobiernos y las
autoridades de salud de cada país

5. INTRODUCCION
Los estudios de toxicidad constituyen hoy día una parte muy importante dentro del
desarrollo de un nuevo fármaco y se extienden prácticamente a lo largo de todo el
mismo. El objetivo de los mismos es "evaluar el riesgo o peligro potencial que un agente
químico o físico puede ocasionar sobre la salud humana cuando es objeto de
exposiciones agudas o crónicas".
Y no se limitan sólo a los fármacos sino que la mayor parte de las sustancias químicas
industriales (pesticidas, agroquímicos, cosméticos, plásticos, etc.) son objeto de estudios
de toxicidad iguales o más complejos que los realizados con los nuevos fármacos.
Podría definirse la toxicidad como "el estudio cualitativo y cuantitativo de los efectos
deletéreos ocasionados por agentes químicos o físicos sobre la estructura y
función de los sistemas vivos y la aplicación de estos estudios para la evaluación
de la seguridad y la prevención de daños al hombre y a las formas de vida útiles"
(Hayes, 1975) El término cualitativo se refiere al tipo de órgano diana afectado, en
comparación con otras sustancias conocidas, mientras que el término cuantitativo se
refiere a la relación dosis-respuesta.
En este sentido, muchas veces es difícil separar efecto tóxico de efecto farmacológico. Ya
en el siglo XVI, Paracelso afirmaba que "todas las sustancias son tóxicas y ninguna
sustancia es tóxica. Sólo la dosis determina la toxicidad". Cuando se representa
gráficamente, la curva dosis respuesta para un efecto en particular (efecto hepatotóxico,
nefrotóxico, mutagénico, embriotróxico, etc.) presenta una forma sigmoidal, siendo de
particular interés examinar
OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES:
Desarrollar conocimientos sobre los efectos de las toxinas, venenos al igual que los
tratamientos de intoxicaciones, permitiéndonos conocer de estos sus posibles medidas
preventivas para trabajar en ellas.
OBJETIVO ESPECIFICO
Conocer las relaciones entre la cantidad de sustancia introducida en el organismo y el
efecto biológico, tanto a nivel cualitativo como cuantitativo

6. VÍAS DE INGRESO AL ORGANISMO
•Es importante saber que los contaminantes pueden ingresar a nuestro organismo de
diferentes
•formas. No todos los materiales peligrosos se comportarán igual en este sentido y no
siempre sabremos con claridad, cual de estas formas de ingreso será la preferida de un
producto en particular. Por ello debemos tomar conocimiento de las tres y estar siempre
protegidos en cada uno de estos aspectos.
 Vía Respiratoria
Es la más común, puesto que los tóxicos se mezclan
con el aire que respiramos, llegando a través de los
pulmones, a todo el resto del organismo por el
torrente sanguíneo. Debemos tener en cuenta que
para que un elemento pueda ser inhalado, no
necesariamente debe tratarse de un gas. Los
líquidos pueden mezclarse con el aire en forma de
aerosoles, así como los sólidos pueden viajar por el
aire en forma de polvo en suspensión.
Para cuidarnos de sus efectos debemos protegernos
con equipos de respiración auto contenido.
 Vía Digestiva
No sólo por la ingesta directa del producto, sino a
través de elementos contaminados que llevamos hasta
nuestra boca y nariz.
Estos contaminantes ingresan a nuestro organismo
mezclados con la saliva.
Por ello no debemos fumar o comer sin habernos
alejado a la zona de seguridad y sin habernos lavado
muy bien manos y cara.
 Absorción Cutánea
Muchos contaminantes pueden ingresar al torrente sanguíneo a través de los poros de
nuestra piel.
Al igual que una crema humectante, son capaces de ser
absorbidos con cierta rapidez por nuestra piel.
Frecuentemente la gente olvida que ésta también es una
puerta de entrada, sin embargo hay productos como el Fenol,
que con sólo algunas gotas que caigan en la piel, pueden
llegar a provocar la muerte. Tampoco debemos confiarnos en
que la absorción cutánea es siempre acompañada de dolor o
irritación, puesto que muchos productos tóxicos pueden
ingresar por esta vía, sin que siquiera nos demos cuenta de
ello.
La piel representa una capa de protección, que cuando pierde
su integridad, puede facilitar el ingreso de contaminantes al
organismo. Especialmente riesgosas serán aquellas heridas
provocadas por cortes, o heridas).

7. TÉRMINOS
•TOXICO O VENENO: cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido, inhalado,
aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de
provocar alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte.
•ESTUPEFACIENTE: droga que actúa a nivel del SNC y además producen dependencia
y tolerancia.
•PSICOACTIVO: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.
•DEPENDENCIA FÍSICA: son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se
consume la droga.
•DROGA desde el punto de vista químico: es la materia prima de origen vegetal, animal o
mineral que no ha tenido ningún proceso de elaboración farmacéutica.
•Droga desde el punto de vista social. Toda sustancia que actúa sobre el SNC para
deprimir sus funciones, llamada sustancia psicoactiva; es automedicada, se usa a altas
dosis y produce dependencia física y psicológica, además son de uso ilícito.
•FÁRMACO O PRINCIPIO ACTIVO: agente con propiedades biológicas susceptible de
aplicación terapéutica.
•MEDICAMENTO: es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y sus
excipientes.
•EXCIPIENTES O VEHÍCULOS: sustancia empleada para dar a una forma farmacéutica
las características convenientes para su presentación, conservación, administración o
absorción.
•DEPENDENCIA PSÍQUICA: es la compulsión, deseo incontrolable de consumir droga.
•SÍNDROME DE ABSTINENCIA: son las manifestaciones físicas incontrolables que se
producen ante la ausencia de una droga.
•TOLERANCIA: es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la dosis para
obtener el efecto que antes se tenía con menos dosis.
•DOSIS AGUDA: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez o en muy
corto tiempo. Altas concentraciones del tóxico.

8. •DOSIS CRÓNICA: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces repetidas.
DOSIS EFECTIVA: es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto
deseado.
•DOSIS EFECTIVA 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los animales de
experimentación.
•DOSIS LETAL (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.
•DOSIS LETAL 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de la
población expuesta.
•DOSIS LETAL MÍNIMA (DLM): es la cantidad de tóxico mas pequeña capaz de producir
la muerte.
•DOSIS TÓXICA MÍNIMA (DTM): dosis menor capaz de producir efectos tóxico
•MÁXIMA CONCENTRACIÓN ADMISIBLE: máxima concentración que no debe ser
sobrepasada en ningún momento.
•TOXICIDAD LOCAL: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el
organismo.
•TOXICIDAD SISTÉMICA: después de la absorción, el tóxico causa acciones a distancia
del sitio de administración.
•ANTÍDOTO: sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su absorción o
cambiando sus propiedades físicas o químicas.

9. BREVE RESEÑA DE LOS MÁS IMPORTANTES DESASTRES TÓXICOS
Desastres tóxicos humanos
1929: EEUU. “Parálisis de la ginebra” 20000 personas afectadas. Agente: tricresil-O-
fosfato usado para la preparación de jengibre.
1937: EEUU. Elixir de sulfamida en dietilenglicol al 10% para el tratamiento de la faringitis,
sin ensayos de seguridad. Murieron 107 personas. Promulgación dela “Food, Drug and
Cosmetic Act”
1953: Japón. “Enfermedad de Minamata” 1200
personasafectadas.
Agente: metilmercurio procedentede efluvios
industriales acumulado en peces.
1956: Iraq y Pakistán. Intoxicaciones masivas
por el consumo de harinas procedentes de
granos tratados con conservantes (etilmercurio,
acetato de mercurio).
1960: Holanda. “Enfermedad de la mantequilla”.
16250 casos de intoxicaciones por el uso de un
emulsionante (ester del ac. maléico y la
glicerina) empleado en su fabricación
1961: Alemania y otros paises europeos. 10000 niños nacidos con focomelias
(malformaciones en las extremidades) por el uso de talidomida(hipnótico y tranquilizante)
por gestantes (entre las semanas 3 a 6).
Introducción en la legislación de estudios teratológicosde los medicamentos en animales.
1970-80: Costa Rica. 1500 trabajadores de plantaciones de bananas afectados de
infertilidad permanente tras utilizar un nematocida (DBCP)
1976: Italia (comarca de Seveso). Más de 5000 personas afectadas por un escape de
tetraclorodibenzo-p- dioxina de una fábrica de productos farmacéuticos.
Se autorizó la provocación de abortos (posible teratogénesis).
1978: España. Unas 200 intoxicaciones en Extremadura por la adición de arseniato sódico
en lugar de citrato sódico a un vino para controlar la acidez

10. CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS TÓXICOS
Tóxicos químicos
-Animal
- vegetal
-Mineral
-sintéticos.
Tóxicos físicos
- rayos UV
- rayos X
- ruido
FASE EN QUE SE MANIPULA LA SUSTANCIA
QUÍMICA:
Fase Intoxicación posible
Producción Aguda y crónica
Consumo Aguda y crónica
Acumulación ambiental Aguda y crónica
Acumulación en el organismo Crónica
LA TOXICOLOGÍA MODERNA
Como hoy se entiende, comenzó hacia 1850 con la
explosión de la ciencia, el desarrollo de anestésicos,
desinfectantes y otras sustancias químicas y se ha
desarrollado de manera exponencial en los últimos
30-50 años
Tres principales áreas:
•Descriptiva: Trata de los ensayos de toxicidad que
proporcionan información para evaluar riesgos.
•Mecanística: Identificación y conocimiento de los
mecanismos moleculares por los que un tóxico
ejerce su acción sobre un organismo vivo. Muy
importante en toxicología aplicada. Por ej. Conocer
el mecanismo de acción de un tóxico nos puede
informar de si tendrá un efecto relevante en el
hombre o solo en animales, o viceversa. También muy útil para el diseño de nuevos
fármacos o de alternativas terapéuticas.

11. •Regulatoria: Decide si una sustancia posee un riesgo lo suficientemente bajo para
permitir su uso o comercialización.
•En cada país existe la correspondiente Agencia Regulatoria (FDA en USA, EMEA en
Europa)
Principales contribuciones de la toxicología hoy día:
•· - Estudiar mecanismos de acción y exposición a agentes que causan enfermedades
crónicas.
•·- Identificación y cuantificación de peligro por la exposición a sustancias químicas
presentes en agua, alimentos, medicamentos.
•- Contribución al descubrimiento de nuevos medicamentos y plaguicidas.
•- Estudio de la Toxicología molecular.
•- Efectos de los tóxicos sobre la flora y la fauna, etc
LA INTOXICACIÓN Y SUS CLASES
Según el grado de afectación del individuo:
•Leve
•Moderada
•Severa
Atendiendo al tiempo:
•Aguda: Grave, generalmente una administración única.
•Crónica: Por absorción repetida de un tóxico
•Recidivante Aunque también las sustancias que son constituyentes de nuestro
organismo pueden ser tóxicas a concentraciones superiores a las fisiológicas, solemos
referirnos a los tóxicos como xenobióticos o compuestos extraños que proceden del
exterior.
Dosis letal (DL):
Dosis precisa para producir la muerte tras una sola absorción, es decir, originar una
intoxicación aguda letal. Se calcula por experimentación con animales.
•DL mínima: que mata a un solo individuo
•DL- 50: media letal para el 50%
•DL- 100: que mata a todos los individuos
Otros parámetros de evaluación:
•Coeficiente de acción tóxica aguda

12. •Coeficiente de acción tóxica crónica
•Potencial de toxicidad
TIPOS DE EFECTOS TÓXICOS
Inmediatos:
Se desarrollan rápidamente tras una sola administración.
Retardados:
Ocurren tras un lapso de tiempo.
La mayoría de las sustancias producen efectos inmediatos. Los efectos carcinogénicos se
suelen manifestar después de 20 o 30 años de la exposición inicial.
Locales:
Se producen en el órgano de contacto con el tóxico (ingestión o inhalación de sustancias
caústicas o irritantes) o
Sistémicos, cuando se produce absorción y distribución del tóxico a un punto distante (la
mayoría). La mayoría de los tóxicos que producen toxicidad sistémica no producen el
mismo efecto sobre todos los órganos.
Aquellos en donde se produce la mayor toxicidad se llaman órganos “diana”.
Reversibles o irreversibles:
Si el órgano “diana” de un tóxico tiene capacidad de regeneración (el higado, por ej.) el
efecto será más reversible que en el caso opuesto
(SNC). Los efectos carcinogénicos suelen ser irreversibles tiología de las intoxicaciones
Cuando se produce una intoxicación, es importante conocer su origen o motivación (su
causa).
1. INTOXICACIONES ACCIDENTALES
Intoxicaciones ambientales.
Se producen como consecuencia de la
contaminación ambiental (aire, aguas, alimentos).
Se presentan en forma epidémica cuando se
producen descargas de productos químicos al
ambiente (gases irritantes: lluvia ácida, puentes,
edificios, monumentos dañados) (motores de

13. explosión: óxido de plomo); plaguicidas; vertidos industriales, etc.
Intoxicaciones profesionales.
Una forma de ambientales, en general, aunque se dan también por mala higiene de
operarios que no se lavan las manos antes de comer
o fumar en el trabajo.
Químicos, ingenieros, anestesistas, radiólogos, etc.
Intoxicaciones medicamentosas. Por errores en la
dosificación, interacciones, intolerancias.
Intoxicaciones alimentarias.
Por alimentos naturales tóxicos (setas, peces o moluscos en ciertas épocas). Por
alimentos envasados que absorben sustancias tóxicas de los envases. Por
contaminaciones microbianas.
Intoxicaciones domésticas
Las más frecuentes en niños y ancianos sobre todo. Por confundir bebidas con productos
de limpieza; abuso de medicamentos, etc.
2. INTOXICACIONES VOLUNTARIAS
•Uso de sustancias químicas como agentes de suicidio.
• Con fines de placer o evasión o como dopaje.
• Con fines afrodisíacos
ESPECIALIDADES DE LA TOXICOLOGÍA
Toxicología forense:
Aspectos médico-legales del uso de los tóxicos dañinos en el hombre o
animales.
Toxicología clínica: Enfermedades causadas por o relacionadas con
sustancias tóxicas.

14. Toxicología Ambiental: Impacto que los contaminantes químicos del
medio ambiente causan en los organismos vivos.
Ecotoxicología: Un área de la anterior que trata específicamente del
impacto causado por los tóxicos sobre la dinámica de poblaciones en
un ecosistema determinado.
Toxicología alimentaria: Estudia la naturaleza, las fuentes y la
formación de sustancias tóxicas en los alimentos. Varias áreas de
estudio: tóxicos endógenos, tóxicos exógenos, bebidas alcohólicas, alergias alimentarias