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Operaciones Cuellos de Botella
Actividades que consumen mucho
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Trabajos Repetitivos:
Manuales/automáticos
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Tareas que requieren largos
recorridos
 Aprovechamiento del espacio
cúbico

Esquema General para
Optimizar un Proceso
Aplicación de
Aplicación de

Gerencia

Gerencia
Técnicas administrativas y
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Productivas:
Productivas:
1. Ingeniería de métodos
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2. Mejoramiento continuo
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3. Calidad total
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4. Seis sigma
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5. Método Deming
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6.Ingeniería concurrente
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7. Lean manufacturing
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8. Change overs
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9. Justo a tiempo
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10. Distribución del espacio
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Conocimiento total
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del proceso
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Motivación
Motivación
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Comunicación
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Trabajo en
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equipo
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Evaluación, control
Evaluación, control
y seguimiento
y seguimiento

Operación óptima del proceso
Operación óptima del proceso
OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

Desde el punto de vista del ingeniero
industrial optimizar un proceso industrial
requiere
poseer
una
diversidad
de
conocimientos en diferentes áreas claves
dentro de la carrera, estas abarcan:
OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS
Conocimientos básicos sobre La Planificación
Programación de Mantenimiento Industrial.

y

Conocimientos básicos sobre procesos de
manufactura
y
de
control
de
procesos.
Automatización de las operaciones de producción.
Diseño de métodos
de trabajo
Control de inventario
y almacenes

Distribución de plantas y
manejo de materiales
Seguridad industrial

Control de calidad

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Estadística
OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS
Todas estas áreas deben encontrarse
estrechamente relacionadas dentro de
un proceso industrial (planta)

ENFOQUE BASADO EN PROCESOS
Conclusiones
Optimizar un proceso implica en primer
lugar poseer el conocimiento total del
mismo, es decir, se necesita poseer
toda la información relativa de las
operaciones
realizadas
en
forma
sistemática.
Solamente conociendo el proceso en su
totalidad se puede proceder al Análisis
del mismo y de las Operaciones para
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INGENIERÍA DE MÉTODOS
DÓNDE LO HAGO

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QUÉ HAGO

CON QUÉ LO HACE

POR QUÉ LO HACE
CUÁNDO LO HACE
Hay una fuerza motriz más poderosa
que el vapor, la electricidad y la
energía atómica: La voluntad

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La empresa como organización
Un
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Pueden ser de
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La empresa como organización
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está compuesta por tres elementos
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La empresa como organización
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Exigencias de sus tareas
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demás

Individuos
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Las interrelaciones de las personas que
trabajan en las empresas, producen
conflictos
La empresa como organización
Los conflictos se solucionan mediante la
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y
métodos.
Y
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enfoques son:
Factores
organiza/les
y proce/tos
admitivos

Estudio del
trabajo y
sus
métodos.
La empresa como organización
La empresa presenta diferentes niveles
de organización y el volumen en
personal determina la complejidad que
su estructura.

Gerente
Directivo
Mandos
Intermedios
Fuerza de ventas
La empresa como organización
Defina la estructura piramidal de una
organización en su entorno.
Juan Pablo é Isabela
Katia: admon Hogar
Roger: Cabeza hoga
Mamá María

Mamá María
Roger
Cabeza de hogar
Katia
Admon hogar
J. Pa é Isabela

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Clase 003 introducción ing métodos

  • 1. Algunas operaciones susceptibles de mejorar en un proceso industrial  Operaciones Cuellos de Botella Actividades que consumen mucho tiempo  Trabajos Repetitivos: Manuales/automáticos  Tareas que requieren largos recorridos  Aprovechamiento del espacio cúbico 
  • 2. Esquema General para Optimizar un Proceso Aplicación de Aplicación de Gerencia Gerencia Técnicas administrativas y Técnicas administrativas y Productivas: Productivas: 1. Ingeniería de métodos 1. Ingeniería de métodos 2. Mejoramiento continuo 2. Mejoramiento continuo 3. Calidad total 3. Calidad total Optimización 4. Seis sigma 4. Seis sigma 5. Método Deming 5. Método Deming de procesos 6.Ingeniería concurrente Ingeniería concurrente 6. 7. Lean manufacturing 7. Lean manufacturing 8. Change overs 8. Change overs 9. Justo a tiempo 9. Justo a tiempo 10. Distribución del espacio 10. Distribución del espacio Conocimiento total Conocimiento total del proceso del proceso Motivación Motivación del personal del personal Comunicación Comunicación efectiva efectiva Trabajo en Trabajo en equipo equipo Evaluación, control Evaluación, control y seguimiento y seguimiento Operación óptima del proceso Operación óptima del proceso
  • 3. OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS Desde el punto de vista del ingeniero industrial optimizar un proceso industrial requiere poseer una diversidad de conocimientos en diferentes áreas claves dentro de la carrera, estas abarcan:
  • 4. OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS Conocimientos básicos sobre La Planificación Programación de Mantenimiento Industrial. y Conocimientos básicos sobre procesos de manufactura y de control de procesos. Automatización de las operaciones de producción. Diseño de métodos de trabajo Control de inventario y almacenes Distribución de plantas y manejo de materiales Seguridad industrial Control de calidad Investigación de Operaciones Proyectos Estadística
  • 5. OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS Todas estas áreas deben encontrarse estrechamente relacionadas dentro de un proceso industrial (planta) ENFOQUE BASADO EN PROCESOS
  • 6. Conclusiones Optimizar un proceso implica en primer lugar poseer el conocimiento total del mismo, es decir, se necesita poseer toda la información relativa de las operaciones realizadas en forma sistemática. Solamente conociendo el proceso en su totalidad se puede proceder al Análisis del mismo y de las Operaciones para su mejoramiento.
  • 7. INGENIERÍA DE MÉTODOS DÓNDE LO HAGO CÓMO LO HAGO QUIÉN LO HACE QUÉ HAGO CON QUÉ LO HACE POR QUÉ LO HACE CUÁNDO LO HACE
  • 8.
  • 9. Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: La voluntad Muchas Gracias...
  • 10. La empresa como organización Un Objetivos conjunto comun es de personas Pueden ser de Carácter social
  • 11. La empresa como organización En términos administrativos, la empresa está compuesta por tres elementos básicos que la constituyen como una organización. Actividades que se realizan Individuos que realizan actividades Lugar donde se realizan
  • 12. La empresa como organización Clima o ambiente laboral Exigencias de sus tareas Relación de sus labores y las de los demás Individuos que realizan actividades
  • 13. La empresa como organización Las interrelaciones de las personas que trabajan en las empresas, producen conflictos
  • 14. La empresa como organización Los conflictos se solucionan mediante la organización y métodos. Y sus enfoques son: Factores organiza/les y proce/tos admitivos Estudio del trabajo y sus métodos.
  • 15. La empresa como organización La empresa presenta diferentes niveles de organización y el volumen en personal determina la complejidad que su estructura. Gerente Directivo Mandos Intermedios Fuerza de ventas
  • 16. La empresa como organización Defina la estructura piramidal de una organización en su entorno. Juan Pablo é Isabela Katia: admon Hogar Roger: Cabeza hoga Mamá María Mamá María Roger Cabeza de hogar Katia Admon hogar J. Pa é Isabela