El documento describe la anatomía y fisiología de la ubre. Resume que la ubre está compuesta de tejido secretor y pezones individuales. Explica que la secreción de leche implica que las células epiteliales toman nutrientes de la sangre y los convierten en los componentes de la leche. Finalmente, detalla el proceso de bajada de la leche, donde la oxitocina estimula la contracción de las células para vaciar la leche de los alvéolos al pezón.