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1. PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN
EN ANIMALES MENORES
POTENCIAL GENÉTICO DE CUYES
Febrero 2007
MINISTERIO DE AGRICULTURA Instituto Nacional de Investigación Agraria
Ing. Jorge Luis Raymondi Chumbemuni

2. POBLACIÓN DE CUYES
EN PAÍSES ANDINOS:
(estimado)
35 millones
Otros cavias:
Cavia aperea aperea
Cavia aperea rosida
Cavia aperea tschudi
Cavia aperea festina

3. Población de
cuyes
(estimado)
21,2 millones
Costa 8,04 %
Sierra 88,83 %
Selva 3,13 %

4. RED DE
INVESTIGACIÓN
ESTACIONES EXPERIMENTALES
Santa Ana – Junín
La Molina – Lima
Baños del Inca - Cajamarca
Canaán - Ayacucho

5. MEJORAMIENTO GENÉTICO
Mejorar una especie pecuaria consiste en aprovechar
su variabilidad genética, seleccionando
artificialmente y apareando adecuadamente los
individuos que la componen, buscando incrementar
su eficiencia productiva, con el objetivo final de
satisfacer las necesidades del ser humano.
Desde el inicio de la domesticación el mejoramiento
de la producción animal se ha logrado mediante la
aplicación de conceptos biotecnológicos,
modificando primero el entorno ambiental y luego la
estructura genética de las especies.

6. MEJORAMIENTO GENÉTICO
Fórmula básica:
F = G + M. A.
FENOTIPO = Exterior, apariencia
GENOTIPO = Interior, herencia.
MEDIO AMBIENTE = Modifica el M. A., cambios
rápidos y fáciles, temporales.

7. MEJORAMIENTO GENÉTICO
Objetivo:
Mejorar progresivamente el genotipo de las generaciones
sucesivas a través de selección de los mejores individuos.
Características de interés Económico:
•Productivas Peso
Conversión alimenticia.
Precocidad
Rendimiento de carcasa
•Reproductivas Fertilidad
Tamaño de camada

8. MEJORAMIENTO GENÉTICO
Definiciones:
Especie = Conjunto de individuos con capacidad de
reproducirse entre si, perpetuación del grupo.
Ecotipo = Conjunto de individuos diferenciados por
características genotípicas (no siempre
hereditaria).
Línea = Conjunto de animales que tienen en común
alguna característica productiva.
Raza = Individuos que han fijado caracteres
genotípicos y fenotipitos semejantes al ser
explotados bajo las mismas condiciones
medio ambientales.

9. CRIOLLO MEJORADO
3 SEMANAS 1 SEMANA

10. CLASIFICACIÓN POR CONFORMACIÓN
TIPO A
Cabeza : Redondeada
Orejas : Caídas
Cuerpo : Profundo
Temperamento : tranquilo
TIPO B
Cabeza : Triangular, alargada,
angulosa
Orejas : Erectas
Cuerpo : Poco profundo
Temperamento : Nervioso

11. CLASIFICACIÓN POR PELAJE
Tipo 1
Tipo 2
Pelo corto, lacio y pegado al cuerpo Pelo corto, lacio, en forma de
roseta o remolino
Tipo 3
Tipo 4
Pelo largo Pelo ensortijado, esponjoso

12. CLASIFICACION POR COLORACION
• PELAJE SIMPLE : Pelaje de un solo color.
Blanco, Bayo, Alazán,
Violeta, Negro.
• PELAJE COMPUESTO : Formado por pelos de dos
o más colores.
Moro (Blanco y Negro),
Lobo (Bayo y negro),
Ruano (Alazan y Negro).

13. SIMPLES
BLANCO ALBINO BLANCO
BAYO ALAZAN

14. COMPUESTOS
RUANO: Negro con alazan
LOBO: Negro con bayo MORO: Negro con blanco

15. RAZAS Y LÍNEAS GENÉTICAS EN CUYES

16. RAZA PERÚ

17. PARÁMETROS REPRODUCTIVOS
RAZA PERÚ
CARACTERÍSTICA
Fertilidad promedio 95 %
Tamaño de camada (1er parto) 2.22 crías
Tamaño de camada (promedio por parto) 2.61 crías
Empadre parto 108 días
Periodo de gestación 68 días
Gestación post parto 54.55 %

19. PARÁMETROS PRODUCTIVOS
RAZA PERÚ
PARÁMETROS PRODUCTIVOS
Peso vivo al nacimiento 176 g
Peso vivo al destete 326 g
Peso vivo a los 8 semanas machos 1.041 g
Conversión alimenticia 3.03
Edad al empadre hembras 56 días
Edad al empadre machos 84 días
Rendimiento de carcasa 73 %

20. RAZA ANDINA

21. PARÁMETROS REPRODUCTIVOS
RAZA ANDINA
CARACTERÍSTICA
Fertilidad promedio 98 %
Tamaño de camada (1er parto) 2.9 crías
Tamaño de camada 3.2 crías
Periodo de gestación 67 días

23. PARÁMETROS PRODUCTIVOS
RAZA ANDINA
CARACTERÍSTICA
Peso vivo al nacimiento 115 g
Peso vivo al destete 202 g
Edad al empadre hembras 75 días
Edad al empadre machos 84 días
Rendimiento de carcasa 70.3 %

24. LÍNEA INTI

25. PARÁMETROS REPRODUCTIVOS
DE LA LÍNEA INTI
CARACTERÍSTICA
Fertilidad promedio 96 %
Tamaño de camada (1er parto) 2.53 crías
Tamaño de camada (promedio por parto) 2.91 crías
intervalo entre partos 100 días
Periodo de gestación 68 días
Gestación post parto 59.75 %

27. PARÁMETROS PRODUCTIVOS
DE LA LÍNEA INTI
PARÁMETROS PRODUCTIVOS
Peso vivo al nacimiento 148 g
Peso vivo al destete 298 g
Peso vivo a los 8 semanas machos 845 g
Edad al empadre hembras 63 días
Edad al empadre machos 90 días
Rendimiento de carcasa 70 %

28. LÍNEA MANTARO

29. PARÁMETROS REPRODUCTIVOS
DE LA LÍNEA MANTARO
CARACTERÍSTICA
Fertilidad promedio 87 %
Tamaño de camada 2.64 crías
Intervalo entre partos 74 días
Nº de partos por año 3.5
Periodo de gestación 68 días

31. PARÁMETROS PRODUCTIVOS
DE LA LÍNEA MANTARO
PARAMETROS PRODUCTIVOS
Peso vivo al nacimiento 164 g
Peso vivo al destete 354 g
Peso vivo a los 8 semanas machos 772 g
Peso vivo a los 13 semanas machos 1 008 g
Edad al empadre hembras
Edad al empadre machos 70 días
Rendimiento de carcasa 100
días
76 %

32. LÍNEA SAÑOS

33. PARÁMETROS REPRODUCTIVOS
DE LA LÍNEA SAÑOS
CARACTERÍSTICA
Fertilidad promedio 93 %
Tamaño de camada (1er parto) 2.72 crías
Tamaño de camada (promedio por parto) 2.92 crías
Empadre parto 118 días
Periodo de gestación 67 días
Gestación post parto 58,23 %

35. PARÁMETROS PRODUCTIVOS
DE LA LÍNEA SAÑOS
PARÁMETROS PRODUCTIVOS
Peso vivo al nacimiento 145 g
Peso vivo al destete a 310 g
Peso vivo a los 8 semanas 749 g
Peso vivo a los 13 semanas 965 g
Edad al empadre hembras 56 días
Edad al empadre machos 84 días
Rendimiento de carcasa 73 %

36. UBICACIÓN DE LOS CENTROS DE
PRODUCCIÓN DE REPRODUCTORES
Orcotuna
Sicaya
Tambo

37. POTENCIAL GENÉTICO EN CUYES
PARA LA REGIÓN CENTRO

38. Ing. Jorge Raymondi Ch.
Muchas gracias…
jraymondi@inia.gob.pe