El documento describe los problemas con la industria alimentaria moderna, la cual está orientada al consumo y la producción en masa por encima de la salud y la sostenibilidad. Discutió el uso de alimentos transgénicos y aditivos químicos, así como el exceso de envases. Propone aplicar principios alternativos en una colonia como cultivar alimentos de temporada localmente, participar en la producción y usar cultivos más pequeños en lugar de macrocultivos industriales.