1. Rollitos alRollitos al
cavacava

2. Ingredientes
12 filetes Finitos de Pechuga de pollo
6 lonchas de Jamón york
6 lonchas de Queso tierno
2 Cebollas
2 Botellas pequeñas de cava
* Aceite de oliva
* Harina
* Sal
* Pimienta

3. Salpimentamos la pechuga.
A continuación colocamos en cada filete media loncha de
queso y otra media de jamón.

4. Procedemos a liar la pechuga formando el rollito.
Debemos poner un palillo para que no se suelte.

5. Quedaría así …

6. Seguidamente enharinamos los rollitos.

7. En una sartén ponemos un dedo de aceite y los freímos .
Mientras, podemos ir cortando la cebolla.

8. En una cacerola pochamos la cebolla.
Cuando esté lista añadimos los rollitos y el cava.

9. Dejamos que hierva durante 15 minutos
aproximadamente.

10. Por último servimos los rollitos con su salsa en una
fuente.

11. Aquí vemos la presentación del nuestro plato…

12. ¡¡Y aquí a las cocineras y comilonas!!
¡Que aproveche!