2. PROCESO DE SANITIZACION
Se debe esterilizar las
áreas en las cuales se
manipula la materia
prima.
Sanitizar el resto de la
empresa para mitigar
virus o bacterias que
puedan alterar
nuestro producto.
3. Teniendo en cuenta
nuestro espasio, lugar, o
sitio a sanitizar, utilizamos
los siguientes compuestos:
I. Óxido de Etileno
II. Formaldehído al 8% en
alcohol 70%
III. Glutaraldehído al 2%
IV. Peróxido de Hidrógeno
4. Luego se retiran los excesos
con abundante agua y
elementos limpios.