La bebida peruana que el mundo se hace fama

1. U-FRESH NUESTRA BEBIDA PERUANA QUE EN EL MUNDO SE HACE FAMA

2. INDICE Concepto de Producto Categorías de Concepto Desarrollo del Concepto Diagrama de Campo de Batalla Ubicación del Mercado Población Perfil del Consumidos Mercado Meta Análisis Foda Ciclo de Vida del Producto Fuerzas Competitivas Aspectos De Exportación Zonas de Producción De Uva Países que Importan nuestro Productos Marca Marcas Alternativas Características Del Mercado Español en Relación con el Envase Envasado de Plástico Matriz Mercado – Producto Matriz BCG Etiqueta Rotulado Diagrama de Flujo Costos Estimados Determinación del Precio Proceso de Exportación Canales de Distribución Publicidad Conclusiones Recomendaciones

3. 1)CONCEPTO DE PRODUCTO U-FRESH es un bebida elaborado exclusivamente de uva. La uva como materia prima contiene acido, fólico ,potasio ,vitamina A Y B. La uva es rica y dulce y sirve para las prevenciones y tratamientos de enfermedades. Este es un producto que será exportado a España y a todo tipo de clase social

4. 2)CATEGORIAS DE CONCEPTO Concepto 1: Es un producto con alto valor nutritivo para desayuno , almuerzo o deportistas. Concepto 2: Producto elaborado de uva y de manera natural. Es un producto sobre todo beneficioso para las personas que sufren de Alzheimer y para las personas que hacen desgastes físicos. Concepto 3: Es un producto que contiene potasio, acido fólico y vitaminas A y B . Debido a su alto nivel nutricional es recomendado para las personas de la tercera edad.

5. 3)DESARROLLO DEL CONCEPTO Fuente de valor y uso Diseño del concepto Usuario Mujeres , ancianos ,deportistas y toda clases social ¿Quiénes usan el producto? Beneficio ¿Cuáles son los beneficios del producto? -valor nutricional -precio módico -sabor agradable -prevención y tratamiento de enfermedades Momentos de uso ¿En que momentos se puede ingerir la bebida? - En el desayuno ,almuerzo o cena - Cuando se practica algún deporte - Cualquier momento del día

6. 4)DIAGRAMA DE CAMPO DE BATALLA NECESIDAD DEPORTISTAS PERSONAS DE JOVENES FAMILIA OTROS LA 3RA EDAD SABOR AGRADABLE X XXXX PRECIO ACCECIBLE X XX BENEFICIOS X XXXX UTILIDAD X X EXIGENCIA X X UNIDAD DE U-FRESH U-FRESH U-FRESH U-FRESH U-FRESH VALOR DEMANDA XXXXX XXXX XXX XXX XX

7. 5)UBICACIÓN DEL MERCADO LEYENDA Supermercado BARES CAFES

8. 6)POBLACION España tiene una población de 48.351.532 habitantes al 1 de enerode 2010, según el Instituto Nacional de Estadística (INE). Se trata del quinto país más poblado de la Unión Europea; sin embargo, su densidad de población (91,4 hab/km² según INE 2008) es menor que la de la mayoría de otros países de Europa Occidental. Málaga es una ciudad andaluza, capital de la provincia homónima que forma parte de la comunidad autónomade Andalucía. Con cerca de 570.000 habitantes según el censo de 2009, Málaga es la sexta mayor ciudad de España por población . El supermercado donde nosotros vamos a vender nuestro producto esta ubicado en calle diego de silole a unas calles de la universidad de Málaga (Málaga -España).

9. 7)PERFIL DEL ESPAÑOL A) Confía en los alimentos y cree que son seguros. Cada vez se fija mas en la información que se le de del producto. Reclama poco : 1 de cada 5 persona. Piensa q todo esta cada vez mas caro. Quiere mas información de lo que compra. Esta cada vez mas preocupado por su salud .

10. 8)EL CONSUMIDOR DE MALAGA B) Los habitantes de Málaga en especial los estudiantes jóvenes de la universidad de Málaga tienden por comprar cualquier tipo de bebidas al salir de su centro de estudios y esto nos llevo ala conclusión de que si nuestro producto esta hecho también para los jóvenes y este es un mercado donde se comprar bebidas ;entonces por que no vender nuestro producto cerca ala universidad y el lugar perfecto fue el supermercado central de Málaga.

11. 9)MERCADO META Todo tipo de nivel socio-economico. Personas deportistas. Jóvenes estudiantes. Personas de la tercera edad. Personas que requieren de nuestro producto para el tratamiento de alguna enfermedad. Familias que deseen que sus hijos crezcan saludablemente.

14. 12)FUERZAS COMPETITIVAS BARRERA DE ENTRADA 1. Falta de supermercados 2. Falta de capital RIVALIDAD DE SECTOR 1.Precios de la competencia 2.Variedad de productos nuevos Participación de nuevos INDUSTRIA COMPETITIVA PROVEEDORES COMPETIDORES PODER DE NEGOCIACION CON CONSUMIDORES 1.Varios canales de distribución Poder de negociación con los proveedores 1.Es formal SUSTITUTOS

15. 13)ASPECTOS DE EXPORTACION PRINCIPALES EMPRESAS PRODUCTORAS Y EXPORTADORAS DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

16. 14)ZONAS DE PRODUCCION DE UVA

17. 15)PAÍSES QUE IMPORTAN NUESTRO PRODUCTOS Ecuador es el Pais que mas importa bebidas peruanas

18. 16)OTROS PAISES QUE IMPORTAN BEBIDAS PERUANAS EN MENOR CANTIDAD

19. 17)IMPORTACIONES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y BEBIDAS DE ESPAÑA (2006-2008, EN MILES DE US$)

21. PRECIO MODICO

22. BUEN SABOR

23. BUEN LAXANTE

25. 20)ETIQUETA

26. 21)ROTULADO EN LA ETIQUETA SE PODRA APRECIAR: NOMBRE DEL PRODUCTO LOGOTIPO MARCA REGISTRADA INGREDIENTES LUGAR DE FABRICACION DE LA BEBIDA INFORMACION NUTRICIONAL CONTENIDO NETO CODIGO DE BARRAS PRODUCTO PERUANO

27. 21)CARACTERISTICAS DEL MERCADO ESPAÑOL EN RELACION CON EL ENVASE España refuerza sus alegaciones con ejemplos de apoyos del sector del envasado a la certificación, ya que compañías como Coca-Cola, SIG Combibloc y Tetra Pak han apostado por utilizar cartones y etiquetas de papel certificados FSC, ya que son renovables y ecológicos frente a otros más contaminantes como el plástico o el PVC, o más caros como el aluminio o el hierro. Ante la previsión de aprobación de la nueva ley en las próximas semanas, FSC España ha presentado alegaciones, en las que exponen la necesidad de que los materiales de origen forestal, como la madera, el papel o el corcho y que se utilicen para realizar etiquetas y envases, tengan un origen sostenible y responsable. La asociación propone que las empresas que los comercializan tengan un Certificado de Cadena de Custodia (certificado que implica el seguimiento del material desde su origen hasta el final de su vida útil). En las últimas semanas, diversas asociaciones ecologistas han señalado lascarencias que han detectado en la nueva Ley, especialmente en el fomento de la reducción de los residuos y la falta de propuestas de sistemas alternativos a la gestión actual de residuos.

28. 22)ENVAZADO DE PLASTICO La botella de plástico es un envase ligero muy utilizado en la comercialización de líquidos en productos como de lácteos, bebidas o limpia hogares. También se emplea para el transporte de productos pulverulentos o en píldoras, como vitaminas o medicinas. Sus ventajas respecto al vidrio son básicamente su menor precio y su gran versatilidad de formas. El plástico se moldea para que la botella adquiera la forma necesaria para la función a que se destina. Algunas incorporan asas laterales para facilitar el vertido del líquido. Otras mejoran su ergonomía estrechándose en su parte frontal o con rebajes laterales para poder agarrarlas con comodidad. Las botellas con anillos perimetrales o transversales mejoran su resistencia mecánica al apilamiento. Las estrechas y anchas mejoran su visibilidad en el lineal al contar con un facing de mayor superficie. El tapón de rosca, también de plástico, es el cierre más habitual de las botellas de plástico. Su diseño puede incrementar sus funcionalidades actuando como difusor en spray, dispensador de líquido, medida de dosificación

29. 23)MATRIZ MERCADO - PRODUCTO MAS CARO 3 S E R V I C I O D I V E R S O 1:AGUA MINERAL FUENSANTA 2:GATORADE 3:SAIMAZA 4:AGUA MINERAL VILADRAU 5:U-FRESH S E R V C I O U N I C O 2 1 5 4 MENOS CARO

30. 24)MATRIZ BCG PARTICIPACION RELATIVA EN EL MERCADO C R E C I M I E N T O E N L A D E M A N D A ALTO BAJA A L T O INTERROGANTE ESTRELLA U-FRESH BAJA PERRO VACA

31. PROCESO DE U-FRESH 25) D I A G R A M A D E F L U J O Tanque primerario de U-FReSH Tanque secundario de U-FRESH

32. 26)DESCRIPCION DEL PROCESO A. PROCESAMIENTO DE U-FRESH disuelto y agua (el cual ha sido depurado y tratado químicamente) son mezclados en el tanque LA UVA simple es filtrado y esterilizado en el esterilizador ultravioleta. Luego, LA UVA esterilizado es bombeado al tanque de abastecimiento final donde se añadirá la bebida base concentrada y el agua depurada. Finalmente, la bebida es conducido al carbo-refrigerador para su carbonatación y enfriamiento. Una vez que ha sido enfriado, queda listo para su embotellado.

33. 27)EMBOTELLADO Y EMPAQUETADO. BOTELLAS Y LATAS NO RETORNABLES. Las botellas o latas no retornables son transportadas por una espátula desde la manufacturera. Después de ser descargadas, son enjuagadas con agua purificada. Las botellas o latas limpias son transportadas para su proceso de llenado. Después de ser llenadas las botellas son tapadas, o en el caso de las latas, doblemente cocidas. Antes de ser empaquetadas en cajas de cartón, las latas o botellas son calentadas a punto de rocío para mantener la superficie seca. Algunas bebidas, tal como los jugos son pasteurizadas. En este caso, el proceso de calentamiento será omitido. Los productos calentados o pasteurizados son codificados y pasados a través de un detector del nivel de llenado el cual rechazará cualquier producto no llenado a los niveles adecuados. Finalmente, las cajas de cartón son cargadas en cucharas o paletas. Entre el proceso de empaquetado y cargado, balanzas o detectores de cajas llenas son usados para controlar empaques inadecuados. Después de ser cargados, los productos quedan listos para su comercialización.

34. 28)COSTOS ESTIMADOS ITEMS EUROS € MATERIA PRIMA PROCESAMIENTO MANO DE OBRA GASTOS ADMINISTRATIVOS Y VENTAS GASTOS DE EXPORTACION 4,000 8,000 2,000 2,800 5,000

35. 29)DETERMINACION DEL PRECIO PRECIO COMPETENCIA (GATORADE) U-FRESH MIN: 1.00 € UNIDAD MAX: 1.50 UNIDAD MIN: 1.00 € UNIDAD MAX: 1.20 € UNIDAD

36. 30)OPORTUNIDADES DE MERCADO MATRIZ PRODUCTO - MERCADO Producto Nuevo Actual Mercado Actual U FRESH Penetración del mercado Desarrollo de producto Desarrollo de mercado Diversificación Mercado Nuevo

37. 31)PROCESO DE EXPORTACION

38. 32)CANALES DE DISTRIBUCIÓN Publicidad (GIGANTOGRAFIAS - COMERCIALES) Puntos de Ventas (SUPERMERCADOS -ALIMERKA) Mayoristas Empresa (U-FRESH) Distribuidores (AMK DISTRIBUCION) Consumidores (Consumidores de Malaga-ESPAÑA) Supermercados (AV. Calle hermosilla c/n Calle diego siloe) ALIMERKA

39. 33)PUBLICIDAD La publicidad de U-FRESH se ejecutara por medio de carteles y gigantografias en las avenidas principales de la ciudad. Posteriormente haremos publicidad de nuestro producto en las canales mas conocidos y prestigiosos.

40. 34)CONCLUSIONES U-FRESH no es solo una bebida si no también ayuda al tratamiento y prevención de enfermedades. Esta dirigido a todo tipo de nivel socio económico y para todas las edades. Debido a que en España el consumidor se preocupa mas por su salud y por el contenido del producto; este producto se perfila como uno de los mejores.

41. 35)RECOMENDACIONES Se recomienda su compra ya que posee gran cantidad de valores nutritivos. Para personas que sufren dolores musculares es beneficioso y se recomienda su compra. Si quieres verte bien y sentirte bien U-FRESH es la bebida recomendada.