Este informe describe el desarrollo de una herramienta para modelar los costos de producción de variedades de semillas en la empresa Semillas Altué. El estudiante realizó entrevistas con personal clave para recopilar datos sobre horas de trabajo, insumos y maquinaria requeridos para cada etapa del proceso productivo. Luego utilizó Microsoft Excel para crear una base de datos que permite estimar y comparar los costos de producción de cada cultivo. La herramienta brindará información valiosa para la toma de decisiones estratégicas y oper
Este documento resume el proceso de fabricación de pellas en SIDOR. Describe el diagrama de flujo del proceso, que comienza con las materias primas (mineral de hierro, dolomita, antracita) y pasa por etapas de secado, molienda, mezclado y cribado para producir pellas quemadas. Explica los principales equipos utilizados en cada etapa y sus funciones. También analiza aspectos como la influencia de las materias primas en el proceso y las posibles consecuencias de fallas en los equip
Este documento describe los pasos clave para la planificación de la producción en una empresa, incluyendo determinar las etapas del proceso, establecer los tiempos de producción y los horizontes de producción. Explica que una buena planificación de producción permite una producción eficiente y satisface la demanda.
Este documento proporciona una introducción a la gestión de la producción y los sistemas de producción. Explica conceptos clave como producción, productividad, eficiencia, eficacia y efectividad. También describe los diferentes modelos de gestión de producción como MRP I, MRP II, JIT y TOC. Finalmente, introduce los conceptos de cadena de suministro, procesos de producción y sistemas de producción.
El documento describe el proceso de fabricación de pellas en la planta de paletización de SIDOR. Resume los principales departamentos de la empresa y el flujo del proceso de producción, que incluye las materias primas, secado, molienda, mezclado y cribado. También describe los roles de los gerentes y supervisores clave involucrados en la producción, calidad e ingeniería.
Este documento trata sobre la planificación y control de la producción industrial. Explica conceptos como producción industrial, actividades básicas de la producción, importancia de la planificación y control, y factores que influyen en ellos. También describe las categorías de funciones de la planificación y control de producción, e introduce los tipos de producción. El objetivo general es analizar términos relacionados a la planificación y control de la producción industrial.
Este documento describe la estructura organizativa y los procesos productivos de una empresa siderúrgica. Presenta el organigrama de la empresa con los departamentos de producción, finanzas, marketing y control de calidad. Explica los roles de los gerentes y supervisores en cada departamento y el flujo del proceso productivo desde la recepción de materias primas hasta la producción de acero. También describe los modelos de auditoría empleados para garantizar la calidad y seguridad en cada etapa.
Este documento describe el puesto de Gerente de Producción en un laboratorio farmacéutico. El Gerente de Producción supervisa las operaciones de producción para garantizar el cumplimiento de los planes de producción, la calidad y la productividad. Es responsable de la planificación, ejecución, documentación y control de los procesos y productos de producción. También se encarga de la gestión de recursos, el mantenimiento de instalaciones y el desarrollo del personal a su cargo.
Este documento describe el estudio de los equipos y procesos productivos de la planta de pellas en la Siderúrgica del Orinoco "Alfredo Maneiro" Sidor C.A. Se explica la importancia de garantizar la disponibilidad de los equipos y controlar los factores que afectan la producción para cumplir con la demanda. También se describe brevemente la historia y significado del nombre de la siderúrgica.
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Este documento describe los pasos clave para la planificación de la producción en una empresa, incluyendo determinar las etapas del proceso, establecer los tiempos de producción y los horizontes de producción. Explica que una buena planificación de producción permite una producción eficiente y satisface la demanda.
Este documento proporciona una introducción a la gestión de la producción y los sistemas de producción. Explica conceptos clave como producción, productividad, eficiencia, eficacia y efectividad. También describe los diferentes modelos de gestión de producción como MRP I, MRP II, JIT y TOC. Finalmente, introduce los conceptos de cadena de suministro, procesos de producción y sistemas de producción.
El documento describe el proceso de fabricación de pellas en la planta de paletización de SIDOR. Resume los principales departamentos de la empresa y el flujo del proceso de producción, que incluye las materias primas, secado, molienda, mezclado y cribado. También describe los roles de los gerentes y supervisores clave involucrados en la producción, calidad e ingeniería.
Este documento trata sobre la planificación y control de la producción industrial. Explica conceptos como producción industrial, actividades básicas de la producción, importancia de la planificación y control, y factores que influyen en ellos. También describe las categorías de funciones de la planificación y control de producción, e introduce los tipos de producción. El objetivo general es analizar términos relacionados a la planificación y control de la producción industrial.
Este documento describe la estructura organizativa y los procesos productivos de una empresa siderúrgica. Presenta el organigrama de la empresa con los departamentos de producción, finanzas, marketing y control de calidad. Explica los roles de los gerentes y supervisores en cada departamento y el flujo del proceso productivo desde la recepción de materias primas hasta la producción de acero. También describe los modelos de auditoría empleados para garantizar la calidad y seguridad en cada etapa.
Este documento describe el puesto de Gerente de Producción en un laboratorio farmacéutico. El Gerente de Producción supervisa las operaciones de producción para garantizar el cumplimiento de los planes de producción, la calidad y la productividad. Es responsable de la planificación, ejecución, documentación y control de los procesos y productos de producción. También se encarga de la gestión de recursos, el mantenimiento de instalaciones y el desarrollo del personal a su cargo.
Este documento describe el estudio de los equipos y procesos productivos de la planta de pellas en la Siderúrgica del Orinoco "Alfredo Maneiro" Sidor C.A. Se explica la importancia de garantizar la disponibilidad de los equipos y controlar los factores que afectan la producción para cumplir con la demanda. También se describe brevemente la historia y significado del nombre de la siderúrgica.
Este documento describe el estudio de los equipos y procesos productivos de la planta de pellas en la Siderúrgica del Orinoco "Alfredo Maneiro" Sidor C.A. Se explica la importancia de garantizar la disponibilidad de los equipos y controlar los factores que afectan la producción para cumplir con la demanda. Además, se describe la estructura organizativa de la empresa y los roles de cada departamento para lograr un proceso productivo eficiente y de calidad.
Este documento presenta información sobre la producción industrial y la planificación y control de la producción. Explica las actividades básicas de la producción industrial, los factores que influyen en la planificación y control de la producción, y los tipos de producción. También describe las funciones de la planificación y control de la producción como la planificación del proceso, la carga, el itinerario y el seguimiento.
El documento habla sobre el control de producción en una empresa. Explica el concepto de control de producción, su importancia, finalidad y funciones. También describe las fases del control de producción, incluyendo la planificación, dirección del flujo, programación y control del desempeño. El control de producción es fundamental para mejorar la eficiencia y eficacia del proceso productivo de una organización.
Este documento trata sobre la producción industrial. Explica el concepto de producción industrial y sus actividades básicas como proceso, capacidad, inventarios, fuerza de trabajo y calidad. También explica los conceptos de planificación y control de producción, su importancia y los factores que influyen como el entorno, la demanda, factores tecnológicos, económicos y socioculturales. El objetivo es coordinar y conducir las operaciones de un proceso productivo para cumplir con los compromisos asumidos con los clientes de manera eficiente
Este documento describe los pasos del ciclo productivo, incluyendo el diseño del producto, la documentación, la planificación del proceso de fabricación y la planificación de la producción. Explica cada paso del ciclo, desde la generación de ideas y diseño preliminar, hasta la fabricación final del producto y su lanzamiento al mercado. El objetivo es producir un producto de alta calidad, en el menor tiempo posible y con los menores costos, para satisfacer las necesidades del cliente.
Este documento describe los procesos y áreas involucradas en la producción de una empresa. Explica que la planificación de la producción incluye etapas como la adquisición de materias primas, producción, y adaptación del producto al mercado. También cubre temas como la planificación agregada y desagregada, los planes operativos tácticos y estratégicos, y las áreas clave de ingeniería, calidad y fabricación que intervienen en el proceso productivo.
Este documento describe el proceso de planificación de producción de una empresa. Explica que la planificación de producción comprende fijar objetivos y actividades para atender la demanda estimada. Luego describe las etapas del proceso administrativo y del modelo de producción de una empresa, incluyendo dirección, planeación, adquisición de infraestructura, producción y comercialización. Finalmente, concluye que la planificación y control de producción permite verificar el cumplimiento de planes y mejorar la producción futura.
Este documento resume los conceptos clave detrás de la planificación de la producción. Explica que un plan de producción describe las operaciones de una empresa y los recursos necesarios para fabricar productos o servicios. También describe el proceso productivo, la planificación de la producción, los planes operativos tácticos y los planes estratégicos. Finalmente, concluye que la planificación y el control de la producción permiten verificar el cumplimiento de los planes y mejorar la planificación futura.
La planificación y control de la producción industrial son fundamentales para lograr una producción eficiente. El documento explica las funciones básicas de la producción industrial como la transformación de materias primas, la mecanización, la división del trabajo y la especialización. También destaca la importancia de planificar la producción para satisfacer la demanda del mercado de manera rentable mediante el control de inventarios, insumos y personal. Finalmente, analiza factores internos y externos que influyen en la planificación como las políticas de la empresa, la maquinaria, la dire
El documento describe los componentes clave de un plan de producción efectivo. Explica que un plan de producción describe las operaciones de una empresa, incluido el proceso de fabricación, los recursos necesarios y las estrategias de producción. Detalla las etapas clave para elaborar un plan de producción, como prever la demanda, identificar los recursos necesarios, y desarrollar estrategias para satisfacer la demanda y resolver conflictos. Finalmente, resume que un plan de producción bien elaborado permite a una empresa gestionar sus operaciones de manera eficiente y minimizar problemas.
Este documento explica conceptos clave relacionados con la producción industrial como planificación y control de la producción, actividades básicas de la producción industrial y factores que influyen en la planificación y control de la producción. Define la producción industrial como la transformación de materias primas en productos elaborados para impulsar la economía. Explica que la planificación y control de la producción coordina las operaciones productivas para cumplir con los compromisos. Finalmente, señala que factores tecnológicos, de mercado y organizacionales influyen en
Este documento trata sobre la administración de la producción. Explica la evolución histórica de este campo, desde las primeras teorías de autores como Taylor y Fayol hasta su desarrollo posterior a la Segunda Guerra Mundial. También define conceptos clave como gestión, producción, administración de operaciones y realiza una revisión de los diferentes métodos y etapas involucradas en la administración de la producción de una empresa, como planeación, organización, dirección y control. Finalmente, analiza el enfoque de este tema en Latinoamérica
Planificacion y control de la produccion.ensayo 2. luciana moyalucimoya
Este documento describe los pasos requeridos para la producción de un producto, incluyendo la extracción de materias primas, transporte, producción, control de calidad, embalaje, distribución y más. Explica que estos pasos pueden variar dependiendo del tipo de producto. También discute conceptos como tecnología, proceso productivo, plan de producción, programa de producción y políticas de inventario.
El documento describe los componentes clave de un plan de producción efectivo. Explica que un plan de producción describe las operaciones de una empresa, incluido el proceso de fabricación, los recursos necesarios y las estrategias de producción. Detalla las etapas clave para elaborar un plan de producción, como prever la demanda, identificar los recursos necesarios, y desarrollar estrategias para satisfacer la demanda y resolver conflictos. Finalmente, resume que un plan de producción bien elaborado permite a una empresa gestionar sus operaciones de manera eficiente y evitar problemas.
El documento presenta un estudio técnico sobre la producción del producto Toddy de la empresa Alimentos Polar en Venezuela. Describe el proceso de producción, que incluye la recepción de la materia prima de cacao, su transformación a través de etapas como la trituración, alcalinización y torrefacción, y el envasado y distribución final del producto terminado. Además, analiza aspectos como la localización de las plantas de fabricación, el tamaño y capacidad de producción de la empresa, y los equipos y maquinaria utiliz
Administracion De Operaciones I Cuestionarioguestb9bf58
El documento presenta las respuestas a un cuestionario sobre administración de operaciones. Aborda temas como la definición de administración de operaciones y su objetivo, ejemplos de operaciones, las diferencias entre administración de operaciones y administración de producción, la importancia de la administración de operaciones para otros administradores, mezclas de bienes y servicios de diferentes operaciones, diferencias entre clientes internos y externos, diagramas de sistemas de producción, servicios de valor agregado, razón de valor, etapas históricas de la admin
Este documento presenta información sobre la gestión de la producción industrial. Incluye secciones sobre los estilos de gerencia de producción, la planificación y el control de la producción, y porcentajes de producción por subsectores. También contiene tablas y gráficos sobre la función de producción y porcentajes de producción de alimentos.
Elaboracion de mermelada de frutas de temporada (mermefrut s.a.) pdfKarla Garcia
Este documento presenta un proyecto para elaborar mermelada a partir de frutas de temporada en la región de manera artesanal. Se realizó un diagnóstico general que incluye objetivos, análisis del entorno ambiental, agronómico y económico. También se incluye un estudio de mercado, un estudio técnico y una evaluación del proyecto. El propósito es aprovechar las frutas de temporada para satisfacer el gusto de nuevos consumidores y generar el consumo de estas frutas que de otra forma
Creaciones RUTHMIR S.R.L. es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de calzado masculino y femenino ubicada en Trujillo, Perú. Este documento describe los datos generales de la empresa, incluida su misión, visión, competidores, proveedores, clientes y proceso productivo. El objetivo del trabajo de investigación es analizar el punto de equilibrio como característica integral de la planificación financiera de Creaciones RUTHMIR S.R.L. mediante el uso de técnicas como entrevistas y consulta
Creaciones RUTHMIR S.R.L. es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de calzado masculino y femenino ubicada en Trujillo, Perú. Este trabajo de investigación tuvo como objetivo analizar el punto de equilibrio como característica integral de la planificación financiera de la empresa. Para lograr este objetivo, se realizó una entrevista al propietario para obtener información y recurrir a tesis previas relacionadas. El análisis del Estado de Resultados Integrales permitió determinar el punto de equilibrio de la
Este documento describe los conceptos clave de la planificación y control de la producción industrial. Explica que la planificación y el control de la producción permiten maximizar la rentabilidad mediante la fabricación de la cantidad requerida de productos con la mejor calidad y método más económico. También analiza factores como la demanda de clientes que influyen en la planificación, y describe funciones como establecer objetivos y estrategias para el corto, mediano y largo plazo.
Este documento describe el estudio de los equipos y procesos productivos de la planta de pellas en la Siderúrgica del Orinoco "Alfredo Maneiro" Sidor C.A. Se explica la importancia de garantizar la disponibilidad de los equipos y controlar los factores que afectan la producción para cumplir con la demanda. Además, se describe la estructura organizativa de la empresa y los roles de cada departamento para lograr un proceso productivo eficiente y de calidad.
Este documento presenta información sobre la producción industrial y la planificación y control de la producción. Explica las actividades básicas de la producción industrial, los factores que influyen en la planificación y control de la producción, y los tipos de producción. También describe las funciones de la planificación y control de la producción como la planificación del proceso, la carga, el itinerario y el seguimiento.
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Este documento trata sobre la producción industrial. Explica el concepto de producción industrial y sus actividades básicas como proceso, capacidad, inventarios, fuerza de trabajo y calidad. También explica los conceptos de planificación y control de producción, su importancia y los factores que influyen como el entorno, la demanda, factores tecnológicos, económicos y socioculturales. El objetivo es coordinar y conducir las operaciones de un proceso productivo para cumplir con los compromisos asumidos con los clientes de manera eficiente
Este documento describe los pasos del ciclo productivo, incluyendo el diseño del producto, la documentación, la planificación del proceso de fabricación y la planificación de la producción. Explica cada paso del ciclo, desde la generación de ideas y diseño preliminar, hasta la fabricación final del producto y su lanzamiento al mercado. El objetivo es producir un producto de alta calidad, en el menor tiempo posible y con los menores costos, para satisfacer las necesidades del cliente.
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Este documento describe el proceso de planificación de producción de una empresa. Explica que la planificación de producción comprende fijar objetivos y actividades para atender la demanda estimada. Luego describe las etapas del proceso administrativo y del modelo de producción de una empresa, incluyendo dirección, planeación, adquisición de infraestructura, producción y comercialización. Finalmente, concluye que la planificación y control de producción permite verificar el cumplimiento de planes y mejorar la producción futura.
Este documento resume los conceptos clave detrás de la planificación de la producción. Explica que un plan de producción describe las operaciones de una empresa y los recursos necesarios para fabricar productos o servicios. También describe el proceso productivo, la planificación de la producción, los planes operativos tácticos y los planes estratégicos. Finalmente, concluye que la planificación y el control de la producción permiten verificar el cumplimiento de los planes y mejorar la planificación futura.
La planificación y control de la producción industrial son fundamentales para lograr una producción eficiente. El documento explica las funciones básicas de la producción industrial como la transformación de materias primas, la mecanización, la división del trabajo y la especialización. También destaca la importancia de planificar la producción para satisfacer la demanda del mercado de manera rentable mediante el control de inventarios, insumos y personal. Finalmente, analiza factores internos y externos que influyen en la planificación como las políticas de la empresa, la maquinaria, la dire
El documento describe los componentes clave de un plan de producción efectivo. Explica que un plan de producción describe las operaciones de una empresa, incluido el proceso de fabricación, los recursos necesarios y las estrategias de producción. Detalla las etapas clave para elaborar un plan de producción, como prever la demanda, identificar los recursos necesarios, y desarrollar estrategias para satisfacer la demanda y resolver conflictos. Finalmente, resume que un plan de producción bien elaborado permite a una empresa gestionar sus operaciones de manera eficiente y minimizar problemas.
Este documento explica conceptos clave relacionados con la producción industrial como planificación y control de la producción, actividades básicas de la producción industrial y factores que influyen en la planificación y control de la producción. Define la producción industrial como la transformación de materias primas en productos elaborados para impulsar la economía. Explica que la planificación y control de la producción coordina las operaciones productivas para cumplir con los compromisos. Finalmente, señala que factores tecnológicos, de mercado y organizacionales influyen en
Este documento trata sobre la administración de la producción. Explica la evolución histórica de este campo, desde las primeras teorías de autores como Taylor y Fayol hasta su desarrollo posterior a la Segunda Guerra Mundial. También define conceptos clave como gestión, producción, administración de operaciones y realiza una revisión de los diferentes métodos y etapas involucradas en la administración de la producción de una empresa, como planeación, organización, dirección y control. Finalmente, analiza el enfoque de este tema en Latinoamérica
Planificacion y control de la produccion.ensayo 2. luciana moyalucimoya
Este documento describe los pasos requeridos para la producción de un producto, incluyendo la extracción de materias primas, transporte, producción, control de calidad, embalaje, distribución y más. Explica que estos pasos pueden variar dependiendo del tipo de producto. También discute conceptos como tecnología, proceso productivo, plan de producción, programa de producción y políticas de inventario.
El documento describe los componentes clave de un plan de producción efectivo. Explica que un plan de producción describe las operaciones de una empresa, incluido el proceso de fabricación, los recursos necesarios y las estrategias de producción. Detalla las etapas clave para elaborar un plan de producción, como prever la demanda, identificar los recursos necesarios, y desarrollar estrategias para satisfacer la demanda y resolver conflictos. Finalmente, resume que un plan de producción bien elaborado permite a una empresa gestionar sus operaciones de manera eficiente y evitar problemas.
El documento presenta un estudio técnico sobre la producción del producto Toddy de la empresa Alimentos Polar en Venezuela. Describe el proceso de producción, que incluye la recepción de la materia prima de cacao, su transformación a través de etapas como la trituración, alcalinización y torrefacción, y el envasado y distribución final del producto terminado. Además, analiza aspectos como la localización de las plantas de fabricación, el tamaño y capacidad de producción de la empresa, y los equipos y maquinaria utiliz
Administracion De Operaciones I Cuestionarioguestb9bf58
El documento presenta las respuestas a un cuestionario sobre administración de operaciones. Aborda temas como la definición de administración de operaciones y su objetivo, ejemplos de operaciones, las diferencias entre administración de operaciones y administración de producción, la importancia de la administración de operaciones para otros administradores, mezclas de bienes y servicios de diferentes operaciones, diferencias entre clientes internos y externos, diagramas de sistemas de producción, servicios de valor agregado, razón de valor, etapas históricas de la admin
Este documento presenta información sobre la gestión de la producción industrial. Incluye secciones sobre los estilos de gerencia de producción, la planificación y el control de la producción, y porcentajes de producción por subsectores. También contiene tablas y gráficos sobre la función de producción y porcentajes de producción de alimentos.
Elaboracion de mermelada de frutas de temporada (mermefrut s.a.) pdfKarla Garcia
Este documento presenta un proyecto para elaborar mermelada a partir de frutas de temporada en la región de manera artesanal. Se realizó un diagnóstico general que incluye objetivos, análisis del entorno ambiental, agronómico y económico. También se incluye un estudio de mercado, un estudio técnico y una evaluación del proyecto. El propósito es aprovechar las frutas de temporada para satisfacer el gusto de nuevos consumidores y generar el consumo de estas frutas que de otra forma
Creaciones RUTHMIR S.R.L. es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de calzado masculino y femenino ubicada en Trujillo, Perú. Este documento describe los datos generales de la empresa, incluida su misión, visión, competidores, proveedores, clientes y proceso productivo. El objetivo del trabajo de investigación es analizar el punto de equilibrio como característica integral de la planificación financiera de Creaciones RUTHMIR S.R.L. mediante el uso de técnicas como entrevistas y consulta
Creaciones RUTHMIR S.R.L. es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de calzado masculino y femenino ubicada en Trujillo, Perú. Este trabajo de investigación tuvo como objetivo analizar el punto de equilibrio como característica integral de la planificación financiera de la empresa. Para lograr este objetivo, se realizó una entrevista al propietario para obtener información y recurrir a tesis previas relacionadas. El análisis del Estado de Resultados Integrales permitió determinar el punto de equilibrio de la
Este documento describe los conceptos clave de la planificación y control de la producción industrial. Explica que la planificación y el control de la producción permiten maximizar la rentabilidad mediante la fabricación de la cantidad requerida de productos con la mejor calidad y método más económico. También analiza factores como la demanda de clientes que influyen en la planificación, y describe funciones como establecer objetivos y estrategias para el corto, mediano y largo plazo.
Este documento describe los pasos claves para la planificación de la producción en una empresa, incluyendo determinar las etapas del proceso, el tiempo de producción y los horizontes de producción. Un buen plan de producción permite una producción eficiente y satisfacer la demanda, resultando en excelentes resultados como el manejo ágil del proceso productivo y una producción rápida y eficiente.
Este documento describe los conceptos básicos de la administración de la producción. Explica que la producción implica transformar insumos en productos mediante recursos humanos, físicos y técnicos. Define productos, bienes y servicios, y describe los procesos de producción y prestación de servicios. Resalta la importancia de especificar las características de los productos y servicios, y los equipos e instalaciones necesarios para llevar a cabo la producción.
1.Identificar los Sistemas productivos.pptxHenry Pulgarin
El documento presenta un plan de estudios para el curso de Planeación de la Producción. El curso se divide en tres unidades principales: 1) identificar los sistemas productivos, 2) definir y determinar la demanda, y 3) establecer métodos para calcular la capacidad. Cada unidad contiene tres temas y momentos de evaluación. El documento también incluye contenidos generales del curso como hitos históricos en administración de producción y tecnologías de producción.
Este documento describe los componentes clave de un plan de negocio y cómo elaborarlo para una organización de agricultores. Explica que un plan de negocio incluye objetivos, experiencia técnica y económica, calendario de actividades, presupuesto, flujo de caja y ganancias proyectadas. Además, destaca la importancia de incorporar información de mercado y realizar proyecciones de costos para varias hectáreas considerando la escala de producción de la organización.
Este documento presenta un plan de acción para adoptar el Sistema de Producción Toyota (TPS) como pilar estratégico en una organización. El plan busca mejorar la gestión organizacional mediante la implementación de las herramientas del TPS como Lean Manufacturing, procesos estables y estándar, carga de trabajo nivelada, Jidoka y Just in Time. El objetivo es reducir costos y mejorar la calidad a través de la eliminación de desperdicios y la mejora continua impulsada por los trabajadores y la alta dirección.
El documento explica qué es un presupuesto de producción, su importancia para las empresas y cómo se elabora. Un presupuesto de producción estima la cantidad de productos que una empresa debe producir para cubrir las ventas previstas y los niveles de inventario deseados, considerando factores como los recursos disponibles y los costos de producción. Se describe el proceso de elaboración de un presupuesto de producción efectivo, incluyendo ejemplos.
Este documento presenta el plan de estudios de Administración de la Producción para el sexto semestre entre enero y junio de 2024. Incluye seis unidades temáticas como fundamentos básicos, procesos, administración de la fuerza de trabajo, administración de la capacidad, administración de inventarios y planeación agregada. Cada unidad incluye varios temas y criterios de evaluación como casos, infografías e investigaciones relacionadas con los conceptos clave de la administración de la producción.
Este documento describe varios conceptos clave relacionados con la productividad. Explica que la productividad es fundamental para la competitividad de una empresa y depende de factores como la calidad, producción, costos, tiempos estándar, eficiencia e innovación. También define índices de productividad y factores que afectan la productividad como trabajo, capital, gestión, factores internos y externos.
Primer trabajo planificacion y control de la produccioncesar franceschi
Este documento trata sobre la planificación y control de la producción industrial. Explica que la planificación prevé las necesidades del mercado y dimensiona los recursos requeridos, mientras que el control verifica el cumplimiento de planes y detecta desviaciones para mejorar la planificación futura. También describe las actividades básicas de la producción industrial como la mecanización, división del trabajo y automatización, e indica que la planificación y el control son importantes para coordinar departamentos, reducir costos y mantener inventarios equilibrados.
Este documento presenta el Sistema de Gestión para la Productividad Laboral (SIGPROL), el cual busca mejorar la productividad en las empresas a través de una metodología de implantación. Explica conceptos clave como valor agregado, productividad, rentabilidad y sostenibilidad. Describe la importancia de la productividad para reducir costos, aumentar ganancias e ingresos, y mejorar la competitividad de las empresas y la economía. Finalmente, detalla la metodología del SIGPROL, la cual incluye fases de pre-diagn
La programación de producción es la gestión y distribución de recursos para crear bienes y servicios de manera rentable. Equilibra las necesidades de los clientes con los recursos disponibles. El control de producción evalúa factores como la demanda, capacidad productiva y capital para proyectar el estado futuro de la producción. El mantenimiento busca lograr la máxima disponibilidad y preservar la calidad de la infraestructura de manera económica.
La programación de producción es la gestión y distribución de recursos para crear bienes y servicios de manera rentable. Equilibra las necesidades de los clientes con los recursos disponibles. El control de producción evalúa factores como la demanda, capacidad productiva y capital para proyectar el estado futuro de la producción. El control de calidad asegura que los productos cumplan los requisitos mediante inspecciones y pruebas para eliminar los defectuosos.
Este documento trata sobre la producción industrial. Explica el concepto de producción industrial y sus actividades básicas como proceso, capacidad, inventarios, fuerza de trabajo y calidad. También explica los conceptos de planificación y control de producción, su importancia y los factores que influyen como el entorno, la demanda, factores tecnológicos, económicos y socioculturales. El objetivo es coordinar y conducir las operaciones de un proceso productivo para cumplir con los compromisos asumidos con los clientes de manera eficiente
El documento describe el proceso de producción general de una empresa. Este proceso consta de tres etapas principales: 1) la planeación, que incluye el diseño del proceso, la selección de insumos y maquinaria, y el entrenamiento del personal; 2) la gestión, que implica el seguimiento del plan de producción; y 3) el control, mediante el cual se evalúa el cumplimiento de metas de calidad y costos. El director de producción se encarga de organizar los recursos para transformarlos en bienes y servicios de manera eficiente.
Promulgado: Ley Integral Para Prevenir, Sancionar y Erradicar La Violencia Co...Baker Publishing Company
El Gobierno de Chile promulgó la Ley para Prevenir, Sancionar y Erradicar la Violencia Contra las Mujeres en Razón de su Género, que fue ingresada durante el segundo gobierno de la presidenta Michelle Bachelet (2017). Esta ley entrega un marco normativo que establece los deberes de los distintos órganos del Estado para enfrentar la violencia contra las mujeres, acorde a los de la “Convención de Belem do Pará“, instrumento internacional que consagró el derecho de las mujeres de vivir una vida libre de violencia. Según destacaron las autoridades, esta normativa cuenta con un mecanismo de supervisión judicial de medidas cautelares para garantizar su cumplimiento y permanencia, mientras que también fortalece el rol de representación jurídica del país. Asimismo, define el concepto de violencia de género y sus distintas expresiones, entre ellas la física, psicológica, sexual, simbólica, económica y gineco-obstétrica.
Transcripción. S.E. el Presidente de la República, Gabriel Boric Font, realiz...Andrés Retamales
Transcripción. S.E. el Presidente de la República, Gabriel Boric Font, realiza Cuenta Pública 2024 [1 de junio de 2024].
Disponible en:
https://prensa.presidencia.cl/lfi-content/uploads/2024/06/01.06.2024-cuenta-publica-ante-congreso-nacional.docx.pdf
Balance Caja de Jubilaciones Pensiones y Retiros de la Provincia de Córdoba ...Córdoba, Argentina
Los Estados Contables tienen por objeto dar a conocer la situación patrimonial y de resultados así como presupuestaria de la institución al cierre de cada ejercicio contable. Brindan información a los beneficiarios, abogados, peritos, auditores, organismos de contralor, y a la sociedad en general.
Entren los principales temas, los informes presentan información relacionada a ingresos por aportes y contribuciones; gasto prestacional y gastos de funcionamiento; fuentes de financiamiento; resultados financieros; fondo complementario, entre otros temas.
Informe de Movilidad / Mayo 2024 / Caja de JubilacionesCórdoba, Argentina
El Informe de Movilidad es una publicación de carácter mensual en la cual se detallan los sectores con reajustados en la liquidación de haberes. Se tratan temas relacionados a haber medio, haber mínimo, ley 10.333 y tope previsional, entre otros. A su vez se efectúa una estimación del impacto financiero que tendrá la movilidad sobre las erogaciones corrientes del sistema previsional.
1. 1
INFORME DE PRÁCTICA
PROFESIONAL II
EMPRESA: Semillas Altué
Alumno: Javier Farías Soruco
Profesor: Karen Gutiérrez F.
Curso: IN5902
Semestre: Primavera 2014
2. 2
Resumen Ejecutivo
Con motivo de generar un apoyo en las tomas de
decisiones, tanto del área de Administración y Finanzas,
como para la Gerencia General, surge la necesidad en la
empresa de construir una herramienta que permita tener una
visión global de la estructura de costos de los procesos
productivos. El impulso de tal herramienta permitiría, en
particular, generar indicadores de desempeño productivo y
financiero.
Para el desarrollo de la herramienta se utilizó la
información disponible en la empresa y también se llevaron
a cabo numerosas reuniones y entrevistas con diversas
personas involucradas en los distintos procesos productivos
de la empresa, todo esto con la finalidad de levantar
información respecto a cada una de las tareas desarrolladas
en las etapas productivas, para así luego modelar los
costos, en términos de horas-hombre, insumos agrícolas y
maquinaria de cada uno de los cultivos que la empresa
produce actualmente.
La herramienta en cuestión fue desarrollada en el
software Microsoft Excel. A través de esta herramienta, y
del uso de tablas dinámicas, se generaron estimaciones de
costos para cada uno de las variedades de semillas que hoy
en día la empresa produce con sus clientes.
Este tipo de herramientas otorga una visión global
sobre los costos en cada una de las etapas de los procesos
productivos de la empresa, lo cual puede servir como insumo
al momento de tomar decisiones tácticas o estratégicas.
3. 3
Contenido
Resumen Ejecutivo.................................... 2
1. Introducción ..................................... 4
2. Caracterización de la empresa .................... 5
2.1 Sector industrial ............................. 5
2.2 Principales servicios y descripción del proceso
productivo ............................................. 6
3. Descripción del trabajo realizado ................ 7
3.1 Descripción del área de trabajo ............... 7
3.2 Trabajo asignado .............................. 8
3.3 Desarrollo del trabajo asignado ............... 8
4. Conclusiones .................................... 10
4.1 Comentarios Personales del trabajo realizado . 10
4.2 Conclusiones Generales ....................... 10
5. Bibliografía .................................... 11
6. Anexos .......................................... 12
6.1 Distribución de faenas de la empresa ......... 12
6.2 Esquema de datos recopilados ................. 12
6.3 Vista base de datos .......................... 13
4. 4
1. Introducción
El presente informe busca exponer el trabajo realizado
y los conocimientos adquiridos mediante el desarrollo de la
segunda práctica profesional.
La práctica profesional II tiene por objeto permitir
que el alumno participe en el desarrollo de un proyecto
particular vinculado a funciones básicas de la ingeniería
civil industrial, aplicando conocimientos adquiridos
durante la carrera.
En particular, el desarrollo de esta práctica
profesional fue realizado en la empresa Semillas Altué,
empresa con la cual se trabajó anteriormente en el marco
del desarrollo del trabajo práctico en el curso IN4703
Gestión de Operaciones I.
La Sociedad Agrícola y Comercial Altué Limitada,
conocida como Semillas Altué, es una empresa ubicada en la
Sexta Región, en la comuna de Quinta de Tilcoco. Funciona
bajo el nombre de Altué desde el año 2008.
Sus faenas se encuentran repartidas en las regiones
Metropolitana, Quinta, Sexta y Séptima.
Altué compite en el rubro de servicios agrícolas. Su
servicio en particular es la multiplicación y producción de
semillas.
A continuación se entregará una breve descripción de la
empresa y el sector industrial en el cual opera. Se
detallarán sus servicios y procesos productivos asociados,
para luego dar cabida al trabajo de práctica realizado,
donde se especificaran tanto resultados como conclusiones
al respecto.
5. 5
2. Caracterización de la empresa
2.1 SECTOR INDUSTRIAL
En general las empresas agrícolas, clientes de Altué,
dentro de sus negocios realizan tanto investigación y
desarrollo como producción de semillas. La investigación y
desarrollo comprende la creación de nuevas variedades
(Breeding) la cuales después se analizan y testean para
obtener finalmente un número reducido de semillas ya
estabilizadas y depuradas (seed Foundation), listas para
pasar a las etapas de aumento de volumen (producción),
donde se multiplican hasta alcanzar altos volúmenes
comerciales.
Los principales competidores de Semillas Altué son
actualmente las empresas: Anasac, Piga y Antufen. La
primera empresa, Anasac, ofrece los mismos servicios que
Altué, pero además comercializan productos propios
(agroquímicos). Por el otro lado, Piga y Antufen compiten
en el mismo rubro de multiplicación de semillas, pero
cuentan con mayor tiempo en el mercado.
En la actualidad, de manera estimada, la participación
de la empresa Altué en el mercado de producción de
hortalizas está entre un 10% y 15%, mientras que el
competidor más grande en el mismo mercado (Antufen), tiene
alrededor de un 30% de participación.
Frente a la competencia, Altué busca diferenciarse
principalmente por su confianza, calidad, habilidad y
experiencia en producción; la generación de relaciones a
largo plazo con clientes, implementación de mejoras
tecnológicas con el fin de reducir los riesgos asociados a
la producción y una excelente comunicación e información
hacia los clientes.
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2.2 PRINCIPALES SERVICIOS Y DESCRIPCIÓN DEL PROCESO
PRODUCTIVO
Las empresas productoras de semillas pueden decidir
externalizar tanto sus procesos de desarrollo de nuevas
variedades como sus procesos de multiplicación de semillas
para alcanzar volúmenes comerciales. Altué cuenta con
capacidad para apoyar a sus clientes brindando servicios de
Investigación & Desarrollo y Producción.
En particular, el proceso productivo de la empresa se
puede separar en las siguientes etapas:
En primera etapa se recibe una petición de producción
de parte del cliente. En esta primera etapa el cliente
especifica sus requerimientos de volumen, método de
producción deseado y estándares de calidad buscados (pureza
física, germinación, etc.), así como también se discuten
los precios del servicio, el cual dependerá de los factores
previamente mencionados.
En caso de llegar a un acuerdo se procede con los
siguientes pasos de siembra y control, cosecha y obtención
7. 7
de semilla y finalmente control de calidad, donde se
aseguran que la semilla cumpla los requisitos del cliente
para así poder despacharla a este.
Cabe mencionar que existen distintos métodos para la
producción de las semillas. Estas se pueden producir tanto
en campo abierto como en jaula (cultivo protegido). También
existen diversos métodos de polinización: con abejas, con
moscas, con viento y polinización manual (por obreros). Qué
método ocupar es especificado por el cliente.
3. Descripción del trabajo realizado
3.1 DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO
Durante el desarrollo del trabajó de práctica se
trabajó en conjunto con el área de administración y
finanzas, en particular se trabajó directamente con la
gerencia de dicha área y la sub-área de gestión y costeo.
En el área de Administración y finanzas trabajan 9
personas, distribuidas jerárquicamente de la siguiente
forma:
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El área de Gestión y Costeo se encarga de llevar
registro de los costos operacionales de la empresa, el área
de Recursos Humanos se encarga del reclutamiento de
personal, el área de Comercio Exterior se encarga de todos
los procesos de recepción y despacho de semillas a
clientes, las áreas de Compras y Bodega se encargan de la
compras y manejo de insumos, respectivamente, y el área de
Producción/IT se encarga de manejar e ingresar los
contratos de producción al sistema computacional utilizado
en la empresa.
3.2 TRABAJO ASIGNADO
El trabajo asignado consistió en el modelamiento de
los costos de producir cada una de las distintas
variedades con las que actualmente trabaja la empresa,
considerando gastos en insumos, maquinaria y mano de obra.
El alcance de este trabajo se redujo las operaciones en la
Sexta Región, específicamente a todas las operaciones
controladas en la planta de Quinta de Tilcoco. Además, no
se consideraron, para efectos del modelamiento de costos,
los cultivos que la empresa ha desarrollado en el pasado,
pero no seguirá desarrollando a futuro.
Como resultado se espera la elaboración una
herramienta que permita estimar los costos de cada
cultivo, comparar y desarrollar métricas, para así poder
apoyar la toma de decisiones tanto del área de
Administración y Finanzas como de la Gerencia General.
3.3 DESARROLLO DEL TRABAJO ASIGNADO
La metodología de trabajo abarcó reuniones con personas
a cargo de labores en distintas áreas de la empresa, así
como también trabajo con información previamente
recopilada. El desarrollo de la herramienta se llevó a cabo
en el software Microsoft Excel.
En primera instancia se trabajó con las planillas de
costos, previamente elaboradas por el área de costeo, pero
que quedaron inconclusas una vez que la persona a cargo de
estas renunció a la empresa. Estas planillas especificaban
todas las tareas asociadas a las distintas etapas de
producción de un cultivo. Con esto, el primer paso de del
trabajo fue estudiar los datos, validarlos y elaborar una
propuesta de modelo, para esto fue necesario llevar a cabo
una serie de reuniones.
Las reuniones llevadas a cabo fueron en su mayoría con
los agricultores de más experiencia en la empresa: Elías
Lefiqueo, quien es administrador de producción en campos
9. 9
propios; Alberto Fuenzalida, dueño y agricultor de la
empresa; Alejandro Farías, gerente general. También se
realizaron reuniones con los encargados de bodega y
administración de planta de procesamiento de semillas.
Estas reuniones tuvieron por finalidad recopilar datos
y estimaciones en cuanto a cantidades de horas-hombre
necesarias para cada tarea asociada a las distintas etapas
de producción, así como también los insumos y maquinaria
necesarios.
Para recopilar la información se definió un estándar de
medida. En particular se definió que cada una de las
componentes de cada tarea (Horas Hombre, Insumos y
Maquinaria necesaria) se calculara en base a un campo de
una hectárea. De esta manera los costos totales estimados
finalmente por el modelo reflejarían los costos de producir
una hectárea de una variedad en específico, bajo
determinados métodos de producción.
Dado que la empresa produce alrededor de 52 tipos de
variedades distintas y que existen numerosos métodos de
producción, al momento de realizar las entrevistas, se
agruparon los cultivos de acuerdo a su familia, ya que por
lo general, dentro de cultivos de la misma especie, los
costos de producción son relativamente similares,
presentando solo diferencias puntuales en algunas tareas.
Dado que la empresa no manejaba ningún registro de
información respecto a los costos asociados a producción en
términos de mano de obra, insumos y maquinarías, las
estimaciones de costos finalmente logradas se hicieron en
base a las propias estimaciones de los agricultores con más
experiencia dentro de la empresa.
Una vez conseguidos y verificados los datos, se
guardaron en una base de datos en Excel, la cual mediante
el uso de tablas dinámicas, permite elaborar una curva de
costos que refleja los costos de cada cultivo para cada
etapa de la producción. Esto permite comparar costos entre
cultivos y también tener una mejor visión de cómo se
distribuyen estos mismos costos en cada una de las labores
propias de cada producción. Además, al replicar el
procedimiento, actualizando los datos de costos de cada
producción, se podrán comparar y notar cambios en la
estructura de costos de cada variedad entre distintos años
de producción.
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4. Conclusiones
4.1 COMENTARIOS PERSONALES DEL TRABAJO REALIZADO
El del desarrollo de una herramienta de modelamiento de
costos puede no solo apoyar al área de finanzas, sino que
también puede ser un insumo para la gerencia general al
momento de tomar decisiones tácticas o estratégicas.
La visión analítica y crítica de procesos juega un
papel clave dentro cualquier toma de decisión en una
empresa.
Al trabajar en equipos compuestos por personas con
diversas formaciones profesionales, es necesario prestar
especial atención al uso del lenguaje. El excesivo uso de
lenguaje técnico específico, puede dificultar la
comprensión de ideas dentro de grupos con distinta
formación. Esto puede representar una amenaza en procesos
como los de levantamiento de información.
La generación y preservación del conocimiento dentro de
la empresa, se puede traducir en un mejor y más ágil
desempeño, pues reduce los tiempos de aprendizaje y
adaptación dentro de la misma empresa.
4.2 CONCLUSIONES GENERALES
El ejercicio de la segunda práctica profesional
significó un acercamiento a la realidad de la mediana
empresa dentro del rubro agrícola.
Al trabajar en organizaciones con un número reducido de
trabajadores, y en particular con pocas personas con
formación profesional, las capacidades de liderazgo juegan
un rol clave, pues es necesario, para un correcto
funcionamiento de los procesos internos de la empresa, un
alto grado de coordinación y efectividad en cada una de las
tareas desarrolladas por cada área.
Aspectos como la puntualidad, el cumplimiento de
horarios, el trabajo en equipo y las buenas relaciones
interpersonales son claves para un buen desempeño en la
empresa. En particular, una buena disposición a escuchar y
aprender puede marcar la diferencia y maximizar el
aprendizaje.
En ambientes dinámicos de trabajo, el tiempo es un
recurso limitado, por lo cual su uso debe ser siempre
eficiente. Por esta misma razón, para lograr un trabajo
eficiente, es necesario dar foco a las ideas y acciones.