El documento habla sobre la composición de los sulfuros, incluyendo los minerales de sulfuro más comunes y sus propiedades químicas. También describe los metales pesados como el aluminio, arsénico, cadmio, cobre, hierro, mercurio y plomo, así como sus efectos en la salud humana y métodos para eliminarlos del agua potable. Finalmente, brinda una breve introducción sobre el muestreo de agua.

1. UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA PARACENTRAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONÓMICAS
QUIMICA AGRICOLA
AGUA 2B
DOCENTE: MSC DR. PEDRO ALONSO PÉREZ BARRAZA.
BACHILLER: GUADALUPE ISABEL NAJARRO GARCÍA.
CICLO II

2. 3.1.13 COMPOSICION DE SULFUROS
En química, un sulfuro es la combinación del azufre (número de oxidación -2)
con un elemento químico o con un radical. unos pocos compuestos covalentes
del azufre, como el sulfuro de Hay carbono (CS2) y el sulfuro de hidrógeno
(H2S) que son también considerados como sulfuros. Este compuesto es un gas
con olor a huevos podridos y es altamente tóxico. Pertenece, también a la
categoría de los ácidos por lo que, en disolución acuosa, se le denomina ácido
sulfhídrico. En la Naturaleza, se forma en las zonas pantanosas y en el
tratamiento de lodos de aguas residuales, mediante transformaciones
anaeróbicas del azufre contenido en las proteínas o bien por reducción
bacteriana de sulfatos. Se desprende también en las emisiones gaseosas de
algunos volcanes y es asimismo un subproducto de algunos procesos
industriales.
Minerales de sulfuro
En geología hay que destacar la gran importancia económica que tiene la
minería de extracción de minerales de sulfuro, pues los sulfuros naturales son
las menas minerales más empleadas en la metalurgia, para la obtención de
hierro, plomo, estaño o manganeso, entre otros muchos metales. Entre estos
minerales están:
Argentita: Ag2S (sinónimo: Argirita)
Arsenopirita: FeAsS (sinónimo: Mispiquel)
Bismutina: Bi2S3
Blenda: ZnS (sinónimo: Esfalerita)
Bornita: Cu5FeS4 (sinónimo= Erubescita)
Bowieíta: (Rh,Ir,Pt)2S3 (sinónimo= sulrodita)
Calcopirita: CuFeS2
Calcosina: Cu2S (sinónimo= Calcocita)
Cinabrio: HgS
Enargita: Cu3AsS4
Estibina: Sb2S3 (sinónimo= Antimonita)
Galena: PbS
Glaucodor: (Co,Fe)AsS

3. Molibdenita: MoS2
Oropimente: As2S3
Pirita: FeS2
Pirrotina: Fe11S12
Rejalgar: AsS
Tetraedrita: Cu3SbS3
Troilita: FeS
Wurtzita: ZnS
Muchos sulfuros son significativamente tóxicos por inhalación o ingestión,
especialmente si el ion metálico es tóxico. Por otro lado muchos sulfuros,
cuando se exponen a la acción de un ácido mineral fuerte, liberan sulfuro de
hidrógeno.
3.1.14 MICRO ELENMENTOS ( METALES PESADOS, PESTICIDAS )
El término metal pesado se refiere a cualquier elemento químico metálico que
tiene una densidad relativamente alta y es tóxico o venenoso en
concentraciones bajas.
Los metales pesados son componentes naturales de la corteza terrestre. No
pueden ser degradados o destruidos. Para una pequeña medida en que entran
en nuestros cuerpos a través de los alimentos, el agua potable y el aire.
Algunos metales pesados (por ejemplo, cobre, selenio, zinc) son esenciales
para mantener el metabolismo del cuerpo humano. Sin embargo, a
concentraciones más altas pueden conducir a la intoxicación. El
envenenamiento por metal pesado podría resultar, por ejemplo, de la
contaminación del agua de consumo (tuberías de plomo), las concentraciones
en el aire ambiente de alta cerca de las fuentes de emisión, o la ingesta a
través de la cadena alimentaria.
Aluminio:
Aunque el aluminio no es un metal pesado (gravedad específica de 2,55 a
2,80), que representa aproximadamente el 8% de la superficie de la tierra y es
el tercer elemento más abundante. Es fácilmente disponible para la ingestión
humana a través del agua potable.
Algunos estudios que se han realizado desde hace 20 años, mencionan que el
aluminio podría tener una posible relación con el desarrollo de la enfermedad
de Alzheimer, cuando los investigadores encontraron lo que ellos consideran
importantes cantidades de aluminio en el tejido cerebral de los pacientes de

4. Alzheimer. Aunque también se encontró aluminio en el tejido cerebral de
personas que no tenían la enfermedad de Alzheimer, las recomendaciones
para evitar fuentes de aluminio recibido amplia atención pública.
Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (WHO 1998) llegó a la
conclusión de que, aunque hubo estudios que demuestran una relación positiva
entre el aluminio en el agua y la enfermedad de Alzheimer potable, la OMS
tenía reservas acerca de una relación causal porque los estudios no
representan la ingesta total de aluminio a partir de todas las fuentes posibles.
Aunque no hay pruebas concluyentes a favor o en contra de aluminio como una
causa principal de la enfermedad de Alzheimer, la mayoría de los
investigadores coinciden en que es un factor importante en el componente de
la demencia y sin duda merece los esfuerzos de investigación continua. Por lo
tanto, en este momento, lo que reduce la exposición al aluminio es una
decisión personal.
Arsénico
El arsénico es la causa más común de intoxicación por metales pesados aguda
en adultos. El arsénico se libera en el medio ambiente por el proceso de
fundición de cobre, zinc y plomo, así como por la fabricación de productos
químicos y gafas. El gas arsina es un subproducto común producido por la
fabricación de plaguicidas que contienen arsénico. El arsénico también puede
ser encontrado en los suministros de agua de todo el mundo, dando lugar a la
exposición de los mariscos, el bacalao, el eglefino y. Otras fuentes son las
pinturas, raticidas, fungicidas y conservadores de la madera.
Cadmio
El cadmio es un subproducto en la minería y la fundición de plomo y zinc. Se
utiliza en las baterías de níquel-cadmio, plásticos de PVC, y pigmentos de la
pintura. Ocurre sobre todo en aliaciones con el zinc y llega al agua por la
fabricación del galvanizado (tubos y conexiones galvanizadas)
Cobre
El cobre a niveles muy altos es tóxico y puede causar vómitos, diarrea, pérdida
de fuerza o, para una exposición grave, cirrosis del hígado. En el agua se
convierte a un color azul-verde, sale el interior de las tuberías y aparece en el
agua como un precipitado. Esta reacción sólo se produce en un pequeño
porcentaje de casos.
Hierro / Fierro
El hierro es un metal pesado muy común en el agua, hay que tener cuidado en
ingestión de suplementos de hierro, y en la dieta puede envenenar de forma

5. aguda los niños pequeños. Ingestión representa la mayor parte de los efectos
tóxicos de hierro porque este metal se absorbe rápidamente en el tracto
gastrointestinal. La naturaleza corrosiva del hierro parece aumentar aún más la
absorción. Puede causar una mancha de color rojo o marrón oxidado en los
accesorios o ropa y / o al agua dar un sabor metálico.
Mercurio
El mercurio se genera de forma natural en el medio ambiente de la
desgasificación de la corteza terrestre y las emisiones volcánicas. Existe en
tres formas: mercurio elemental y el mercurio orgánico e inorgánico. Mercurio
atmosférico se dispersa por todo el mundo por los vientos y vuelve a la tierra de
las precipitaciones, que se acumula en las cadenas alimentarias acuáticas y
peces en los lagos. Se añadieron los compuestos de mercurio a pintar como
fungicida hasta 1990.
Estos compuestos están prohibidos; Sin embargo, todavía existen de pintura
vieja y las superficies pintadas con estos viejos materiales. El mercurio sigue
siendo utilizado en los termómetros, termostatos, y la amalgama dental.
Algunas bacterias son capaces de transformarlo en metilmercurio, que se
concentra en la cadena alimentaria y puede causar malformaciones.
Plomo
La mayoría de casos de intoxicación por metales pesados es en niños. El
Plomos es un metal muy blando y se utilizó en las tuberías, drenajes y
materiales de soldadura durante muchos años. Millones de hogares
construidos antes de 1940 todavía contienen plomo (por ejemplo, en las
superficies pintadas), dando lugar a la exposición crónica a la intemperie,
descamación, tiza para pizarrones, y en polvo. Cada año, la industria produce
alrededor de 2.5 millones de toneladas de plomo en todo el mundo. La mayor
parte de este cable se utiliza para las baterías.
¿Cómo eliminar los metales pesados?
Existen varios métodos para eliminar estos metales del agua potable
Intercambio Iónico:
A nivel industrial la mejor solución son las resinas de intercambio iónico, actuan
muy bien removiendo ciertos metales.
Catalizadores de fierro y manganeso:
En un medio seleccionado, por ejemplo hidróxido de hierro granular o dióxido
de manganeso podemos presipitar este metal y eliminarlo en los retralavados.
KDF:

6. A nivel doméstico el uso del KDF ha sido utilizado y recomendado por los
fabricantes de equipos residenciales.
Precipitación química:
En aguas de proceso o manejo industrial mediante el control del pH y
añadiendo a los reactivos de precipitación de agua cruda (sulfuros, carbonatos,
fosfatos), agentes de coagulación-floculación (cloruro de hierro, hidróxido de
aluminio) y todos los metales pesados que se encuentran en el agua cruda se
mantienen dentro de los flóculos resultantes que puede entonces ser recogidos
durante la etapa de clarificación o filtración.
Filtración:
Si el agua a tratar contiene una pequeña cantidad de materia en suspensión y
partículas, los flóculos son retenidos durante la etapa de filtración. Se puede
utilizar filtros de lecho profundo o multitudinaria, o filtros de membrana
(microfiltración y ultrafiltración).
Los efectos ecológicos de los plaguicidas en el agua están determinados por
los siguientes criterios:
· Toxicidad: Toxicidad para mamíferos y no mamíferos, expresada en forma de
DL50 ("Dosis letal": concentración del plaguicida que provoca la muerte de la
mitad de los organismos de prueba durante un período especificado de
prueba). Cuanto más baja es la DL50, mayor es la toxicidad; los valores de 0 a
10 son extremamente tóxicos (OMAF, 1991).
Las directrices sobre los alimentos y el agua potable se determinan utilizando
una evaluación basada en el riesgo. Por lo general, riesgo = exposición
(cantidad y/o duración) x toxicidad.
La respuesta tóxica (efecto) puede ser aguda (muerte) o crónica (efecto que
quizá no provoque la muerte durante el período de prueba pero cause en el
organismo sometido a prueba efectos observables, como cánceres y tumores,
deficiencias reproductivas, inhibición del crecimiento, efectos teratogénicos,
etc.).
· Persistencia: Medida en términos de vida-mitad (tiempo necesario para que la
concentración ambiental disminuya un 50 por ciento). La persistencia está
determinada por procesos bióticos y abióticos de degradación. Los procesos

7. bióticos son la biodegradación y el metabolismo; los procesos abióticos son
fundamentalmente la hidrólisis, fotolisis y oxidación (Calamari y Barg, 1993).
Los plaguicidas modernos suelen tener vida-mitades breves, que reflejan el
período durante el cual la plaga debe ser controlada.
· Productos degradados: El proceso de degradación puede llevar a la formación
de "productos degradados", cuya toxicidad puede ser mayor, igual o menor que
la del compuesto original. Por ejemplo, el DDT se degrada en DDD y DDE.
· Destino (ambiental): El destino ambiental (comportamiento) de un plaguicida
depende de la afinidad natural del producto químico con respecto de uno de los
cuatro compartimentos ambientales (Calamari y Barg, 1993): materia sólida
(materia mineral y carbono orgánico en partículas), líquido (solubilidad en
aguas superficiales y aguas del suelo), forma gaseosa (volatilización) y biota.
Este comportamiento recibe con frecuencia el nombre de "compartimentación"
y comprende, respectivamente, la determinación de los siguientes aspectos:
coeficiente de absorción del suelo (KOC); solubilidad; Constante de Henry (H),
y el coeficiente de partición n-octanol/agua (KW). Estos parámetros son bien
conocidos en el caso de los plaguicidas y se utilizan para prever su evolución
ambiental.
Un factor adicional puede ser la presencia de impurezas en la formulación del
plaguicida, que no forman parte del ingrediente activo. Un ejemplo reciente es
el caso del TFM, lampricida utilizado en los afluentes de los 'Grandes Lagos
durante muchos años para combatir la lamprea de mar. Aunque el destino
ambiental del TFM se conoce perfectamente desde hace muchos años,
investigaciones recientes de Munkittrick et al. (1994) han comprobado que la
formulación del TFM incluye una o más impurezas muy potentes que influyen
en el sistema hormonal de los peces y provocan enfermedades hepáticas.
Efectos de los plaguicidas en la salud humana
Quizá el ejemplo regional de mayor alcance de contaminación por plaguicidas y
su repercusión en la salud humana es el de la región del Mar Aral (Recuadro
2). El PNUMA (1993) vinculó los efectos de los plaguicidas al "nivel de
morbilidad oncológica (cáncer), pulmonar y hematológica, así como a las
deformidades congénitas... y deficiencias del sistema inmunitario".

8. Los efectos en la salud humana son provocados por los siguientes medios:
* Contacto a través de la piel:
manipulación de productos plaguicidas
* Inhalación:
respiración de polvo o pulverizaciones
* Ingestión:
plaguicidas consumidos como contaminantes en los alimentos o en el agua
3.1.15 MUESTREO
La toma de muestras de agua es una técnica utilizada para analizar el agua de
una variedad de diferentes fuentes. El muestreo es una forma de tomar una
pequeña cantidad de la fuente y probarla para proporcionar información en
general. Muchos organismos diferentes usan estas muestras para controlar la
contaminación, los cambios biológicos o químicos, la erosión y manejo de
cuencas.
Función
Los propietarios toman muestras de su agua potable para los problemas de
salud. Los ganaderos y los agricultores pueden probar sus pozos por
cuestiones de ordenación de pastos y ganadería. Los funcionarios del Estado
pueden probar el agua para la recreación y las razones de pesca. No importa
para qué se utiliza el agua, si va a afectar los seres humanos de alguna
manera tiene que ser probada.
Motivos

9. Se necesita muestreo de agua para determinar los constituyentes químicos y
biológicos de un cuerpo de agua. Una vez más, diferentes industrias usan el
agua para hacer la vida más agradable para los seres humanos. Sin embargo,
a veces el resultado final es la liberación de agua de nuevo en un canal lleno
de sustancias contaminadas que pueden dañar el medio ambiente. Las
pruebas son a menudo mandadas por la Agencia de Protección del Medio
Ambiente para el control de la cantidad de sustancias liberadas en los
ecosistemas.
Tipos
Las muestras se recogen normalmente en un Whirlpak® o una bolsa estéril, ya
sea a mano o mediante el uso de una línea de toma de muestras. Por grifo o
agua de pozo, la muestra debe venir directamente del grifo en un frasco estéril.
Para el muestreo de un arroyo o un lago, es importante tomar una muestra de
un sitio que sea relativo a la masa de agua en su conjunto.
Consideraciones
Cuando se supervisa un cuerpo de agua o el sistema, es importante tomar una
muestra cada trimestre o estacionalmente para lograr un prospectivo anual de
cambios. Cuantas más muestras recogidas, más datos se pueden dar sobre un
sitio en particular. El agua potable también debe ser probada de la misma
manera para controlar los niveles de contaminación y los riesgos para la salud.
Las muestras de agua se debe dar a un laboratorio dentro de cuatro días y
debe mantenerse fría para limitar la influencia microbiana en la muestra.
3.1.16 LOCALIZACION DE PUNTO
la toma periódica de muestras es la forma tradicional de realizar un control
sobre la calidad de agua entregada a los usuarios. De manera histórica, esta
labor se ha realizado mediante la elaboración de ensayos estandarizados
aplicados a muestras tomadas en distintos puntos de la red, tales como
hidrantes, purgas, salidas domiciliares o estructuras especiales diseñadas de
manera exclusiva para tal fin. El propósito de localizar dichos puntos varía
desde cumplir con las normas locales de calidad y monitorear eventos de
contaminación accidental hasta detectar aquellos eventos de contaminación
que puedan ser generados de manera intencional. Para cumplir con el objetivo
de garantizar que en todos los puntos de consumo se entregue a los usuarios
agua con una concentración de cloro residual por encima de lo mínimo
permitido por las normas, se han utilizado metodologías para determinar, en
una red particular, los coeficientes de decaimiento de cuerpo. El principal
concepto geográfico útil para la localización es el de coordenadas geográficas,

10. que permite la identificación de un punto de la superficie terrestre simplemente
con dos números (que expresan la latitud y la longitud geográfica). Esta forma
no es la única forma de localizar: el uso de criterios "cualitativos" permite la
definición de distintas zonas del mundo que comparten rasgos geográficos
comunes, a distintas escalas (geocora). La georreferenciación o
geolocalización es una técnica esencial para el trabajo geográfico.1
Desde la Edad Antigua se han venido utilizando, bien de forma científica, bien
de forma intuitiva o artesanal, distintos materiales e instrumental geográfico útil
para la localización: mapas, brújula, sextante, teodolito y el reloj (su
perfeccionamiento a lo largo de la Edad Moderna permitió la definición precisa
de la longitud geográfica). La utilización de lentes desde la Baja Edad Media no
tuvo aplicaciones científicas hasta la invención del telescopio por Galileo y la
aplicación posterior de todo tipo de dispositivos ópticos, como las partes
ópticas de los sextantes y otros instrumentos de navegación. Los más útiles
para el trabajo de campo son los prismáticos o binoculares.
Muy recientemente se ha generalizado el uso de los dispositivos GPS (sistema
de posicionamiento global).