El documento habla sobre la alimentación infantil. Explica que el objetivo de la alimentación infantil es proporcionar suficiente energía para permitir el crecimiento y desarrollo satisfactorio del niño. Describe que los alimentos se dividen en tres categorías principales y que los nutrientes son sustancias químicas esenciales para la vida que generan energía y regulan los procesos metabólicos. También cubre las necesidades calóricas recomendadas para diferentes edades de niños.