Actividad No. 7 y 8 . (Estudio de mercado) Integrantes: Viviana Marcela Rodriguez Yesica Lorena Yara Viviana Quintero.

1. ANÀLISIS Y TABULACIÓN DE ENCUESTA
GULUPA DRINKS Y BAKERY
Presentado a:
DUVAN ARLEY AGUILERA
Presentado por:
VIVIANA MARCELA RODRIGUEZ
YESICA LORENA YARA
VIVIANA QUINTERO ARENAS
UNIPANAMERICANA DE COMPENSAR
FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
APLICACIÓN A LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN
BOGOTÁ
2014

3. ESTUDIO DE MERCADO
ANÀLISIS Y TABULACIÓN DE ENCUESTA
GULUPA DRINKS Y BAKERY
La encuesta fue enviada a 25 contactos, de los cuales, se tomaron para el
ejercicio académico sólo las 20 primeras respuestas en acuerdo con el
docente.
1) Seleccione su sexo.
Para el ejercio, del total de las personas encuestadas el 89% son mujeres y
el 11% hombres.

4. 2)
El 55% del total de la población total a la que se aplicó la encuesta
corresponde a un rango de edad de los 18 a 25 años, seguido de un 15% de 26
a 33 años, de 41 a 48 años un 20% y continúa en su minoría un 10 % los
rangos de 34 a 41. En el rango de 49 años en adelante nadie aplico.
3)
El 100 % de la muestra tomada para el ejercicio académico tiene acceso a
Internet, confirmando la herramienta como un medio potencial de publicidad y
promoción directa de nuestro producto.

5. 4)
El 60% de la población total encuestada preciso que prefiere realizar sus
compras por internet, y evitarse el desplazamiento para adquirir un bien y/ o
servicio, el 40% restante determinó que prefiere comprar sus productos
personalmente.
5)
El 65% del total de los encuestados realiza compras “casi siempre” por
Internet y una minoría del 35% no utiliza esta modalidad.
El internet y los medios de pago electrónicos se han convertido en una
herramienta veraz y práctica para optimizar las tareas de compra y venta de
servicios en la población colombiana, se ha dejado muchas veces de lado el
dinero físico y el traslado de un lugar a otro agilizando así las actividades
diarias.

6. 6)
Del total de la población encuestada, el 69% determinó que existen diversos
factores determinantes a la hora de realizar una compra por internet, entre
estas se encuentra el precio y descuentos, medio de pago, la seguridad de la
transacción y el tiempo de entrega del producto.
7)
Se concluye que el medio virtual favorito para la encuesta es Facebook
obteniendo un 55% de participación, es decir que más de la mitad de las
personas revisan más este medio virtual que cualquier otro, mientras que el
correo electrónico ocupó tan solo el 35% y mensaje a celular el 10%.
Facebook resulta ser la herramienta virtual a la fecha más directa para
promocionar y presentar nuestra empresa y servicioa, dando a conocer un
producto natural, exotico y colombiano como la Gulupa.

7. 8)
El 53% de las personas encuestadas indica que no compraría bebidas desde
Internet, no obstante el 47%, (6 puntos por debajo), si las compraría.
La cultura actual promovida por la globalización es la compra con dinero
electrónico, los electrodomésticos y objetos para el hogar son de gran
demanda a través de Internet y el 47% para ésta ítem, es un resultado
llamativo y que se puede potencializar con publicidad eficaz de la Gulupa y sus
beneficios, así como precios cómodos para el consumidor.
9)
El 95%, de las personas encuestadas si consume frutas; siendo éste un
aspecto de gran importancia para nuestro proyecto Gulupa Drinks & Bakery
por ser una empresa a base de frutas y bebidas naturales.

8. 10)
La mayoría de los encuestados prefieren el consumo de las frutas dulces con
un 40%, seguido las agridulces con 35% y las acidas con un 25%.
Las frutas dulces y agridulces tienen un nivel alto de agrado al paladar de los
encuestados. La diferencia es mínima, un 5%, manteniéndose así la fruta
agridulce, “como la Gulupa” con oportunidades de introducción y crecimiento
una vez disponible en el mercado.
11)
El 65% del total de la población encuestada consume la fruta porcionada y el
restante de la población la consume en las diferentes presentaciones, (bebida
fría y granizados)
Respecto a la gráfica surgen varios puntos de vista para la mejor presentación
al mercado de la Gulupa. Nuestro grupo plantea la comercialización de la fruta
en forma líquida, a través de los granizados, té y capuchino, no obstante la
población las consume mayormente porcionada y sólida.

9. Un segundo filtro o encuesta para esta variable podría determinar con más
exactitud y claridad la forma idónea para presentar nuestro producto
satisfaciendo las necesidades reales del mercado.
La innovacion es clave para diferenciar, sin perder de vista el objetivo del
consumidor.
12)
Entre los datos más representativos observamos que la mayor parte de la
población coincidió en un 70% en que consumen frutas de 1 a 3 veces por
semana, mientras que solo el 20% las consume a diario.
13)
El 67 % de la población encuestada si compraría un capuchino desde Internet,
el 33% indica lo contrario. Se determina una mercado potencial virtual de la
venta de nuestro producto.

10. 14)
El 63% de la población encuestada no conoce la Gulupa, lo que indica que la
publicidad inicial de nuestra empresa debe enfocarse en presentar la fruta, su
origen y sus múltiples beneficios en conjunto de cada uno de las deliciosas
bebidas refrescantes que tenemos para el consumo.
15)
Pese a que la mayoría de la gente encuestada no conoce la Fruta Gulupa, el
83% de la población encuestada indica que le gustaría probar la fruta.
Se debe implementar una estrategia agradable y deleitosa que permita al
paladar del consumidor identificarse con la fruta. La impresión inicial de la
fruta para nuestro cliente es vital para la empresa.

11. 16)
El 89% de la población respondio positivamente al enunciado, por el contrario
el 11% no probaría un capuchino con escencia de Gulupa.
En base al estudio inicial Gulupa Drinks & Bakery y el producto estrella
“Capuch Gulup” tiene un mercado abierto y dispuesto para su consumo,
depende ahora de las diferentes estrategias de mercado y publicidad para
profundizarlo.
17)
El 90% de la población total de la encuesta estaría dispuesto a pagar entre
$2.500 y $3.500 por un capuchino de Gulupa, el 2% entre $3.600 y $4.000,
ninguno de los encuestados opto por la opción entre $4.100 y $5.000.
El producto a ofertar en Gulupa Drinks & Bakery debe ser acorde a la
necesidad del mercado en calidad y precio, se debe validar el proceso
productivo y la proyección de ventas de la compañía para equilibrar un precio
que se ajuste a la sugerencia del mercado(entre $2.500 y $3.500) y que genere
a la vez la rentabilidad esperada en la compañía.

12. CONCLUSIÓN FINAL
Gulupa “Drinks and Bakery es una opción innovadora y refrescante en el
mercado de las bebidas con un ingrediente exótico y natural: “La Gulupa”.
El objetivo inicial es ofertar variedad de granizados, café, jugos, helados y
nuestro producto estrella: “CAPPUCH GULUP”, un Capuchino a base de licor
de Gulupa que promete ser por sus características y cualidades de total agrado
a nuestros consumidores.
En base a la anterior encuesta se determina que Gulupa “Drinks and Bakery”
tiene un mercado de oportunidades real y que se debe potencializar
sabiamente mediante la ayuda de las TICS y las ventajas de las herramientas
virtuales del momento.
Una estrategia que enlace el uso del dinero electrónico, la publicidad virtual, y
el ideal de vida saludable, brindando deleite y facilidad para nuestros clientes
nos permitirá posicionarnos en el mercado en un futuro no lejano.
La idea de venta no sólo de un producto, si no de bienestar y salud brinda a
nuestros usuarios una nueva opción de vida; rescatando las frutas exóticas
colombianas como la Gulupa y consumiendo productos saludables, creativos y
originales.