Este documento resume el proceso productivo de la miel. Explica que la miel es un fluido dulce producido por las abejas a partir del néctar de las flores. Detalla las etapas del proceso, que incluyen la recogida del néctar por las abejas, su transporte a la colmena, y su almacenamiento luego de ser procesado y convertido en gotas de miel. Finalmente, brinda información sobre los beneficios nutricionales de la miel y su composición química.

1. Procesos
Productivos.
Nombre: -Jennifer Acevedo
-Almendra Veloso
-Ninoshka Mancilla.
Curso: 8ºB
Profesora: Mº Hortencia Soto

2. Índice:
*Introducción.
*¿Que es el proceso Productivo?
*¿ Que es la Miel ?
*¿En qué nos beneficia la miel?
*Cómo se elabora la Miel e imágenes.
*La composición de la Miel e imágenes.
*Conclusión
*Comentario.

3. Introducción
En este trabajo aprenderemos sobre el
proceso productivo de la miel
aprenderemos más sobre cómo se elabora
la miel y por los procesos en que pasa
antes de ser comercializada.

4. ¿Que es un proceso productivo?
Conjunto de operaciones necesarias para llevar a cabo la
producción de un bien o servicio, que ocurren de forma
planificada, y producen un cambio o transformación de
materiales, objetos o sistemas.

5. ¿Que es la Miel?
La miel es un fluido dulce y
viscoso producido por las
abejas a partir del néctar de
las flores o de secreciones de
partes vivas de plantas o de
excreciones de insectos
chupadores de plantas.

6. Cómo se elabora la Miel :
El proceso de elaboración de la
miel: empieza con la recogida del
néctar floral y su transporte a la
colmena. Las abejas procesan ese néctar
al que añaden diferentes enzimas
convirtiéndolo en gotas de miel, después
lo almacenan ordenadamente en
celdillas que cierran herméticamente
con cera, evitando que la miel absorba
agua o fermente.

7. ¿En qué nos beneficia la miel?
La miel de abejas domesticadas en
general tiene un rico sabor y es
utilizado principalmente para
endulzar y preparar algunos
alimentos pero el principal
beneficio de la miel se encuentra
en sus propiedades
antibacterianas
,antiinflamatorias,antisépticas y
calmantes.

8. La composición de la miel :
La composición de la miel varía en función
del origen, pero básicamente todas las
mieles poseen un 75% de glúcidos
(fructosa, glucosa, dextrina, sacarosa), un
20% de agua, aminoácidos esenciales,
ácidos orgánicos, sales minerales y
oligoelementos (potasio, sodio, calcio,
magnesio, hierro, fósforo, azufre, cloro),
vitaminas de todo tipo excepto la vitamina
A, algunos enzimas digestivos, sustancias
antibióticas y polen,las modernas técnicas
apicultoras obtienen la miel de los panales
mediante centrifugado,así se obtiene.

9. Conclusión :
En este trabajo aprendimos
que es la Miel, el proceso de
la Miel, como se elabora la
Miel y la composición de la
Miel.

10. Comentario:
A nosotras nos encantó investigar sobre este proceso
productivo porque es interesante, cómo se elabora la miel y
como se compone.