La agricultura ha sido practicada en Ecuador desde tiempos antiguos. Actualmente existen dos enfoques: la agricultura como modo de vida tradicional y la agricultura como modo de ganarse la vida de manera más económica. La economía ecuatoriana ha dependido históricamente de la agricultura y la exportación de productos agrícolas. En la actualidad, la agricultura ecuatoriana incluye tanto cultivos tradicionales como no tradicionales para la exportación.