En Septiembre del 2014, más de 100 productores de San Martín, Ucayali y Huánuco se conectaron a través de la Teleconferencia denominada Cacaoca$h. Este evento fue co-organizado por La Alianza Cacao-Perú, el Programa de Inclusión Digital de CEDRO, APDF (Asociación Perú Desarrollo Financiero), Caja Maynas y Caja Luren, quienes con la asistencia técnica y financiera de USAID/Perú, brindaron un espacio de diálogo con productores cacaoteros en el tema de acceso al financiamiento para la instalación de nuevas hectáreas de cacao fino de aroma.

1. 3 . 1 0 . 2 0 1 4
Cacao Express
Monitoreo
de Noticias

2. Monitoreo de Noticias
Regionales

3. Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente. 1
TINGO MARÍA - HUÁNUCO
Con el concurso de productores de
cacao y café y de pequeñas empre-sas
dedicadas al procesamiento de estos
productos, mañana viernes 5 de setiem-bre
se realizará la III Expo Cacao, Café y
Chocolate, en la Plaza de Armas de Tingo
María.
En el evento habrá feria de emprendi-mientos,
conferencias magistrales y fes-tival
de productores, organizado por la
Mesa Técnica de Desarrollo de Cacao y
Café.
William Estrella, secretario técnico, seña-ló
a INFOREGIÓN que la Feria de Em-prendimientos
tendrá la participación de
organizaciones de productores de cacao,
café y chocolate; entidades financieras y
la promoción de negocios relacionados
con estos productos, quienes ofertarán
sus servicios.
Asimismo informó que se dictarán con-ferencias
magistrales, en el auditorio de
4 de setiembre, 2014- Pucallpa
la Municipalidad Provincial de Leoncio
Prado, con temas de Asociatividad Pro-ductiva,
Tendencias Tecnológicas del Ca-cao
fino y de Aroma y Agronegocios con
experiencias exitosas en nuestra región,
para finalmente tener un festival donde
los productores pondrán a prueba su co-nocimiento
del cacao y café, el tostado
artesanal y la catación de dicho producto,
informaron los organizadores a INFORE-GIÓN.
En este evento también se presentarán los
resultados del X Concurso Nacional de
Cafés de Calidad, etapa regional Huánu-co
Ucayali, que se inició el 11 de agosto
y que llega a su fin con la elección de los
ganadores.
DATO
La III Expo Cacao, Café y Chocolate es
organizada por la Mesa Técnica de Desa-rrollo,
con el apoyo de Devida, el Minis-terio
de Agricultura, Alianza Cacao Perú,
Technoserve, las cooperativas Naranjillo,
La Divisoria y Bella Durmiente, así como
la Asociación de Productores Alto Hualla-ga,
entre otras instituciones.
Mañana se inicia la III Expo
Cacao, Café y Chocolate en
Tingo María
Huánuco

4. 2
Huánuco
Viernes, 5 de Setiembre, 2014.
El mejor cacao y café y los productos en base a estos granos, se expondrán hoy en la III ExpoCacao, Café y Chocolate, que se realizará en la plaza de Tingo María organizado por la Mesa Técnica de Desarrollo de Cacao y Café.
Los productores y empresas que procesan el cacao y el café participarán de una feria de emprendimiento, junto con entidades financieras. William Estrella, secretario técnico de la mesa técnica indicó
Productores y empresas exponen productos
de cacao y café
En Tingo Maríaque se dictarán conferencias magistrales en el auditorio del municipio leonciopradino sobre asociatividad productiva, tendencias tecnológicas del cacao fino y de aroma y agronegocios con experiencias exitosas. Luego habrá un festival de competencias en el tostado artesanal y la cata de los productos.
En el evento se presentarán a los ganadores del X Concurso Nacional de Cafés de Calidad, etapa regional Huánuco Ucayali. La Mesa Técnica de Desarrollo, DEVIDA, Ministerio de Agricultura, Alianza Cacao Perú, Technoserve, las cooperativas Naranjillo, La Divisoria y Bella Durmiente y la Asociación de Productores Alto Huallaga coorganizan esta expoferia. Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.

5. Pese a las dificultades climatológicas por la presencia de lluvias, el viernes fue desarrollado la tercera versión de Expo Cacao, actividad que reúne a los productores de ese grano en distintas jurisdicciones de la provincia Leoncio Prado y muestra sus mejores resultados en este cultivo.
Además de los productos en bruto que se mostraron, también fueron considerados los productos industrializados derivados del cacao, así como mejoramiento en plantones y técnicas de cultivo.
Asimismo, con la presencia de expositores especializados del Ministerio de Agricultura y otro de nacionalidad colombiana, realizaron conferencias
tos de las cooperativas agrarias La Divisoria y Bella Durmiente, informó William Estrella Basilio, secretario técnico de la Mesa Técnica Café y Cacao de Leoncio Prado.
Dijo también que la Cooperativa Naranjillo y otras organizaciones, no presentaron muestras porque sus productores, en mayoría, fueron afectados por la roya amarilla.
William Estrella señaló la imperiosa necesidad de trabajar en materia de lograr mayor calidad en la producción de café, dado que los resultados de competencias anteriores indican que descendieron.
magistrales dirigidas para los agricultores y representantes de asociaciones, referidas a la asociatividad y las tendencias del cacao en el mundo.
Programaron también la presentación experiencias exitosas en agroexportación y la chocolatería.
CAFÉ. Por otro lado, un total de 11 muestras fueron calificadas para un examen final en la etapa regional y 10 de ellas participarán en breve en el Concurso Nacional de Cafés de Calidad 2014, que se desarrollará en Lima para escoger el mejor grano en el país.
La evaluación tiene como participantes a productores de los ámbi7
de setiembre, 2014
Expusieron lo mejor del cacao
Huánuco
3Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.

6. III EXPO CACAO

7. 4Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
Decenas de productores de cacao y café asociados en diferentes organizaciones, el 5 de setiembre participaron en la III Expoferia Cacao, Café y Chocolate, realizado en Tingo María.
La finalidad del certamen fue orientar a los hombres del campo de como deben ser cuidadosos, al momento de la siembra, mantenimiento, poda y control de plagas en las plantas; porque son las nuevas exigencias para obtener un cacao fino de aroma que requiere el mercado internacional.
La Expoferia instalada en el frontis de la municipalidad de Leoncio Prado, fue organizada por la Mesa Técnica de Desarrollo de Cacao y Café
Las principales zonas productoras son: San Martín, Ucayali, Tumbes, Huánuco, entre otras.
En el Perú más de 45 mil familias, dependen de manera directa de la producción de cacao y en el Alto Huallaga más de 10 mil.
145 millones de dólares generó al Perú la venta de nuestro cacao, en el año 2013.
Desde el 23 de noviembre del 2013, la Corporación Bioquímica Internacional (CBI) por sus siglas en inglés, supervisa más de diez parcelas demostrativas de cacao orgánico en el distrito de José Crespo Castillo (Aucayacu).
de la región Huánuco, el Ministerio de Agricultura, Alianza Cacao Perú, entre otras instituciones.
En el festival los agricultores que cambiaron sus cultivos de coca por cacao, intercambiaron experiencias no sólo de cómo conservar las plantas, sino también técnicas de cosecha, tostado artesanal y catación del buen producto.
También participó en la conferencia magistral Patricio Espinoza, quien habló sobre las nuevas tendencias del mercado internacional.
Cacao. La planta que procede de América del Sur tiene un rendimiento de 300 a 400 kilos por hectárea.
15 de setiembre, 2014 Intercambian prácticas de producción de cacao
Huánuco

8. Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
5
Productores de Cacao de Paraíso participaron de Teleconferencia “tu parcela tu empresa”
Con el fin de posicionar el mensaje “tu parcela tu empresa”, los productores de la comunidad de Paraíso, distrito de Nuevo Progreso, participaron de una teleconferencia dictada por un especialista financiero, desde el distrito Lamas, San Martín, para Huánuco y Ucayali, con quienes abordó temas como ahorro, crédito, tasa de interés, presupuesto, entre otros términos financieros.
Esta es la primera teleconferencia sobre temas económicos, que
19 de setiembre, 2014Cedro, Alianza Cacao Perú, Asociación Perú Desarrollo (APDF) implementan con la comunidad de Paraíso, que estuvo representado con su alcalde José Orestes Perez Muñoz, con el fin que los productores puedan hacer uso de estas herramientas financieras para la instalación de cultivos de plátano, cacao fino y aromático y especies maderables, entre otros productos.
El presidente de APDF, José Luis Lozano Quiroz, quien estuvo presente en dicha teleconferencia, dijo que es importante integrarse al sistema financiero, porque a los productores les permite conseguir dinero para implementar cultivos, altamente rentables, y que pueden ser pagados de acuerdo a las posibilidades de los productores y si se agrupan puede ser mucho más beneficioso para cada uno de ellos porque pueden conseguir bajar los intereses del préstamo.
Huánuco

9. Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
6 Atalaya.
Más de 200 participantes entre alumnos, jóvenes y adultos dedicados al cultivo de cacao participaron en la “Jornada Técnica para la Promoción de las Buenas Prácticas Agrícolas en la Instalación de Cacao Fino de Aroma”, organizada por la Mesa Técnica de Cacao de Atalaya y la Alianza Cacao Perú.
En el evento de capacitación se trataron temas sobre la instalación y producción del cacao fino y de aroma bajo un sistema agroforestal, manejo de plátano, razones para invertir en cacao fino de aroma, manejo de poda y abonamiento en el cultivo de cacao y una sesión práctica en la inducción de plátano para sombra temporal del cacao.
“Estoy sorprendido del entusiasmo y ganas de los productores de Atalaya en conocer, aprender y mejorar sus capacidades en el manejo del cultivo de cacao”, dijo Marcelo Gutiérrez, Direc8
de setiembre, 2014- Pucallpa
tor de la Alianza Cacao Perú en Ucayali y expositor en la jornada técnica.
La provincia de Atalaya tiene alrededor de 30 mil hectáreas aptas para los sembríos de cacao. Actualmente existen más de 3,000 hectáreas de cacao instaladas por el Gobierno Regional de Ucayali. Por su parte la Alianza Cacao Perú contribuirá con la instalación de 700 hectáreas nuevas de cacao fino y de aroma con la participación de más de 300 familias.
Marcelo Gutiérrez, explicó que: “Atalaya tiene un gran potencial agrícola y se convertirá en la futura capital del cacao por la capacidad emprendedora de su gente, por su potencial agrícola, cultural, buenos suelos y clima, además de ser considerada como un centro de origen del cacao en el mundo”.
Los productores manifestaron que al estar empezando con el cacao, quieren aprender todo sobre las buenas prácticas agrícolas para realizar un buen manejo del cultivo que les permita tener productividad y calidad del producto, para obtener ingresos dignos y mejorar el bienestar de sus familias.
de cacao fino y de aroma en Atalaya
Más de 250 cacaoteros se capacitaron en la jornada técnica sobre instalación
Ucayali

10. Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
7Alianza Más de 100 productores de San Martín, Ucayali y Huánuco se conectaron a través de una teleconferencia que se transmitió ayer miércoles 17 de setiembre a las 10 a.m. en cuatro distritos en simultáneo.
Aprovechando las ventajas de las tecnologías de información comunicación (TIC), la teleconferencia fue un espacio de diálogo con productores cacaoteros de las tres regiones, en el que se abordaron temas de acceso a financiamiento para instalar nuevas hectáreas de cacao fino aroma en regiones de la Amazonía peruana.
El encargado de evento señaló que la Primera Cacao CA$H se llevó a cabo en los Telecentros de CEDRO, ubicados en Lamas (San Martín), Paraíso (Huánuco), Boquerón y San Alejandro ( Ucayali), pero llegó a cientos de productores más en otras zonas gracias a la conectividad con la que ahora cuentan las regiones amazónicas.
La Alianza Cacao Perú, una iniciativa público privada apoyada por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional – USAID en asociación con CEDRO, a través de su proyecto de inclusión digital, viene trabajando de manera conjunta este tipo de encuentros virtuales para abrir un espacio de interaprendizaje y diálogo con los productores y sus organizaciones en temas de interés a su quehacer productivo. En esta oportunidad se trató el tema de cultura financiera que busca promocionar una visión empresarial en los productores cacaoteros.
La CacaoCA$ H integra video, redes sociales, mensajes de texto, presentaciones técnicas, y sobre todo la posibilidad de dialogar salvando las distancias y la lejanía, acercando a productores, organizaciones, autoridades y especialistas a través de la rapidez de la internet.
(M. Sandoval).
18 de setiembre, 2014Organizan I Cacao CA$H Financiera
Ucayali

11. 8 Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
Irazola: En teleconferencia abordan
temas de acceso a financiamiento
para instalar nuevas hectáreas
de cacao
Irazola
Más de 100 productores de San Martín, Ucayali y Huánuco se conectaron a través de una teleconferencia que se transmitió en cuatro distritos en simultáneo. Aprovechando las ventajas de las tecnologías de información y comunicación (TIC), la teleconferencia fue un espacio de diálogo con productores cacaoteros de las tres regiones, en el que se abordaron temas de acceso a financiamiento para instalar nuevas hectáreas de cacao fino de aroma en regiones de la Amazonía peruana.
La Primera CacaoCA$H se llevó a cabo en los Telecentros de CEDRO ubicados en Lamas (San Martín), Paraíso (Huánuco), Boquerón y San Alejandro (Ucayali); pero llegó a cientos de productores más en otras zonas gracias a la conectividad con la que ahora cuentan las regiones amazónicas.
La Alianza Cacao Perú, una iniciativa público privada apoyada por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional – USAID en asocio con CEDRO, a través de su proyecto de Inclusión Digital; vienen trabajando de manera conjunta este tipo de encuentros virtuales para abrir un espacio de inter- aprendizaje y diálogo con los productores y sus organizaciones en temas de interés a su quehacer productivo. En esta oportunidad se trató el tema de cultura financiera que busca promocionar una visión empresarial en los productores cacaoteros.
La CacaoCA$H integra video, redes sociales, SMS (mensajes de texto), presentaciones técnicas y sobretodo la posibilidad de dialogar salvando las distancias y la lejanía, acercando a productores, organizaciones, autoridades y especialistas a través de la rapidez de la internet.
19 DE SETIEMBRE, 2014
Clic en el botón para visualizar el video.
Ucayali

12. Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
9
Productores y productoras celebran
el día del cacao y chocolate el
primero de octubre en Pucallpa
Pucallpa
La Alianza Cacao Perú y la Municipalidad Distrital de Irazola, co-organizan la actividad “Ucayali celebra el día del cacao y chocolate” el 1 de octubre en el mini coliseo de la Universidad Nacional de Ucayali en Pucallpa. La actividad que cuenta con la participación de productores, organizaciones e instituciones vinculadas a la cadena productiva del cacao, empezará a las 9:00 a.m.
Cada primero de octubre se celebra el día del cacao y chocolate a nivel nacional desde su intitucionalización en diciembre de 2011 , con la finalidad de promover la conservación, uso racional y sostenibilidad de este producto, así como su consumo en el mercado interno. De igual modo, con esta celebración se busca promover sus beneficios para la salud humana, el medio ambiente, la generación de empleo y puesta en valor de la biodiversidad.
Para la celebración por el día del cacao y chocolate en Ucayali se ha programado una serie de conferencias sobre los siguientes temas: el desarrollo de la cadena de cacao en la Región Ucayali, experiencias de exportación del cacao y tendencias del mercado de cacao y chocolate. Asimismo, habrá sesiones de catación de fruto y licor de cacao, chocodemos de preparación y degustación de diversas presentaciones de chocolate y una feria agrícola, comercial y financiera en el centro del cacao y chocolate.
Lun, 29 septiembre del 2014
El Ing. Marcelo, Gutiérrez Director de la Alianza Cacao Perú en Ucayali, invitó a los productores, estudiantes, profesionales y público Ucayalino en general a participar y compartir las experiencias del cultivo de cacao y su aporte al desarrollo económico de la región.
La Alianza Cacao Perú está promoviendo la instalación de cacao fino y de aroma como un cultivo rentable, inclusivo y sostenible en el marco de la cooperación entre la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID, y el gobierno del Perú
Ucayali

13. Chazuta se vistió de fiesta tras la visita de “Mashico el cacaotero”, quien junto a sus cacaos arlequines, dieron el toque de alegría luego de la clausura del evento denominado gira comunitaria, el choba choba de mashico el cacaotero. Este evento que congregó a más de un centenar de agricultores cacaoteros de la zona del Bajo Huallaga tuvo como uno de sus propósitos promover el conocimiento y manejo de los cacao fino y de aroma.
La economista Ana María Andrade, subdirectora del programa Alianza Cacao Perú, fue quien inauguró el evento que comenzó con la muestra de videos alusivos al manejo del sembrío de cacao y que prosiguió con una charla magistral a cargo del personal calificado perteneciente a la Alianza Cacao Perú.
Posteriormente la algarabía se trasladó hasta la Plaza de Armas de ese distrito donde “Mashico el cacaotero”, junto a sus cacaos arlequines, dieron el toque de alegría encabezando la fiesta del bombo baile, y los juegos recreativos y dinámicos programados para el evento. La participación espontánea de los agricultores cacaoteros fue premiada con regalos entregados por la Alianza Cacao Perú. (GOFA).
Clausuran gira
“El Choba choba de Mashico el cacaotero”
Martes, 23 de setiembre, 2014Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
10
San Martín

14. Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
11
El miércoles 17 de septiembre a las 10:00 a.m. más de 100 productores de San Martín, Ucayali y Huánuco se conectaron a través de una teleconferencia que se transmitió en cuatro distritos en simultáneo. Aprovechando las ventajas de las tecnologías de información y comunicación (TIC), la teleconferencia fue un espacio de diálogo con productores cacaoteros de las tres regiones, en el que se abordaron temas de acceso a financiamiento para instalar nuevas hectáreas de cacao fino de aroma en regiones de la Amazonía peruana.
La Primera CacaoCA$H se llevo a cabo en los Telecentros de CEDRO ubicados en Lamas (San Martín), Paoportunidad
se trató el tema de cultura financiera que busca promocionar una visión empresarial en los productores cacaoteros.
La CacaoCA$H integra video, redes sociales, SMS (mensajes de texto), presentaciones técnicas y sobretodo la posibilidad de dialogar salvando las distancias y la lejanía, acercando a productores, organizaciones, autoridades y especialistas a través de la rapidez de la internet.
raíso (Huánuco), Boquerón y San Alejandro (Ucayali); pero llegó a cientos de productores más en otras zonas gracias a la conectividad con la que ahora cuentan las regiones amazónicas.
La Alianza Cacao Perú, una iniciativa público privada apoyada por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional – USAID en asocio con CEDRO, a través de su proyecto de Inclusión Digital; vienen trabajando de manera conjunta este tipo de encuentros virtuales para abrir un espacio de inter-aprendizaje y diálogo con los productores y sus organizaciones en temas de interés a su quehacer productivo. En esta
18 de setiembre, 2014 Alianza Cacao Perú y Cedro organizan CacaoCA$H Financiera
San Martín

15. comunidad sentimientos valores y emociones teniendo como finalidad la creación de actitudes y acciones favorables hacia este producto, visibilizando casos exitosos donde el cacao fino de aroma ha mejorado la calidad de vida de nuestros socios aliados” dijo el director regional de Alianza Cacao Perú.
Asimismo, recordó que cada primero de octubre se celebra el Día del Cacao y Chocolate a nivel nacional desde su institucionalización ocurrida en diciembre del 2011, con el objetivo de promover la conservación, uso racional y sostenibilidad de este producto, así como su consumo en el mercado interno.
La festividad del chocolate peruano no solo busca promover su consumo a nivel nacional, sino también los beneficios que ofrece en torno a la salud humana, medio ambiente, generación de empleo y biodiversidad, informó el Gobierno Regional de San Martín a INFOREGIÓN
Con éxito se desarrolló “Celebra Cacao 2014”
en San Martín
La Alianza Cacao Perú organizó el evento denominado “Celebra Cacao 2014” en el marco del Día Nacional del Cacao y Chocolate que se celebra hoy en todo el país. La actividad se realizó en coordinación con el Gobierno Regional de San Martín (Goresam), Devida, el ICT y otras instituciones.
Darwin Del Águila Solano, director regional de Alianza Cacao Perú, informó que el evento comprendió acciones de interacción lúdica (ruleta, ludo y “la hora loca cacaotera”) e informativa relacionada a la danza del cacao, stand de exposición del cacao y chocolate, exposición de paneles gráficos y cine en el cacaotal (cine al público) en la que participaron estudiantes, profesionales, periodistas y organizaciones vinculadas a la cadena de este producto, así como el público en general.
“El reto que nos propusimos al llevar a cabo esta actividad, fue vincular afectivamente y de forma duradera a la comunidad sanmartinense con el cacao fino de aroma, para que ésta sienta a este producto como algo propio y contribuyan en su crecimiento y supervivencia, movilizando en la
Lima, 1ro de octubre, 2014
SAN MARTÍNAlianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
12

16. Monitoreo de Noticias
Nacionales

17. ¿Quién no ha saboreado el intenso sabor de una barra de chocolate? Pues, aunque muchos no lo sepan, varias marcas alrededor del globo contienen un poco de cacao peruano en sus productos gracias a la compra de Ecom, tercer comerciante más grande del mundo de este cultivo.
Además, nuestro país posee el 60% de las variedades de cacao en el globo y muchas de ellas son de tipo fino y de aroma, productos apreciados en el mercado internacional por su gran calidad y sabor diferenciado.
INVERSIÓN NECESARIA
Entonces, ¿cuánto dinero se requiere para iniciarse en este negocio? De acuerdo a José Iturrios, director de Alianza Cacao Perú, el capital base durante los tres primeros años se acerca a los US$5.000 por hectárea, claro, sin considerar el precio de la tierra.
En esta inversión inicial se considerarán los gastos provenientes de la siembra, la mano de obra -que equivale a la mitad de estos egresos- así como los fertilizantes y la capacitación.
“Luego, durante los tres años siguientes, se destinarán US$1.000 anuales para los cuidados de la planta antes del sexto año, periodo de máxima producción [..] Ahí los costos de producción y mantenimiento estarán entre US$1.500 o US$2.000 anuales por hectárea”, anotó.
Con ello, se puede deducir que la inversión requerida en 20 años ascenderá a unos necesarios US$36.000.
INGRESOS POR
HECTÁREA
Toda esta inversión servirá para producir más de 2 toneladas de cacao al año por hectárea, gracias a la siembra de 1111 plantas que producirán, cada una, alrededor de dos kilos anuales.
Considerando que la tonelada de cacao se cotiza en cerca de US$3.000 en el mercado mundial, Iturrios calculó que por esas dos toneladas se pueden obtener US$6.000 anuales (alrededor de US$6 por planta).
Entonces, tras descontar la inversión por mantenimiento, “se genera un ingreso neto de S$4.000 que lo vas a tener por los próximos 20 años (vida comercial de una planta). Entonces, tienes US$80.000 de flujo neto por estos 20 años”, señaló.
“Es un producto que se adapta muy bien a la dotación familiar de recursos”, acotó.
Sin embargo, para asegurar la sostenibilidad económica del modelo, Alianza Cacao Perú incluye la implementación del sistema agroforestal de cacao.
Con este sistema, se complementará los
18 de setiembre, 2014
cultivos de cacao, considerados de mediano plazo, con otros de corto plazo (como elplátano, que produce desde el primer año) y de largo plazo (como árboles madereros).
DATO
► En la actualidad, el Perú tiene una producción promedio de 800 kilogramos por hectárea, superior a África (300 kilogramos) y Ecuador (500 kilogramos).
► En el mercado interno, hay compradores que adquieren cacao fino y de aroma a S/.7 por kilogramo.
► Hay 3.2 millones de hectáreas deforestadas en San Martín, Ucayali y Huánuco que podrían destinarse a este cultivo.
► La falta de titulación de las tierras en un factor que juega en contra en la siembra de este cultivo.
Marcela Saavedra P.
El negocio del cacao:
¿Cuánto se puede ganar con este cultivo? Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
13

18. Iturrios mencionó que el consumo de chocolate crece velozmente en países como China, India, Rusia y Polonia, por lo que se espera que en el 2020 la oferta crezca hasta 30% más para atender un mercado de 5 millones de toneladas de cacao.
“Actualmente, la oferta no puede crecer a la velocidad de la demanda. África, por ejemplo, tiene resLos
riesgos del cambio climático le quitan el sueño a los inversionistas agroindustriales, ya que pueden afectar a innumerables hectáreas de diversos cultivos.
Sin embargo, existe uno que se perfila como uno de los menos afectados y es el cacao que crece en la selva baja del Perú. “ El cacao crece fundamentalmente en la zona de la selva, entre los 100 y los 1200 metros sobre el nivel del mar, y la selva dentro del cambio climático va ser uno de los menos afectados”, anotó José Iturrios, director de la Alianza Cacao Perú.
Agregó que el cambio climático afectará más a las zonas de la costa, el mar peruano y la sierra, lo que reduce el riesgo del cacao como producto potencial para captar inversiones agroindustriales.
“Fomentar una economía del cacao bajo sistemas agroforestales puede tener una contribución muy positiva en el aspecto ambiental en la zona de la selva”, dijo.
Demanda
Mientras la demanda de cacao crece a un ritmo de 3% anual a nivel mundial, los países emergentes crecen a un ritmo anual superior al promedio.
Martes, 25 de septiembre del 2014
El Cacao será menos afectado por cambio
climático en Perútricciones estructurales para crecer en oferta de cacao”, señaló. Agregó que este escenario elevará el precio del cacao fino en los próximos diez años.
“Perú es el país más competitivo en la producción de cacao en el mundo, ya que la productividad es de 780 kilos por hectárea”, dijo. Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
14

19. ne una productividad de 750 kilos por hectárea, mientras que en África la productividad está entre 200 y 300 kilos por hectárea, mientras que en la región, Ecuador produce 500 kilos por hectárea y es el principal competidor del Perú en América Latina.
“Estamos muy encima de Bolivia, Colombia, Brasil y de Centroamérica, entonces tenemos excelentes condiciones en un mercado creciente para atender esa mayor demanda en los próximos años”, aseveró.
Iturrios mencionó que el Perú en la actualidad es un “jugador pequeñito” en el mercado mundial del cacao, ya que solo produce 91,000 toneladas que representan el 1.8% del total.
“En realidad Perú tiene la gran ventaja de ser la zona de origen del cacao a nivel mundial, su genética se originó acá en la amazonia, sin embargo el negocio del cacao comenzó en los últimos 10 a 15 años
La Organización Mundial del Cacao estima que los precios del producto pueden crecer sostenidamente hacia el 2020, lo que representa una oportunidad para el Perú, según la Asociación Cacao Perú.
El cacao es uno de los productos bandera del Perú y supotencial de producción aún no ha sido aprovechado a plenitud, ya que según el director de la Asociación Cacao Perú, José Iturrios, podría llegar a representar el 9% de la oferta mundial si implementaran 200,000 nuevas hectáreas de este cultivo.
“El cacao representa una excelente oportunidad en la situación actual por varias razones y la primera es que tenemos una demanda creciente en el mercado mundial, estamos ahora con un mercado de más o menos cuatro millones de toneladas y los estudios estiman que probablemente al 2020 se tenga un mercado de cinco millones de toneladas”, dijo a Gestion.pe.
Explicó que la oferta mundial de cacao no puede crecer al mismo ritmo que la demanda, la cual es impulsada principalmente por el consumo de chocolate, debido a que África, que produce el 70% del cacao que consume el mundo, está pasando por serios problemas de producción.
“La Organización Mundial del Cacao estima que los precios pueden empezar a crecer de manera sostenida y creciente hacia el 2020, lo cual representa una excelente oportunidad para el Perú, que es probablemente el país que a nivel global tiene los menores costos de abastecimiento de cacao”, añadió.
Según datos de la asociación, el Perú tieMartes,
23 de septiembre del 2014
Perú produciría 9% de cacao que consume el mundo si tuviera 200,000 nuevas hectáreas
Edwin Bardales Saucedo
edwin.bardales@diariogestion.com.pe
y hasta antes de eso el país era un jugador mucho más pequeño”, comentó.
Pero ¿cuáles son las razones por las que el Perú no aprovecha su potencial para el cacao?, para el especialista esto se debe a que el sector está en manos de pequeños productores y no hay mecanismos suficientes para que se asocien y aprovechen los beneficios del mercado.
“Por esos nosotros en la Alianza Cacao Perú estamos encargados de diseñar esos mecanismos de mercado que atraigan inversión privada asociada a estos productores para ir creciendo lentamente”, enfatizó.
Clic en el botón para visualizar el video.
LENTO CRECIMIENTO DE LA OFERTA PROVOCARÁ ALZA DEL PRECIO EN PRÓXIMOS 10 AÑOS
Alianza Cacao Perú, una alianza con la gente.
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20. Entrevista a José Iturrios- Económia en directo
Fotos y Videos Express
Entrevista a José Iturrios en Radio Nacional

21. Making of!
Fotos Express
Preparando la primera CACAO CA$H !

22. CACAO CA$H
Fotos Express

23. CACAO CA$H
Fotos Express

24. CACAO CA$H
Fotos Express

25. Es la unión de la cooperación interna-cional,
el Estado, las empresas, los
productores y sus organizaciones para pro-mover
el cacao fino y de aroma como un
negocio donde todos ganan. La Alianza fa-cilita
el acceso a nueva tecnología agrícola,
capacitación, crédito y mercados seguros.
La Alianza busca que el Perú sea el líder
mundial en cacao fino y de aroma y que
los productores de Huánuco, San Martín y
Ucayali mejoren sus condiciones de vida y
no regresen a la coca.
La Alianza Cacao Perú