El documento describe las principales actividades económicas de Lima y Callao. En Callao, la industria se ha diversificado a partir de las actividades portuarias. El comercio, especialmente a través del puerto de Callao, es la principal actividad. Históricamente hubo agricultura. El turismo incluye sitios como la Fortaleza del Real Felipe. En Lima, las actividades incluyen agricultura de cultivos como algodón y azúcar, ganadería y pesca artesanal, e industrias como procesamiento de aceite de pescado,