El documento describe cómo los estudiantes de un programa de educación infantil están aprendiendo conceptos sobre nutrición y alimentación a través de la creación de rincones rotativos. Los rincones incluyen la elaboración de menús saludables, la decoración de un aula con una cocina a tamaño real, y la creación de materiales didácticos interactivos como un dado gigante sobre higiene y una pirámide de alimentos de poliespán. Los estudiantes están aprendiendo de manera práctica y creativa mientras desarrollan habil

1. Trabajando por
rincones
Y la historia continúa, y el alumnado de 1º del CFGS de Educación
Infantil sigue aprendiendo conceptos e innovando en la metodología, así
que para la Unidad Didáctica Necesidades Básicas: Alimentación y
Nutrición, del Módulo de Autonomía Personal y Salud Infantil, y
respondiendo a los Resultados de Aprendizajes en dicha unidad:
• Planifica actividades educativas de atención a las necesidades
básicas de los niños y niñas analizando las pautas de alimentación,
higiene y descanso y los patrones de crecimiento y desarrollo
físico
• Organiza los espacios, tiempos y recursos de la intervención
relacionándolos con los ritmos infantiles y la necesidad de las
rutinas de los niños y niñas de 0 a 6 años y, en su caso, con las
ayudas técnicas que se precisen
• Realiza actividades de atención a las necesidades básicas y
adquisición de hábitos de autonomía de los niños y niñas,
justificando las pautas de actuación.
Comenzamos trabajando la teoría mediante una batería de preguntas
elaboradas por la profesora en relación a los conceptos principales de la
Unidad.
Después en agrupamientos de 5 alumnos/as y formando 4 rincones
por donde se rotaba cada 2 semanas, se formaban los siguientes
rincones:
- Elaboración de Menús: donde se elaboraron menús infantiles y
equilibrados, y no sólo quedó en cuadrantes que se colgaban en el
Mural correspondientes, sino que con sartén en manos y hornillo,

2. vivenciamos cómo se elaboraban algunos de los ricos platos que
componían esos menús.
- Decoración Aula: unos de los grupos elaboró en tamaño real una
cocina sobre un mural que ocupó una de las paredes de nuestra
aula.
- Materiales Didácticos: aquí, y de la cosecha de nuestro alumnado
que ya estaba gustándole y disfrutando de su creatividad,
elaboraron entre otros un dado gigante que les permitía aprender
las normas de higiene de los utensilios y espacios; higiene
personal.
Otro de los materiales que se les ocurrió fue una pirámide de los
alimentos en poliespam. La pirámide se hizo en 3D: alimentos
saludables, no saludables y 5 grupos de alimentos. Haciendo uso
de los velcros se podían quitar y poner los distintos alimentos
para que los niños y niñas aprendan de manera divertida e
interactuando.
Y puesto que una imagen vale más que mil palabras, colgaré
algunas de las fotos donde podemos observar algunos de los materiales.
ELABORACIÓN DE MENÚS.
MATERIALES DIDÁCTICOS.

3. MATERIALES DIDÁCTICOS