Este documento resume los conceptos clave sobre sulfuros, metales pesados, plaguicidas y muestreo de agua. Explica que los sulfuros son compuestos del azufre con otros elementos, que muchos son tóxicos y desprenden sulfuro de hidrógeno cuando reaccionan con ácidos. Describe los efectos de la intoxicación por metales pesados como el plomo, el mercurio y el cadmio. Explica cómo se pueden eliminar los metales pesados del agua mediante precipitación química y filtración. Resal

1. UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA PARACENTRAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONÓMICAS.
QUÍMICA AGRÍCOLA
AGUA
DOCENTE: DR MSc PEDRO ALONZO PÉREZ BARRAZA
BACHILLER: GUADALUPE ISABEL NAJARRO GARCÍA.

2. ¿ QUE ES EL SULFURO ?
• un sulfuro es la combinación del azufre
(número de oxidación -2) con un elemento
químico o con un radical. unos pocos
compuestos covalentes del azufre, como el
sulfuro de carbono (CS2) y el sulfuro de
hidrógeno (H2S) que son también
considerados como sulfuros.

4. SULFURO
Este compuesto es un gas con olor a huevos podridos y
es altamente tóxico. En la Naturaleza, se forma en las
zonas pantanosas y en el tratamiento de lodos de
aguas residuales, mediante transformaciones
anaeróbicas del azufre contenido en las proteínas o
bien por reducción bacteriana de sulfatos. Se
desprende también en las emisiones gaseosas de
algunos volcanes y es asimismo un subproducto de
algunos procesos industriales.

5. • Muchos sulfuros son significativamente tóxicos por
inhalación o ingestión, especialmente si el ion
metálico es tóxico. Por otro lado muchos sulfuros,
cuando se exponen a la acción de un ácido mineral
fuerte, liberan sulfuro de hidrógeno.

6. METALES PESADOS
• El término metal pesado se refiere a cualquier
elemento químico metálico que tiene una
densidad relativamente alta y es tóxico o
venenoso en concentraciones bajas.

7. • Los metales pesados son componentes
naturales de la corteza terrestre. No pueden
ser degradados o destruidos. Para una
pequeña medida en que entran en nuestros
cuerpos a través de los alimentos, el agua
potable y el aire. Algunos metales pesados (por
ejemplo, cobre, selenio, zinc) son esenciales
para mantener el metabolismo del cuerpo
humano. Sin embargo, a concentraciones más
altas pueden conducir a la intoxicación

9. ENVENENAMIENTO POR METALES
PESADOS
• El envenenamiento por metal pesado podría
resultar, por ejemplo, de la contaminación del
agua de consumo (tuberías de plomo), las
concentraciones en el aire ambiente de alta
cerca de las fuentes de emisión, o la ingesta a
través de la cadena alimentaria.

10. METALES PESADOS
• ALUMINIO: podria desarrollar Alzheimer.
• ARSENICO: causa intoxicacion comun.
• CADMIO: se utiliza en baterias, y tubos pvc.
• COBRE: El envenenamiento por metal pesado
podría resultar, por ejemplo, de la contaminación
del agua de consumo (tuberías de plomo), las
concentraciones en el aire ambiente de alta cerca
de las fuentes de emisión, o la ingesta a través de
la cadena alimentaria.

11. • HIERRO: Puede causar una mancha de color
rojo o marrón oxidado en los accesorios o
ropa y / o al agua dar un sabor metálico.
• MERCURIO:Algunas bacterias son capaces de
transformarlo en metilmercurio, que se
concentra en la cadena alimentaria y puede
causar malformaciones.
• PLOMO:Cada año, la industria produce
alrededor de 2.5 millones de toneladas de
plomo en todo el mundo. La mayor parte de
este cable se utiliza para las baterías.

12. ¿ COMO ELIMINAR METALES PESADOS ?
• Precipitación química:
• En aguas de proceso o manejo industrial mediante el control
del pH y añadiendo a los reactivos de precipitación de agua
cruda (sulfuros, carbonatos, fosfatos), agentes de coagulación-
floculación (cloruro de hierro, hidróxido de aluminio) y todos
los metales pesados que se encuentran en el agua cruda se
mantienen dentro de los flóculos resultantes que puede
entonces ser recogidos durante la etapa de clarificación o
filtración.
• Filtración:
• Si el agua a tratar contiene una pequeña cantidad de materia
en suspensión y partículas, los flóculos son retenidos durante
la etapa de filtración. Se puede utilizar filtros de lecho
profundo o multitudinaria, o filtros de membrana
(microfiltración y ultrafiltración).

13. PLAGUISIDAS
• Los efectos ecológicos de los plaguicidas en el
agua están determinados por los siguientes
criterios:
• · Toxicidad: Toxicidad para mamíferos y no
mamíferos, expresada en forma de DL50 ("Dosis
letal": concentración del plaguicida que provoca
la muerte de la mitad de los organismos de
prueba durante un período especificado de
prueba).

14. • Los efectos en la salud humana son provocados por los siguientes medios:
• * Contacto a través de la piel:
• manipulación de productos plaguicidas
• * Inhalación:
• respiración de polvo o pulverizaciones
• * Ingestión:
• plaguicidas consumidos como contaminantes en los alimentos o en el
agua

15. MUESTREO
• La toma de muestras de agua es una técnica
utilizada para analizar el agua de una variedad
de diferentes fuentes. El muestreo es una
forma de tomar una pequeña cantidad de la
fuente y probarla para proporcionar
información en general. Muchos organismos
diferentes usan estas muestras para controlar
la contaminación, los cambios biológicos o
químicos, la erosión y manejo de cuencas.

16. • Función
• Los propietarios toman muestras de su agua
potable para los problemas de salud. Los
ganaderos y los agricultores pueden probar sus
pozos por cuestiones de ordenación de pastos y
ganadería. Los funcionarios del Estado pueden
probar el agua para la recreación y las razones de
pesca. No importa para qué se utiliza el agua, si
va a afectar los seres humanos de alguna manera
tiene que ser probada.

17. • Desde la Edad Antigua se han venido utilizando, bien de forma
científica, bien de forma intuitiva o artesanal, distintos materiales e
instrumental geográfico útil para la localización: mapas, brújula,
sextante, teodolito y el reloj (su perfeccionamiento a lo largo de la
Edad Moderna permitió la definición precisa de la longitud
geográfica). La utilización de lentes desde la Baja Edad Media no
tuvo aplicaciones científicas hasta la invención del telescopio por
Galileo y la aplicación posterior de todo tipo de dispositivos ópticos,
como las partes ópticas de los sextantes y otros instrumentos de
navegación. Los más útiles para el trabajo de campo son los
prismáticos o binoculares.
• Muy recientemente se ha generalizado el uso de los dispositivos
GPS (sistema de posicionamiento global).