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ENFERMEDADES DE ALMÁCIGO
Nombre de la enfermedad : Chupadera Fungosa
Damping off
Ahogamiento
Agente causal :
1- Rhizoctonia
Fase Asexual : Rhizoctonia solani Kuehn
Fase Sexual : Thanatephorus cucumeris (FranK) Donk
R.solani presenta los siguientes Grupos de anastomosis (AG) :
AG1. Causa la pudrición de las semillas y del hipocotilo. Causa tizones.
Afecta muchas especies vegetales.
AG2. Causa cancros y daños en la raíz. Afecta crucíferas.
AG3. Causa cancros en el tallo y estolones y forma esclerotes en
tubérculos. Afecta papa.
AG4. Causa la pudrición de semillas e hipocotilo en muchas
angiospermas. Causa lesiones en el cuello en leguminosas,
algodón y remolacha azucarera.
Condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad :
- Temperatura : Requiere un rango de temperatura entre 21 – 30 °C.
- Humedad : Requiere moderada humedad en el suelo.
- Oxígeno : Requiere de abundante oxigeno.
- pH : 4 -7, más frecuente 6 – 7.
Penetración del patógeno :
- El hongo penetra directamente por presión.
A partir de la germinación del esclerote o fragmento de hifa de descanso
(melanizada), el hongo se desarrolla sobre el tejido hospedante y para poder
penetrar forma una almohadilla de infección (apresorio) a partir de la cual
nace la hifa de penetración, por presión esta hifa logra ingresar al tejido
hospedante, asimismo libera toxinas (compuestos tóxicos como el ac.
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Fenilacético (PAA), m- hidróxido PAA, p-hidróxido PAA ) para matar las
células; por otro lado, también produce enzimas como las celulasas,
pectinasas, proteolíticas, etc. mediante las cuales degrada el sustrato
alimenticio, las células afectadas liberan azúcares, aminoácidos y otros
nutrientes que son utilizados por el patógeno, de esta manera el hongo puede
desarrollar su micelio (inter e intra celularmente) y va colonizando mas áreas
del tejido vegetal, mientras que las condiciones del clima y sustrato lo
permitan; posteriormente, el patógeno desarrolla hifas de pared engrosada y
melanizada; también, entrelaza hifas caracterizadas por tener células cortas y
pared engrosada formando esclerotes, ambas estructuras son de
conservación y permiten la sobrevivencia del patógeno en condiciones
adversas.
Los tejidos que efecta el hongo son principalmente los de la epidermis y la
corteza.
Rango de Hospedantes
El hongo es polífago, puede afectar a muchas especies vegetales pero son de
su preferencia las plantas anuales .
Afecta en almácigo y las siembras directas en el campo.
Entre las especies hospedantes se tiene a la arveja, ají, algodón, cebolla, col,
cítricos, crotalaria, chirimoyo, frijol, haba, girasol, maní, pallar, papa, papaya,
olivo, soya, sorgo, etc .
Organos afectados :
Semillas, epicotilo e hipocotilo en plántulas que aún no han emergido y en las
plántulas emergidas la parte basal.
Diseminación del patógeno :
Agua, movimiento de semillas y plántulas enfermas, movimiento de rastrojos
procedente de plantas afectadas, movimiento de suelo y maquinaria infestada,
animales, viento y el hombre.
Sobrevivencia del hongo :
Suelo : Micelio melanizado de conservación y esclerotes.
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Tejidos afectados : Micelio de conservación y esclerotes.
Síntomas :
- El hongo causa síntomas en semillas y / o plántulas.
- Infección preemergente: El patógeno en presencia de suelos frios y
húmedos causa la pudrición de los tejidos en las semillas y plántulas que
aún no han emergido del suelo. En el epicotilo e hipocotilo produce
lesiones hundidas de color marrón rojizo. Antes de que la plántula
emerja el hongo infecta y mata el ápice del brote principal, se puede
formar un segundo brote el cual igualmente es dañado y asi
sucesivamente los siguientes brotes van sucumbiendo a la acción del
hongo, en las raíces de las plántulas también se producen lesiones.
- Infección postemergente Cuando las plántulas ya han emergido del
suelo se produce la infección, en este caso las plántulas a la altura del
cuello muestran el tejido humedecido y blando, la plántula se dobla, cae
y muere. Conforme avanza la infección la zona afectada se va tornando
de color marrón y se seca. Si la lesión no ha comprometido todo el
contorno del cuello de la plántula podría sobrevivir siempre y cuando
emita nuevas raicillas, pero generalmente la planta no llega a
recuperarse totalmente pues no llega a alcanzar la altura normal,
muestra poco vigor y si llega a la etapa de producción esta no es la
adecuada, por lo general estas plantas son muy susceptibles al ataque
de otros hongos e insectos.
- En césped, el hongo puede causar la mancha café, bajo condiciones
frías o cálidas, pero con humedad presente, sobre todo en presencia de
abundante rocío. En un inicio las hojas del césped se ennegrecen y se
muestran húmedas, posteriormente se marchitan, secan y adquieren
color marrón claro. En el campo, durante días húmedos o a las primeras
horas de la mañana, las áreas afectadas presentan el borde (zona de
avance) a manera de anillo de color negro grisáceo. Cuando el pasto se
seca cesa la actividad del patógeno y ya no se observa el anillo de
avance.
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2 - Pythium.
P. ultimum, P. debaryanum
P. irregulare, P. splendens
3 - Phytophthora
Phytophthora spp.
Condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad :
La temperatura que requieren se encuentra en un rango de 12 – 35 ºC.
En el caso de Pythium se ha observado que desarrolla en un amplio rango de
temperatura.
Humedad: Requieren de alta humedad del suelo. Los suelos secos no son
aptos para estos pseudohongos.
Suelos alcalinos son los preferidos por Pythium.
Penetración del patógeno :
La penetración es directa (mecánica) o por heridas.
En el pseudohongo forma apresorio y luego la hifa de penetración produce
enzimas como las β-glucosidasas, celulasas, proteasas y fosfolipasas una
vez que ha penetrado afecta la epidermis, la corteza y aveces al tejido
vascular.
Rango de Hospedantes
Pythium afecta a muchas especies de hortalizas, frutales, cereales,
ornamentales y forestales.
Es común para el caso de arveja, ají, cebolla, col, cítricos, crotalaria, frijol,
cucurbitáceas, chirimoyo, haba, girasol, maní, pallar, pimiento, papaya, tomate,
etc. (polífago ).
Phytophthora parasitica: Cítricos, cacao, cucurbitáceas, solanáceas (tomate,
pimiento), etc.
Organo al que afecta :
Afecta las semillas y parte basal de las plántulas.
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Diseminación del patógeno :
Agua, movimiento de semillas y plántulas enfermas, movimiento de rastrojos
de plantas afectadas, suelo infestado, maquinaria infestada, animales y el
hombre.
Sobrevivencia del hongo :
Pythium y Phytophthora: Suelo como clamidosporas y oosporas.
Tejidos afectados: como micelio, clamidosporas
y oosporas.
Síntomas :
Ambos organismos infectan semillas y plántulas antes y después de haber
emergido del suelo, es decir infecta en pre y postemergencia.
- Infección preemergente.
- Pythium pudre las semillas cuando se siembran en época inadecuada (baja
temperatura, alta humedad, suelo alcalino) la germinación de las semillas se
hace muy lenta en ésas condiciones.
- Las semillas infectadas por el pseudohongo muestran pudrición blanda y
oscura; además, se observa presencia de tierra fuertemente adherida sobre
la cubierta e hifas muy finas. Las semillas podridas terminan
desintegrándose.
- El patógeno infecta incluso a las plántulas que han germinado pero que aún
no han emergido y las daña en cualquier punto.
- La infección se inicia con la presencia de una mancha húmeda y algo
ennegrecida, la cual se extiende con rapidez, las células afectadas colapsan
y la plántula es totalmente invadida y muere al poco tiempo de iniciada la
infección. El pseudohongo afecta inter e intracelularmente.
- Cuando la radícula y la plúmula son infectadas se observa pudrición blanda,
húmeda y translúcida, con o sin pudrición de cotiledones.
- Infección postemergente.
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- En ésta infección en las plántulas que han emergido casi siempre son
afectadas en las raíces y en ocasiones del cuello hacia abajo.
- El pseudohongo penetra fácilmente en forma directa, el micelio invade
intercelularmente y mata con gran rapidez las células de los tejidos
suculentos de la plántula.
- Las zonas afectadas se vuelven húmedas, se decoloran y las células que la
conforman colapsan en tiempo muy corto. En esta etapa de la infección la
porción basal del tallo de la plántula es mucho más delgada y blanda que
las porciones superiores que no han sido invadidas, la plántula pierde
firmeza y cae al suelo. El patógeno continúa invadiendo a la plántula que
yace en el suelo causando la marchitez y muerte.
- Las plántulas más desarrolladas que son severamente dañadas muestran
alrededor del hipocotilo una lesión de color marrón suave, de consistencia
húmeda o firme que se extiende hacia abajo, las puntas de las raíces
muestran lesiones de color marrón suave, las plántulas así afectadas se
tumban o quedan erguidas.
4 - Fusarium
F. solani
Condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad:
Temperatura : Requiere temperatura entre 18 – 30 °C.
Humedad : La humedad en el suelo puede ser alta o baja.
pH del suelo : Va en un rango de < 5 y > 7
Suelo : Compacto.
Penetración del patógeno :
El hongo penetra generalmente por heridas (germinación u otro tipo).
La espora germina y penetra, hace uso generalmente de enzimas celulolíticas
y β-glucosidasas con los cuales desorganiza las células de la corteza,
disuelven la lámina media, rompen la pared celular y la degradan al igual que
el protoplasma, todo esto causa el colapso y muerte de los tejidos. Durante la
infección el hongo produce toxinas como el ac. Fusárico y naftazarinas.
Rango de Hospedantes
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El hongo puede afectar a muchas especies vegetales como arveja, ají, frijol,
espárrago, haba, girasol, maní, soya, sorgo, etc.
Organo al que afecta :
Afecta las semillas y la parte basal de las plántulas.
Diseminación del patógeno :
Agua, movimiento de semillas y plántulas enfermas, movimiento de rastrojo
procedente de plantas afectadas, movimiento de suelo y maquinaria infestada,
animales, viento y el hombre.
Sobrevivencia del hongo :
Suelo : Sobrevive como clamidosporas.
Tejidos afectados : Sobrevive como micelio y clamidosporas.
Síntomas :
La infección por Fusarium puede ser preemergente y postemergente.
- Infección preemergente:
El hongo infecta la semilla antes de la germinación causando su pudrición, o
la infección ocurre después de la germinación dañando en cualquier parte a la
plántula aún no emergida, las lesiones que produce son hundidas de diversos
tamaños y formas, de color marrón y ocasionan la muerte de la plántula.
- Infección postemergente:
El hongo ingresa por la herida del nacimiento de la raíz y la pudrición avanza
por las raíces y continua un poco más arriba en el hipocotilo, causando la
marchitez y tumbado de la parte aérea. Sobre la superficie afectada no se
observa micelio, pero cuando el tejido esta desintegrado si hay presencia del
hongo sobre la superficie. En el cuello, hacia la parte superior o hacia la parte
inferior puede mostrar fisuras o rajaduras longitudinales.
En cualquiera de las infecciones el hongo afecta intercelularmente.
Control .
Usar semilla sana y de buen porcentaje de germinación.
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Evitar sembrar en camas de almácigo conteniendo suelos infestados.
Hacer tratamiento por vapor o mediante agua caliente a presión o por
solarización de la mezcla del sustrato para el almacigado.
La mezcla debe ser la adecuada y debe tener buen drenaje a fin de
permitir que las plántulas desarrollen rápido.
La profundidad de siembra debe ser dos veces el tamaño de la semilla.
Sembrar las semillas en épocas que sean favorables para la planta.
Las camas de preferencia deben ser elevadas para mejorar el drenaje.
Sembrar a una densidad adecuada.
Evitar el excesivo riego.
El área de almacigado deber tener adecuada ventilación
Tratar las semillas con biocontroladores ( Trichoderma spp. 5-10g/ L.,
B. subtilis 3ml o 4g/L, Pseudomonas fluorescens 5g/L. o 1k/ 200L.)
Hacer tratamientos con fungicidas*:
1- Algunos fungicidas aplicados a la semilla o en el riego dan
buen control, ejem :
Fungicidas de contacto como :
Azoxystrobin 1 g / L
Captán ** 0.2 g / 100 g semilla
PCNB 1.0 - 1.2 g / 100 g semilla
Propineb 0.2 g / 100 g semilla, etc.
Fungicidas sistémicos como :
Tiabendazol 1.5 ml / L.
Fungicidas en mezcla :
Carboxin + Captan 0.2 - 0.4 g / 100 g semilla
Metalaxyl 1.5 g / L.
Metalaxyl M** 1 g / L.
Metalaxyl + Oxicloruro Cu** 2.5 g / L.
Tiofanato metilo +Thiram 0.2 - 0.3 g / 100 g semilla
Fertilizantes.
Fosfito de potasio ** 2.5 ml / L.
Fosfonato potásico ** 2.5 ml / L
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* Revisar la etiqueta del producto
**Para Pythium y Phytophthora
M = Mefenoxan
La aplicación del fungicida sobre la plántula después que ha emergido
ayudan bastante en el control, como máximo deben relizarse dos
aplicaciones.
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PUDRICION DE CUELLO, RAÍCES Y TALLO
Agente causal : : Phytophthora capsici Leonian.
( Phytophthora parasítica var. capsici)
Nombre común : Pudrición radicular, Marchitez de los pimientos
Pudrición basal
Tristeza de los pimientos
Pudrición del tallo y fruto
Phytophthora root rot
Condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad :
Temperatura del suelo : 15 - 28 º C.
Alta humedad del suelo.
Penetración del patógeno:
Directa (presión, estomas, lenticelas e hidátodos)
Heridas
Rango de Hospedantes:
Ají, tomate, berenjena y otras solanáceas; melón, pepino, sandía, calabaza y
otras cucurbitáceas; hortalizas como la zanahoria.
Organo al que afecta:
Raíces, cuello, frutos, hojas.
Diseminación del patógeno:
Agua (riego por gravedad), movimiento de semillas y plántulas enfermas o
rastrojos de plantas afectadas y equipo agrícola infestado.
Sobrevivencia:
En tejidos afectados : Micelio, clamidosporas y oosporas.
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En el suelo : Clamidosporas (su presencia es rara)
Oosporas (su formación requiere del apareamiento de los tipos
A1 x A2 ).
Síntomas
- En almacigado causa la chupadera o damping off.
- La enfermedad en el campo aparece como focos y se extiende
gradualmente causando la muerte prematura de las plantas afectadas,
sobretodo bajo condiciones de alta humedad en el suelo las plantas
mueren en muy pocos dias.
- Las hojas tienden a marchitarse, como si faltase agua, de allí que en
algunos lugares se le denomina a la enfermedad tristeza de los pimientos.
- La marchitez se desarrolla con especial rapidez ( 4-5 días) en la época de
la floración o fructificación, aunque la enfermedad puede presentarse en
las plantas que aún no han cumplido los tres meses de edad.
- Los primeros síntomas se manifiestan en un ligero aclaramiento de las
nervaduras de los foliolos jóvenes; posteriormente, se observa la marchitez
y muerte de hojas y frutos los cuales permanecen unidos al tallo. Ocurre la
muerte descendente.
- A nivel del cuello o en las raíces se observa pudrición (> enzimas
pectinasas) de tejidos. En el cuello la pudrición se observa tanto hacia
arriba como hacia las raíces.
- En las plantas jóvenes que aún no han leñificado su tejido, del cuello hacia
arriba se observa una coloración negra; en el caso de plantas con tejidos
leñificados, a nivel del cuello hacia arriba es necesario raspar la epidermis
para observar la coloración negruzca de la corteza. En la raíz ocurre la
pudrición y ennegrecimiento, en algunas ocasiones sólo se presentan
manchas rojizas.
- El pseudohongo destruye el tejido cortical, por ello se observa el color
negro en el cuello o en las raíces; además, puede afectar a nivel vascular
causando taponamiento. El pseudohongo afecta inter e intracelularmente.
Control :
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Usar semilla sana
El sustrato para almácigo debe estar esterilizado y tener buen drenaje.
Seleccionar campos libres de fitopatógenos radiculares.
Sembrar en suelos bien subsolados, nivelados y con buen drenaje o en
suelos ligeros.
Efectuar la siembra en épocas favorables para la planta.
Los suelos infestados deben ser volteados durante la estación seca y
calurosa.
Adicionar materia orgánica (estiércol predescompuesto, compost y humus)
en la preparación del suelo.
Hacer camellones altos
La línea de riego debe estar alejada de la base de la planta.
Efectuar riegos ligeros.
Eliminar todo rastrojo enfermo y eliminar malezas.
Hacer rotación de cultivo por 3 años (2 - 4 años).
Desinfestar los equipos :
- De trabajo, como las llantas del tractor con cal (hidróxido de calcio).
- Agrícolas, deben ser tratados con agua conteniendo lejía
( 3 cojines / 15 litros de agua ) o hipoclorito de calcio al 1- 2%.
Evitar el movimiento de plantas enfermas, rastrojos y suelo infestado.
Tratar las plántulas, antes del trasplante con :
- Biocontrolador: Trichoderma viride 5 -10 g / L.
Trichoderma harzianum 5 -10 g / L.
B.subtilis 3 ml, 4 g / L.
- Metalaxil 15% + Oxicloruro Cu 35% 3 K / Ha Sistema de riego.
Tratar las plantas*:
- Aplicar fungicidas.
. Traslaminar: Azoxystrobin 1g / L.
. Sistémicos ( tanto al suelo como al follaje) : Metalaxil o
Metalaxil M 1- 2 g / L.
- Emplear fertilizantes foliares como :
Fosfito de potasio 2.5 ml / L de agua, 5L / Ha por el riego
Fosfonato potásico 2.5 ml / L de agua
3 – 5 L / Ha
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PUDRICION RADICULAR
Agente causal : Phytophthora cinnamomi Rands.
Nombre común : Pudrición radicular
Pudrición del cuello
Tristeza del palto
Condiciones favorables
La temperatura del suelo, requiere : 24 - 32º C.
Requiere alta humedad del suelo.
pH : 6 - 6.5 ( 4 - 8 )
Penetración
Es directa y por heridas
El tubo germinativo penetra por la zona del elongamiento en las raicillas o por
el cuello de la planta ya sea directamente o por heridas.
Cuando ingresa por el cuello produce cancros pues el hongo invade y
destruye el tejido cortical, floema y cambium. El pseudohongo se desarrolla
inter e intracelularmente.
Rango de Hospedantes:
Phytophthora cinnamomi afecta al Palto, papaya, pera, eucalipto, granadilla,
piña, castaña.
Organo afectado:
Raíz y cuello.
Diseminación:
El pseudohongo se disemina por el agua, movimiento de semillas y plántulas
enfermas o rastrojos infectados, herramientas y maquinaria infestada,
movimiento suelo infestado, animales y el hombre.
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Sobrevivencia:
En tejido afectado : Micelio, clamidosporas y oosporas
En suelo : Clamidosporas y oosporas
Síntomas:
- La enfermedad afecta en vivero y campo .
- En el campo la enfermedad aparece en focos.
- Las plantas afectadas presentan los síntomas de arriba hacia abajo
(descendente).
- Las hojas son de menor tamaño, pálidas, abarquilladas o amarillo
verdosas, abarquilladas y se muestran parcialmente necrosadas.
- La planta enferma tiene desarrollo retardado , ausencia de nuevos brotes o
brotes que dan lugar a hojas pequeñas y cloróticas.
- En los árboles infectados hay decaimiento gradual en vigor y producción.
- Ocurre la muerte descendente de las ramas.
- En plantas que se encuentran en plena producción florean y forman frutos
pequeños en abundancia y la mayoría de los cuales caen al suelo.
- Las hojas mas jóvenes muestran marchitez y necrosis apical, también se
observa defoliación descendente.
- Puede mostrar la presencia de gomosis (polisacáridos) cuando hay daño
en el cuello.
- En la base de la planta, a nivel del cuello, hay presencia de áreas negras y
cancrosas las que se extienden hacia las raíces, en estas áreas el
peudohongo destruye el tejido cortical, floema y cambium.
- Cuando se extraen las raíces difícilmente salen integras, allí se observa
pudrición, descortezamiento, ennegrecimiento y muerte de la raíz
principal, secundarias y raicillas.
- Bajo condiciones muy favorables para el patógeno puede ocurrir muerte
bastante rápida de la planta.
- Las plantas más jóvenes sucumben más rápido, las plantas adultas
mueren generalmente en el lapso de algunos años.
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- Los frutos que caen y se hallan en contacto con el suelo contaminado y
húmedo se pudren por la infección, la semilla puede llegar a ser infectada
por lo que no deben ser usadas para propagación de plántulas.
Control
Usar semilla sana en la producción de patrones.
Semillas de procedencia desconocidas tratarlas en agua caliente 49 -50
°C X 30´ , al enjuagar puede hacerlo con clórox 2 % x 5´.
Usar patrones resistentes como Duke 7 ( no es inmune ), Duke 9 ,
Thomas, Barr Duke, Toro Canyon y G755. La raza antillana es tolerante.
En vivero, desinfeste los suelos para el embolsado mediante solarización
(60 dias) o agua caliente a presión o a vapor.
En el vivero use agua desinfestada con 20 ppm de Sulfato de Cu o 0.5
ppm de lejía.
El agua de riego no debe provenir de campos infestados.
Seleccionar campos libres de fitopatógenos radiculares.
Adicionar materia orgánica ( bovino, paja de alfalfa ) en la preparación del
suelo.
Aplicar en las plantas estiércol predescompuesto, compost o humus.
Sembrar plantas en suelos bien nivelados, subsolados y con buen
drenaje.
Eliminar las malezas.
Efectuar riegos ligeros y frecuentes.
Evitar el contacto directo del agua con la planta.
Evitar el estrés por exceso de sales, mala aplicación de fertilizantes, etc.
Desinfestar herramientas con hipoclorito Ca 1%, flameo, formol 5 -10 % X
30´´- 1 ‘.
Hacer control de insectos y nematodos.
Aplicar biocontrolador : Trichoderma harzianum ( 5-10 g / L.),
Bacillus subtilis 3 ml , 4g/ L.
durante el almacigado, embolsado y al momento de instalar la plántula en
el campo.
Extraer y en el mismo lugar queme las plantas afectadas.
Evitar el movimiento de plantas enfermas, rastrojos y suelo infestado.
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Aplicar fungicida sistémico, al follaje :
Metalaxil o Metalaxil M * 1 - 2 g / L. ; 2.5- 5g /Pl.
Aplicar fungicida sistémico, al suelo :
Metalaxil 15%+ oxicloruro de Cu 35% 3 K / Ha. Sistema de riego
Aplicar fertilizantes foliares, durante el brotamiento, como :
Fosfito de potasio 2.5 ml / L
5L / Ha por el riego
Fosfonato potásico 2.5 ml / L
5 L / Ha
---------------------------------------------------------------------------------------------------
*Mefenoxan
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CANCRO Y PUDRICION DEL CUELLO
Agente causal: P. parasitica Dastur
= Phytophthora nicotianae var. parasitica (Dastur) G.Waterh.
= P. parasitica var. nicotianae (Breda de Haan ) Tucker
Agente causal: Phytophthora citrophthora (Smith & Smith) León
Nombre común : Pudrición del cuello y la raíz
Pudrición de la raíz
Pudrición del pie
Gomosis
Pudrición marrón del fruto o aguado ( P. citrophthora).
Brown rot of the fruit
Condiciones favorables :
- Suelo temperatura óptima : P. parasitica 30 - 32 ºC.
P. citrophthora 24 - 28 ºC
- Suelo : Alta humedad .
- ph: 5-7
Rango de Hospedantes :
- P. nicotianae: Causa chupadera: Citricos, palto, fresa, alfalfa.
Causa Pudrición frutos : Citrus, tomate, guava. Afecta el
tallo en tomate y la raíz en piña.
- P. citrophthora: Cítricos, palto, manzana, pera, melocoton, tomate, frijol, pino.
Organo afectado :
- Cuello de planta y raíces principalmente, frutos.
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- P.citrophthora es la especie más predominante porque sobre los frutos de
naranja y toronja, en condiciones de alta humedad, produce esporangios
más rápido y en forma abundante.
Diseminación :
- Se disemina por el agua, herramientas infestadas, movimiento de semillas
y plántulas enfermas, movimiento de rastrojo de plantas enfermas,
movimiento de suelo infestado, movimiento de maquinaria infestada,
animales y el hombre.
Penetración :
- Directa y por heridas.
- La penetración en frutos y raicillas es en forma directa.
- En las raicillas (pelos absorbentes) penetra a través de la zona de máximo
crecimiento y también por las heridas.
- El tubo germinativo una vez que penetra se ramifica e invade el tejido Inter e
intracelularmente. El micelio se extiende en la corteza por vía intracelular.
Sobrevivencia :
- En tejidos afectados : Micelio, clamidosporas y oosporas.
- En el suelo : Oosporas, clamidosporas.
- A P. citrophthora no se le ha encontrado formación de Oogonio ni anteridios,
pero forma abundantes esporangios sobre frutos de naranja y toronja.
- En P. nicotianae hay formación de abundantes clamidosporas, forma
oogonio , anteridos y oosporas .
Síntomas
- El pseudohongo puede causar enfermedad en vivero y en el campo.
- En el campo el hongo es capaz de vivir como saprófitos en el suelo durante
largos periodos.
- En vivero causa la Chupadera o damping off.
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- Tanto en vivero asi como en el campo puede ocasionar la pudrición de las
raicillas, en este caso el nombre que toma la enfermedad es de Pudrición
de las raicillas.
- En el campo los síntomas se producen en forma descendente.
- Cuando la enfermedad afecta plantas que están en plena producción éstas
florean y producen abundantes frutos pequeños, posteriormente la planta
muestra muerte de ramas, decaimiento gradual en vigor y producción .
- Las plantas afectadas tienen desarrollo retardado, muestran falta de vigor,
hay ausencia de nuevos brotes o los brotes dan lugar a hojas pequeñas y
cloróticas.
- Las hojas desarrolladas presentan clorosis en el nervio central, luego se
tornan de color amarillo y posteriormente presentan color marrón.
- La planta muestra defoliación y muerte descendente de ramas.
- El tronco y las ramas al inicio no muestran síntomas externos pero
internamente presentan el tejido del floema y cambium de color oscuro, en
estado avanzado de infección muestran síntomas externos de la gomosis.
- En la base de la planta a nivel del cuello hay presencia de goma la cual se
extiende en dirección de las raíces y hacia arriba del tallo donde afecta
áreas relativamente grandes con producción de abundante goma,
posteriormente conforme avanza la enfermedad las áreas de van tornando
negras y cancrosas; mientras que, en la raíz se observa pudrición,
ennegrecimiento y muerte de las raíces.
- La infección del cuello hacia abajo, sin producción de goma se denomina
Pudrición del cuello. En este caso la corteza infectada permanece firme,
pero la presencia de organismos secundarios ocasiona la destrucción y
coloración del leño (xilema) a mayores profundidades que las que produce
solamente el pseudohongo en la gomosis. El daño a nivel de cuello afecta la
dotación de agua y nutrientes, observándose el amarillamiento de las hojas,
muerte de ramas, baja producción, pudiendo causar la muerte y la caida de
plantas.
- La gomosis se presenta del cuello hacia arriba, sobre la corteza se observa
abundante exudación, la goma se deposita y endurece a veces en forma de
20. 20
columnas verticales a lo largo de la parte afectada en dirección al suelo. La
corteza afectada permanece firme y no cede a la presión con los dedos. Al
final el área afectada se seca, resquebraja verticalmente y se descorteza.
- En las rajaduras permanece la goma infiltrada y endurecida. Cuando se hace
un raspado en la zona infectada se observa que el tejido cortical, floema y
cambium presentan color oscuro, debido a que son invadidos y
desintegrados por los patógenos. Conforme progresa la enfermedad el
cambium y el xilema presentan color oscuro pero sólo el cambium es
afectado más no el leño (xilema).
- Los frutos que se forman en las ramas inferiores y que se hallan muy
cercanos al suelo son infectados por el pseudohongo causando la
Pudrición marrón de los frutos. La característica de esos frutos es la
presencia de una coloración marrón de forma irregular sobre la superficie
del fruto y posteriormente se observa pudrición del área afectada (externa e
internamente). Las semillas de los frutos afectados se hallan contaminadas.
Los frutos enfermos en condiciones de almacenamiento contaminan a los
frutos sanos.
- El patógeno durante la infección produce la toxina fitoforina; además, bajo
condiciones muy favorables puede causar la muerte en forma bastante
rápida ya que el patógeno desarrolla adecuadamente y daña la planta a nivel
del floema.
Control :
Usar semilla procedente de frutos sanos para la producción de patrones.
Tratar las semillas de procedencia desconocida en agua caliente 52° C X
10´ , secar y aplicar fungicida contra la chupadera o tratar con clórox 2%
x 5´.
Injertar a una altura de 30 cm del suelo.
Usar patrones :
Resistentes
- Naranjo agrio (Citrus aurantium )
Muy susceptible a la Tristeza
21. 21
Resistente a Exocortis
- Naranjo trifoliado (Poncirus trifoliata)
Susceptible a Exocortis
- Fortunella spp.: F. japonica (Kumquat Marumi)
F. margarita (Kumquat Nagami)
Moderadamente Susceptibles
- Mandarina Cleopatra o Sunki (Citrus reticulata)
Tolerantes a la Tristeza
- Híbridos de Naranjo trifoliado :
Citrange var. Troyer (Poncirus trifoliata x Citrus sinensis)
Citrange var. Carrizo (Poncirus trifoliata x Citrus sinensis)
Citrumelo (Poncirus trifoliata x Citrus paradisi)
- Limón sutíl (Citrus aurantifolia)
Susceptible a la Tristeza
- Limón rugoso (Citrus jambhiri )
Tolerante a la tristeza
- Toronja (Citrus paradisi)
No Usar patrones : Susceptibles
- Naranjo dulce ( Citrus sinensis )
- Limón real ( Citrus limón )
- Citrange (excepto la var. Troyer y Carrizo)
Comportamiento de patrones a patógenos de importancia como: Phytophthora,
Armillaria, Tristeza, Exocortis, Psoriasis, Xyloporosis, Nematodos.
22. 22
R= Resistente T= Tolerante S= Sensible
*http://blog.agrologica.es/principales-patrones-portainjertos-en-citricos-naranjo-limonero-mandarino-
caracteristicas-tabla/ 15/9/2014
En vivero desinfestar los suelos mediante solarización, vapor o agua
caliente por presión.
Aplicar en el embolsado el biocontrolador Trichoderma harzianum ( 5 -10
g / K o L.).
Seleccionar campos libres de fitopatógenos radiculares
Adicionar materia orgánica en la preparación del suelo.
Para la plantación usar suelos bien nivelados y con buen drenaje.
Instalar en el campo sólo plantones sanos.
Pintar la base de las plantas con pasta bordalesa :
(1k SO4 Cu + 2 k Oxido de calcio + 5 Litros de agua)
Efectuar riegos ligeros y frecuentes.
En los viveros el agua de riego debe ser de pozo o con agua
descontaminada con SO4Cu a 20 ppm, 0.5 ppm de clórox.
El agua de riego no debe provenir de campos afectados.
Alejar la línea de riego del cuello de la planta.
Desinfestar el área de crianza antes de colocar el material vegetal.
Extraer y quemar las plantas afectadas o entiérrelas profundamente en el
Enferme*
dades
Phytophthora Armillaria Tristeza Exocortis Psoriasis Xylo
porosis
Nema
todos
Naranjo
amargo
R R S T T T S
Citrus
macrophylla
R - S T - S S
Citrus
volkameriana
T - T T - S S
Citrange
Carrizo
T S T S T T S
Citrange
Troyer
T S T S T T S
Mandarina
Cleopatra
T S T T T T S
Citrumelo
CPB-4475
R - T T T T R
Forner
Alcaide N°5
R - T - - R
Forner
AlcaideN°418
S - T - - - S
23. 23
mismo lugar.
Evitar el movimiento de plantas enfermas, rastrojos y suelo contaminado.
Evitar el estresamiento de las plantas ( exceso de sales, mala aplicación
de fertilizantes, falta de riego oportuno, mala aplicación del riego, etc.).
Fertilizar como fuente de nitrógeno ejemplo el nitrato de Ca.
Evitar causar heridas en el cuello y las raíces.
Hacer control de insectos y nemátodos.
Hacer cirugía en las partes afectadas de la planta. Se raspa la corteza
afectada hasta 1 cm mas allá del límite de la parte enferma, el leño
expuesto debe ser pintado con pasta bordalesa. En plantas jóvenes que
presenten dañado la mitad del diámetro del tallo o más deben ser
eliminados.
No aplicar materia orgánica en descomposición a la base de la planta.
Evitar el exceso de aplicación de fertilizantes nitrogenados.
Tratar las plántulas, antes del trasplante con :
- Biocontrolador: Trichoderma harzianum 5 -10 g / L.
B.subtilis 3 ml / L.
- Azoxystrobin 1 g / L.
- Metalaxil 15% + Oxicloruro Cu 35% 5g / L
Aplicar fungicidas sistémicos , al follaje :
Metalaxil 1- 2 g / L. 2.5 - 5 g /pl.
Aplicar fungicidas sistémicos , al suelo:
Metalaxil 15% + Oxicloruro Cu 35% 3 k / Ha. Sistema de riego.
Empleo del fertilizantes foliares como :
Fosfito de potasio 500 ml / 200 L
Fosfonato potásico 500 ml / 200 L
5L / Ha
24. 24
PUDRICION BASAL
Agente causal : F.A. : Sclerotium rolfsii Sacc.
F.P : Athelia rofsii (Curzi ) Tu and Kimbrough
Nombre común : Pudrición basal, Pudricion del cuello,
Pudrición del pie, Tizón del sur, Southern blight,
Pudrición blanca algodonosa.
Condiciones favorables :
- Temperatura óptima : 25 - 30 ° C
- pH : 4.8 - 7.3
- Requiere de oxígeno
- Alta humedad del suelo.
- Materia orgánica en el suelo.
Penetración :
- Directa (presión), lenticelas.
La hifa produce ciertos compuestos químicos antes de penetrar: Ácido
oxálico, enzimas celulolíticas, pectinolíticas y otras enzimas.
Rango de Hospedantes :
- Hortalizas, crucíferas, cereales, leguminosas, ornamentales
Ejem: zanahoria, tomate, algodón, maní, etc.
Organo afectado :
- Tallo (parte basal), cuello.
Diseminación :
- Agua, herramientas infestadas, movimiento de semillas enfermas, rastrojos
procedentes de plantas enfermas, suelos infestados, movimiento de
maquinaria infestada, animales, hombre.
25. 25
Sobrevivencia :
- En tejidos afectados como micelio y esclerotes.
- En el suelo como esclerotes
Síntomas :
- El hongo afecta en el campo, transporte y almacenamiento.
- El esclerote germina en el suelo y las hifas penetran directamente al tejido
por el cuello, estolones o ingresa por las lenticelas y avanza
intercelularmente por la corteza.
- El hongo después que ha ingresado afecta el tejido externo e interno.
- La infección se inicia como una lesión de color café oscuro que aparece
sobre el tallo suculento y justo por debajo del cuello de la planta.
- En la base de los tallos se observa una pudrición acuosa y micelio blanco
abanicado, también esto es observado en las raíces que se hallan más
superficialmente.
- Las plantas de tallos suculentos y con daño en la base se desploman ;
mientras que, en el caso de plantas con tallos duros no caen y comienzan a
perder sus hojas o se marchitan. En cualquier caso, sobre la lesión se
forma un micelio blanco y abundante el cual posteriormente forma
esclerotes redondos y de color marrón.
- La zona dañada posteriormente se seca, muestra depresión, coloración
marrón y consistencia dura.
- En estados muy avanzados de infección, el tejido cortical una vez que está
seco se desprende y desintegra dejando expuestos los cordones
vasculares.
- En la parte aérea los primeros síntomas se observan en las hojas bajeras
(desde la punta de la hoja hacia el peciolo) muestran clorosis, marchitez y
después el colapso total. En la planta el síntoma avanza en forma
ascendente.
- Cuando afecta plántulas suculentas el hongo les causa la muerte muy
rápido.
26. 26
- En plantas más desarrolladas, que ya tienen tejido leñoso, el hongo no
invade totalmente sólo se desarrolla en la corteza hasta que finalmente
produce la muerte de la planta.
Control :
Usar semilla sana, procedentes de campos sanos.
Usar suelos con buen drenaje.
Programar la época de siembra.
Evitar el riego excesivo, los riegos ligeros y frecuentes son mejores que los
riegos pesados y distanciados.
Evitar la acumulación de materia orgánica alrededor de las plantas
Hacer araduras profundas para enterrar los esclerotes.
En época calurosa, al preparar el suelo aplicar estiércol y agua para una
descomposición rápida. De ser posible haga solarización usando
polietileno transparente.
Hacer aplicaciones de calcio y potasio.
Aplicar biocontrolador:
Trichoderma viride o T. harzianum 5-10 g / k o L. a la semilla o al suelo
B. subtilis 3 ml, 4g / L.
Hacer aplicación foliar de fungicidas.
. Azoxystrobin 1 g / L
Boscalid 2 g / L. o 1k/ Ha
Clorotalonil 1 L / Ha
Tiabendazol 1.5 ml /L 1L / Ha
Hacer aplicación al suelo:
. PCNB 10 -12 g / K. o 200 g / Ha (pulverizado al fondo del
surco)
Mezcla :
. Captan + flutolanil 4 g / K semilla.
. Captan + carboxin 2 - 4 g / K semilla.
27. 27
PUDRICIÓN BLANCA
Agente causal : Sclerotium cepivorum Berk.
F.P. : Stromatinia cepivora (Berk.) Whetzel
Nombre común : Pudrición blanca, White rot, Marchitez foliar.
Condiciones favorables :
- Temperatura óptima : 10º - 20 ºC
- Suelo : Alta humedad.
- pH : 5.4 – 7.8
- Oxigeno.
Penetración :
- Directa, heridas.
Ante la presencia de compuestos azufrados, la hifa sobre la raíz forma
apresorio y de éste nace la hifa infectiva la cual penetra y se desarrolla inter e
intracelularmente dentro del tejido parenquimático de la planta, otras hifas que
se desarrollan sobre la raíz avanzan hasta llegar a la placa del tallo, luego
penetra a su interior y las pudre. El hongo produce enzimas pectinolíticas,
poligalacturonasas y ac. oxálico.
Rango de Hospedantes :
- Cebolla , ajos, chalote, poro y ajo silvestre.
Organo afectado :
- Bulbo (catáfilas, placa y raíces)
Diseminación :
- Agua, herramientas infestadas, movimiento de bulbos enfermos, movimiento
de rastrojo de plantas enfermas, suelos infestados, animales y el hombre.
Sobrevivencia :
28. 28
- En tejidos afectados como micelio y esclerotes.
- En el suelo como esclerotes (20 -30 años).
Síntomas :
- La enfermedad puede afectar durante todo el ciclo vegetativo de la planta,
siempre que las condiciones sean favorables. Por lo general, los síntomas
se observan a los 60 días después del transplante.
- Los síntomas en el campo van apareciendo por focos y después toda la
línea de siembra es afectada.
- Las plantas crecen y repentinamente comienzan a morir. Los síntomas se
inician en las hojas más viejas, comienzan a mostrar desde la punta de la
hoja hacia abajo amarillamiento y marchitez. En la planta los síntomas se
van produciendo en forma ascendente.
- En la parte subterránea, las raíces, la parte basal (placa) y las catáfilas mas
maduras son invadidas y podridas por el hongo, conforme el patógeno va
desarrollando se observa un micelio blanco y algodonoso; asi mismo,
externa e internamente en el tejido afectado se forman unos cuerpos negros,
pequeños y redondeados de 0.35 – 0.50 mm (tamaño de la cabeza de un
alfiler) que vienen hacer los esclerotes. Los esclerotes requieren de 1 – 3
meses de dormancia para poder activarse e iniciar la infección. La microflora
metaboliza sustancias químicas del grupo sulfóxido de alquil cisteína para
producir compuestos volátiles como el diN- propildisulfuro (DPDS) y el
diallildisulfuro (DADS) que son los productos activadores de la germinación
de los esclerotes.
- Una cantidad apreciable de enfermedad se puede producir con 5 esclerotes
por gramo de suelo.
- Las raíces afectadas no desarrollan y se pudren.
- Las plántulas severamente afectadas caen y al jalarlas se desprenden
fácilmente del suelo.
- El hongo puede causar pudrición de bulbos en almacenamiento.
Control :
Usar semilla sana, procedentes de campos sanos.
Usar suelos con buen drenaje y libres de S.cepivorum.
Hacer solarización, 2 años como mínimo.
29. 29
Eliminar los resíduos de cosecha.
Anegar el terreno por 3 semanas.
Hacer araduras profundas para enterrar los esclerotes.
Si adiciona compost al suelo este debe haber sido procesado a más de 50
°C por varios dias.
Incorporar estiércol y brásicas a la preparación del suelo.
Aplicar biocontrolador Trichoderma harzianum en el almacigado y al
trasplante; también, pueden ser utilizados Sporidesmium sclerotiovorum,
B.subtilis.
Realizar rotación de cultivo usando especies vegetales diferentes a Allium,
(Mínimo 4 años).
Programar la época de siembra que sea favorable para la planta (T°suelo
> 22 °C).
Al trasplantar evite causar heridas a las raíces.
Desinfestar herramientas, maquinaria y zapatos de trabajo.
Trasplantar en el fondo del surco (cebolla verde) para reducir la
disponibilidad de oxígeno para el hongo.
Evitar altas densidades de siembra.
Evitar el riego excesivo, los riegos ligeros y frecuentes son mejores que los
riegos pesados y distanciados.
Almacenar sólo bulbos sanos.
En el campo preventivamente aplicar foliarmente:
Azoxystrobin 1 g / L
Apenas se observen los primeros síntomas, aplicar foliarmente:
Boscalid 2 g / L.
Iprodione 1.5 - 2 g / L. 1k / Ha
Tebuconazole 0.75 ml / L.
Tiabendazol 1.5 ml / L.
30. 30
SCLEROTINIOSIS
Agente causal : Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) Korf and Dumont
Nombre común : Moho blanco
White mold
Pudrición blanca del cuello
Sclerotiniosis
Pudrición blanda aguanosa
Pudrición algodonosa.
Condiciones favorables :
- Temperatura : 16 - 24 ° C
- Alta humedad del suelo.
- Suelos no alcalinos
- Oxigeno
Penetración :
- Directa
Cuando no hay mucha humedad la hifa que nace del esclerote penetra
directamente, cuando hay alta humedad relativa del esclerote se forma el
apotecio de donde se liberan las ascosporas, germinan y penetran en el
hospedante; en ambos casos la hifa produce enzimas cutinasas,
pectinolíticas, y tóxinas como el ácido oxálico mediante los cuales causa la
pudrición de los tejidos.
Rango de Hospedantes :
- Apio, alcachofa, berenjena, calabaza, col, brócoli, espárrago, frijol, lechuga,
girasol, kiwi, maní, tomate, zanahoria, papa, etc.
Organo al que afecta :
- Cualquier órgano suculento.
31. 31
Diseminación :
- Agua, herramientas infestadas, movimiento de semillas y plántulas enfermas,
rastrojos de plantas enfermas, suelos infestados, viento, animales y el
hombre .
Sobrevivencia :
- En tejidos afectados como micelio y esclerotes.
- En el suelo como esclerotes
Síntomas :
- Las ascosporas del hongo llegan y afecta a las plantas suculentas en
cualquier órgano (hojas, peciolos, tallos, frutos carnosos, etc.) y en
cualquier etapa de desarrollo.
- El síntoma característico es la presencia de un micelio velloso y blanco, el
cual desarrolla rápidamente y en corto tiempo forma masas compactas y
blandas de micelio blanco, las que posteriormente forman estructuras de
2- 30 mm. de consistencia dura, de color negro, aplanados y alargados que
son los esclerotes
- Los esclerotes se forman externamente y/o internamente en el tejido
afectado.
- Conforme va desarrollando el hongo, el tejido descompuesto muestra
pudrición bastante húmeda.
- En el tallo, una vez que se ha iniciado la infección y el clima se presenta
seco, la infección prosigue y el hongo produce cancros destruyendo la
planta sin que muestre externamente pudrición húmeda, por ejemplo en el
apio, el hongo produce en la base de los peciolos un área de color rosa a
pardo rojizo, blando y húmedo que con frecuencia se cubre con un micelio
blanco o puede ocurrir que la pudrición se extienda a través del tallo
ocasionando el colapso de toda la planta.
- La planta en la parte aérea muestra marchitez y muerte.
- Los tejidos afectados se desintegran o posteriormente se secan y muestran
color marrón, los esclerotes pueden quedarse adheridos o caen al suelo
donde pueden permanecer por muchos años (más de 3 años).
32. 32
- Cuando en el suelo hay presencia de alta humedad y temperatura 15 - 18
°C el esclerote forma los apotecios, estas estructuras llegan a medir 5 –
15 mm. y durante 2 –3 semanas producen las ascosporas las cuales son
llevadas por el viento a plantas sanas en donde germinan e inician la
infección.
- Cuando no hay mucha humedad el esclerote germina y produce micelio,
este penetra directamente y causa daños en los tejidos de la planta. Los
tejidos senescentes sucumben rápido e igualmente los tejidos suculentos.
- En almacén las raíces como la zanahoria, que han sido infectadas en el
campo por Sclerotinia, desarrollan sobre la superficie del tejido afectado
una masa fungosa algodonosa y blanca, el área infectada se vuelve
blanda y húmeda. El resto de órganos almacenados, en contacto con el
afectado por Sclerotinia, pueden ser infectados y podridos.
Control :
Usar como semilla sana, procedentes de campos sanos
Usar suelos con buen drenaje y pH neutro.
Hacer araduras profundas para enterrar los esclerotes
A la preparación del suelo incorporar abono verde : Maíz, sorgo.
Aplicar nitrato calcio (NO3)2 Ca como fertilizante nitrogenado.
Aplicar Trichoderma spp. o Coniothyrium minitans después de la
preparación del suelo.
En condiciones de laboratorio Sporidesmium sclerotivorum, Epicoccum
nigrum controla Sclerotinia.
Evitar el riego excesivo, los riegos ligeros y frecuentes son mejores que los
riegos pesados y distanciados (sobretodo en época de floración y
fructificación).
Aplicar en el suelo, en época calurosa, estiércol y agua para una
descomposición más o menos rápida.
Inundar el campo en época de descanso (3 semanas).
Hacer rotaciones con gramíneas ( 4 años ).
Evitar altas densidades de siembra.
33. 33
Eliminar malezas y plantas afectadas (antes que formen esclerotes).
Asperjar foliarmente fungicida :
Azoxystrobin 1 g / L
Boscalid 2 g / L.
Iprodione 1.5- 2 g / L. 1 K / Ha
Thiophanate methyl 1g / L.
Tiabendazol 1.5 ml / L
34. 34
PUDRICIÓN RADICULAR
Agente causal: Pudrición radicular
Pudrición blanca de la madera
Pudricion de la madera
White mottled rot
Nombre científico: Ganoderma applanatum (Pers.) Pat.
= Fomes applanatus (Pers.) Gill.
= Polyporus applanatus (Pers.)Wallr.
Condiciones favorables :
- T° : 25 - 30° C
- H° suelo : Alta
- pH : 5.4 – 7.2
- Materia orgánica
Penetración :
- Heridas
- Directa (presión o aberturas naturales).
Rango de hospedantes :
- Melocotonero
- Palto
- Cítricos
- Arboles decíduos: Populus, Platanus, Quercus, Fraxinus y Salix.
Organo afectado :
- Raíces
- Tercio basal del tallo
Diseminación :
- Agua, viento, contacto de raíces sanas y enfermas, rastrojos afectados,
herramientas y maquinaria infestada, movimiento de suelos infestados.
35. 35
Sobrevivencia :
- Tejidos afectados : Micelio
Rhizomorfos
Basidiocarpo
- Suelo : Rhizomorfos
Resíduos de basidiocarpos
Síntomas :
- Afecta a plantas injertadas o francas.
- Amarillamiento, defoliación prematura, brotamiento bajo o nulo, muerte de
ramas y muerte de plantas.
- En estados iniciales el tejido interno afectado se decolora y se rodeada
de un color marrón oscuro, violeta o lila. El hongo afecta corteza,
cambium y la madera (pierde solidez se vuelve fibrosa y esponjosa de
poco peso) causando una pudrición blanca porque el hongo degrada la
lignina y celulosa.
- En estados avanzados la planta afectada muestra externamente la
presencia de botones color blanco a cremoso o basidiocarpos en el
cuello o en áreas cercanas; internamente, la madera se observa blanca
(pudrición blanca), moteada, esponjosa. Puede haber o no zona de
líneas negras.
- El micelio del hongo puede ser encontrado desde el punto donde se ha
formado el basidiocarpo hasta 3 m hacia arriba o hacia abajo.
- El basidiocarpo (abanico) puede alcanzar los 50 cm de ancho y un
espesor de 10 cm. No tiene pie, presenta forma de semicircular, es plano,
en la superficie presenta surcos concéntricos, y se abulta o abolla de
forma irregular. Posee un revestimiento lacado que puede tener hasta
medio centímetro de espesor, que le da un color marrón rojizo, con el
tiempo se vuelve de color marrón oscuro. Durante la fase de crecimiento
el borde del basidiocarpo es blanquecino, pero cuando deja de crecer se
torna del mismo color que el resto del basidiocarpo.
- En el envés del basidiocarpo se encuentran poros (abertura de tubos)
dentro de los cuales se hallan las basidias y basidiosporas, forma varias
capas de tubos dispuestos en estratos, debido a que el basidiocarpo es
perenne, pero los tubos se renuevan anualmente, formando una capa que
36. 36
separa con exactitud los tubos de cada año. Los tubos son largos, de más
de 1 cm; mientras que, los poros son muy pequeños y redondeados, 5 a 7
poros por mm, de color blanco de jóvenes, posteriormente toman color
marrón suave. El basidiocarpo libera basidiosporas durante 5-6 meses.
- El basidiocarpo en estado botón y durante su desarrollo es blando de
consistencia, pero al estado de desarrollo completo es endurecido y
presenta color marrón.
Control :
El hongo es difíl de eliminar, es mejor practicar medidas preventivas.
Evitar sembrar en áreas infestadas.
Evitar altas densidades de plantas (no al contacto de raíces).
Evitar la presencia de materia orgánica cerca al tronco.
Hacer surco profundo alrededor del área afectada y dejarlo abierto.
Desinfestar las herramientas (Hipoclorito Ca 1% x 5´, Flameo, Formol 5 -
10% x 30’’, etc.)
Hacer cirugía cuando se observe la aparición de botones de
fructificación.
Hacer eliminación completa de árboles muy afectados e incinerarlos. No
desperdigar el material enfermo en el campo.
Sellar las heridas con pasta de fungicidas a base cobre.
Controlar insectos barrenadores de la parte basal de la planta.
Aplicar al suelo en el vivero (a los plantones embolsados) y al trasplante
Trichoderma 5 - 10 g / K
Aplicar fungicida alrededor del cuello :
Cyproconazol 1.25 ml / L
Fosetil aluminio 5 g / L
Cyprodinil +Fludioxonil 1 g / L
Carbendazima 2.5 ml / L
Sulfato Cu 5H2O 2.5 ml / L
Triadimenol 0.4 ml / L
Tiabendazol 1.5 ml / L. etc.
37. 37
PUDRICIÓN SECA DEL TALLO
Agente causal: F. A : Fusarium fujikuroi Nirenberg
(= F. moniliforme , Fusarium verticilloides)
F. P. : Gibberella fujikuroi ( Sawada) Wollenw.
Nombre común : Pudrición seca del tallo y la mazorca. Maíz
Pudrición de la corona y raíces. Espárrago
Condiciones favorables :
- Temperatura del aire : 25 - 30 °C
- Humedad suelo y humedad relativa alta.
- pH: < 5 - 7.2
Penetración :
- Directa
- Heridas >
Rango de hospedantes :
- Espárrago, piña, maíz, caña de azúcar, arroz, malezas gramíneas, frijol,
algodón, tomate, maní, plátano, etc.
Organo afectado :
- Maíz : Tercio basal del tallo, raíces, mazorca y granos
- Espárrago : Tallos, coronas y raíces reservantes.
Diseminación :
- Se disemina fácilmente por el viento, agua, movimiento de tejido infectado,
movimiento de semillas y plántulas enfermas, movimiento de suelo
infestado, maquinaria infestada, animales y el hombre.
38. 38
Sobrevivencia :
- En tejidos afectados: Micelio y peritecios.
Síntomas :
En maíz:
- En plantas adultas de maíz, durante la floración, el hongo ingresa por el
estigma llegando a afecta los granos de la mazorca.
- Los síntomas de la enfermedad se inician después de la polinización y es
muy severa en estado de planta madura, el hongo prefiere sobretodo los
híbridos con alto contenido de lisina.
- El hongo también penetra por las heridas al germinar la semilla y las
plántulas mueren a las 2 o 3 semanas de emergidas y en el tallo de la
planta adulta, puede penetrar directamente o por heridas por la base de
las vainas de las hojas, avanzando hacia abajo en dirección a los
entrenudos inferiores, conforme el micelio avanza intercelularmente e
intracelularmente va produciendo enzimas como poligalacturonasas,
glucosidasas, galactosidasas con los cuales causan la pudrición del tejido
parénquimático, también el patógeno puede penetrar e infectar las raíces
llegando a podrirlas.
- Externamente en los tallos infectados, a nivel de la base y en las raíces
muestran manchas elípticas de color rojizo; posteriormente, cuando el
hongo a invadido intracelularmente el tejido interno se muestran rajaduras
en los entrenudos; internamente, el tejido afectado presenta color rosado a
rojizo y la médula del tallo desintegrada y se vuelve polvosa de color
anaranjado suave.
- Las hojas de las plantas afectadas presentan marchitez, amarillamiento,
maduración anticipada y finalmente se deseca totalmente, mucho antes
que en las plantas sanas.
- Cuando las condiciones son favorables, sobre los tallos afectados aparece
un micelio de color salmón el cual producirá las estructuras de fructificación
asexual (macroconidias y microconidias).
39. 39
- El patógeno penetra generalmente por las heridas causadas por los
insectos, como las perforaciones realizadas por las larvas e insectos
barrenadores, es por estos puntos por donde empieza la infección.
- En las mazorcas las brácteas presentan manchas rojizas y en la parte
interna sobre grupos de granos infectados, se observa una coloración
salmón a rosada a marrón rojiza y conforme progresa la enfermedad hay
presencia de un polvo rosado.
- El hongo en los tejidos afectados produce enzimas como galactosidasas,
glucosidasas, glucosaminidasa, poligalacturonasas, celulasas,
hemicelulasas, etc. y compuestos como el ácido fusárico, macrofusine,
zearalenonas, moniliforminas, fusarinas, fumonisinas ( micotoxina
carcinógena), beauvericina y también giberelinas asi como pigmentos
tóxicos como naftoquinonas y azantraquinonas.
En espárrago :
- Los síntomas se observan en plantas adultas.
- Causa pudrición del tejido parenquimático de las coronas, yemas, tallos y
raíces reservantes.
- La pudrición empieza en la parte externa del tejido vegetal y avanza hacia
el interior degradándolo, desintegrándolo, necrosandolo y colonizando el
sustrato.
- En la parte aérea se observa marchitez, amarillamiento y muerte. Los
síntomas se producen como efecto del daño a nivel de la corona y
sistema radicular. Sobre todo en verano se hace mucho más notoria la
sintomatología.
- En estado avanzado de infección, las pudriciones son secas en la base de
los tallos, coronas y raíces.
Control :
Usar de semilla sana.
Evitar siembras en altas densidades.
Evitar el riego excesivo, los riegos ligeros y frecuentes son mejores que los
riegos pesados y distanciados (floración y fructificación ).
40. 40
En época calurosa aplicar estiércol al suelo y agua para una
descomposición más rápida.
Inundar el campo en época de descanso.
Evitar hacer rotaciones entre espárrago y maíz.
Evitar incorporar abonos verdes de plantas enfermas de maíz afectados
por el hongo.
Hacer control de insectos.
Aplicar Trichoderma spp. después de la preparación del suelo
Fertilizar adecuadamente especialmente en calcio, fósforo y potasio.
Controlar los niveles de nitrógeno en el suelo, niveles elevados favorecen
el desarrollo de la enfermedad.
Para el maíz, tratar las semillas con fungicidas antes de la siembra y
también antes de la floración :
Tiabendazol 1.5 ml / L.
Para el espárrago tratar las coronas antes de la siembra con fungicidas :
1ero
. Paso. Sumergir las coronas en hipoclorito de sodio 5% x 2´ .
2do
. Paso. Hacer inmersión x 15 – 20´ en una suspensión de:
Metiltiofanato 1- 2 gr / L o
Tiabendazol 1.5 ml / L.
41. 41
MUERTE DESCENDENTE DE LAS RAMAS
Y PUDRICIÓN DEL PEDÚNCULO DEL FRUTO
Agente causal : F.A. : Lasiodiplodia theobromae (Pat.) Griffon & Maubl.
= Botryodiplodia theobromae Pat.
L.tubericola Ell.& Ev.
Diplodia gossypina Cke.
F.P. : Botryosphaeria rhodina Berk. & M. A. Curtis
= B. quercuum (Schwein.) Sacc.
= Physalospora rhodina Berk. & Curt.
Nombre común : Muerte descendente de ramas
Pudrición del pedúnculo del fruto.
Condiciones favorables :
- Temperaturas : > 22º C.
- H° relativa no muy alta.
- pH: 5.5
Penetración:
- Heridas >
- Directa (estomas, lenticelas ) en hojas y frutos.
En plantas sanas se le ncuentra como saprófito pero se convierte en patógeno
cuando las plantas están estresadas.
Rango de Hospedantes :
- Palto, mango, manzano, melocotonero, cacao, chirimoyo, cítricos, lúcumo,
vid, pecana, maracuyá, camote, yuca, níspero japón, eucalipto, rosal, etc.
Organo que afecta :
- Cualquier órgano de la planta.
Diseminación :
- Agua, movimiento de herramientas y maquinaria infestada, movimiento de
semillas, plántulas, plumas y rastrojos enfermos, movimiento de suelo
infestado, viento, animales y el hombre.
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Sobrevivencia :
- En tejidos enfermos como micelio y picnidias.
Síntomas :
- La enfermedad en palto se presenta en cualquier edad de planta y todos
los cultivares (patrones y plumas) son susceptibles a Lasiodiplodia.
- Las plantas enfermas presentan de exudados blancos en tallos y ramas,
hay formación de cancros sobre la corteza del tallo.
- La planta afectada muestra brotamiento lento o no brota, hay decaimiento,
pérdida de vigor en la planta, hay defoliación parcial y muerte descendente
de las ramas. La planta afectada muestra ramas con muerte gradual o
rápida.
- En plantas adultas, la producción disminuye gradualmente.
- En el campo se puede observar la presencia de momificación de frutos.
- La corteza del tallo externamente muestra cuarteaduras e internamente
presenta color rojizo a marrón y la madera (tejido mas afectado) se torna
de color marrón oscuro; internamente, afecta las células parenquimáticas,
el xilema y el floema. Hay presencia de estrías marrones en el tejido
vascular y produce el taponamiento del xilema. El hongo afecta
principalmente el leño.
- En estados avanzados de infección se observa la muerte del árbol.
- En los órganos aéreos afectados, bajo condiciones de humedad ambiental,
hay presencia de coloraciones negruzcas (presencia picnidias y esporas).
- En los frutos de las plantas afectadas se observa externamente el
oscurecimiento de la cáscara; internamente, presenta decoloración oscura,
ablandamiento de la pulpa y decoloración de los haces vasculares.
- Los frutos afectados en estados avanzados de infección, bajo condiciones
adecuadas de humedad relativa, muestran cuerpos fructificantes (picnidias)
sobre la superficie.
- El hongo produce ac.jazmónico con el cual promueve la inhibición del
crecimiento, la senescencia y la degradación de cloroplastos; la fusicoccina
que estimula la apertura de estomas, revierte la domancia en las yemas y
aumenta la permeabilidad de la membrana celular; las enzimas que
produce son las celulasas, amilasas, lipasas y proteasas.
43. 43
Control :
Usar semillas sanas para la producción de patrones.
Seleccionar plantas madres sanas para la extracción de plumas.
Las plántulas procedentes de vivero, antes de instalarlas en el campo,
deben ser puestas en cuarentena y debe realizarse análisis fitopatológico.
Usar plántulas sanas y vigorosas para la instalación en campo.
Aplicar Trichoderma a las plántulas en vivero (almacigado y embolsado).
Evitar el estrés nutricional, ambiental, hídrico y salino (los patrones
mexicanos son sensibles a las sales).
Evitar daños causados por otros fitopatógenos, insectos o por mala
aplicación de fertilizantes o malas prácticas agronómicas, etc.
Usar instrumental desinfestado al pasar de una planta a otra.
Hacer poda de limpieza y quema de rastrojos.
Cosechar solo los frutos sanos (no recoger frutos caidos al suelo).
Aplicar a las plantas sanas: Fosfito K o Fosfonato potásico 2.5 ml /L.
Hacer aspersión de fungicidas :
Azoxystrobin 1 g / L
Cúpricos como :
Oxicloruro de cobre 3 g / L
Proteinato de Cu 1 g / L
Sulfato de cobre pentahidratado 2 ml / L, etc
Procloraz 0.5 – 1 ml / L.
Tiabendazol 1.5 ml / L.
Fosetil aluminio 2.5 ml / L. (Floración y cuajado)
Sellar las heridas, cuando extraiga ramas, con pasta de fungicidas a base
de :
Ferbam o Manzate
Mezcla de Ferbam + Proteinato Cu en proporción 2-3 : 1, o use
Cicatrizante que contenga fungicida.
Realizar tratamientos post cosecha con :
Hipoclorito Na 0.5 – 1% x 5 -10´ , pH 8
Procloraz 0.5 - 1 ml./ L.
Tiabendazol 1.5 ml / L.
44. 44
PODREDUMBRE GRIS DE LAS FLORES
Agente causal : F. A. : Botrytis cinerea Pers.
F. P. : Botryotinia fuckeliana Whetzel.
Nombre común : Moho gris, Gray mold
Botrytis blight
Marchitez de las flores
Pudrición gris
. Tizón de las ramillas.
Condiciones favorables :
- Temperaturas bajas : 18 º - 25 ° C
- H° relativa : > 90%.
Penetración :
- Heridas > naturales y no naturales, tejidos senescentes.
- Directa: Presión (enzimas), aberturas naturales
Rango de hospedantes :
- Hortalizas (frijol, tomate, crucíferas), frutales (Fresa, palto, cítricos, vid , etc.),
ornamentales ( rosa, geranio, crisantemo, etc.)
Organo que afecta :
- Cualquier órgano suculento, delicado: Flores, brotes, frutos, tallos y hojas.
Diseminación :
-Viento, agua (lluvia, riego), movimiento de semillas, plantas y rastrojos
infectados, insectos, hombre.
Sobrevivencia :
- En tejidos afectados: Micelio y esclerotes
- En el suelo : Esclerotes.
45. 45
Síntomas :
- El hongo, parásito facultativo, afecta cualquier estado de desarrollo y
cualquier parte de la planta y causa síntomas en campo y en postcosecha.
- Una vez que penetra se desarrolla inter e intracelularmente en las células
epidérmicas, avanza y llega a la corteza macerandola por acción de las
enzimas.
- En los pétalos senescentes de las flores ocurre la infección causando la
pudrición, el micelio avanza e invade el resto de la inflorescencia los que se
llenan y cubren con un moho grisáceo, la pudrición sigue avanzando hacia el
pedicelo pudriéndolo, se observa que la yema y las flores dañadas se
compactan y quedan colgando.
- Los tizones de las inflorescencias aparecen antes que se produzcan las
pudriciones del fruto y tallo. El hongo desde las inflorescencias (pétalos,
sépalos) afectadas se propaga hacia los frutos verdes o maduros causando
la pudrición de basal del fruto.
- En plantas afectadas, el cuajado de frutos es reducido o se presentan
pequeñas deformaciones superficiales, cicatrices o bien causa la caída de
frutos pequeños. El hongo puede producir: etileno, causando caída de
hojas y epinastia; enzimas, como cutinasas, celulolíticas pectinolíticas,
proteasas; toxinas, como botridial (clorosis y necrosis), dihidrobotridial,
bocinolina-B, ac.oxálico y ac.cítrico.
- En tomate, el hongo penetra por las resquebrajaduras que se producen en
los frutos verdes o maduros o por el cáliz en senescencia, de donde pasa a
la base del fruto ocasionando la pudrición interna del mismo. La epidermis
del fruto no es infectada.
- En plantas de vivero, las hojas caen, ocurre la epinastia, en las hojas
nuevas, brotes y tallos se produce una rápida marchitez y necrosis.
- En órganos suculentos como las hojas, cuello, bulbos y raíces también se
presenta pudrición, los tejidos se ablandan se vuelven acuosos,
posteriormente los tejidos infectados se secan y adquieren color café claro.
- Bajo condiciones de alta humedad, sobre cualquier tejido afectado, se
desarrolla micelio blanquecino que se torna gris cuando forma los
fructificaciones y conforme se deshidratan sobre o dentro del tejido se
46. 46
desarrollan esclerotes de color negro. Al final el área afectada se arruga,
seca y muestra color marrón. Las esporas se mantienen viables
aproximadamente 30 días.
- En postcosecha los órganos afectados muestran pudrición gris, blanda y
acuosa; el hongo, puede destruir parte o todo el fruto y puede extenderse
hacia otros frutos cuando entran en contacto.
- La infección en órganos subterráneos como bulbos, tubérculos, raíces, etc.
puede producirse si dichos órganos se encuentran todavía en el suelo o
después de haber sido cosechados. Las lesiones pueden desarrollarse en
cualquier punto de su superficie pero generalmente se producen en la
corona o en la base de ésos órganos. Los tejidos infectados son blandos y
húmedos, pero conforme avanza la infección las áreas dañadas incrementan
de tamaño se tornan de color canela a pardo y finalmente se tornan café
oscuro y se hacen esponjosas o corchosas, lo cual hace que tengan menos
peso. En bulbos masas de micelio pueden desarrollarse entre las catáfilas
podridas o sobre la superficie de las lesiones.
Control
Usar de semilla sana.
Evitar riegos pesados durante los meses finales de invierno y durante la
primavera. Regar temprano no en la noche.
Hacer poda de limpieza y enterrar profundamente los rastrojos
Haga entresaque de ramas.
Evitar las cortinas vivas (rompevientos).
Evitar cualquier tipo de herida en órganos suculentos y/o tiernos.
Controlar insectos (trips, insectos relacionados).
Fertilizar especialmente con calcio, fósforo y potasio.
Controlar los niveles de nitrógeno en el suelo, ya que niveles elevados
favorecen el desarrollo de la enfermedad. Use (NO3)2Ca.
Hacer desinfestación de suelos mediante la solarización o mediante vapor
o agua caliente a presión.
Evitar las altas densidades de siembra.
Evitar causar heridas durante la cosecha, transporte y almacenamiento.
Evitar almacenar por periódos largos (frio y humedad).
47. 47
Limpiar el almacén y aplicar SO4Cu 20 ppm.
Almacenar en forma ordenada los productos (limpios).
Cambiar frecuentemente el agua de lavado de los productos, durante el
proceso de almacenamiento.
Realizar el curado de los bulbos (37 – 48 °C x 12 – 24 h) antes del
almacenamiento a 3°C.
En campo, aplicar de fungicidas protectores antes que se den las
condiciones climáticas favorables para el hongo y sobre todo en floración y
fructificación
Aplicar controladores biológicos: T.harzianum 5-10 g / L.
B.subtilis 3 ml, 4g / L.
Aplicar fungicidas preventivos :
Azoxystrobin 1 g / L.
Captan 1- 1.5 g / L
Propineb 2.5 g / L., etc.
Aplicar foliarmente curativos, cuando se observe síntomas, como :
Metil tiofanato 1 g. / L
Boscalid 2 g. / L
Iprodione 1.5 - 2 g / L 1 k / Ha
Pirimetanil 1 ml / L
Cyprodinil + Fludioxonil 1g / L, etc .
Tratar con fungicidas, los productos si se van almacenar por 3-6 meses,
por Ejem. Tiabendazole 1.5 ml / L.
48. 48
ENFERMEDADES VASCULARES CAUSADAS POR
HONGOS
MAL DE PETRI
Agente causal.
Nombre común: Enfermedad de Petri
Declinamiento o decaimiento de plantas jóvenes de vid
Muerte progresiva de plantas jóvenes de vid
Nombre científico: F.A.: Phaeoacremonium parasiticum (Ajello, Georg &
C.J.K. Wang) W. Gams, Crous & M.J. Wingf.
(= Phialophora parasitica)
F.P.: Togninia parasitica. L. Mostert, W. Gams &
Crous
Condiciones favorables :
- T° : 25 - 30° C (15 - 35°C)
- H° : Suelo
H°r : Alta
Penetración :
- Heridas (> poda, injerto e insectos)
- Raíces
Rango de hospedantes :
Vid (Patrones e injertos)
Melocotonero
Prunus spp.
Organo afectado :
- Raíz (xilema)
Diseminación :
- Aire, plantones enfermos, rastrojos afectados, herramientas y maquinaria
infestada, movimiento de suelos infestados.
49. 49
Sobrevivencia :
- Tejidos afectados: Micelio , Peritecios
- Suelo: Como micelio y/o peritecios
- Malezas ?
Síntomas :
- Afecta a plantas francas y/o injertadas menores de cinco años (3-5 años).
- Esta enfermedad causando enormes pérdidas en nuevas plantaciones.
- Los síntomas se observan a partir del 1er
año después de la plantación.
- La enfermedad de Petri afecta principalmente a las plantas jóvenes, causa
una reducción del crecimiento, decaimiento general lento y progresivo,
amarillamiento de hojas, ocurre la muerte de alguna rama y la reducción
del crecimiento o produce un colapso rápido y muerte de plantas de vid.
- Los síntomas externos que muestran las plantas afectadas incluyen:
brotamiento pobre o nulo, brotes con entrenudos cortos, pocas hojas, se
desarrollan hojas pequeñas con clorosis y necrosis internerval,
acortamiento de entrenudos, crecimiento lento y débil, reducción del
desarrollo, tallos de menor diámetro, ramas pequeñas y necrosadas,
escasa presencia de raíces hay decaimiento general de la planta y
termina muriendo.
- Los síntomas internos, son fácilmente observados en el tronco y en las
ramas (brazos). Al cortar transversalmente se observan puntuaciones o
manchas negras y necróticas en el xilema, exudaciones color negro y al
cortar longitudinalmente se observa que la decoloración marrón oscura-
negra se extiende a lo largo de los vasos del xilema. Al microscópico, en
el tejido afectado, se observa presencia de tilosas (originadas a partir de
células parenquimáticas adyacentes al xilema) invadiendo la luz del
xilema.
- Al cortar una rama (brazo) afectada por lo general se observa la presencia
de exudados de savia de color negro (presencia de fenoles). Las células
alrededor del xilema bloqueado contienen mayor cantidad de compuestos
polifenólicos que las células alrededor del xilema intacto.
50. 50
- P. parasiticum produce la toxina el squalene la cual inhibe la síntesis del
esterol y enzimas lignolíticas, lacasa, celulasas y xilanasas.
- Las plantas adultas pueden estar infectadas pero se muestran
asintomáticas.
- El hongo es endófito y se hace patogénico cuando la planta sufre estrés
de tipo biótico o abiótico.
Control :
Usar variedades resistentes ( Vitis riparia x V.berlandieri como SO4, 161-
49, 420.
Utilizar suelos con buen contenido de microorganismos y con buen
drenaje.
Evitar sembrar en áreas infestadas.
Usar patrones sanos.
Usar esquejes procedentes de plantas madres sanas.
Las plántulas procedentes de vivero, antes de instalarlas en el campo,
deben ser puestas en cuarentena y debe realizarse análisis
fitopatológico.
Evitar altas densidades de siembra.
Permitir adecuada ventilación en y entre las plantas.
Desinfestar las herramientas y maquinaria.
Hacer riegos frecuentes y ligeros.
Evitar cualquier tipo de estres ( agua, nutrición, etc.)
Evitar las heridas radiculares.
Sellar las heridas con pasta de fungicidas a base cobre.
Control de insectos (barrenadores) y nematodos.
Eliminar completamente las plantas afectadas (incluyendo raíces) o
material enfermo e incinerarlos
Eliminar las malezas.
Aplicar termoterapia (agua caliente 50°C x 30´) a esquejes.
En el vivero a los plantones embolsados y al trasplante aplicar al suelo:
Trichoderma 5 - 10 g / K o Bacillus subtilis 3 ml, 4g / L.
51. 51
Aplicar programadamente : Fosfito de potasio 2.5 ml/ L.
Fosfonato de potasio 2.5 ml/ L.
Fosetil aluminio 2.5 – 5 g/ L.
Aplicar :
Cyprodinil+fludioxonil 1g / L
Fosetil aluminio 5g / L
Sulfato Cu 5H2O 2.5 ml / L.
Cyproconazol 1.25 ml / L
52. 52
MARCHITEZ O WILT
1- Agente causal : F. A : Verticillium dahliae Klebahn
Verticillium albo atrum Reink &Berth.
F. P : Nectria sp.??
Nombre común : Marchitez fungosa, Wilt
Condiciones favorables:
- V.albo atrum : 20 – 25 °C.
- V.dahliae : 25 – 28 °C.
- pH del suelo : = 7 > 7
- Humedad suelo : > 85% .
- Materia orgánica en el suelo
Penetración :
- Directa
- Heridas >
El hongo penetra en condiciones de temperatura baja, penetra por las
puntas de las raíces o heridas a nivel de la zona donde se forman las
raíces laterales y una vez dentro de la raíz, se propagan intercelularmente
a través de la corteza radicular, cuando llega a los vasos xilemáticos entra
a ellos a través de las punteaduras, luego se dirige en sentido ascendente,
allí en el torrente xilemático forma las conidias que son llevadas hasta la
pared superior del vaso donde germina y penetra; posteriormente,
producen conidias que son llevadas al siguiente vaso allí germinan y
penetran, de esta forma va ascendiendo a lo largo de la planta; también,
simultáneamente el micelio penetra por las punteaduras y avanza
lateralmente en los vasos adyacentes.
53. 53
Rango de hospedantes :
-Verticillium dahliae : Alcachofa, crisantemo, dalia, frambuesa, fresa,
duraznero, olivo, papa, palto, tomate, vid, etc.
-Verticillium albo atrum : Alfalfa, algodón, fresa, olivo, papa, etc.
Organo afectado :
- Raíces y sistema vascular (xilema)
Diseminación :
- Agua, movimiento de tejido afectado, movimiento de semilla afectada,
movimiento de suelo infestado , maquinaria infestada , viento, animales y
el hombre.
Sobrevivencia :
Verticillium dahliae : Microesclerotes (sobrevive 50 años)
Verticillium albo atrum : Micelio melanizado de descanso (sobrevive + 15
años).
Síntomas :
- La enfermedad, en condiciones de clima templado, a fines de la primavera
y comienzos del verano, recién comienza mostrarse mediante los
síntomas.
- La planta muestra marchitez inicial de una rama o parte del árbol y luego
marchitez violenta.
- La planta afectada muestra en la parte aérea pérdida de turgencia,
debilitamiento, amarillamiento, decaimiento, marchitez, las hojas se tornan
parduscas y mueren. Las hojas más viejas muestran epinastia (etileno).
Las hojas marchitas pueden permanecer extendidas o bien se enrollan
hacia arriba y quedan adheridas a la planta. Los retoños tiernos y jóvenes
también se marchitan, mueren y defolian. El síntoma es en forma
ascendente.
- Cuando los tallos y ramas se cortan transversalmente se observa que los
tejidos vasculares presentan color café a manera de un anillo.
54. 54
- En los vasos xilemáticos del tallo, raíces y otros órganos infectados,
puede haber micelio y esporas. Algunos de los vasos xilemáticos son
obstruidos por el micelio, las esporas o los polisacáridos que produce el
hongo. La obstrucción se incrementa aún mas por los geles y gomas que
se forman por la acumulación y oxidación de los productos de
degradación de las células del parénquima adycente afectadas por las
enzimas del hongo. El color café de los tejidos vasculares afectados
también se debe a la oxidación y translocación de algunos de los
productos de degradación.
- En los tallos jóvenes recién infectados, disminuye la formación de vasos
xilemáticos y además muestran las paredes celulares adelgazadas a
diferencia de las células normales. Con frecuencia las células
parenquimatosas que rodean a los vasos xilemáticos son estimuladas, por
las secreciones de toxinas del patógeno, para que se dividan
excesivamente y se auna a esto los vasos con las paredes adelgazadas y
debilitadas dando como resultado la disminución del diámetro o colapso
total de los vasos. En las plantas infectadas, las células parenquimatosas
desarrollan tilosas de forma globosa en el interior de los vasos xilemáticos
(traqueídas) haciendo que se obstruyan.
- En los vasos xilemáticos, el hongo secreta toxinas no específicas, como el
VD el cual mata las células del hospedante y el PLP que causa marchitez
amarillamiento y necrosis, que son llevadas por el flujo acuoso hacia la
parte superior de la planta llegando a afectar las células parenquimatosas
adyacentes al xilema. Las toxinas también son llevadas hacia las hojas,
causando allí la disminución de la síntesis de la clorofila y la disminución
en la tasa fotosintética, además alteran la permeabilidad de las
membranas celulares de la hoja, asi como su habilidad para controlar la
pérdida de agua a través de la transpiración, causando la epinastia,
marchitamiento, necrosis internerval, necrosis, defoliación y muerte de
las hojas. Las toxinas también inhiben el crecimiento de las raíces.
- Verticillium invade el suelo, causa síntomas en climas templados e induce
la marchitez a temperaturas más bajas que Fusarium; además, desarrolla
síntomas mas lentamente y en época de calor la planta se muestra
asintomática.
55. 55
- Generalmente las plantas afectadas por Verticillium se defolian (etileno),
la marchitez se produce en forma gradual, las ramas mueren
sucesivamente, hay colapso repentino y finalmente la muerte de toda la
planta.
- V.dahliae forma microesclerotes en la médula del tallo y en el tejido
cortical y las semillas pueden llevar los microesclerotes externamente e
internamente. En alcachofa 5-9 microesclerotes causan el 50% de plantas
afectadas.
- En suelos la presencia de 6 – 50 microesclerotes / gramo de suelo causa
100 % de infección en el campo.
Control:
Usar variedades resistentes, si los hubiere.
Usar semilla o plantas sanas.
Usar suelos con buen drenaje y sin problema de hongos
fitopatógenos.
Evitar riegos pesados durante los meses de invierno.
Hacer limpieza de campo y queme los rastrojos
Eliminar todo material enfermo
Hacer barbecho y aradura profunda.
Hacer control de malezas, insectos y nematodos
Dejar descansar el suelo e inunde el campo (3 semanas).
Aplicar al suelo Trichoderma spp.
Hacer una buena preparación del suelo, incorpore materia orgánica
(abono verde).
La incorporación de tejidos de coliflor y solarización disminuye la
población del hongo.
Desinfestar herramientas y equipos.
Fertilizar adecuadamente especialmente en calcio, fósforo y potasio.
Controlar los niveles de nitrógeno en el suelo, niveles elevados
favorecen el desarrollo de la enfermedad.
Hacer rotación con cereales cuando vuelva a preparar el terreno.
Si la planta ya está en producción podría aplicar fungicidas :
Tiabendazol 1.5 ml / L.
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MARCHITEZ O WILT
2- Agente causal : F. A : Fusarium oxysporum
F. P. : Nectria ¿???.
Formas especiales de F. oxysporum :
Fusarium oxysporum f. sp.vasinfectum en algodonero
F. oxysporum f. sp. cubense plátano
F. oysporum f. sp. lycopersici tomate
F. oysporum f. sp. asparagi espárrago
F. oysporum f. sp. conglutinans col
F. oysporum f. sp. dianthi clavel
F. oysporum f. sp. chrysanthemi crisantemo
F. oysporum f. sp. cepae cebolla
F. oysporum f. sp. melonis melón
MARCHITEZ O WILT EN ALGODÓN
2.1 - Agente causal : F. A : Fusarium oxysporum f. sp.
vasinfectum Atk.
Nombre común : Marchitez fungosa, Fusarium Wilt
Condiciones favorables:
- Temperatura : 20 - 30 °C
- Temperatura para el suelo y aire: 28 ºC
- pH del suelo : ácido (5.2 – 7.2)
- Humedad suelo: > 85%
Penetración :
- Heridas radiculares >.
El hongo afecta cualquier edad de planta e ingresa por las puntas de las
raíces o heridas por la formación de las raíces laterales y una vez dentro
de la raíz, se propagan intercelularmente a través de la corteza, cuando
57. 57
llega a los vasos xilemáticos entra a ellos a través de las punteaduras,
luego se dirige en sentido ascendente, allí en el torrente xilemático forma
las conidias que son llevadas hasta la pared superior del vaso donde
germinan y penetran, posteriormente se producen conidias que germinan
y penetran en el siguiente vaso y así sucesivamente va ascendiendo a lo
largo de la planta; también, simultáneamente el micelio penetra por las
punteaduras y avanza lateralmente en los vasos adyacentes.
Rango de hospedantes :
- Algodonero, especies relacionadas.
Organo afectado :
- Raíces y sistema vascular (xilema)
Diseminación :
- Agua, movimiento de tejido afectado, movimiento de semilla afectada,
movimiento de suelo infestado, maquinaria infestada, viento, animales y el
hombre.
Sobrevivencia :
- En tejidos afectados como micelio y clamidosporas.
- Suelo : Clamidosporas
Síntomas :
- Los síntomas iniciales se observan a partir de la 6 ta
semana de la siembra
o después de la 1era
fructificación.
- En plantas pequeñas, produce amarillamiento de cotiledones (caen muy
pronto) y en las primeras hojas, luego muestran marchitamiento y muerte,
quedando los tallitos secos en pie.
- En las primeras hojas verdaderas, entre la nervadura principal aparecen
inicialmente moteados los que después se transforman en áreas cloróticas;
esto también, se observa en los bordes de la hoja conforme avanza la
enfermedad.
58. 58
- El centro de las áreas cloróticas se vuelve necrótica y el resto de hojas en
la planta se va amarillando.
- La planta puede mostrar epinastia.
- En plantas de mayor edad, el síntoma se presenta primero en las hojas del
tercio inferior, después en el tercio medio y finalmente en el tercio superior,
es decir los síntomas van en sentido ascendente, luego se marchita en la
misma dirección y se defolia.
- Las plantas afectadas se detiene el crecimiento, ocurre la defoliación y
muerte de plantas en etapas de prefloración y floración, principalmente. Las
cápsulas jóvenes se secan y caen, las de mayor tamaño detienen su
desarrollo y se abren sin haber madurado; las cápsulas que aún no han
terminado de desarrollar, se secan y quedan adheridas a las ramas.
- En plantas muy afectadas, las hojas superiores se presentan arrocetadas,
los peciolos son cortos, hay defoliación de las hojas inferiores y caída de
flores.
- Las plantas jóvenes afectadas por el hongo no llegan a producir, pero
cuando las plantas en producción son afectadas tardíamente bajan en su
rendimiento y los frutos maduran antes y caen.
- En el tallo afectado, al corte biselado, muestra puntos marrones debido al
daño y decoloración del xilema; en ramas, peciolos y nervaduras también
se presenta la decoloración del xilema.
- En plantas más leñosas, la madera (por debajo de la corteza) de las ramas
o raíces hay presencia de estrías o líneas marrones.
- Las plantas afectadas pueden dar lugar a brotes, pero al poco tiempo las
plantas pueden colapsar. Aveces la planta se recobra completamente.
- El hongo para afectar las plantas produce enzimas (pectinmetilesterasa,
poligalacturonasa, pectintranseliminasa, celulasas) que degradan las
paredes celulares de la planta y toxinas como Ac. Fusárico (produce el
enanismo), tricotecenos y zearalenonas.
Control:
Usar semilla sana.
Utilizar de suelos con buen drenaje y sin problema de hongos
fitopatógenos.
59. 59
Usar variedades resistentes, ejem. Algodón-Tanguis.
Evitar riegos pesados durante los meses de invierno.
Hacer limpieza de campo y quema de los rastrojos
Hacer barbecho y aradura profunda.
Dejar descansar el suelo e inundar el campo
Aplicar al suelo Trichoderma spp.
Hacer una buena preparación del suelo, incorpore materia orgánica (abono
verde).
Fertilizar adecuadamente especialmente en calcio, fósforo y potasio.
Controlar los niveles de nitrógeno en el suelo, niveles elevados favorecen
el desarrollo de la enfermedad. Usar nitratos como nitrato de calcio.
Desinfestar herramientas y equipos de campo.
Hacer rotación con cereales cuando vuelva a preparar el terreno.
Hacer control de malezas, insectos y nematodos.
Aplicar fungicidas :
Tiabendazol 1.5 ml / L.
60. 60
MARCHITEZ O WILT EN PLÁTANO
2.2- Agente causal : F. A : Fusarium oxysporum f. sp. cubense.
Nombre común: Mal de Panamá, Panama disease
Condiciones favorables:
- Temperatura : 25 - 30 ºC
- pH del suelo : ácido (5.2 -7.2)
- Humedad suelo : > 85%
Penetración :
- Heridas radiculares >.
- Raíces muertas
Rango de hospedantes :
- Plátano, especies relacionadas.
Organo afectado :
- Raíces y sistema vascular ( xilema )
Diseminación :
- Agua, movimiento de tejido afectado, movimiento de semilla afectada,
movimiento de suelo infestado, herramientas y maquinaria infestada,
viento, animales y el hombre.
Sobrevivencia :
- En tejidos afectados: Micelio y clamidosporas.
- Suelo : Clamidosporas
Síntomas:
- Los síntomas causados por Fusarium oxysporum f. sp. cubense en
61. 61
plátano, se observan en plantas de más de 4 meses de edad y con
altura superior al 1.5 m .
- La planta después de las 6 semanas de la penetración del hongo muestra
los síntomas de marchitez.
- En las hojas más viejas empiezan a mostrar amarillamiento y a veces
marchitez, en las partes internas de la vaina de la hoja se presentan
manchas de color marrón rojizo. Las hojas verdes también pueden
colapsar.
- Externamente en la base del pseudotallo, las vainas de las hojas muestran
rajaduras e internamente se observa necrosis en la base de los peciolos y
en el rizoma (xilema: a manera de anillo).
- Conforme la enfermedad avanza, las hojas que continúan en edad van
mostrando síntomas, hasta que finalmente la hoja más joven es afectada
y termina muriendo.
- El xylema del pseudotallo, raíces y rizomas de las plantas enfermas se
presenta de color marrón rojizo.
- Las plantas afectadas pueden permanecer erguidas hasta un máximo de
dos meses, después del cual caen al suelo.
- Los frutos de las plantas desarrolladas que presentan el Mal de Panamá
presentan aspecto normal; en plantas jóvenes, se forman racimos
pequeños sin valor comercial, los frutos son anormales y maduran
prematuramente.
- En el xilema de los tejidos afectados puede haber micelio y esporas del
hongo; algunos vasos xilemáticos pueden ser obstruídos por micelio,
polisacáridos producidos por el hongo.
- Los productos de la degradación de las células vegetales afectadas se
acumulan y oxidan dando origen a geles y gomas con los cuales se
incrementa la obstrucción de los vasos xilemáticos.
- En la parte interna del pseudotallo se presenta la necrosis; mientras que, en
la parte basal de los peciolos asi como en el corazón del rizoma se
observa anillo marrón rojizo a violáceo.
- El hongo presenta varias razas:La raza 1, afecta a 'Gros Michel', 'Seda' y
'Manzana'; es la más extendida, y la que provocó los daños originales. La
raza 2, afecta a plátanos del cultivar 'Bluggoe' y otros afines. La raza 3, no
62. 62
afecta al banano, sino a especies similares del género Heliconia. La raza 4,
afecta a todos los cultivares susceptibles incluyendo a las que afecta la
raza 1 y 2, además de la 'Cavendish'.
Control:
Usar variedades que muestren resistencia a la enfermedad, si los
hubiesen.
Usar semilla sana ( hijuelos).
Usar suelo con buen drenaje y sin problema de hongos fitopatógenos.
Sembrar en camellones.
Evitar el estrés en la planta.
Evitar riegos pesados durante los meses de invierno.
Hacer limpieza de campo y enterrar o quemar los rastrojos de plantas
afectadas.
Hacer barbecho y aradura profunda.
Dejar descansar el suelo e inunde el campo.
Hacer solarización en épocas calurosas.
Desinfestar herramientas y equipos.
Tener a la entrada del campo pozas con SO4Cu
Aplicar al suelo Trichoderma spp. o Bacillus subtilis o Pseudomonas
fluorescens.
Hacer una buena preparación del suelo, incorpore materia orgánica (abono
verde).
Fertilizar adecuadamente en especial calcio, fósforo y potasio.
Controlar los niveles de nitrógeno en el suelo, niveles elevados favorecen
el desarrollo de la enfermedad. Usar nitratos ( nitrato de calcio).
Hacer rotación con cereales, sorgo, caña, kudzú y crotalaria.
Hacer control de malezas, insectos y nematodos.
Para replantar aplique al suelo oxicloruro de cobre y cal agrícola.
Aplicar fungicidas :
Tiabendazol 1.5 ml / L.
63. 63
MARCHITEZ O WILT EN ESPÁRRAGO
2.3- Nombre científico : F. A : Fusarium oxysporum f.sp. asparagi.
Nombre común : Pudrición de la corona.
Pudrición de las raíces, marchitez, fusariosis.
Seedling blight
Fusarium root rot
Condiciones favorables :
- T° del aire : 25 - 30 °C
- H°s: alta.
- pH: 5.2 – 7.2
Penetración :
- Heridas
Rango de hospedantes :
- Espárrago, ajo.
Organo afectado :
- Raíz (sistema vascular: xilema)
Diseminación :
- Se disemina por el viento, agua, movimiento de tejido infectado,
movimiento de semillas y plántulas enfermas, movimiento de suelo
infestado, maquinarias infestadas, animales y el hombre.
Sobrevivencia :
- En tejidos afectados: Micelio y clamidosporas.
- En el suelo: Clamidosporas.
Síntomas :
- En plantas jóvenes el hongo infecta la corona (órgano importante porque
genera hacia la parte superior las yemas, las hojas y hacia la parte
64. 64
inferior a las raíces reservantes); por lo tanto, se afecta el normal
funcionamiento de dicho órgano y por ende de toda la planta, el
rendimiento baja y también la vida útil de las plantas de espárrago.
- El hongo después de haber ingresado, avanza intercelularmente y llega al
xilema e ingresa por las punteaduras e infecta el tejido vascular. A nivel de
las raíces reservantes ocasiona la decoloración del cilindro central (haz
vascular). En las coronas produce la necrosis y decoloración de la parte
interna de las yemas.
- En tallos produce pudrición que se inicia en la parte basal del tallo y
continua hacia la parte superior del tallo.
- En la parte aérea de las coronas infectadas se observa amarillamiento,
marchitez, debilitamiento en el brotamiento, finalmente el secado y muerte
de los brotes. En estados avanzados de la enfermedad se observa la
pudrición total de la corona lo cual ocasiona la muerte de la planta.
- Las plantas enfermas presentan los tejidos xilemáticos taponados y
necrosados.
- Las microconidias son llevadas por el agua a través del haz conductor
xilemático hasta las flores y semillas.
Control :
Usar semilla sana (vegetativa o botánica).
El sustrato del almacigado debe ser suelto, tener buen drenaje, estar libre
de fitopatógenos y debe tener buen contenido de estiércol o compost o
humus de lombriz.
Hacer limpieza de campos y quema de rastrojos.
Dejar descansar el suelo (5 años) y/o inunde el campo (3 semanas).
Solarizar el terreno en épocas calurosas (4 a 6 semanas).
Si hay poca percolación del suelo efectuar el subsolado y nivelar bien.
Antes de instalar en cultivo, haga buena preparación del suelo, incorpore
enmienda o materia orgánica (mejora las propiedades físicas, nutricionales
y biológicas).
La enmienda orgánica que da los mejores resultados es el humus de
lombriz (contiene buena carga bacteriana antagonista y contiene nutrientes
que son de rápida disponibilidad para la planta) y la gallinaza (sin salitre).
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Aplicar Trichoderma o Bacillus subtilis al suelo en el almacigado o al
trasplante.
Sembrar coronas sanas y de buena calidad agronómica (yemas y buena
conformación de raíces reservantes).
Evitar siembras en altas densidades.
Hacer riegos ligeros y frecuentes o si el riego es por otro sistema controle
el volumen de agua.
Alejar la línea de riego de las coronas.
Fertilizar adecuadamente, en especial calcio, fósforo y potasio. La fuente
de nitrógeno debe ser de nitratos. El calcio debe ser de fácil absorción y
disponibilidad para la planta.
Evitar agostes prolongados (afecta el incremento de fotosintatos en la
corona).
Evitar causar heridas durante las labores agrícolas (aporques,
desaporques, chapodo) y durante el desarrollo de planta (controle
insectos).
Antes de la cosecha se debe agostar (evita la emergencia de nuevos
brotes).
Efectuar el chapodo cuando las yemas estén parejas en maduración
(permite realizar la cosecha en una fecha programada) .
Mantener el vigor de las plantas por ello debe evitar la sobrecosecha y
causar mayor número de heridas.
Hacer control de malezas, insectos y nematodos
Desinfestar herramientas y equipos de campo con hipoclorito de sodio al 1-
2%..
Hacer rotación con hortalizas o leguminosas.
Aplicar: fungicidas:
- A las semillas antes de la siembra:
Tiabendazol 1.5 ml / L.
- A las coronas antes de la siembra:
1ero
. Paso. Sumergir las coronas en hipoclorito de sodio 5% x 2´ .
2 do.
Paso. Hacer inmersión x 15 – 20´ en una suspensión de:
Tiabendazol 1.5ml / L.
- Al cuello de las plantas jóvenes: Hymexazol 2L / Ha.
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Enfermedades Bacterianas
Las bacterias son organismos unicelulares que no pueden ser observadas a
simple vista, por ello debemos utilizar equipos como:
- Microscópios compuesto
- Microscópio de contraste de fase
- Microscópio electrónico
La multiplicación asexual se produce por fisión binaria, es decir una célula
madre se divide en dos para da origen a dos células hijas. La velocidad de
multiplicación depende del grupo a la cual pertenecen y a las condiciones del
medio ambiente incluyendo el sustrato alimenticio.
Para el estudio de las bacterias se requiere efectuar aislamientos en medios
comunes y específicos. La identificación del género y la especie requiere de la
realización de pruebas como la observación de la presencia y número de
flagelos, pruebas culturales, fisiologicas, serológicas y biomoleculares.
Taxonómicamente encontramos la siguiente clasificación:
Reino Procaryotae*
. Carece de membrana nuclear
. Material genético: DNA
- Bacterias
. Presentan pared celular y membrana celular
Division: Gracilicutes
Bacterias Gram negativas.
Clase: Proteobacteria
Bacterias mayormente simples
- Familia: Enterobacteriaceae
Genero: Erwinia; E. amylovora, causa el Tizón del fuego en peras y
manzanas.
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E. stewartii, causa Marchitez Stewart’s en maíz y
Erwinia carotovora, causa la Pudrición blanda en
vegetables carnosos.
Pantoea, causa la marchitez del maíz.
Pantoea agglomerans pv. gypsophilae, causa la agalla en
gypsophila
Serratia, S. marcescens, afecta el floema y causa amarillamiento
de en vid y cucurbitáceas
Sphingomonas, causa la mancha marrón en fruto de melón amarillo
- Familia: Pseudomonadaceae
Genero: Acidovorax, causa la mancha foliar en maíz, sandía y orquídeas.
Pseudomonas, Pseudomonas syringae pv. phaseolicola, causa
manchas foliares, tizón, marchitez vascular,
pudriciones blandas, cancros y agallas.
Ralstonia, Ralstonia solanacearum causa la marchitez de las
solanáceas.
Rhizobacter, causa la agalla bacteriana de la zanahoria.
Rhizomonas, causa la pudrición corchosa de la raíz de la
lechuga.
Xanthomonas, Xanthomonas campestris pv. malvacearum
Xanthomonas campestris pv. phaseoli
causa manchas foliares, manchas en frutos, tizón
en plantas anuales y perennes, marchitez
vascular y cancro en cítricos.
Xylophilus, causa la necrosis bacterial y cancro en vides.
- Familia: Rhizobiaceae
Genero: Agrobacterium, Agrobacterium tumefaciens, causa la agalla de la
corona
Agrobacterium rhizogenes, causa la proliferación
radicular.
Rhizobium, causa nódulos radiculares en leguminosas.
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- Familia: Sin nombre todavía.
Genero: Xylella, habita en el xilema causa la hoja corchosa y muerte
regresiva en árboles y vides.
Candidatus liberobacter, habita en el floema causa el
verdeamiento de los cítricos, enfermedad sin nombre; habitante
del látex causa el bunchy top de lapapaya.
Division: Firmicutes
Bacteria Gram positiva.
Clase: Firmibacteria
Bacteria mayormente en una célula
Genero: Bacillus, causa la pudrición de tubérculos, semillas, y
plántulas, rayado blanco del trigo.
Clostridium, causa la pudriciónde tubérculos almacenados y
hojas y madera de olmos y álamos vivos.
Clase: Thallobacteria
Bacteria en cadenas.
Genero: Arthrobacter, causa el tizón bacteriano del muérdago.
Clavibacter, causa la marchitez bacterial de la alfalfa, papa, y
Tomate.
Curtobacterium, causa la marchitez en frijol y otras plantas.
Leifsonia, causa el enanismo de la caña de azúcar.
Rhodococcus, causa la fasciación de la arveja.
Streptomyces, causa la sarna común de la papa.
- Mollicutes
No tiene pared celular, solamente tiene membrana celular .
Division: Tenericutes
Clase: Mollicutes
- Familia: Spiroplasmataceae
Genero: Spiroplasma, causa el enanismo del maíz, citrus stubborn
d isease
- Familia(s): Todavía desconocido.
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Género: Phytoplasma, causa numerosos amarillamientos, proliferación,
declinamiento en árboles y algunas plantas anuales.
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*Agrios, G. 2007. Plant pathology. Fifth Edition. Elsevier Academic Press. San
Diego California. USA. 922 p.
Las bacterias son capaces de producir enfermedad en las plantas cuando se
dan las condiciones favorables.
La penetración de las bacterias puede ser por las estomas, hidatodes,
lenticelas, nectarios y heridas. Ya en el interior de la planta las bacterias inician
su multiplicación; para ello, mediante enzimas y toxinas desorganizan, aceleran
la multiplicación o matan las células del tejido de la planta. La diseminación de
las bacterias puede ser a través de los insectos, animales, riego, hombre,
viento, lluvia, semillas, material vegetativo, rastrojos afectados, herramientas y
maquinaría.
La bacteria puede sobrevivir en las semillas, plántulas, plantas afectadas,
malezas, insectos y suelo.
Las enfermedades causadas por las bacterias pueden ser parenquimáticas,
vasculares e hipertróficas.
El control de las enfermedades bacterianas generalmente se basa en las
siguientes medidas:
Usar semilla sana (botánica o vegetativa), procedentes de zonas donde no
existe la enfermedad bacteriana.
Usar suelos con buen drenaje. Subsolar si fuera necesario.
Durante la preparación de los suelos se debe incorporar materia orgánica.
Evitar la movilización de material enfermo a otros lugares
Eliminar malezas
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Usar densidad adecuada de siembra, para que haya ventilación entre las
plantas.
Fertilizar adecuadamente.
Desinfestar las herramientas (cuchillas, tijeras, machetes, etc.) y equipos de
trabajo, con hipoclorito Ca 1%, flameo, formol 5-10% x 30 ´´.
Hacer rotación de cultivos, con especies gramíneas por lo menos durante 3
años.
Enterrar profundamente de todo material enfermo o eliminar y quemar.
Sembrar en áreas donde no exista el problema de enfermedades
bacterianas de importancia en la económica.
Controlar insectos y/o nematodos.
Leer la etiqueta del producto químico, usar la dosis y frecuencia
recomendada.
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ENFERMEDADES VASCULARES
Nombre de la enfermedad: Marchitez bacteriana.
Podredumbre parda de la papa, Lechosa
Vaquita, Bacterial wilt of potato
- En el cultivo de papa.
Agente Causal: Ralstonia solanacearum.
(Pseudomonas solanacearum Raza 1 : Biov.1, 3.
Raza 3 : Biov.2 )
Características: Gram – presenta forma de varilla recta a curvada, de tamaño
0.5 - 0.7 x 1.5 - 2.5 um, con flagelo tipo polar (uno o más).
Color de colonia blanquecina, son de crecimiento mas o
menos rápido.
Condiciones climáticas.
Requieren de clima cálido, con temperatura ambiental comprendida entre
25-35°C, con temperatura del suelo mayor a 15°C y presencia de alta
humedad.
Penetración :
- Por heridas
- Estomas
Rango de hospedantes :
Para la Raza 1: Papa, tomate, berenjena, ají, maní, plátanos diploides.
Para la Raza 3 :Papa, tomate, berenjena, Geranio.
Organos afectados :
Afecta el sistema vascular (xilema), por lo tanto la bacteria puede ser
encontrada en hojas, tallos y tubérculos y para otros cultivos diferentes a la
papa en frutos como en el caso del tomate y el ají.
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Síntomas :
- Se presentan en cualquier estado de desarrollo.
- En las hojas de las plántulas se presenta la marchitez y muerte
prematura. Notorio en climas calurosos.
- En plantas más desarrolladas, inicialmente sólo una rama o un lado de
ella puede presentar marchitez, hasta que finalmente la marchitez es
total y muere la planta.
- La planta afectada puede mostrar también amarillamiento, enanismo,
epinastia y defoliación.
- En tallos jóvenes, a través de la epidermis puede observarse rayas
oscuras que corresponden a los haces vasculares infectados.
- El tejido vascular de los tallos, estolones, tubérculos y raíces de las
plantas infectadas se torna de color marrón.
- Al efectuar un corte transversal en la base de la planta o tubérculos, se
observa que a través del anillo vascular hay salida de exudados
blanquecinos a cremosos; en estados avanzados, además de la
decoloración del haz vascular hay daños a nivel de la médula y corteza,
también los tejidos afectados pueden mostrar pudrición.
- En el campo, los tubérculos afectados pueden presentar tierra adherida
en los ojos por la salida de exudados bacterianos.
- En el cultivo de tomate, además de la decoloración vascular y la
marchitez hay formación de raíces adventicias.
- Las raíces de las plantas enfermas frecuentemente se pudren y
desintegran.
Diseminación :
Puede ocurrir por la lluvia, agua de riego, movimiento de un lugar a otro de
semillas y plantas afectadas, movimiento de maquinaría, lampas contaminadas
y zapatos del agricultor.
Sobrevivencia :
Ocurre a través de la semilla (botánica y vegetativa) afectada, los rastrojos de
plantas enfermas y las plantas hospedantes entre ellas las malezas.
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Control :
Usar semilla entera y sana.
Usar suelo con buen drenaje.
Agua de riego no debe estar contaminada con la bacteria.
Incorporar en la preparación del suelo materia orgánica (gallinaza,
compost).
Desinfestar las herramientas con hipoclorito Calcio 1%, flameo, formol 5-
10% x 30’’.
Usar variedades resistentes procedentes de cruce, ejemplo entre Solanum
phrureja x Solanum tuberosum y, buscar resistencia en papas nativas.
En programa de mejoramiento trabajar con S. acaule, S. chacoense.
Eliminar malezas como Brassica campestris, Chenopodium amaranticolor,
Ch. ambrosioides, Datura stramonium, Physalis floridana y Solanum
nigrum.
Hacer control de nematodos e insectos (ejem: chinches pentatómidos).
Evitar la movilización de material enfermo.
Hacer labranza mínima.
Evitar el exceso o deficiencia en la fertilización nitrogenada.
Aplicar fosfito de potasio.
Reforzar la fertilización calcio y magnesio.
Los suelos contaminados deben descansar por dos años y deben ser
volteados durante la estación seca y calurosa.
En suelos contaminados sembrar cultivos del tipo crucíferas, aliáceas,
gramíneas como: trigo, haba, maíz, frijol, zapallo, calabaza, pepino,
cebolla, ajos, poro, coliflor, repollo y camote.
Hacer rotación de cultivo por tres años.
Hacer selección y tratamiento de semillas-tubérculos a 30° C + Alta HR
durante 2-3 semanas.
Tratar los tubérculos semilla con bacterias antagonistas como Bacillus
subtilis 4g / L. o Trichoderma harzianum 5-10g / L , 1- 6 K /Ha.