2 teoria de costos y produccion

KARLA BEATRIZ CERDA ZUÑIGA
DIANA LIZETH GIL CUELLAR
LEIDY YETZABEL MELLADO
BENAVIDES
STEPHANY PEREZ HERNANDEZ
AMAIRANNY VALDEZ
JOSE ANGEL VIGIL MARQUEZ

• 2.1 TEORIA DE COSTOS

• 2.1.1 COSTOS FIJOS, VARIABLES, PROMEDIO,
TOTALES, MARGIALES, COSTOS A CORTO Y LARGO
PLAZO, COSTOS DE OPORTUNIDAD

• 2.2 ECONOMIAS Y DESECONOMIAS DE ESCALA

• 2.3 TEORIA DE LA PRODUCCION

• 2.3.1 PRODUCTO TOTAL, PROMEDIO Y MARGINAL

• 2.3.2 ANÁLISIS DE LA PRODUCTIVIDAD Y
FACTORES DE LA PRODUCCION A CORTO Y LARGO
PLAZO

• El costo de un producto está formado
por el precio de la materia prima, el
precio de la mano de obra indirecta
empleada en el funcionamiento de la
empresa y el costo de amortización de la
maquinaria y de los edificios.

OBJETIVOS DE LA
DETERMINACIÓN DE
COSTOS para fijar precios de venta y
 Servir de base
para establecer políticas de comercialización.
 Facilitar la toma de decisiones.
 Permitir la valuación de inventarios.
 Controlar la eficiencia de las operaciones.
 Contribuir al planeamiento, control y gestión
de la empresa.

Los costos
pueden ser
clasificados de
diferentes
formas

SEGÚN LOS PERIODOS DE
CONTABILIDAD:
 Costos corrientes: cuyo cargo se
imputa al mismo periodo en que
éste se produce.
 Costos previstos: se imputan
durante periodos anteriores a su
ocurrencia.
 Costos diferidos: se cargan a
periodos posteriores al momento
de ocurrencia de costo.

SEGÚN LA FUNCIÓN QUE
DESEMPEÑAN
Indica como se desglosan por función
las cuentas de Producción y
Departamentos de Servicios, de
manera que posibiliten la obtención de
costos unitarios precisos:

• Costos industriales
• Costos comerciales
• Costos financieros

Según la forma de imputación a
las unidades de producto:
 Costos directos: pueden identificarse
directamente con un objeto de costos, sin
necesidad de ningún tipo de reparto.
 Costos indirectos: su identificación con un
objeto de costos específico es muy difícil, o
no vale la pena realizarla

SEGÚN EL TIPO DE
VARIABILIDAD
• Costos variables: fluctúan en forma directa con
los cambios en el nivel de actividad, aumentando
o disminuyendo en el mismo sentido y
proporcionalmente a éste.
• Costos fijos: permanecen constantes ante
cambios en el nivel de actividad dentro de un
cierto rango.
• Costos semifijos: no varían en relación directa
con los cambios en el volumen, sino que lo hacen
en forma escalonada para diferentes niveles de
producción.

Sistemas de costos

 Un sistema de costos es un conjunto
de procedimientos y técnicas para
calcular el costo de las distintas
actividades.

SEGÚN el tratamiento de los
costos fijos:
 Costeo por absorción: Todos los costos de
fabricación se incluyen en el costo del
producto, así como se excluyen todos los
costos que no son de fabricación.
 Costeo variable: Los costos de fabricación se
asignan a los productos fabricados.

SEGÚN LA FORMA DE
CONCENTRACIÓN DE LOS
COSTOS
 Costeo por órdenes: Se emplea
cuando se fabrica de acuerdo a
pedidos especiales de los clientes.
 Costeo por procesos: Se utiliza
cuando la producción es repetitiva y
diversificada, aunque los artículos son
bastante uniformes entre sí.

2.1.1 COSTOS FIJOS,
VARIABLES, PROMEDIO,
TOTALES,MARGINALES,
COSTOS A CORTO Y LARGO
PLAZO, COSTOS DE
OPORTUNIDAD.

COSTOS FIJOS.

Los costos fijos (“CF”) son los costos que a
corto plazo no dependen de la cantidad que
produzca la empresa.

 Suele relacionarse a los costos fijos con
la estructura productiva y por eso suelen
ser llamados también costes de
estructura y utilizados en la
elaboración de informes sobre el grado
de uso de esa estructura.

 En general, los costos fijos devengan en
forma periódica: una vez al año, una vez
al mes, una vez al día, etc. Es por ello
que se los suele llamar también costos
periódicos.

 Los costos fijos no pueden evitar ni
siquiera cerrando los llamados costos
perdidos. El alquiler de la oficina de la
empresa es un costo fijo que no es
perdido ya que ésta puede evitarlo
cerrando

 El costo perdido o costo hundido hace
referencia a el desembolso de dinero por
un bien (cualquier bien normal o
superior) que, luego de haberlo
consumido o utilizado, no influye en los
costos de acciones futuras.

 El costo fijo total se mantendrá
constante a los diferentes niveles
de producción mientras la empresa
se desenvuelva dentro de los
límites de su capacidad productiva
inicial.

 La empresa comienza las operaciones
con una capacidad productiva que
estará determinada por la planta, el
equipo, la maquinaria inicial y el factor
gerencial. Estos son los elementos
esenciales de los costos fijos al
comienzo de las operaciones.

COSTOS VARIABLES
 Los costos variables (CV) son los costos
que dependen del nivel de producción de
la empresa. Este tipo de costo depende
la utilización de los factores de
producción variables, que son
generalmente el trabajo y las materias
primas

 Unitariamente el costo variable se
considera Fijo, mientras que en forma
total se considera variable. Dado a que
las cantidades de los factores variables
aumentan conforme aumenta la
producción los costos variables
aumentan cuando aumenta ésta.

 Un ejemplo claro de costo variable es la
materia prima, puesto que entre más
unidades se produzcan de un bien
determinado, más materia prima se
requiere, o caso contrario, entre menos
unidades se produzcan, menos materia
prima se requiere.
 Igual sucede con los envases y empaques,
puesto que su cantidad depende
directamente de las cantidades de bienes
producidos.

COSTOS PROMEDIO
• Es simplemente el costo unitario de la
producción. Matemáticamente es
igual a CT/Q. Gráficamente es la
pendiente de una línea desde el
origen hasta un punto sobre la curva
del costo total. Observando los
valores de CP se ve que también al
inicio disminuyen y después
aumentan. De nuevo se afirmara que
este es un patrón típico.

COSTO PROMEDIO

Costo fijo promedio (CFP) es el costo fijo
total por unidad de producción.

Costo variable promedio (CVP) es el costo
variable total por unidad de producción.

Costo total promedio (CP) es el costo total
por unidad de producción.

COSTO PROMEDIO

CT = CF + CV
CT CF CV
= +
Q Q Q

o bien,

CP = CFP + CVP

COSTO TOTAL

 El coste total son todos aquellos
costes en los que se incurre en un
proceso de producción o actividad. Se
calcula como la suma de los
costes fijos y los costes variables:
 CF+CV=CT

CURVAS DEL COSTO TOTAL
Costo Costo
fijo variable Costo
total total total
Trabajo Producción (CF) (CV) (CT)
(trabajadores (camisas
por día) por día) ($ por día)
a 0 0
b 1 4
c 2 10
d 3 13
e 4 15
f 5 16

Costo Costo
fijo variable Costo
total total total
a 0 0 25
b 1 4 25
c 2 10 25
d 3 13 25
e 4 15 25
f 5 16 25

Costo Costo
fijo variable Costo
total total total
a 0 0 25 0
b 1 4 25 25
c 2 10 25 50
d 3 13 25 75
e 4 15 25 100
f 5 16 25 125

Costo Costo
fijo variable Costo
total total total
a 0 0 25 0 25
b 1 4 25 25 50
c 2 10 25 50 75
d 3 13 25 75 100
e 4 15 25 100 125
f 5 16 25 125 150

CT
150 CT = CF + CV

CV
Costo ($ por día)

100

50

CF

0 5 10 15
Producción (camisas por día)

COSTO TOTAL DE CORTO PLAZO
Hay dos tipos de costos de producción en el corto
plazo:
– Costo fijo (CF): costo que no depende de la cantidad
producida.
– Costo variable: costo que varía de acuerdo a la
cantidad producida. Costo variable total (CVT) es el
costo variable por unidad multiplicado por las
unidades producidas.
El costo total de corto plazo (CTCP) es igual a la
suma de los costos fijos y variables.

COSTO MARGINAL

 El costo marginal (CM) es el costo de
producir una unidad adicional. Es
decir es el aumento del costo total en
que debe incurrir una empresa para
obtener 1 unidad más de producción.

COSTO MARGINAL

EL COSTO MARGINAL es el aumento del
costo total que resulta de un aumento de
una unidad de producción.

Es igual al aumento del costo total
dividido entre el aumento en la
producción.

El costo marginal disminuye con
producciones pequeñas a causa de las
economías provenientes de una mayor
especialización, pero después termina
por aumentar debido a la ley de los

RELACION ENTRE
COSTO MARGINAL Y
COSTO PROMEDIO

COSTO MARGINAL Y COSTOS
PROMEDIO
Costo Costo Costo Costo Costo
fijo variable Costo Costo fijo variable promedio
total total total marginal promedio promedio total
Trabajo Producción (CFT) (CVT) (CT) (CM) (CFP) (CVP) (CP)
(trabajadores (camisas ($ por camisa
por día) por día) ($ por día) adicional) ($ por camisa)
a 0 0 25 0 25
b 1 4 25 25 50
c 2 10 25 50 75
d 3 13 25 75 100
e 4 15 25 100 125
f 5 16 25 125 150

PROMEDIO
a 0 0 25 0 25
b 1 4 25 25 50 6.25

c 2 10 25 50 75 4.17
d 3 13 25 75 100 8.33
e 4 15 25 100 125 12.50
f 5 16 25 125 150 25.00

PROMEDIO variable Costo Costo Costo variable
Costo Costo
fijo fijo
Costo Costo
promedio

a 0 0 25 0 25 —
6.25
b 1 4 25 25 50 6.25
4.17
c 2 10 25 50 75 2.50
8.33
d 3 13 25 75 10 1.92
0 12.50
e 4 15 25 10 1.67
0 12 25.00
f 5 16 25 1.56
5
12
5 15
0

COSTO Costo Costo
MARGINAL Y COSTOS Costo Costo
Costo
PROMEDIO variable Costo marginal promedio variable promedio
fijo
total total total
Costo fijo
promedio total

a 0 0 25 0 25 — —
6.25
b 1 4 25 25 50 6.25 6.25
4.17
c 2 10 25 50 75 2.50 5.00
8.33
d 3 13 25 75 10 1.92 5.77
0 12.50
e 4 15 25 10 1.67 6.77
0 12 25.00
f 5 16 25 1.56 7.81
5
12
5 15
0

PROMEDIO
a 0 0 25 0 25 — — —
b 1 4 25 25 50 6.25 6.25 6.25 12.50
c 2 10 25 50 75 4.17 2.50 5.00 7.50
d 3 13 25 75 100 8.33 1.92 5.77 7.69
e 4 15 25 100 125 12.50 1.67 6.77 8.33
f 5 16 25 125 150 25.00 1.56 7.81 9.38

PROMEDIO
Costo ($ por camisa) 15 CP = CFP+ CVP

CM

10 CP
CVP

5

CFP
0 5 10 15

COSTO MARGINAL DE CORTO PLAZO
 El costo marginal de corto plazo (CMCP) es
el cambio en el costo total que resulta de
producir una unidad adicional de un bien.

CMCP = ΔTC / ΔQ

 El costo marginal (CM) permite al
empresario observar los cambios
ocurridos en el costo total de producción
al emplear unidades adicionales delos
factores variables de producción. El
costo marginal es, por tanto una medida
del costo adicional incurrido como
consecuencia de un aumento en el
volumen de producción.

 El costo marginal es el resultado de
dividir el cambio absoluto en costo total
entre el cambio absoluto en producción.
Esta relación aritmética puede
expresarse en los siguientes términos
 CM=COSTO TOTAL/PRODUCCION
TOTAL

COSTOS A CORTO PLAZO

 Las curvas de costos indican el costo
mínimo de obtener diferentes niveles
productivos. Se incluyen tanto costos
implícitos como explícitos.

• Costos implícitos: Comprenden el valor de
los insumos y factores que posee la
empresa y que utiliza en sus propios
procesos productivos. Este valor debe
estimarse a partir de lo que podrían generar
en su mejor uso alternativo.

• Costos explícitos: Son los gastos reales en
que incurre la empresa para adquirir o
alquilar los insumos que necesita.

COSTO TOTAL DE CORTO PLAZO
Costos de Producción a Corto Plazo
Costo Costo
Costo Variable Total de
Fijo Total CP
Prod.
Rastras (CF) (CVT) (CTCP)
0 36 0 36
1 36 8 44
2 36 12 48
3 36 15 51
4 36 20 56
5 36 27 63
6 36 36 72
7 36 48 84
Costo Costo 8 36 65 101
Costo Fijo
Total
+ Variable 9 36 90 126
= Total
Total 10 36 130 166

COSTOS PROMEDIO Y MARGINAL DE
CORTO PLAZO.: EJEMPLO
Costos de Producción de Corto
Plazo
Costo Costo
Costo Costo Variable Total
Prod.
Margina Fijo Prom. Prom.
Rastras
l de CP Prom. de CP de CP
por
Minuto (CMCP) (CFP) (CVPC) (CTPC)
0 – – – –
1 8.00 36.00 8.00 44.00
2 4.00 18.00 6.00 24.00
3 3.00 12.00 5.00 17.00
4 5.00 9.00 5.00 14.00
5 7.00 7.20 5.40 12.60
6 9.00 6.00 6.00 12.00
7 12.00 5.14 6.86 12.00
8 17.00 4.50 8.13 12.63
9 25.00 4.00 10.00 14.00
10 40/00 3.60 13.00 16.60

COSTO PROMEDIO DE CORTO PLAZO
Hay tres tipos de costos promedio de corto plazo:
• Costo fijo promedio
CTPC = CTC/Q (CFP): costo fijo dividido
por la cantidad producida.
CTPC = CF/Q + CVT/Q
• Costo variable promedio
de CP (CVPC): costo
CTPC = CFP + CVPC variable total dividido por la
cantidad producida.
Costo
Costo
Costo • Costo total promedio de
Total variable
Promedio
= fijo + promedio CP (CTPC): costo total
promedio dividido por la cantidad
de CP de CP
producida.

RELACIÓN ENTRE EL COSTO
MARGINAL Y LOS COSTOS PROMEDIO
 En el rango en el cual el
costo promedio decrece, el
costo marginal está por
debajo de los costos
promedio. (puntos b y c).
• Cuando el costo marginal
es mayor que el costo
promedio, los costos
promedio se incrementan
(puntos f y h).
• En el punto m, el costo
promedio alcanza su
mínimo y es igual al costo
marginal.

COSTOS DE LARGO
PLAZO de costos de largo plazo son
 Las curvas
aquellas que relacionan los costos del
sistema de transmisión con las cantidades
transmitidas (q), suponiendo que para cada
q, la inversión en el sistema de transmisión
es fijada en el nivel de mínimo costo.

 La curva de costos totales de largo plazo
de un sistema de transmisión es la
envolvente de las curvas de costos
totales de corto plazo de distintos
niveles de inversión.

 De la curva de costos totales de largo
plazo se puede obtener que los costos
marginales y costos medios son
decrecientes, lo cual es consistente con
la literatura que plantea que los sistemas
de transmisión tienen importantes
economías de escala.

 Por otro lado, los costos medios de largo
plazo se obtienen luego de trazar la
envolvente de las curvas de costos medios
de corto plazo, donde para un nivel de
transmisión dado, en el cual se tiene que un
nivel de inversión de mínimo costo, se
cumple que la curva de costos medios de
largo plazo es tangente a la curva de costos
medios de corto plazo asociada al nivel de
inversión de mínimo costo medio lo que
podemos apreciar en la figura

LA CURVA DEL COSTO PROMEDIO A
LARGO PLAZO
La curva de costo total promedio a largo
plazo se deriva de las curvas del costo
promedio a corto plazo.

El segmento de las curvas del costo promedio
a lo largo del cual el costo promedio es el más
bajo, forman la curva del costo promedio a
largo plazo.

COSTO A CORTO PLAZO DE CUATRO
PLANTAS DIFERENTES

CURVA DEL COSTO PROMEDIO
A LARGO PLAZO

COMPARACION DE COSTOS A
CORTO PLAZO Y LARGO PLAZO
PRODUCCIÓN Y COSTOS
 La diferencia clave entre el corto y el largo
plazo es que no hay rendimientos decrecientes
en el largo plazo.
• Los rendimientos decrecientes ocurren porque
los trabajadores comparten unas mismas
instalaciones que son fijas en el corto plazo. En
el largo plazo, la empresa puede ampliarse o
construir nuevas instalaciones a medida que
contrata más trabajadores.

EXPANSIÓN Y DUPLICACIÓN

 El costo total de una empresa en el L. P. es el
costo total de producción cuando una
empresa es perfectamente flexible en su
selección de insumos y puede escoger el
tamaño de sus instalaciones.
 El costo promedio de producción en el L. P.
(CTPL) es el costo total de producción en el L.
P. dividido por la cantidad de producción.

EXPANSIÓN Y DUPLICACIÓN
Costos de Largo Plazo: Costo Total y Promedio
Producción de Rastras Costo Total LP Costo Promedio LP
3.5 $ 70 $20
7 $ 84 $12
14 $168 $12
28 $336 $12

 El proceso de replicación—i.e. doblar la producción hecha en
la operación original—siginifica que el costo total de largo
plazo se incrementa proporcionalmente con la cantidad
producida.

INSUMOS INDIVISIBLES
 Un insumo es indivisible si no puede ser
reducido para producir un nivel más pequeño de
producción.
 En la mayoría de los procesos de producción
existe al menos un insumo indivisible.
 En general, si hay insumos indivisibles, la curva
de costo total promedio de largo plazo tendrá
una pendiente negativa.

INSUMOS INDIVISIBLES
• Cuando los
insumos no pueden
ser reducidos para
producir una
cantidad menor, el
costo promedio de
Producción: Costo promedio
largo plazo se
rastras por min. de LP incrementará (del
3.5 $20
7 $12 punto f al punto e).
14 $12
28 $12

ESPECIALIZACIÓN DEL
TRABAJO
• Una segunda razón para un costo promedio
más alto en operaciones pequeñas es que la
mano de obra es menos especializada.
• El que es bueno para todo no se especializa
en nada.
• En operaciones grandes, cada trabajador se
especializa en pocas tareas, lo que lo hace
más productivo que un trabajador en
operaciones pequeñas.

COSTO DE OPORTUNIDAD
• El costo de oportunidad,
coste de oportunidad o
coste alternativo es un
concepto económico que
permite designar el valor
de la mejor opción no
realizada o el costo de la
inversión de los recursos
disponibles a costa de las
inversiones alternativas
disponibles.

Podría decirse que el
costo de oportunidad está
vinculado a aquello a lo
que un agente económico
renuncia cuando toma una
decisión. El costo de
oportunidad también es el
costo de una inversión no
realizada (calculado, por
ejemplo, a partir de la
rentabilidad esperada de
los fondos invertidos)

 Para que una inversión tenga lógica financiera, su
rendimiento debe ser, como mínimo, igual al costo
de oportunidad. De lo contrario, sería más lo que
se pierde por descarte que lo que se gana por la
inversión concretada.
 El costo de oportunidad también puede estimarse
a partir de la rentabilidad que tendría una
inversión y teniendo en cuenta el riesgo aceptado.
Este tipo de cálculos permite contrastar el riesgo
de distintas inversiones posibles.
 La macroeconomía destaca que el costo de
oportunidad sólo puede establecerse a partir de
los factores externos de la inversión.

EJEMPLO DE COSTO DE
OPORTUNIDAD
 Un hombre se dispone a invertir sus
ahorros. Un banco le ofrece una tasa de
interés del 15% para realizar un plazo
fijo, mientras que otra entidad le propone
que invierta en bonos que brindan un
interés del 12%. La persona decide
invertir su dinero en un plazo fijo; el costo
de oportunidad, por lo tanto, será el 12%
de ganancias que le habrían dado los
bonos

2.2 ECONOMIAS Y DESECONOMIAS
DE ESCALA

 Las economías y
deseconomías de escala
existen cuando el costo
unitario de producir un
bien baja/sube a medida
que aumenta/disminuye
la tasa de producción.

ECONOMÍA DE ESCALA
 La economía de escala se refiere al poder
que tiene una empresa cuando alcanza un
nivel óptimo de producción para ir
produciendo más a menor coste, es decir, a
medida que la producción en una empresa
crece (zapatos, chicles, bastones, cajas de
cerillas...), sus costes por unidad producida
se reducen. Cuanto más produce, menos le
cuesta producir cada unidad.

 Comúnmente, cuando se dicen
simplemente "economías de
escala", se refieren a las
crecientes, ya que estas denotan
una función bastante ventajosa
desde el punto de vista
económico, porque significa que
la producción resulta más barata
por término medio cuanto mayor
es el empleo de todos los
recursos.

 Cuando se presentan
economías de escala la curva
CPLP (curva del costo
promedio a largo plazo)
describe una pendiente
descendente. Ocurren si el
incremento porcentual % de la
producción excede al
incremento porcentual % de
todos los insumos

 Para analizar el fenómeno de las
economías de escala se suele
considerar la relación entre los
aumentos de producción (output)
causados por los aumentos en los
factores de producción (inputs). ¿Qué
ocurre cuando una empresa, por
ejemplo, dobla la cantidad que utiliza
de inputs (el doble de trabajadores, el
doble de capital...)? Si el resultado es
que la producción aumenta más que
el doble, entonces se dice que
la empresa está caracterizada por
economías crecientes de escala.

CAUSAS DE LAS ECONOMÍAS DE
ESCALA
 Reparto de los costes fijos entre
más unidades producidas
(disminución del coste medio).
 Rapel sobre compras.
 Mejora tecnológica.
 Incremento de racionalidad en
el trabajo (división del trabajo,
especialización, etc.)
 Causas no controlables por la
empresa (por ejemplo disminución
del precio de un insumo).

DESECONOMÍA DE ESCALA
 Las deseconomías de escala son
los factores que causan que las
grandes empresas produzcan
bienes y servicios con un
incremento en el coste por
unidad de cada producto, han
sido bastantes menos estudiadas
que las fuerzas contrarias
denominadas economías de
escala, los elementos que
permiten a las empresas producir
bienes y servicios con costes
unitarios cada vez más bajos.

 Cuando las deseconomías de escala
están presentes, la curva CPLP tiene una
ascendente. Ocurren si el incremento
porcentual % de la producción es menor
que el incremento porcentual de los
insumos.

DESECONOMÍAS INTERNAS
Las deseconomías internas aparecen como resultado
de la extensión de propiedades únicas. Su fuente
principal es la posibilidad de que aumenten los
costes administrativos al aumentar las unidades
producidas, que alternativamente, es el resultado de
la adición de los problemas de coordinación de
actividades en una escala más grande, de la
extensión de la jerarquía administrativa y del
crecimiento de la burocracia

DESECONOMÍAS EXTERNAS
Las deseconomías externas aparecen
como resultado de la extensión de un
grupo de firmas, la cual crea el aumento
de los costes para uno o más de ellas.
Tales deseconomías se clasifican
generalmente en:
 Monetarias
 Tecnológicas

MONETARIAS
 Las que aparecen por aumentos en los precios de
los insumos causados para la ampliación de las
empresas que las utilizan; por ejemplo, la
expansión de la industria de construcción puede
causar un aumento en los salarios de los albañiles,
creando así una deseconomía externa pecuniaria
para cada una de las firmas que utilizan albañiles
(asumen que la expansión de una de las empresas
no causaría un aumento de salarios).

TECNOLÓGICAS
 En la medida que las empresas de cierta área se amplíen,
aumentará la congestión de las carreteras debido al
aumento de las transacciones, de las cargas, etc.; esto
aumentará el precio de los servicios de transporte para
todas las firmas; de una manera similar, la extensión de un
grupo de industrias químicas localizadas en los bordes de
un río, al aumentar los vertidos al río, se aumentan así los
costes de tratamiento de las aguas por las compañías allí
situadas.

PRODUCCION DE UN AUTOMOVIL
PRODUCTOS ESPECIALISTAS
INTERMEDIOS
Hierro Mecánicos Instalaciones

Cristales Torneros Maquinaria

Equipamiento electrónico Soldadores Recursos Financieros

Pintura Administrativos

EJEMPLO DE ECONOMIA DE
ESCALA
HEINEKEN-FEMSA, ¡SALUD POR EL TRATO!
La cervecera holandesa busca aumentar su
posición en Estados Unidos, Brasil y México.
HEINEKEN Y FEMSA, ECONOMÍA
DE ESCALA
La compañía más grande de bebidas
en Latinoamérica devela el 11 de enero
de este año, que su consejo de
administración aprobó unánimemente
un acuerdo definitivo para transformar
las operaciones de
FEMSA Cerveza en una participación económica del 20% de Heineken.

La operación estratégica con la holandesa
establece que:
- La cervecera mexicana recibirá 43 millones
18,320 acciones de Heineken Holding y 72
millones 182,201 acciones de Heineken N.V.
- FEMSA se convierte, con el acuerdo, en el
segundo accionista mayoritario de la
cervecera holandesa
- El fabricante holandés asumirá 2,100
millones de dólares de deuda de FEMSA.
- La transacción total está valuada en
aproximadamente 7,347 millones de dólares.

EJEMPLO DE DESECONOMIA DE
ESCALA
SE UNDEN LAS VENTAS EN JAPON

México, 2 de mayo.- Los efectos del devastador
terremoto del 11 de marzo que causó una
interrupción sin precedentes en la industria
automotriz japonesa, llevó al hundimiento en la
ventas de autos nuevos a la mitad en abril y
llevaron a la cifra total de despachos a mínimos.
En contraste, la sudcoreana Hyundai Motor y su
filial Kia Motors brillaron porque ocuparon el
espacio que dejaron las fabricantes locales.
Las ventas de vehículos en Japón, excluyendo los
más pequeños de 660cc, cayeron un 51 por ciento
interanual a 108 mil 824 unidades el mes pasado,
informó Michiro Saito, gerente general de la Japan
Automobile Dealers Association (JADA), que
compila los datos de vehículos sin considerar los
más pequeños.
El líder del mercado, Toyota Motor Corp, registró el
peor desempeño con una baja de 69 por ciento.
La ventas mensuales de vehículos cayeron al nivel

2.3 TEORIA DE LA
PRODUCCION

Producción: Cualquier uso de los recursos que permita transformar un bien,
mediante un proceso definido. También es la creación y procesamiento de
bienes, mercancías y servicios incluida su concepción, su procesamiento en
las diversas etapas y la financiación ofrecida por los bancos. Se considera
uno de los principales procesos económicos, el medio a través del cual se
crea riqueza.

Función de producción
La producción es el proceso de creación de los bienes y servicios que
la población puede adquirir para consumirlos y satisfacer sus
necesidades.

El proceso de producción se lleva a cabo en las empresas, las cuales
se encuentran integradas en ramas productivas y éstas en sectores
económicos.

Empresa: es la institución o agente económico que toma las
decisiones sobre la utilización de factores de la producción para
obtener los bienes y servicios que se ofrecen en el mercado. La
actividad productiva consiste en la transformación de bienes
intermedios (materias primas y productos semielaborados) en
bienes finales, mediante el empleo de factores productivos
(básicamente trabajo y capital). Las empresas son importantes por
muchas razones: pero las más importantes son: explotar las
economías de escala de la producción en serie, obtener fondos, y
organizar el proceso de producción mediante la organización y
reunión de los recursos necesarios.

La empresas utiliza recursos productivos
para realizar el proceso de producción, estos
recursos son considerados insumos que se
transforman, con el objeto de producir bienes
y servicios

Economías de escala: es un proceso
mediante el cual los costes unitarios de
producción disminuyen al aumentar la
cantidad de unidades producidas o ,dicho de
otra forma, aumentos de la productividad o
disminuciones del coste medio de
producción, derivados del aumento del
tamaño o escala de la planta.

Los principios que regulan la
actividad económica son:
 Principio de la Escasez
 Ley de los Rendimientos Decrecientes.
 Principio de eficacia Económica.

 El concepto de escasez es aplicable a aquellas cosas que
son útiles. Se consideran útiles a todas aquellas cosas
que tienen la capacidad de satisfacer necesidades
humanas, y también abarca dos dimensiones: de un lado
la cantidad de cosas útiles a nuestra disposición, y que
llamaremos recursos o medios; y del otro lado, las
necesidades que estas cosas están dispuestas a
satisfacer, es decir el concepto de escasez se refiere a
una determinada relación entre los medios (recursos
económicos) y los fines (las necesidades).

 La racionalidad del hombre. La ciencia económica
presupone que el hombre actúa racionalmente al hacer
sus decisiones económicas, tratará en todo momento,
de llevar al máximo su satisfacción material.

 La diversidad de fines con ciertos grados de importancia
y la escasez de los recursos es lo que obliga al hombre a
considerar racionalmente las posibles alternativas, con
miras a lograr, de acuerdo con el principio de
racionalidad, la máxima satisfacción con los recursos
disponibles.¨

INSUMOS PROCESO
PRODUCTIVO BIENES Y
SERVICIOS

 La teoría de la producción, a través de la
función de producción, nos permite analizar
las diversas formas en que los empresarios
pueden combinar sus recursos o insumos
para producir bienes o servicios, de tal
forma que le resulte económicamente
conveniente.

 El proceso de producción se puede expresar técnicamente en una
función de producción, la cual es la relación que media entre la
cantidad máxima de producción que se puede obtener con la cantidad
de recursos o factores utilizados por la empresa en un tiempo
determinado. Otras definiciones de la función de producción son:

 Relación que existe entre los insumos y el producto total en un
proceso productivo.
 Función que expresa la cantidad de producción (Q) que obtiene una
empresa con una determinada
 combinación de factores: trabajo (T) y capital (C) . Q=f(T,C).

LOS PRINCIPALES SUPUESTOS
DE LA FUNCIÓN DE
Cada uno de los factores de SON:
PRODUCCIÓN
producción utilizados se pueden dividir
en forma infinita. Es posible cualquier
combinación de insumos utilizados
para crear una determinada cantidad
de producción.

Cualquier cambio en los factores de
productivos trae aparejado un cambio
en la magnitud
total de la producción por muy
pequeño que sea. Existe una
interdependencia funcional entre los
factores productivos utilizados y el
valor de la producción total.

 Si la función de producción relaciona cantidades de
producción y cantidades de insumos, entonces se
puede expresar en forma matemática:
A=f(a,b,c,..)
Donde: A = volumen total de producción, f = función de...,
a,b,c = insumos o factores productivos utilizados.
Otra forma muy generalizada de presentar la función de
producción es:
Q=f(C,T)
Donde: Q= volumen total de producción, f = función de ..,
C= el conjunto de bienes y servicios considerados
capital, T= el conjunto de servicios que se considera
trabajo.

Si la cantidad producida está en función de la cantidad de insumos
utilizada, entonces podrá ser modificada, cambiando la cantidad de
un recurso y manteniendo constantes la de los demás, por ejemplo si
se utiliza el factor trabajo como recurso variable y al capital como
recurso constante, entonces la función de producción de escribe así
Q=f(T,C) donde C es constante.

De esta manera, a medida que se agregan unidades del factor
trabajo, el capital permanece constante, aunque
la producción total aumenta hasta alcanzar un máximo, a partir del
cual disminuirá si se continúan agregando
unidades de trabajo y se mantiene constante el capital.

Esta situación puede ser ilustrada con la producción agrícola, en la
que se van aumentando unidades del factor trabajo y manteniéndose
constante el capital. Se muestra claramente en la tabla y grafica, que
al aumentar un factor variable−trabajo manteniendo constante el
capital, la producción maicera aumenta hasta el séptimo trabajador,
pero si agregamos un octavo trabajador, la producción desciende
hasta 360 kg que es igual a la que se tenía con siete trabajadores.
Trabajadores por año Producto total (kg de
maíz por año)
1 60
2 130
3 200
4 265
5 325
6 360
7 380
8 360

ES LA RELACIÓN ENTRE LA CANTIDAD DE
INSUMOS FÍSICOS UTILIZADOS, LA
CANTIDAD DE CAPITAL Y TRABAJO
EMPLEADO, EN EL PROCESO DE
PRODUCCION. También se puede decir que
es una ecuación, que muestra la cantidad
máxima de producción que puede obtenerse
y los factores necesarios para obtenerla.

PARA ENTENDER LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
CONOZCAMOS:

Producción Total: se obtiene sumando el valor de la producción de una
actividad económica durante un
periodo determinado de tiempo que puede ser un día, un mes o un año.
Se considera a la producción como
un flujo por tiempo.

Producción Media: se obtiene dividiendo la producción total entre el
insumo variable que puede ser el
trabajo y entonces se habla de la producción media del trabajo.

Producción Marginal: es el cambio que se presenta en la producción total
como consecuencia del
incremento de una unidad del factor variable que puede ser el trabajo y
entonces se habla de la producción marginal del trabajo. Se puede
obtener dividiendo el incremento del producto total entre el incremento
del factor trabajo.

Tomando en cuenta el ejemplo anterior, el trabajo como factor
variable y el capital como factor fijo, se puede representar un cuadro
y una gráfica los tres tipos de producción señalados.

(1)Trabajadores (2) Producción (3) Producción (4) Producción
por año total medida (2)/(1) marginal (2)/(1)
1 60 60 60
2 130 65 70
3 200 66.6 70
4 265 66.2 65
5 325 65 60
6 360 60 35
7 380 54.3 20
8 360 45 -20

Características:
•La producción total aumenta hasta un cierto límite, a partir del cual
empieza a descender.

•La producción media aumenta lentamente hasta que se agrega el tercer
trabajador; con el cuarto empieza a disminuir.

•La producción marginal también aumenta inicialmente y luego empieza a
descender incluyendo una producción negativa para el octavo trabajador.

•Si solo se considera a la producción se observará que lo ideal es con una
producción total cuando se tienen tres obreros, ya que en este caso las
producciones media y marginal son elevadas.

•Tomando en cuenta los datos, es evidente que el empresario debe evitar
por todos los medios no llegar hasta el octavo trabajador porque su
producción total es igual que si tuviera seis trabajadores, la producción
media es la más baja y la producción marginal es negativa.

Debido a que se relacionan niveles de producción con
cantidades de insumos en un periodo determinado, es
necesario precisar el corto y el largo plazos.

Corto Plazo: es un periodo en el cual los empresarios no
pueden modificar por lo menos un recurso
productivo, resultaría muy caro o materialmente
imposible.

Largo Plazo: es un periodo en el cual los empresarios

CLASIFICACIÓN Y COMBINACIÓN
DE INSUMOS

Las clasificaciones más importantes son:

Fijos y Variables: los fijos son los que permanecen
constantes durante el proceso productivo y
corresponden a los costos fijos, ejemplo la planta
productiva; los variables son los que cambian según
el monto de producción y corresponden a los costos
variables, ejemplo la materia prima utilizada.

Divisibles e Indivisibles: son divisibles cuando su costo es
constante y se pueden fraccionar en unidades separadas sin que
pierda su eficacia productiva, ejemplo lotes de tierra; los
indivisibles son los que no se pueden fraccionar sin que pierda su
eficacia técnica de producción, ejemplo una maquinaria.

Versátiles y Específicos: los versátiles pueden emplearse en
diversos usos en el proceso productivo, ejemplo el trabajo; los
específicos sólo tienen un uso específico, ejemplo una máquina
catadora

Antiguamente se clasificaban genéricamente en tierra, trabajo y capital:
posteriormente se añadió la organización o habilidad empresarial.

La combinación de factores productivos es la descripción de todas las
posibilidades tecnológicas que la empresa puede realizar.

El aspecto tecnológico es muy importante para la teoría de la
producción, los nuevos avances tecnológicos permiten a las empresas
aumentar las posibilidades de combinación de factores, de tal suerte
que se crean nuevos procesos productivos que pueden ser más
eficientes y por lo tanto desplazan a los antiguos procesos.

COMPLEMENTACIÓN Y
SUSTITUCIÓN
La complementación se da entre factores,
cuando al aumentar el uso de alguno de ellos,
necesitará incrementar el uso de otro.
La sustitución se realiza cuando se cambia un
recurso por otro, aunque no existe sustituto
perfecto, el avance tecnológico permite
modificar el uso de los recursos.

CURVAS ISOCUANTAS
La curva de isocuanta significa etimológicamente
iso=igual y cuantum=cantidad, es decir, igual cantidad.
Por lo tanto una isocuanta es una curva que en todos sus
puntos nos muestra las diversas combinaciones de
factores (trabajo y capital) que producen un determinado
nivel de producción.

CARACTERÍSTICAS:
•Son convexas al origen porque a medida que disminuye el uso de un factor
aumenta el otro.

•Tienen una dirección de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo,
porque se sitúan en un eje de coordenadas y su desplazamiento en la
dirección señalada nos indica la proporción en que se sustituye un factor
por otro.

•Tiene pendiente negativa porque la producción marginal del trabajo y el
capital son positivas y a lo largo de la curva se habla de un mismo nivel de
producción.

LEY DE LOS RENDIMIENTOS
DECRECIENTES
La ley de rendimientos decrecientes
expresa la relación existente entre un
"entrante" (factor de producción) y un
"saliente" (cantidad correspondiente de
bienes obtenidos por el factor de
producción utilizado).

La experiencia demuestra que si se
utilizan conjuntamente dos factores de
producción, la cantidad de un factor no
puede ser constantemente acrecentada
(la cantidad del otro factor es fija) sin que
disminuya el volumen de la producción
suplementaria realizada.

LEY DE RENDIMIENTOS
DECRECIENTES:
 El producto marginal de cada unidad del factor
disminuye a medida que aumenta en la medida
que aumenta la cantidad de ese factor,
manteniéndose todo lo demás constante.

Esta ley fue utilizada por el economista inglés David
Ricardo (1772-1823) para explicar el aumento de los
precios agrícolas en Gran Bretaña en 1814. El
desarrollo de los cultivos alcanzó tal nivel, que se hizo
observable la ley de rendimientos decrecientes. El
aporte de nuevas unidades de factor de producción
significó cosechas proporcionalmente menos amplias,
a la vez que aumentaban sensiblemente los costos de
producción y, en consecuencia, los precios.

Otro economista británico, John Stuart Mili (1806-1873), intentó
demostrar que esa ley no se aplicaba a la industria.
En realidad, actualmente se reconoce que toda actividad económica
atraviesa primero una fase de rendimientos crecientes y de costos
decrecientes para alcanzar un óptimo a partir del cual se registra una
menor eficacia de las unidades adicionales de factor de producción. Sin
duda alguna, este movimiento se produce más en la agricultura que en
la industria, ya que la reproducción de factores productivos no está
totalmente dominada por el hombre.

Para que se cumpla, esta ley exige que se
satisfagan múltiples condiciones. Es importante
que los factores de producción utilizados sean
homogéneos (por lo tanto, fraccionables). También
es necesario que, en ciertos casos, se pueda
añadir simultáneamente dos factores de
producción (lo que, en el marco estricto de la ley,
es una deformación), ya que si se contrata
personal suplementario (mano de obra) se debe
dotar a los recién incorporados del instrumental
necesario (capital técnico) sin el cual este aporte
de mano de obra carece de sentido.

Por otro lado, esta ley
sólo se aplica a una
situación técnica
estable (en la
industria moderna se
observa que cuando
la ley es descubierta,
aparecen otros
medios técnicos y
permiten de nuevo
alcanzar rendimientos
crecientes).

PRODUCTIVIDAD
Existen diferentes concepciones acerca de productividad,
señalaremos las más importantes:

• Productividad=(cantidad de bienes y servicios)/(factores de
producción empleados)
• Productividad=(producción total)/(número de trabajadores)

Otros autores consideran que existen diversas formas o tipos de
productividad entre las que destacan:

• Productividad del trabajo=(cantidad producida)/(cantidad
empleada de trabajo)
• Productividad del capital=(producción total)/(capital total)
• Productividad marginal=(producción total)/(factores
productivos)

FORMAS DE ELEVAR LA
PRODUCTIVIDAD

• Capacitación de la mano de obra Incremento de la
división del trabajo
• Mejoramiento de las técnicas de producción
• Factores determinantes de la productividad
• Capacitación de la mano de obra Mantenimiento de
maquinaria y equipo
• Condiciones de higiene y seguridad Desarrollo de
maquinaria y equipo Establecimiento de seguridad

MARCO DE TIEMPO PARA
LAS DECISIONES
Para aumentar la producción a corto
plazo, la empresa debe aumentar la
cantidad de trabajo empleado.
El producto total es la cantidad total
producida.

El producto marginal es el aumento del
producto total que resulta del aumento
de una unidad en la cantidad de trabajo
empleado.

El producto promedio es el producto
total dividido entre la cantidad de
trabajo empleada.

2.3.1
PRODUCTO
TOTAL
PROMEDIO Y
MARGINAL

PRODUCTO TOTAL
Se refiere al número de unidades producidas de un
artículo con una combinación determinada de
factores productivos.
Simplemente es en definitiva el precio final con el
que se calcula el efectivo a pagar terminando
absolutamente todas las operaciones de los costos
secundarios,
terciarios o más
de la
elaboración de
uno
o más bienes
o servicios.

PRODUCTO PROMEDIO

Se refiere al producto de una unidad
promedio del factor variable. El producto
promedio se obtiene dividiendo el producto
total entre el número de unidades de factor
variable que se emplearon para obtener ese
nivel de producción.

Esta situación puede ser ilustrada con la producción agrícola, en
la que se van aumentando unidades del factor trabajo y
manteniéndose constante el capital. Se muestra claramente en la
tabla y grafica, que al aumentar un factor variable−trabajo
manteniendo constante el capital, la producción maicera
aumenta hasta el séptimo trabajador, pero si agregamos un
octavo trabajador, la producción desciende hasta 360 kg que es
igual a la que se tenía con siete trabajadores.
Trabajadores por año Producto total (kg de maíz
por año)
1 60
2 130
3 200
4 265
5 325
6 360
7 380
8 360

(1)Trabajadores (2) Producción (3) Producción (4) Producción
por año total medida (2)/(1) marginal (2)/(1)
1 60 60 60
2 130 65 70
3 200 66.6 70
4 265 66.2 65
5 325 65 60
6 360 60 35
7 380 54.3 20
8 360 45 -20

• Esta operación puede expresarse en los siguientes
términos:
PP = PT(X)
• En donde significa producto promedio, PT producto Total y
X el número de unidades del factor variable. El concepto
Producto Promedio se refiere no a la producción de una
unidad en particular del factor variable, sino a una unidad
promedio. Es por decirlo así, un concepto estadístico, y en
ese sentido, tiene el mismo significado que le adjudicamos
al concepto "promedio" en el lenguaje común.
• Ahora bien, cuando nos referimos a las tan mencionadas
unidades del factor fijo, unidades del factor variable ¿a qué
nos referimos?

• Los procesos de producción requieren usualmente una
gran variedad de insumos. Los mismos no son simplemente
"trabajo", "capital" "materias primas", sino que
generalmente se requieren muchos tipos cualitativamente
diferentes de cada uno de ellos para la producción.

• Al analizar el proceso de producción física y los costos de
producción correspondientes, es conveniente introducir
una ficción analítica: la clasificación de los insumos en
fijos y variables: Definimos como fijo a un insumo cuya
cantidad no se puede cambiar de inmediato cuando las

En realidad ningún insumo es absolutamente fijo por más
corto que sea el período que se considere. Pero
frecuentemente, en aras de la sencillez analítica
mantenemos fijos algunos insumos, pensando que aunque
en realidad son variables el costo de su variación inmediata
es tan grande que su variabilidad carece de importancia
práctica. Los edificios, las grandes máquinas y
el personal de gerencia, constituyen ejemplos de insumos
que no se pueden aumentar ni disminuir rápidamente. En
cambio, un insumo variable es aquel cuya cantidad se puede
variar casi al instante cuando se desea variar el nivel de
producción. En esta categoría se encuentran muchas clases
de trabajo, de materias primas y de bienes intermedios.

En relación con la fijación de los insumos fijos y
variables, los economistas utilizan otra: la del
corto y el largo plazo. (El corto plazo se refiere al
lapso en que el insumo de uno o más agentes
productivos está fijo. En este caso, los cambios en
el nivel de producción se deben obtener
cambiando exclusivamente el empleo de los
insumos variables.

• Cuando un productor desea aumentar la
producción en el corto plazo, usualmente tendrá
que hacerlo utilizando más horas de trabajo con
las instalaciones y el equipo existentes. De igual
modo, cuando desea disminuir la producción en
el corto plazo podrá desocupar a ciertas clases
de trabajadores, pero no podrá deshacerse de
inmediato de un edificio o una locomotora, aún
cuando puede reducir su empleo a cero.

PRODUCTO MARGINAL
Producto Marginal.
Se refiere al incremento del producto total a cada nivel de
producción, como consecuencia de utilizar una unidad
adicional de factor variable.
Se define como el incremento en el producto total como
resultado del empleo de una unidad adicional del factor
variable.
Se expresa de la siguiente manera:
PM = D PT
DX
En donde: PM representa el producto Marginal, D PT el
incremento del producto total y D X el incremento de las
unidades del factor variable.

PRODUCTO TOTAL, PRODUCTO
MARGINAL Y PRODUCTO PROMEDIO
Producto Producto Producto
Trabajo total marginal promedio
(trabajadores (camisas (camisas por (camisas
por día) por día) trabajador adicional) por trabajador)

a 0 0
b 1 4
c 2 10
d 3 13
e 4 15
f 5 16


a 0 0
b 1 4
4
c 2 10
6
d 3 13
3
e 4 15
2
f 5 16
1


a 0 0
b 1 4 4.00
4
c 2 10 5.00
6
d 3 13 4.33
3
e 4 15 3.75
2
f 5 16 3.20
1

CURVA DEL PRODUCTO TOTAL
PT
15 f
e
Producto (camisas por día)

No alcanzable
d

10
c

Alcanzable

5

b
a

0 1 2 3 4 5
Trabajo (trabajadores por día)

CURVA DEL PRODUCTO
MARGINAL
El producto marginal se mide también por la
pendiente de la curva del producto total.

Los rendimientos marginales crecientes ocurren
cuando el producto marginal de un trabajador
adicional excede al producto marginal del
trabajador anterior.

CURVA DEL PRODUCTO
MARGINAL
Rendimientos marginales decrecientes
Ocurren cuando el producto marginal de un trabajador
adicional es menor que el producto marginal del trabajador
anterior

Ley de los rendimientos decrecientes
A medida que una empresa usa más de un insumo variable,
con una determinada cantidad de insumos fijos, el producto
marginal del insumo variable termina por disminuir.

Producto marginal

Producto marginal
(camisas por día por trabajador)

15 PT 6
d
13

10 4
c
3

5 2
4
PM

0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5
Trabajo (trabajadores por día) Trabajo (trabajadores por día)

Curva del Producto
Producto promedio y producto marginal
Promedio.
(camisas por día por trabajador) Producto
Promedio
6 máximo
c
d
4.33
4 b e
f
PP
3

2
PM

0 1 2 3 4 5
Trabajo (trabajadores por día)

Para poder lograr una administración de la producción
altamente efectiva, es necesario medir los procesos
productivos para afrontar con éxito las necesidades del
mercado, tanto presentes como futuras.

En esa marcha hacia el futuro no puede permitirse
quedarse atrás y precisamente nosotros representamos
una excelente oportunidad para diseñar, optimizar, medir
y controlar los productos y procesos de su organización.

Evaluamos la productividad con objeto de que disponga
de elementos objetivos y confiables con los cuales podrá
determinar parámetros de desempeño en cada uno de los
equipos o máquinas, puestos de trabajo u operaciones
que intervienen en la producción.

PRODUCTIVIDAD

USO EFICIENTE
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN *MATERIALES DE BIENES A
DE BIENES *MAQUINARIA MENOR
*MANO COSTO
DEOBRA

La productividad, se define normalmente como la relación entre la
producción obtenida por un sistema de producción o servicios y
los recursos utilizados para obtenerla.

También puede ser definida como la relación entre los
resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos:
cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el
resultado deseado, más productivo es el sistema.

En el ámbito de desarrollo profesional se le
llama productividad (P) al índice económico que
relaciona la producción con los recursos empleados
para obtener dicha producción, expresado
matemáticamente como: P = producción/recursos.

La productividad evalúa la capacidad de un sistema
para elaborar los productos que son requeridos y a la
vez el grado en que aprovechan los recursos
utilizados, es decir, el valor agregado.

Una mayor productividad utilizando los mismos recursos
o produciendo los mismos bienes o servicios resulta en
una mayor rentabilidad para la empresa. Por ello, el
Sistema de gestión de la calidad de la empresa trata de
aumentar la productividad.

La productividad va relacionada con la mejora continua
del sistema de gestión de la calidad y gracias a este
sistema de calidad se puede prevenir los defectos de
calidad del producto y así mejorar los estándares de
calidad de la empresa sin que lleguen al usuario final. La
productividad va en relación a los estándares de
producción. Si se mejoran estos estándares, entonces
hay un ahorro de recursos que se reflejan en el aumento
de la utilidad.

MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD
SE OBTIENE INNOVANDO EN:

•TECNOLOGIA
•ORGANIZACIÓN
•REC. HUMANOS
•RELACIONES LABORALES
•CONDICIONES DE TRABAJO
•CALIDAD

En el caso de los servicios de salud, la medida de
productividad estaría dada por la relación existente
entre el número de consultas otorgadas por
hora/médico. La productividad se mediría a partir del
costo por consulta, mismo que estaría integrado no
solo por el tiempo dedicado por el médico a esa
consulta, sino también por todos los demás insumos
involucrados en ese evento particular, como pueden
ser materiales de curación medicamentos
empleados, tiempo de la enfermera.

Recursos de la sociedad que se utilizan en el proceso
productivo.

Se dividen en tres grandes grupos: tierra, trabajo y capital.

La tierra — o, en términos más generales, los recursos
naturales—.
Representa los dones de la naturaleza a nuestros procesos
productivos. Consiste en la tierra que se utiliza con fines
agrícolas o para viviendas, fábricas y carreteras; los recursos
energéticos necesarios para poner en marcha los automóviles y
calentar las casas; los recursos no energéticos como el cobre,
el mineral de hierro y la arena.

En el congestionado mundo actual, debemos ampliar el
concepto de recursos naturales e incluir los recursos del
medio ambiente, como el aire puro y el agua potable.

El trabajo
Es el tiempo que dedican los hombres a la producción: a la
fabricación de automóviles; al cultivo de la tierra; a la
enseñanza; o a la elaboración de pizzas.

El trabajo realiza miles de actividades y tareas de todos los
niveles de calificaciones. Es al mismo tiempo el factor más
conocido y más importante para las economías industriales
avanzadas.

Los recursos de capital

Constituyen los bienes duraderos que produce una economía
para producir otros bienes. Entre los bienes de capital cabe
citar las máquinas, las carreteras, las computadoras, los
martillos, los camiones, las acerarías, los automóviles, las
lavadoras y los edificios.

Como veremos más adelante, la acumulación de bienes de
capital especializados es esencial para la tarea del desarrollo
económico.
Reformando los tres problemas económicos en función de
los factores y de los productos, una sociedad debe decidir: 1)
qué productos va a producir y en qué cantidad; 2) cómo va a
producirlos, es decir, con qué técnicas debe combinar los
factores para obtener los productos deseados; y 3) para quién
debe producirlos y entre quiénes debe distribuirlos.

EJEMPLOS

Para cambiar el nivel de producción es necesario modificar los factores y
éstos no son todos variables dentro de los mismos plazos. Unos pueden
ser variados siempre y otros sólo tras un determinado período de tiempo.
Se considera largo plazo cuando todos los factores son variables y corto
cuando algunos no lo son.

En el largo plazo, al ser todos variables, es posible realizar análisis de
rendimientos a escala. Así pueden encontrarse:

*rendimientos crecientes a escala
*rendimientos decrecientes a escala
*rendimientos constantes a escala
*(diferenciar de la ley de los rendimientos decrecientes)

 Entre los factores de producción a corto y largo plazo
encontramos también los siguientes:

 La capacidad productiva

 Nivel de producción

 El costo

 Producción total.

La capacidad productiva se refiere al potencial máximo de
producción cuando utiliza las técnicas de producción más
avanzadas y utiliza al máximo su espacio físico y equipo; puede
variar el nivel de producción para ajustarse a las condiciones del
mercado, podrá limitar su producción, utilizando menos espacio
físico, reduciendo el tiempo de operaciones, el número de
unidades de trabajo, etc. con la finalidad de ajustarse a las
condiciones del mercado.

Nivel de producción se refiere a la magnitud de la producción
cuando ésta ha sido reducida a menos de su (máxima)
"capacidad productiva".

El costo de producir un bien depende del aprovechamiento de
cada factor de la producción utilizado. Es decir, depende del
método de producción que se basa en la tecnología empleada.

La producción total de un bien es la suma de las producciones que
se dedican al mismo ramo. Se adquieren insumos, los elabora
agregando materiales, trabajo y capital, hasta llegar al producto
terminado. El producto terminado es la acumulación delas
distintas etapas de la producción realizadas.

Insumos + Proceso Productivo = PRODUCCIÓN.

El producto es el valor que agrega al ya acumulado por los bienes
en las etapas anteriores de producción.

Producto = Producción – Insumos

Producto = Proceso productivo

Producto = Valor Agregado

La productividad relaciona la producción obtenida con los elementos
utilizados para realizarla. Indica el aprovechamiento de los factores
de la producción.

Su cálculo se realiza por cada uno de los factores de la producción
utilizados:

Productividad = Producción / Factor de la Producción.

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